Kolvetni fá oft slæmt rapp, en Paleo lífsstíll þýðir ekki endilega að forðast þau. Réttu kolvetnin geta haldið virkum degi þínum hnökralausum, sérstaklega fyrir og eftir æfingu. Reyndar er besta mögulega eldsneytið eftir æfingu þéttari kolvetni, eins og sætar kartöflur, leiðsögn, grasker, grjónir, jicama, kálrabí og rófur.
Með markmiðin þín í huga, tilraunir með daglegt kolvetnamagn mun hjálpa þér að reikna út magn kolvetna sem þú vilt innihalda í máltíðum þínum eftir æfingu; eldsneytisþörf getur verið mismunandi frá íþróttamanni til íþróttamanns. Máltíðir með áherslu á bæði prótein og næringarríkar kolvetni eru oft lykillinn að heilbrigðum bata eftir þjálfun. Þú getur bætt hvaða próteini sem er afgangur, egg eða Paleo-samþykkt hádegismat við þessar kolvetnagjafa fyrir frábært snarl eða máltíð eftir æfingu:
Kalt afgangur af soðnu spaghetti skvass með olíu og ediki fyrir pastasalat
Skammtur af þroskuðum árstíðabundnum ávöxtum - flestar afbrigði af berjum innihalda minnst kolvetni, en suðrænir ávextir eins og ananas og mangó hafa tilhneigingu til að innihalda mest af kolvetnum
Sætar kartöflur og önnur sterkjurík hnýði (bakað kvöldið áður er best)
Butternut squash eða graskerssúpa, helst gerð með heimagerðu beinasoði fyrir aukna næringaruppörvun
Sætara grænmeti eins og gulrætur, parsnips og jicama
Ef þú ert að eldsneyta fyrir æfingu, viltu líka gera tilraunir. Fita og prótein eru oft það sem gerir líkamann þinn að æfa það er erfiðast, en ef þú ert að stunda þrekþjálfun sem stendur yfir í klukkutíma eða lengur þarftu líklega að styðja við þjálfunina með einhverjum næringarríkum kolvetnum líka.
Stærð máltíðarinnar fyrir og eftir æfingu er um það bil helmingi stærri en heill máltíð, þó aftur, þessi mælikvarði getur verið mismunandi frá íþróttamanni til íþróttamanns.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
