Šiuolaikinėje ambrosijos salotų versijoje paprastai gausu konservantų ir daug ne paleo ingredientų. Ši versija yra skani alternatyva Paleo vaisių ir grietinėlės mėgėjams. Kreditas: iStockphoto.com/chas53 Paruošimo laikas: 25 minutės Išeiga: 8 porcijos 3/4 puodelio nesaldinto susmulkinto kokoso, skrudintų 3/4 puodelio pekano riešutų, skrudintų ir stambiai pjaustytų 1/8 šaukštelio druskos 2 dideli […]
Jei norite išbandyti žaliojo kokteilio detoksikaciją, bet esate per daug užsiėmę arba tiesiog nesate pasiruošę trijų dienų žingsniui, vieną dieną per savaitę atlikti žaliojo kokteilio valymą yra puikus pasirinkimas. Štai kaip tai veikia: išsirinkite jums tinkamiausią dieną ir paverskite ją savo detoksikacijos diena. […]
Skaldytų žirnių sriuba yra patogus maistas. Ši kukli sriuba yra tokia soti ir maitinanti, kad ją geriausiai galite mėgautis šaltą žiemos naktį su kramtomos kaimiškos baltos arba ruginės duonos kepaliuku, puikiai sunokusia kriauše ir sauja graikinių riešutų. Skaldytų žirnelių galima lengvai įsigyti prekybos centro skyriuje […]
Senas posakis „uncija prevencijos verta svaro gydymo“ tikrai tinka rūgšties refliuksui: geriau užkirsti kelią rūgšties refliuksui nei jį gydyti. Kai susirgsite rūgšties refliuksu, jei ir toliau darysite tai, kas sukėlė negalavimą, liga ir toliau sirgsite, o galiausiai bus pasekmės, be diskomforto […]
Gatvės maistas daugelyje arabų šalių falafelis yra skanus arabiškas greitas maistas, kurį sudaro kepti rutuliukai (arba pyragėliai) iš maltų ir pagardintų avinžirnių, įdarytų į pita duoną su salotomis, pomidorais ir tahini padažu. Jį pagaminti stebėtinai lengva. Avinžirniai mirkomi per naktį ir nevirinami prieš sumalant į maistą […]
Iš anksto pasigaminkite šiuos puikius Paleo blynus ir užšaldykite greitai pusryčiams ir užkandžiams. Tiesiog iškepkite ir atvėsinkite blynus, o tarp jų sudėkite kepimo pergamento gabalėlius, kad nepriliptų. Tvirtai suvyniokite į plastikinę plėvelę ir įdėkite į šaldiklį. Kreditas: ©iStockphoto.com/Olga_Anourina Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 10 minučių […]
Pupelės, kukurūzai ir senovės grūdai, tokie kaip ryžiai ir burnočiai, yra meksikiečių dietos pagrindas. Šiame recepte lukštui naudojama kukurūzų tortilija padeda be glitimo neprarandant skonio. Autorius: ©TJ Hine Photography, Inc. Paruošimo laikas: 1 valanda Virimo laikas: 10 minučių Išeiga: 4 porcijos 4 tortilijų lukštai (žr. […]
Rankų darbo kukurūzų tortilijos turi akmenukų tekstūrą ir ryškų žemišką kukurūzų skonį. Jie puikiai papildo meksikietiškos tematikos vakarėlį, kurio dangiškas aromatas neabejotinai pritraukia svečius į virtuvę, kad pradėtų skanauti. Meksikiečių namuose kasdien perkamos šviežios tortilijos, kaip prancūzai perka batonus. Prekės ženklas Quaker Oats […]
Norėdami gyventi be kviečių, daugiausia dėmesio turite skirti tolesniuose skyriuose pateiktiems sąrašams. Mitybos faktų etiketė skirta supaprastinti jūsų supratimą apie tai, kas yra maisto produktuose, nors jos sąranka kartais yra labiau paini nei naudinga. Priešingai nei įprasta, šis gyvenimo būdas nesiruošia sutelkti dėmesio į kalorijas. Ne tai, kad […]
Dauguma žmonių mėgsta valgyti saldumynus, ypač po vakarienės. Toks elgesys iš tikrųjų yra kai kurių žmonių ritualas, kurį jie buvo priversti daryti nuo mažens. Tačiau dauguma skanėstų ir desertų prilygsta dideliam cukraus kiekiui, dideliam riebalų kiekiui, dideliam glikemijos kiekiui ir daug kalorijų, o tai prisideda prie kalorijų pertekliaus suvartojimo, nepastovių maisto troškimo ciklų ir […]
