Hvort sem þú hefur náð hásléttu eftir að hafa misst þyngd eða átt í erfiðleikum með að ná þyngd þinni til að byrja með, gefðu þér tíma til að fylgjast með matarinntöku og hreyfingu. Þér gæti liðið eins og þú borðar réttan mat og hreyfir þig reglulega, en þangað til þú fylgist með matarinntöku þinni og […]
Flestum finnst gott að borða sælgæti, sérstaklega eftir kvöldmat. Þessi hegðun er í raun helgisiði fyrir sumt fólk, eitthvað sem það hefur verið skilyrt til að gera frá unga aldri. Hins vegar eru flestar góðgæti og eftirréttir jafngildir háum sykri, mikilli fitu, háu blóðsykursálagi og háum kaloríum, sem stuðlar að neyslu umfram kaloría, óreglulegan matarlöngun og […]
Snarl er ein stærsta áskorunin sem fólk stendur frammi fyrir með þyngdartapi. Þú gætir fundið sjálfan þig á beit allan daginn vegna tíma, eða þú gætir uppgötvað að þú hefur tilhneigingu til að bíða of lengi með að borða, sem getur haft áhrif á efnaskipti þín. Að finna rétta snakkjafnvægið mun hjálpa þér að halda þig við leiðbeiningar þínar um lágt blóðsykur og […]
Þú getur búið til fisktaco fyrir skemmtilegan kvöldmat eða hádegismat. Notaðu litlar maís- eða heilhveiti tortillur til að tryggja að þú haldist lágt til miðlungs blóðsykurs. Berið það fram með uppáhalds lágsykursálegginu þínu! Undirbúningstími: 20 mínútur Eldunartími: 3 mínútur Afrakstur: 4 skammtar Sértæki: Gas- eða kolagrill, eða grill […]
Heilbrigt mataræði fyrir hjarta er sérstaklega mikilvægt fyrir fólk með sykursýki. Flestir vita að mataræði getur stuðlað að óheilbrigðu kólesterólgildum og þessi óhollustu kólesteról eykur hættuna á hjartasjúkdómum. Heilbrigt mataræði fyrir hjarta getur gert meira en að bæta kólesterólmagn. Hjartaheilbrigði er svo mikilvægt fyrir sykursýki vegna þess að sykursýki sjálft eykur […]
Nánast allir vita að sykur hefur eitthvað með sykursýki að gera - sykursýki, sykur eða snerting af sykri eru allt orðasambönd sem þýða sykursýki í sumum samfélögum. Blóðsykur er algeng setning sem kemur í staðinn fyrir nákvæmari blóðsykur. Sykur hefur áhrif á sykursýki, en hlutverk sykurs í sykursýki gæti ekki […]
Prótein eru óvenju flókin og teikningin til að setja saman öll próteinin sem þú þarft er kóðað inn í DNA þitt. Próteinsameindir eru fyrst og fremst keðjur af amínósýrum og keðjurnar geta innihaldið mörg þúsund amínósýrusameindir, sem gerir sum prótein mjög stór. Einn áhugaverðasti punkturinn varðandi prótein er hins vegar […]
Eftir að þú byrjar á mataræði með lágum blóðsykri skaltu ekki gleyma einu mikilvægu púslinu. . . drykkirnir þínir! Drykkir með lágt blóðsykur, eins og kaffi eða te, geta fljótt orðið blóðsykursháir. Þótt uppáhalds Starbucks latte þinn sé kannski ekki opinberlega prófaður fyrir blóðsykursvísitölu, getur þú verið viss um að því meiri sykri sem bætt er við því hærra er blóðsykursvísitalan […]
Að hafa getu til að fá nákvæman lestur á eigin blóðsykursgildi á nokkrum sekúndum, heima, var verulega framfarir í umönnun sykursýki og hefur án efa bókstaflega bjargað mannslífum meðal fólks með sykursýki af tegund 1. En gífurleg aukning á tilfellum af tegund 2 og tilheyrandi kostnaður við læknishjálp […]
Ef þú ert með sykursýki eru hollustu fæðuvalin þín korn og belgjurtir (baunir), helstu þættir í hollu Miðjarðarhafsmataræði og DASH mataráætlanir. Þessi matvæli eru rík af næringarefnum og sum innihalda bæði leysanlegar og óleysanlegar trefjar. Korn og baunir eru líka kolvetnismatur, svo þú stjórnar þeim í 15 kolvetnagrömmum […]
