Žinokite savo asmeninį diabeto mitybos planą

Jūsų asmeninis valgymo planas, pagal kurį kasdien pasirenkate, kaip valdyti diabetą su maistu, nėra meniu, kuriame tiksliai nurodoma, ką valgyti. Vietoj to, tai yra karkasas, kaip statomas namas, kuriame įrengtos įvairios patalpos, tačiau paliekama daugybė pasirinkimų, kaip užbaigti dekorą. Apskritai, jūsų asmeninis maitinimo planas bus pagrįstas šiais kriterijais:

• Jūsų dienos kalorijų poreikis, kuris tam tikru mastu priklauso nuo to, ar jūsų sveikatos būklei būtų naudinga priaugti svorio, išlaikyti esamą svorį ar laikui bėgant numesti svorio.

• Jūsų rekomenduojamas angliavandenių suvartojimas, atsižvelgiant į jūsų kalorijų biudžetą, su diabetu susijusią sveikatos būklę ir vaistus. Paprastai jūsų dienos angliavandenių rekomendacija išreiškiama tam tikru angliavandenių arba angliavandenių pasirinkimų skaičiumi , ty maisto porcija, kurioje yra maždaug 15 gramų angliavandenių.

• Jūsų sveikatos būklė, susijusi su galimomis ligomis, ir vaistai nuo būklių, išskyrus diabetą.

• Kuriant asmeninį maitinimo planą visada atsižvelgiama į jūsų asmeninius maisto pasirinkimus.

Jūsų dienos kalorijų poreikis yra pagrįstas jūsų dabartiniu kūno masės indeksu (KMI apskaičiuoja svorį pagal ūgį), jūsų aktyvumo lygį, jūsų amžių, lytį ir tikslą pasiekti jums tinkamą svorį. Ne paslaptis, kad dauguma žmonių, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, turi antsvorio, o numetus antsvorį akivaizdžiai gerėja gliukozės kiekio kraujyje kontrolė.

Jei patenkate į šią grupę, jūsų mitybos planas padės jums valdyti gliukozės kiekį kraujyje ir sveikai numesti svorio. Bet koks veiksmingas diabeto valdymo planas taip pat skirtas dažniausiai pasitaikančių diabeto komplikacijų ir gretutinių ligų – susijusių su diabetu arba dažnai su diabetu susijusių sveikatos būklių – prevencijai .

Aukštas kraujospūdis, didelis MTL cholesterolio kiekis, mažas DTL cholesterolio kiekis ir didelis trigliceridų kiekis kraujyje tam tikru mastu yra susiję su mityba.

Jūsų kūno masės indeksas (KMI) yra jūsų masė (svoris) kilogramais, padalyta iš jūsų ūgio metrais kvadrato. Galite apskaičiuoti savo KMI angliškais matais, padalydami savo svorį svarais iš ūgio coliais kvadrato ir padauginę šį skaičių iš 703, kad būtų ištaisyti angliški matai.

Pavyzdžiui, jei sveriate 190 svarų ir esate 5'7 colių (67 colių) ūgio, formulė yra 190 / 67 x 67 = 190 / 4489 = 0,0423 x 703 = 29,75. Didesnis nei 25 KMI laikomas antsvoriu, o didesnis nei 30 – nutukimo diapazone.

Atsižvelgiant į jūsų dienos kalorijų poreikį, jūsų mitybos planas padalija šias kalorijas į tris makroelementus – baltymus, riebalus ir angliavandenius. Galite tikėtis, kad kalorijos bus paskirstytos taip:

• Kalorijos iš baltymų greičiausiai sudaro 20 procentų jūsų dienos kalorijų. Kiekvienas gramas baltymų saugo 4 kalorijas energijos. Kai kurie diabeto mitybos planai rodo, kad didesnis procentas kalorijų gaunamas iš baltymų, o kai kuriais atvejais, ypač kai sutrikusi inkstų funkcija, baltymų kiekis gali būti apribotas.