„Sloppy Joes“ yra klasikinis įtemptam savaitės vakaro valgiui, be to, jie puikiai skanūs ir pašildyti. Vietoj jautienos galite naudoti maltą kalakuto krūtinėlę arba padaryti ją vegetarišką su malta tempe. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 15 minučių Išeiga: 6 porcijos 1 arbatinis šaukštelis rapsų aliejaus 1 geltonasis svogūnas, supjaustytas kubeliais 1 saliero stiebas su lapeliais, plonai […]
Tiek daržovės, tiek gyvuliniai baltymai turi mažą glikemiją, todėl juos derinant gaunamas puikus mažai glikemijos turintis maistas, kurį galite greitai paruošti! Tamsiai žalumynai taip pat yra geras vitamino A ir vitamino C šaltinis, jau nekalbant apie skaidulą! Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 14 minučių Išeiga: 4 porcijos Specialus įrankis: Dujos […]
Tyrimai parodė, kad cukriniu diabetu sergantiems asmenims, kuriems buvo duodama ožragės ekstraktų, šiek tiek pagerėjo gliukozės kiekio kraujyje kontrolė ir netgi sumažėjo blogojo MTL cholesterolio kiekis. Ožragė yra augalas, kurio sėklos suteikia būdingą klevo skonį indų virtuvei, tačiau jo lapai taip pat yra valgomi ir gali būti valgomi kaip salotų žalumynai arba džiovinti […]
Beveik visi žino, kad cukrus yra susijęs su diabetu – cukrinis diabetas, cukrus arba prisilietimas prie cukraus yra šnekamosios kalbos frazės, kai kuriose bendruomenėse reiškiančios diabetą. Cukraus kiekis kraujyje yra įprasta frazė, pakeičianti tikslesnį gliukozės kiekį kraujyje. Cukrus veikia diabetą, tačiau cukraus vaidmuo sergant diabetu gali ne […]
Tai, kad maistas turi žemą glikemijos indeksą, nereiškia, kad galite valgyti tiek, kiek norite. Kuo daugiau valgysite, tuo aukštesnis glikemijos lygis kils, o tai ypač svarbu tiems maisto produktams, kurie svyruoja tarp žemo ir vidutinio glikemijos ar vidutinio iki didelio glikemijos. Naudokite šią diagramą kaip greitą nuorodą, kad gautumėte tinkamą […]
Fasuotas maistas tiesiog reiškia maistą, kuris supakuotas prieš parduodant. Jei gerai pagalvotumėte, tai apima beveik viską, kas yra bakalėjos parduotuvėje, nesvarbu, ar tai skardinės, maišeliai, dėžutės, buteliai, stiklainiai, supakuoti vakuume, ar plastikinė plėvelė. Taigi, kaip gali būti, kad fasuotas maistas kai kuriuose sluoksniuose turi prastą reputaciją? Ar fasuotas maistas gauna […]
Yra maisto produktų, kurie akivaizdžiai naudingi jūsų sveikatai, ypač sergant cukriniu diabetu, ir yra maisto, kurio geriau vengti. Užsipirkti daug maisto, kurio turėtumėte vengti, nėra toks didelis dalykas. Neleisk, kad keli doleriai ar pergalės jaudulys, gautas iš to didelio sandorio, pavogtų jūsų dėmesį […]
Jūsų asmeninis valgymo planas, pagal kurį kasdien pasirenkate, kaip valdyti diabetą su maistu, nėra meniu, kuriame tiksliai nurodoma, ką valgyti. Vietoj to, tai yra karkasas, kaip statomas namas, kuriame įrengtos įvairios patalpos, tačiau paliekama daugybė pasirinkimų, kaip užbaigti dekorą. […]
Apie 20 procentų jūsų dienos kalorijų turėtų sudaryti baltymai, nors jūsų asmeninis diabeto mitybos planas gali šiek tiek skirtis. Nepaisant to, baltymai yra svarbus makroelementas, reikalingas audinių kūrimui ir taisymui, fermentams, kurie pagreitina svarbias biochemines reakcijas, ir svarbių hormonų, tokių kaip insulinas, gamybai. Baltymai surenkami iš aminorūgščių, o […]
Augalinė dieta, tokia kaip Viduržemio jūros dieta, siūlo daugybę maistinių medžiagų, kurios gali padėti jūsų kūnui išlikti sveikam. Šie augaliniai maisto produktai yra prisotinti antioksidantais. Antioksidantai yra pagrindinė daugelio augalinio maisto sudedamoji dalis, kuri padeda sulėtinti oksidacijos procesą (kai jūsų kūno ląstelės degina deguonį). Šis sulėtėjimas sumažina […]