Við fyrstu sýn virðist amerískt hugtak um asískan mat vera einstaklega hollt - steiktir réttir eru eins og hollt salat sem hefur einfaldlega verið eldað. Það er greinilega hægt að búa til eða finna mjög hollan asískan mat. Þemað er svipað með asískan mat og aðra þjóðernismatargerð — það er það sem […]
Kombucha á rætur sínar að rekja til fornra asískra hefða en hefur notið mikilla vinsælda. Í dag er hægt að finna kombucha þar sem heilsufæði er selt, þar sem jóga er stundað, meðal nýaldarfjölmenna og í snjöllum hornum könnunarbrugghúsa, en meira og meira í almennum straumi. Hvers vegna skyndilega vinsældirnar? Líklega er það vegna […]
Salat í morgunmat? Af hverju ekki? Þessi uppskrift að bláberja morgunverðarsalati er fullkomin fyrir flatmaga mataræði vegna þess að það inniheldur ferskt salatgrænt, ávexti og smá af stökku granóla. Það er allt tengt saman með heimagerðri bláberjavínaigrette sem bætir sæt-bragðmikilli bragðvídd. Inneign: ©TJ Hine Photography Undirbúningstími: 30 mínútur Afrakstur: 4 […]
Ólífuolía er töfraelixír Miðjarðarhafsfæðisins. Þrátt fyrir að vestrænt mataræði innihaldi hertar olíur og mettaða fitu úr dýraríkinu, þá er ólífuolía - uppistaðan í Miðjarðarhafsmatargerðinni - rík af einómettuðum fitusýrum sem byggjast á jurtum sem eru stútfullar af hjartaheilsu. Að skipta yfir í Miðjarðarhafsfæði og nota ólífuolíu […]
Hnetur eru lykilatriði í Paleo mataræði þínu, svo hvers vegna ekki að blanda saman slatta af nýbökuðum smákökum sem sameina macadamia trjáfræ með Paleo-samþykktum súkkulaðiflögum og ósykraðri kókoshnetu. Þessar smákökur munu að mestu halda hvaða formi sem þú setur þær í áður en þær eru bakaðar, svo mótaðu þær að vild. Undirbúningstími: 10 mínútur Eldunartími: […]
Þegar þú virkilega fer í Paleo færðu varanlegar jákvæðar afleiðingar og galdurinn þróast. Hryggjarstykkið í Paleo lífsstíl snýst í raun um að verða heilbrigður. Allt í lífinu rís og fellur á heilsu þinni, þannig að þegar þú verður heilbrigður fellur allt annað á sinn stað. Það sem þú sérð á andliti þínu er spegilmynd […]
Kolvetni fá oft slæmt rapp, en Paleo lífsstíll þýðir ekki endilega að forðast þau. Réttu kolvetnin geta haldið virkum degi þínum hnökralausum, sérstaklega fyrir og eftir æfingu. Reyndar er besta mögulega eldsneytið eftir æfingu þéttari kolvetni, eins og sætar kartöflur, leiðsögn, grasker, grjónir, jicama, kálrabí og rófur. Að halda þínum […]
Hluti af lífsstíl Miðjarðarhafsmataræðis er að nota holla, einómettaða fitu, eins og ólífuolíu, í stað smjörs eða annarrar fitu. Olíur eru gagnlegar fyrir matreiðslu vegna þess að þær gera þér kleift að elda mat við hærra hitastig og þær veita matnum þínum bragð og áferð. Hér eru tíu ráð til að elda með olíu til að […]
Hnetupaté, nori og kúrbít í þessari fisklausu „sushi“ uppskrift eru öll IBS-vingjarnleg vegna innihalds leysanlegra trefja. Ef þú ert að flýta þér geturðu skipt avókadó út fyrir hnetupatéið. Ef þú hefur áhyggjur af því að melta gulræturnar skaltu annaðhvort útrýma þeim eða rífa þær í sundur með grænmetisskeljara. Sama á við um grænan lauk […]
Þessi uppskrift er fljótleg í undirbúningi og auðmeltanleg, bragðast frábærlega og getur haldið þér í þrjá til fjóra tíma. Uppskriftir eins og þessi nýta lækningarmöguleika og kraft lífrænna heilfæðis. Ef þú ætlar að hita ávexti fyrir þessa uppskrift skaltu prófa að nota gufubát. Gott ráð er að halda […]
