Ką valgyti norint papildyti kalio kiekį kraujyje?

Kalis yra svarbus mineralas, padedantis palaikyti elektrolitų pusiausvyrą. Maistas yra kalio šaltinis organizmo augimui palaikyti. Taigi, ką reikėtų valgyti, norint papildyti kalio kiekį kraujyje? Žiūrėkite žemiau esantį straipsnį.

Kalio trūkumas padidina tikimybę, kad organizmas susirgs daugeliu pavojingų lėtinių ligų. Kalis yra mineralas, kuris padeda palaikyti elektrolitų pusiausvyrą organizme, taip pat padeda efektyviai dirbti širdžiai. Specialistai teigia, kad tai vienas iš ypač svarbių mineralų, nešantis daug didelės naudos žmonių sveikatai.

Kalio poreikis ir vaidmuo sveikatai

JK vyriausybės Nacionalinės sveikatos tarnybos (NHS) duomenimis, suaugusiems (nuo 19 iki 64 metų) per dieną reikia 3500 mg kalio. Kodėl mūsų organizmui reikia daugiau kalio? Kaip ir daugelis kitų mikroelementų, kalis taip pat yra vienas iš mineralų, kurie atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį mūsų psichinėje ir fizinėje sveikatai. 

Tiksliau sakant, kalis yra svarbus mineralas, „atsakingas“ už osmosinio slėgio palaikymą tiek tarpląstelinėse, tiek tarpląstelinėse erdvėse. O kartu su natriu kalis taip pat yra elektrolitas, padedantis reguliuoti – subalansuoti vandens, elektrolitų kiekį organizme, kad būtų užtikrintas tinkamas daugelio svarbių organizmo funkcijų veikimas, įskaitant: širdies ritmo, kraujospūdžio, nervų laidumo, glikogeno sintezės, baltymų reguliavimą. ... 

Kalis yra vienas iš organizmui būtinų mineralų

Tyrimų duomenimis, jei organizmui trūksta kalio, tai gali sukelti insultą, inkstų akmenligę, padidėti kraujospūdį, kai kurias širdies ir kraujagyslių ligas, osteoporozę... Kalio trūkumo priežastis gali būti dėl to, kad kasdienėje mityboje trūksta kalio turinčio maisto.

Ką daryti, norint tinkamai papildyti organizmą kaliu? 

Kalio trūkumas arba perteklius organizme gali sukelti daug pavojingų pasekmių sveikatai. Atitinkamai, norėdami tinkamai papildyti organizmą kaliu ir geros sveikatos, turite atkreipti dėmesį į šiuos principus: 

Kalio kiekis, kurio turime papildyti kiekvieną dieną: 

• Priklausomai nuo jūsų sveikatos būklės, amžiaus ir lyties, kalio papildų kiekis bus skirtingas 
• Vyresniems nei 19 metų vyrams vidutiniškai rekomenduojama gauti apie 3400 mg kalio per dieną, o moterims – 2600 mg per dieną. 

Papildomi kalio šaltiniai: 

• Geriausia naudoti natūralius kalio turinčio maisto šaltinius, tokius kaip žalios daržovės, vaisiai, pupelės..., o ne vartoti papildus. 

Valgyti ir gerti kalio papildus turėtų konsultuotis ir stebėti specialistas, o ne savarankiškai vartoti, ypač žmonėms, sergantiems inkstų ligomis ar kuriems gresia hiperkalemija... 

12 maisto produktų, papildančių kalio kiekį kraujyje

Daugelis ekspertų teigia, kad turėtumėte gauti kalio iš maisto šaltinių, o ne vartoti papildus. Planuodami maistą su tinkamu kalio kiekiu, atkreipkite dėmesį į 12 toliau pateiktų maisto produktų! 

Bulvė 

Bulvės yra daug kalio turintis maistas

Kalio kiekis 1 vidutinio dydžio bulvių traškutyje (įskaitant odelę) yra apie 930 mg. Panašiai kaip pupelės, kitų tyrimų duomenimis, bulvės taip pat įtrauktos į daug kalio turinčių maisto produktų „komandą“ ir yra labai vertinamos bei rekomenduojamos daugelio mitybos specialistų. Tačiau reikėtų vengti vartoti bulvių traškučius.

Pomidoras 

Remiantis USDA duomenimis, 100 g šviežių pomidorų yra 237 mg kalio. Tačiau daugiau maistinės naudos gausite iš kitaip paruoštų pomidorų, pavyzdžiui, pomidorų sriubos ar kečupo. 

Ypač saulėje džiovintuose pomidoruose bus dar daugiau kalio. Remiantis tyrimais, ½ gramo džiovintų pomidorų bus 925 mg kalio, ty 35% suaugusiam žmogui reikalingo kalio. 

