Prótein eru óvenju flókin og teikningin til að setja saman öll próteinin sem þú þarft er kóðað inn í DNA þitt. Próteinsameindir eru fyrst og fremst keðjur af amínósýrum og keðjurnar geta innihaldið mörg þúsund amínósýrusameindir, sem gerir sum prótein mjög stór.
Einn af áhugaverðustu stöðum um prótín, er hins vegar, þeirra efri og Te r T I Ary uppbygging (sérstakur röð af mismunandi amínósýrum er prótín sem er pri mary uppbygging). Aukabyggingar eru lykkjur og beygjur í amínósýrukeðjunni og háskólabygging er stundum kölluð með meira lýsandi orði folding. Lögun próteinsameinda sem þessi flóknu rúmfræðilegu form gefa sameindirnar útbúa fyrir sérstakar aðgerðir þeirra.
Prótein eru tjakkur allra atvinnugreina í líffræði mannsins. Prótein eru sérstaklega dugleg við að bindast þétt við aðrar sameindir, oft aðstoðuð af vasalaga lægðum í próteinsameindinni sem myndast með sérstöku fellingarmynstri hennar. Eftirfarandi lýsir nokkrum af mikilvægari hlutverkum og hlutverkum próteina í líkamanum:
Prótein er nauðsynlegt fyrir vöxt, mikilvægt fyrir börn, unglinga og barnshafandi konur, en mikilvægt fyrir alla í þessu sambandi við viðgerðir á vefjum.
Prótein veitir uppbyggingu, bæði á frumustigi til að hjálpa til við að viðhalda frumuformi og á líkamsskala þar sem prótein myndar hár, neglur, sinar og liðbönd.
Sérstök mótor prótein eru ábyrgir fyrir samdrætti vöðvafrumum. Vöðvar eru stærsta uppsöfnun próteina í líkamanum og mundu að það eru sérhæfðir vöðvar sem dæla blóðinu þínu og flytja loft inn og út úr lungunum - mikilvægt atriði, svo ekki sé meira sagt.
Prótein sem kallast ensím flýta fyrir efnahvörfum og innihalda meltingarensím pepsín sem vinnur sérstaklega að því að brjóta niður prótein. Hlutverk ensíma til að auðvelda og flýta fyrir efnahvörfum er lífsnauðsynlegt og allt að 4.000 lífefnahvörf sem taka þátt í ensímum hafa verið auðkennd.
Prótein þjóna sem flutningsefni og boðefni. Mótefnaprótein, hluti af ónæmiskerfinu þínu, fanga og halda utan um aðskotahluti, þar á meðal bakteríur og vírusa, og blóðrauði flytur súrefni til frumna um líkamann. Mikilvæg próteinhormón, eins og insúlín, senda merki til frumna - insúlín gefur frumum merki til að leyfa glúkósasameindum að fara í gegnum frumuhimnuna og það er frekar mikilvægt hlutverk með sykursýki.
Þetta er glæsilegur listi yfir skyldur og gefur innsýn í hvers vegna prótein í mataræði þínu er svo mikilvægt. Það er nauðsynlegt að hafa allt rétt hráefni tiltækt til að halda öllum vinnupróteinum þínum í framleiðslu. Mataræði sem miðar að sykursýki mælir venjulega með 20 prósent af kaloríum úr próteini - það er um það bil 75 grömm á dag fyrir 1.500 kaloríur á dag mataráætlun.
Vísindamenn sem leituðu að smitefninu í Creutzfeldt-Jakob sjúkdómnum, mannlegu formi þess sem er almennt þekktur í nautgripum sem kúabrjálæðissjúkdómur, voru undrandi á því að geta ekki greint neitt af erfðaefninu sem er algengt fyrir sjúkdómsvaldandi efni eins og bakteríur eða veirur, sem gerir þeim kleift að endurtaka sig.
Að lokum var orsök þessa hóps sjúkdóma ákveðin í að vera misbrotið prótein sem nú kallast príon . Þessi heilasjúkdómur, sem er 100 prósent banvænn, virðist ekki þróast með sjálfsafritun príonsins, heldur frekar þegar rangbrotna príonpróteinið hefur áhrif á önnur eðlileg prótein til að brjótast illa saman.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