Viduržemio jūros dieta apima daug alyvuogių aliejaus ir jo teikiamos naudos sveikatai. Jums gali būti įdomu sužinoti, kaip gaminamas alyvuogių aliejus nuo medžio iki butelio. Štai kaip: Viduržemio jūros regiono alyvmedžiai pradeda duoti vaisių, alyvuogių, maždaug po penkerių metų. Alyvmedžiai turi labai įspūdingą gyvenimo trukmę. Kai kurie medžiai gyvena ir […]
Nors bet kokia dieta, kurios metu suvartojate mažiau kalorijų, nei reikia jūsų kūnui, gali numesti svorio, tam tikri Viduržemio jūros regiono maisto produktai, maisto porcijos ir subalansavimas bei papildomas dėmesys tam, kaip valgote, padeda išlaikyti sveiką. svorio – arba numesti svorio – tiek […]
Pradinė kultūra yra mikrobiologinė kultūra, kuri iš tikrųjų atlieka fermentaciją. Starterius paprastai sudaro auginimo terpė, pvz., grūdai, sėklos ar maistiniai skysčiai, kuriuos gerai kolonizavo fermentacijai naudojami mikroorganizmai. Štai keletas puikių, ne pieno produktų, vaisių fermentacijos užkandžių parinkčių: Baigtas vandens kefyras: naudokite šį […]
Šis įvairus receptas yra puikus iš anksto paruoštas patiekalas jūsų Paleo dietai. Kai ingredientai yra paruošti ir laikomi budėjimo režimu šaldytuve, galite viską sudėti ir suvalgyti greičiau nei per 10 minučių. Būtinai naudokite šoninę be nitratų, kazeino, glitimo ir antibiotikų. Paruošimo laikas: 10 minučių Išeiga: 6 […]
„Paleo“ maisto gaminimas, ką daryti ir ko ne, yra gana paprasta. Šios paprastos gairės palengvina Paleo gaminimą, nes netyčia nepadarysite kažko, kad sugadintumėte savo paleo gyvenimo būdą. Nuo maisto ruošimo iki spintelių kaupimo – šis sąrašas yra jūsų „Paleo“ pramoga. Tvarkykite save, gamindami porcijomis. Pasirinkite vieną ar du […]
Viduržemio jūros dietos dalis yra sveikų, mononesočiųjų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, naudojimas vietoj sviesto ar kitų riebalų. Aliejai yra naudingi gaminant maistą, nes jie leidžia gaminti maistą aukštesnėje temperatūroje ir suteikia maistui skonį bei tekstūrą. Štai dešimt patarimų, kaip gaminti su aliejumi […]
Saugumas yra svarbiausias dalykas, kai kepate ant grotelių. Kiekvienais metais stebėtinai daug gerų laikų prie kepsninės baigiasi baisiais laikais dėl atsitiktinių nudegimų ar gaisrų. Vadovaukitės šiais patarimais, kad gamintumėte maistą. Kepsninę, rūkyklą ar kamino starterį laikykite bent 10 pėdų atstumu nuo savo namo, medžių ir […]
Jei įsivaizduojate pusryčius tik apie grūdinius maisto produktus, tokius kaip dribsniai, spurgos, blynai, skrebučiai, avižiniai dribsniai ir riestainiai, galite susimąstyti, ką gali valgyti siela be glitimo. Tiesa ta, kad jums nereikia atsisakyti tų dienos pradžios mėgstamiausių; Jums tereikia rasti versijas be glitimo. Tačiau galite pastebėti, kad jums tikrai patinka […]
Viduržemio jūros regiono dieta galite rasti sveikų mėsos gaminimo būdų. Nors mėsos, kurią valgote reguliariai, rūšys yra svarbios, taip pat svarbu, kaip ją gaminate. Jei giliai kepate liesą vištienos krūtinėlę, ji nebe tokia liesa. Viduržemio jūros regiono žmonės linkę kepti mėsą […]
Jei vartojate be glitimo, nes turite tam tikrą jautrumą glitimui, celiakiją ar herpetiforminį dermatitą, žinote, kad be glitimo svarbiausia nesijausti blogai. Jums nauda akivaizdi. Nauda lygiai taip pat taikoma, jei jūsų diagnozė buvo visiškai netikėta – jei neturėjote jokių akivaizdžių simptomų […]