Kaip pasigaminti jautienos trūkčiojimą naudojant paprastą ryžių viryklę be orkaitės

Jei mėgstate jautienos džemperį, bet bijote pirkti lauke marinuotą su toksiškais priedais arba neturite namuose orkaitės. Tada turėtumėte vieną kartą pabandyti, kaip pasigaminti jautienos džiūvėsių su ryžių virykle, kad įsitikintumėte, jog jis toks pat skanus kaip parduotuvėje, bet yra daug saugesnis jūsų sveikatai.

Žmonės dažnai galvoja, kad džiovintai jautienai gaminti reikia orkaitės, tačiau džiovintos jautienos gaminimas ryžių viryklėje yra neįtikėtinai paprastas, o rezultatai vis tiek yra tokie pat skanūs, kaip naudojant orkaitę. Žr. toliau pateiktą jautienos trūkčiojimo su ryžių virimo aparatu receptą, o užkandžiauti užtenka vos 40 minučių.

Jautienos nauda sveikatai

Jautienoje gausu baltymų, o šios aminorūgštys padeda palaikyti kūno ląstelių, audinių ir raumenų sveikatą. Pasak ekspertų, žmonės, kurie valgo maistą, kuriame gausu baltymų, dažnai neturi aukšto kraujospūdžio , sumažina insulto ir širdies ligų riziką.

Jautiena, kurioje gausu geležies, Skirtingai nuo mažo geležies kiekio žuvyje ir vištienoje, jautienoje esanti geležis yra būtinas kraujo formavimo mineralas.

Be jautienos baltymų, kuriuose gausu cinko, magnis yra galingas antioksidantas ir raumenis stiprinantis agentas. Cinkas padeda pagreitinti baltymų sintezę, derindamas vitaminą B6 ir glutamatą, kad padidintų imunitetą ir atsparumą. Visų pirma, jautiena taip pat padidina insulino metabolizmą, padeda išlaikyti sveiką kūną ir atbaidyti ligas.

Jautienoje ir vištienoje yra mineralinio karnitino ir labai nedidelio kiekio sarkozino (su vėžiu siejamos medžiagos). Karnitinas daugiausia naudojamas riebalų apykaitai palaikyti, amino rūgščių grandinei, kuri palaiko organizmo pusiausvyrą. Ypač lieknėjant jautiena galite būti visiškai užtikrinti, nes ji padeda stabilizuoti cholesterolio kiekį ir aprūpina organizmą reikiama energija.

Jautienoje gausu baltymų, o šios amino rūgštys padeda palaikyti kūno ląstelių, audinių ir raumenų sveikatą

Kaip pasigaminti jautienos džiūvėsių su ryžių virykle

Jautiena turi daug naudos žmogaus organizmui. Jautienos trūkčiojimas yra maistingas patiekalas, pagamintas iš jautienos, tačiau šis patiekalas yra plačiai parduodamas rinkoje, tačiau nėra higieniškas. Jautienos trūkinėlius galite pasigaminti namuose naudodami ryžių viryklę. Kaip tai padaryti, žiūrėkite žemiau!

Kaip išsirinkti gerą jautieną

Kad jautienos trūkčiojimas būtų skanus, mėsos pasirinkimas turi užtikrinti:

• Norėdami nusipirkti šviežios jautienos, turėtumėte nusipirkti vidutinio dydžio mėsos gabalus, minkštus, bet ne minkštus.
• Jautiena turi ryškiai raudoną spalvą, sumaišytą su baltomis gyslomis, ryškiai geltonais riebalais. Mėsa turi gerą tvirtumą ir elastingumą. Paspaudus ranką į mėsą nelieka lipnumo jausmo, mėsa neskęsta. Ypač jokio keisto kvapo.
• Nepirkite mėsos tamsiai raudonos ar šviesiai žalios, riebalai tamsiai geltoni, atsiranda baltų dėmių, mėsa nemalonaus kvapo. Tai gali būti serganti jautiena arba per ilgai brandinta, bet netinkamai laikoma jautiena.
• Kad mėsa būtų šviežia ir saugi, mėsą turėtumėte pirkti iš patikimų šaltinių. Jei yra pakuotė, turėtumėte atidžiai stebėti informaciją apie kilmę, galiojimo datą, ...

Kaip pasigaminti jautienos džemperį

Žr., kaip namuose gaminti džiovintą jautieną ryžių viryklėje, užtikrinant maisto saugą ir higieną, ypač:

Ingredientas:

• 240 g jautienos.
• 44 g čili miltelių.
• 2 griežinėliai imbiero.
• 1 arbatinis šaukštelis penkių prieskonių miltelių.
• 10 ml baltojo vyno.
• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus.
• 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo.