Avokadas

Avokadas yra vaisius, kuriame yra labai daug kalio. 100 g avokado yra apie 487 mg kalio, šis kiekis atitinka 10% viso kalio, kurio organizmui reikia kasdien. Maža to, avokadas labai naudingas sergantiesiems aukštu kraujospūdžiu, nes šis vaisius padeda padidinti kalio ir sumažinti natrio kiekį kraujyje. Avokadai taip pat yra geras baltymų šaltinis, kuriame gausu folio rūgšties, vitamino K ir kitų svarbių mineralų. 

Saldžioji bulvė 

Ką valgyti norint papildyti kalio kiekį kraujyje? Keptos saldžiosios bulvės yra pirmasis pasiūlymas jums. Keptos saldžiosios bulvės turi 542 mg kalio (12 % DV). Be to, saldžiosios bulvės yra skanios ir lengvai valgomos, todėl galite visiškai vartoti šį maistą kiekvieną dieną. 

Skvošas 

Moliūgai yra puikus antioksidantų šaltinis

Viename moliūge yra 896 mg kalio. Gausu skaidulų (kuri gerina virškinimą), moliūgai taip pat yra puikus antioksidantų šaltinis, kurie apsaugo nuo DNR ir ląstelių pažeidimo bei kovoja su uždegimu. 

Arbūzas 

Trūksta kalio valgyti arbūzą? Suvalgę 2 šviežio arbūzo gabaliukus gausite 641 mg kalio (14 % DV). Arbūzas taip pat yra geras maisto, kuris užkerta kelią vėžio rizikai, šaltinis. Taip pat galite pereiti prie geriamojo arbūzų sulčių. 

Špinatai 

Kalio kiekis 1 puodelyje virtų špinatų yra apie 839 mg. Galima sakyti, kad tarp lapinių daržovių špinatai yra „garsi“ daržovė, kurioje gausu kalio. Negana to, špinatuose taip pat gausu kalcio, magnio, vitamino K ir natrio... turi daug sveikatai svarbių mikroelementų. 

Kokosų vanduo 

Kokosų vanduo turi savybę natūraliai subalansuoti mineralus organizme, todėl jie yra gera alternatyva kitiems saldiems ir gazuotiems gėrimams. 

Jau nekalbant apie tai, kad puodelis kokosų vandens gali papildyti jūsų kūną apie 600 mg kalio, o tai atitinka 13% dienos poreikio. Kokosų vandenyje taip pat yra svarbių mineralų, tokių kaip magnis, kalcis, natris, kalis ir kt. 

Granatas 

Viename granate (282 g) yra 666 mg kalio (19 % jūsų paros kalio poreikio). Granatai taip pat yra turtingas flavonoidų, antioksidantų, padedančių kovoti su uždegimu ir su artritu susijusiomis problemomis, šaltinis .

Grybas 

Kalio kiekis, esantis 1 dalyje grybų, yra apie 305 mg. Kiti grybai, tokie kaip šiaudiniai grybai, kimchi grybai, vištienos šlaunelės, grybai, abalo grybai... taip pat priskiriami prie sveikų kalio turtingų maisto produktų ir yra raginami juos įtraukti į valgiaraštį. 

Grybai yra maisto produktai, kuriuose yra iki 305 mg kalio

Pupelių rūšys 

Ne tik gausus B grupės vitaminų , geležies, augalinių baltymų ir mineralų kiekis, daugelis pupelių taip pat yra tarp geriausių maisto produktų, kuriuose yra labai daug kalio. Galima paminėti, kad 180g baltųjų pupelių organizmą aprūpina apie 18% paros kalio poreikio, o juodosios pupelės – 13%. Mirkymas, kad pupelės išsiplėstų prieš perdirbimą, palengvins mūsų įsisavinimą ir virškinimą. 

Morkų sultys 

Viename puodelyje morkų sulčių (236 g) yra 689 mg kalio ir 94 kalorijos (20 % jūsų kasdienio kalio poreikio). Be to, morkose taip pat gausu vitamino A ir galingesnių antioksidantų, įskaitant beta karotiną , liuteiną ir zeaksantiną – visa tai gali veiksmingai pagerinti regėjimą. 

Taigi per straipsnį sužinojote daugiau apie maisto produktus, kurie padeda papildyti kalio kiekį kraujyje ir palaikyti elektrolitų neutralizavimą. Taip galime suprasti, kokį vaidmenį kalis vaidina sveikatai. Nepamirškite, kad laikydamiesi pagrįstos dietos kiekvieną dieną organizme visada aprūpinkite pakankamu kiekiu kalio! Sėkmės.