• Kalorijos iš riebalų greičiausiai sudaro apie 30 procentų jūsų dienos kalorijų. Kiekviename riebalų grame saugomos 9 kalorijos energijos, o jūsų mitybos planas rodo, kad sotieji riebalai sudaro tik nedidelę procentą jūsų kasdien suvartojamo riebalų kiekio, o transriebalų kiekis yra griežtai ribojamas.

• Kalorijos iš angliavandenių dažnai sudaro 50 procentų jūsų dienos kalorijų. Kaip ir baltymai, angliavandeniai kaupia 4 kalorijas energijos viename grame, o būtent angliavandeniai turi didžiausią įtaką gliukozės kiekiui kraujyje. Dėl šios priežasties angliavandeniai nusipelno daug dėmesio ir yra pagrindinis jūsų mitybos plano akcentas.

Svarbiausia, kad suprastumėte savo valgymo planą ir gautumėte jo naudą, yra išmokti tinkamo maisto porcijų dydžio. Nors jūsų mitybos planas yra nustatytas taip, kad kiekvieną dieną būtų pateiktas tam tikras kalorijų skaičius, jums nereikia pridėti kalorijų.

Vietoj to, su kiekvienu valgymu nustatote angliavandenių, baltymų ir riebalų kiekį, o kalorijų suma iš tų rekomenduojamų kiekių per visą dieną turi atitikti tinkamą kalorijų ribą. Niekas, išskyrus galbūt buhalterį, nemėgsta skaičiuoti savo dienos kalorijų, todėl šis metodas yra daug patogesnis ir ypač efektyvus, kol valgote teisingas porcijas.

Porcijos dydis turi būti konkretus. Jei kas nors jums pasakytų, kad tinkama obuolio dalis yra kamuoliuko dydžio, jūs nežinotumėte, ar tai turėjo omenyje golfo kamuolį, beisbolą, krepšinį ar milžinišką paplūdimio kamuolį. Ir skirtumas akivaizdžiai reikšmingas.

Sergant cukriniu diabetu, labai svarbu žinoti teisingo angliavandenių turinčio maisto porcijų dydžius – beisbolo dydžio obuolys būtų tinkamas vienam angliavandenių pasirinkimui (15 gramų angliavandenių), tačiau tik 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo duotų tiek pat. angliavandeniai. Apskritai, abi porcijos turi tokį patį poveikį gliukozės kiekiui kraujyje.

Nebūtina išmokti kiekvieno maisto porcijos dydžio. Geriausia strategija yra išmokti teisingą dažniausiai valgomų maisto produktų porcijų dydį ir pasiskaityti angliavandenių skaičiavimo knygą arba maisto produktų, kurių neprisimenote, sąrašą.

Žinokite, kad tikriausiai turite natūralų atsparumą per daug galvoti apie maistą – tiesiog atrodo, kad valgant nereikėtų galvoti. Deja, jei ketinate kontroliuoti savo sveikatą, turite peržengti šį barjerą – reikia galvoti apie maistą. Ir ne tik dėl angliavandenių.

Nors angliavandeniai turi didžiausią įtaką gliukozės kiekiui kraujyje, su maistu gaunami riebalai prisideda prie perteklinio kūno svorio, kaupdami kalorijas, o sotieji riebalai prisideda prie nesveiko cholesterolio ir trigliceridų lygio. Tačiau jūsų asmeninis maitinimo planas apima visas šias problemas ir sumažina mąstymo ir skaičiavimo poreikį.

Gliukozės kiekio kraujyje kontrolė yra labai svarbi ir turi būti aiškus jūsų mitybos plano akcentas. Tačiau daugumai diabetu sergančių žmonių didžiausia grėsmė gerovei yra širdies ligos. Kadangi diabetas padidina riziką, taip pat svarbu sutelkti dėmesį į mitybos planą, kuris taip pat būtų sveikas širdžiai.