Gaminimas:

• Nusipirkite jautieną, nuplaukite ir supjaustykite maždaug 0,5 cm storio griežinėliais. Nepamirškite pjaustyti išilgai mėsos grūdelių, kad mėsa nebūtų kramtoma ir graži.
• Toliau į supjaustytą mėsą įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, 1 arbatinį šaukštelį cukraus, 2 arbatinius šaukštelius sojų padažo ir 10 ml baltojo vyno, gerai išmaišykite, nepamirškite abiejų mėsos pusių aptepti prieskoniais.
• Geriausia jautieną marinuoti šaldytuve bent 6-8 valandas arba per naktį, kad tikroji mėsa prisigertų prieskonių.
• Po marinavimo sudėkite visą marinuotą mėsą į ryžių viryklę, uždenkite dangčiu ir paspauskite kepimo mygtuką. Šiuo metu mėsa išleidžia vandenį, kepkite, kol mėsa išdžius. 
• Kai puodo mygtukas pasisuka į virimo mygtuką. Suberkite 4 g čili miltelių, 2 skilteles imbiero ir 1 arbatinį šaukštelį penkių prieskonių miltelių, maišykite, kol mėsa iškeps ir visiškai išdžius.
• Kai mėsa iškeps, išimkite ją į lėkštę palaukti, kol atvės, tada galėsite susmulkinti, kad galėtumėte mėgautis, arba laikyti stikliniame inde šaldytuve.

Jautienos trūkčiojimas ryžių viryklėje yra toks pat paprastas ir greitas, kaip ir orkaitė

Patarimai, kaip paruošti jautieną su tinkama ryžių virykle

Norėdami pagaminti jautienos trūkčiojimą su skania ir sodria ryžių virykle, turite atkreipti dėmesį į jautienos pasirinkimą ir vadovautis šiais patarimais:

• Šviežia jautiena turi būti kruopščiai paruošta, kad pašalintumėte žuvies kvapą.
• Džiovintos jautienos gaminimas yra nepamainomas penkiems skoniams, kmynų miltelius galima pakeisti ciberžolės ar kario milteliais.
• Džiovintos jautienos gabaliukai turi būti minkšti prieš valgant. Paprastai susmulkinta mėsa yra skanesnė.
• Prieš mėgaudamiesi jautienos trūkčiojimu, įpilkite citrinos sulčių, gerai išmaišykite, kad pajustumėte skanų skonį.
• Jautienos džiovinimo laikas gali būti atitinkamai koreguojamas priklausomai nuo mėsos storio.

Siūlykite patiekalus derinti su džiovinta jautiena

Šiais laikais daugelis patiekalų derinami su jautienos džemu. Galima paminėti keletą patiekalų, susijusių su džiovinta jautiena:

• Džiovintos jautienos salotos – tai žalios papajos, susmulkintų morkų, skrudintų žemės riešutų, žolelių ir nepakeičiamų ingredientų: susmulkintos džiovintos jautienos derinys.
• Be keptos kiaulienos duonos, kiaulienos papilvės, taip pat gerai žinomas patiekalas yra džiovinta jautienos duona. Duonos įdarą sudaro mėsa, dešra, o svarbiausia – džiovintos jautienos sluoksnis, užpiltas padažu, čili padažu ir kalendra. Tai skanus patiekalas, kuris pakeis jūsų pusryčių skonį.
• Ryžių popierius, sumaišytas su jautienos džemu, yra užkandis, paplitęs visoje šalyje. Pagaminta iš rasoje džiovinto ryžių popieriaus kartu su saldžiarūgščiais mangais, putpelių kiaušiniais, keptais svogūnais, skrudintais žemės riešutais ir jautienos džemu, viskas sumaišyta su satay padažu, galiausiai apibarstoma laksos lapeliais ir patiekiama su krevečių sluoksniuota tešla.labai skanu.
• Pagrindiniai ingredientai yra tokie patys kaip jautienos trūkčiojančių salotų, įskaitant susmulkintą džiovintą jautieną, žalią papajų pluoštą, susmulkintas morkas, skrudintus žemės riešutus, žoleles, galima patiekti su daugeliu kitų daržovių, tokių kaip mėtos, bazilikas. Ypatinga šio patiekalo savybė yra tai, kad visi ingredientai yra suvynioti su plonu ryžių popieriumi ir padažu. Skirtingai nuo džiovintos jautienos salotų, jautienos sausi pavasariniai suktinukai suteikia labai unikalų skonį.

Daugelis patiekalų derinami su džiovinta jautiena, pavyzdžiui, džiovintos jautienos salotos, krevečių makaronai, duona,...

Taigi, užbaikite džiovintos jautienos gaminimą ryžių viryklėje . Naudodami paprastą metodą ir lengvai randamus ingredientus, galite visiškai išdžiovinti jautieną namuose, naudodami paprastą, skanią ryžių viryklę, taip užtikrindami maisto saugą ir higieną šeimai.