Að borða lágkolvetna er eins einfalt og að breyta nokkrum matarvenjum. Hér eru tíu ráð sem geta hjálpað þér að lifa heilbrigðum, virkum, kolvetnasnauðum lífsstíl. Veldu matvæli með næringarríkum kolvetnum, ekki tómum hitaeiningum (næringarríkur matur). Borða meira matvæli með mikið trefjainnihald, svo sem grænmeti, heilkorn og ávexti. Passaðu þig á lúmskum […]
Áður en þú hellir upp á bjór skaltu ganga úr skugga um að þú hafir glas sem getur geymt innihald heilrar flösku eða dós auk höfuðs. Það gerir allt auðveldara. Hvernig best er að hella upp á bjór fer eftir bjórtegundinni. Fyrir flesta handverksbjór er besta leiðin til að hella upp á miðjan […]
Nafnið lager er dregið af þýska orðinu lagern, sem þýðir „að geyma“. Flestir fjöldaframleiddir bjórar í heiminum eru lagerbjór, en fjölbreyttari stíltegundir eru til en þessi vörumerki gætu leitt þig til að trúa. American Pale Lagers: Þótt þessir bjórar séu mjög mismunandi eftir vörumerki í huga […]
Efnin sem notuð eru til að þrífa heimilisbruggbúnað eru vörur sem innihalda joð, ammoníak, klórvörur, lút og að minnsta kosti eitt umhverfisvænt hreinsiefni sem notar perkarbónöt. Eftirfarandi eru kostir og gallar ýmissa efna: Joð er mikið notað í læknisfræði og veitingaiðnaðinum sem sótthreinsiefni. Sótthreinsandi eiginleika joðs geta verið […]
Þessi uppskrift gerir tyggustu, fullkomnasta focaccia sem til er, bara gerð fyrir bjórunnendur. Þú getur fylgst með fyrstu fimm skrefunum til að útbúa deigið, eða kaupa frosið brauðdeig, þíða það, klappa því í 1/2 tommu þykkan hring og byrja á skrefi 6. Undirbúningstími: Um 2 klst. (innifalið 90 mín fyrir hækkandi matreiðslutími: Um 20 […]
Að afmenga eldhús til að gera það glúteinlaust getur verið skelfilegt - en mikilvægt fyrir alla sem eru með glútenóþol. Eitt brauð eða kexmola inniheldur mikið af glútensameindum. Hvort sem eldhúsið þitt er algjörlega glúteinlaust eða þú gerir málamiðlanir og heldur nokkrum matvælum sem eru búnir til með glúteni, þá þarftu að þrífa hvert einasta yfirborð vandlega eftir að þú […]
Þessi glútenlausi, tveggja kartöflu frittata réttur er fullkominn fyrir brunch eða síðbúinn morgunmat. Þú getur búið til þessa uppskrift fyrirfram og síðan hitað hana aftur í 375 gráður F ofni í 10 til 15 mínútur. Undirbúningstími: 30 mínútur Eldunartími: 75 mínútur Afrakstur: 12–14 skammtar 8 egg 2 teskeiðar þurrkað oregano eða 6 […]
Eftir að þú hefur undirbúið þessa glútenlausu englamatsköku gætirðu viljað bæta glútenfríu gljáaglasi við. Hellið bara gljáanum yfir kökuna. Glansinn á að vera frekar þunn svo hann renni jafnt niður yfir hliðar kökunnar. Þú gætir þurft að nota spaða til að dreifa gljáanum jafnt yfir […]
Bólgueyðandi mataræði byrjar á því að velja réttan mat, en heldur áfram með því að nota bólgueyðandi matreiðsluaðferðir til að undirbúa þá mat. Þú getur afturkallað margt af því góða í hollu matnum þínum með því að elda hann á rangan hátt. Hér eru nokkur ráð til að fá sem mest út úr eldunaraðferðum þínum: Bakstur: Settu […]
Að upplifa langvarandi þyngdartap á lágt blóðsykursmataræði þýðir að búa til nýjar matarvenjur. Það er rétt, venjur. Reyndu að líta ekki á þetta mataræði sem tímabundna áætlun; ef þú gerir það, vertu tilbúinn fyrir þyngdaraukningu á leiðinni. Leitaðu leiða til að láta mataræði með lágt blóðsykur virka í þínum lífsstíl. Eftir að nýju breytingarnar verða […]