Hapan tähtihedelmän säilyttäminen on aina mehevää, ei pilaantunutta

Tähtihedelmillä on monia terveyshyötyjä, joten ne tulee säilyttää myöhempää käyttöä varten tai lisätä ruoanlaitossa miedon happaman maun luomiseksi. Tiedätkö siis vielä kuinka pitää tähtihedelmät tuoreina ja rapeina? Tutustutaan yhdessä aFamilyToday Blogin kanssa.

Tähtihedelmä on monelle tuttu hedelmä kauniin muotonsa ja monien käyttötarkoitustensa vuoksi. On olemassa kaksi suosituinta tähtihedelmätyyppiä, hapan tähtihedelmä ja makea tähtihedelmä, joissa happamia tähtihedelmiä käytetään enemmän lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Seuraava artikkeli opastaa sinua säilyttämään happamat tähtihedelmät tehokkaimmin. 

Mitkä ovat tähtihedelmien terveyshyödyt? 

Ennen kuin tutkit tähtihedelmien säilyttämistä, sinun tulee myös oppia tämän hedelmän terveyshyödyistä. Tähtihedelmiä kasvatetaan paljon Vietnamissa ja niillä on pitkä alkuperä. Tähtihedelmän muoto on erityinen siinä mielessä, että siinä on monia reunoja, jotka muodostavat tähtimuodon, joka näyttää erittäin kauniilta ja vaikuttavalta. Ei vain lapsuuden välipala, tähtihedelmillä on monia terveyshyötyjä.

Tähtihedelmillä on monia etuja terveydelle ja joillekin sairauksille

Tukee tervettä ruoansulatusta

Yksi tähtihedelmien suurista käyttötavoista on sen kyky edistää ruoansulatusta terveen suoliston kannalta. Tämä käyttö johtuu tähtihedelmien korkeasta kuitupitoisuudesta , jolla on kyky tukea ruoansulatusjärjestelmää, estää ummetusta ja rajoittaa rasvan imeytymistä vereen. 

Lisäksi tähtihedelmän kuidut auttavat myös pitämään suoliston terveinä, vahvistavat luonnollista vastustuskykyä , ehkäisevät sairauksia, kuten suolistotulehduksia, tasapainottavat suoliston mikroflooraa. 

Pudottaa painoa

Monet naiset löytävät tapoja säilyttää happamia tähtihedelmiä pitkään laihtuakseen ja saavuttaakseen halutun vaikutuksen. Tähtihedelmän kuidut tukevat kylläisyyden tunnetta pitkään, vähentävät ruokahalua ja estävät rasvan imeytymisen elimistöön aiheuttaen ylimääräistä rasvan kertymistä. 

Tähtihedelmä on myös hyvin vähän kaloreita sisältävä hedelmä, joka soveltuu välipalaksi ilman pelkoa, että elimistöön tulee liikaa sokeria. 

Estä sydän- ja verisuonisairauksia

Tähtihedelmien sokeripitoisuus on erittäin alhainen yhdistettynä korkeaan kaliumin kivennäisainepitoisuuteen, minkä vuoksi tämä hedelmä on aina sydänsairauksista, diabeetikoista ja korkeasta verenpaineesta kärsiville sopivien hedelmien luettelossa . 

Kivunlievitystä

Tutkimusten mukaan tähtihedelmän syöminen tarjoaa paljon magnesiumia, joka pystyy vähentämään migreenin, päänsäryn, vasikan kramppeja , nivelkipuja, ... erittäin tehokkaasti epämiellyttäviä oireita. 

Antibakteerinen, anti-inflammatorinen

Itämaisen lääketieteen mukaan tähtihedelmillä on antibakteerisia, anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ne rajoittavat infektioita loukkaantuessaan ja auttavat haavoja paranemaan nopeammin, estäen bakteereja, kuten E. colin,... pääsemästä kehoon. 

Hoida yskää, liuottaa limaa

Hapan tähtihedelmäsiirappi tai hunajassa liotettu tähtihedelmä ovat erittäin hyviä kansanlääkkeitä yskän hoitoon. Tämä vaikutus johtuu tähtihedelmän antibakteerisesta kyvystä, joka vähentää haitallisten bakteerien määrää suuontelossa, mikä vähentää yskää ja ysköstä. 

Paranna melasmaa, ekseemaa

Jotkut ihosairaudet, kuten melasma, ekseema, voivat myös käyttää tähtihedelmiä ihonhoitoon, kauneuteen ja melasman tehokkaaseen hoitoon. Ihosairaudet, joissa on monia akneja, tummia täpliä, aknea , aknearpia, ... tähtihedelmiä, tukevat myös hoitoa ja paranevat nopeasti. 

Tähtihedelmien käyttö melasman ja ekseeman hoitoon on erittäin tehokasta

Kuinka säilyttää happamia tähtihedelmiä pitkään pelkäämättä pilaantumista

Muiden hedelmien ja vihannesten tavoin tähtihedelmien säilytysaika ei ole pitkä, jos niitä säilytetään huoneenlämmössä tai kosteissa tiloissa. Joten jos haluat löytää tavan säilyttää happamat tähtihedelmät pisimpään, sinun tulee katsoa alla olevia tapoja.

Kuinka säilyttää tähtihedelmiä jääkaapissa

Jääkaapin alhainen lämpötila rajoittaa tilapäisesti bakteerien kasvua, mikä auttaa tähtihedelmiä säilymään pidempään ilman mustelmia tai mustelmia. Jos ostat paljon tähtihedelmiä etkä osaa säilyttää niitä, seuraa näitä ohjeita: 

• Kun ostat tähtihedelmiä, anna sen kuivua kokonaan tai kuivaa se pehmeällä pyyhkeellä tai liinalla välttääksesi vesivahingot.
• Kääri jokainen tähtihedelmä pehmopaperiin tai sanomalehteen ja laita jääkaapin vihanneslaatikkoon.
• Tällä menetelmällä voit säilyttää happamia tähtihedelmiä 4-5 päivää murehtimatta tähtihedelmien murskautumisesta. 

Kuinka säilyttää tähtihedelmiä pakastimessa 

Jos käytät usein happamia tähtihedelmiä ruoanlaitossa tai lisäät vesiruokiin makua parantamaan, tapa säilyttää hapan tähtihedelmä pakastinosastossa on erittäin sopiva. Tämä menetelmä auttaa myös happamia tähtihedelmiä pysymään tuoreina pidempään, jopa 1-2 kuukautta ilman pelkoa luonnollisen maun menettämisestä. 

• Ostamasi marinoituja tähtihedelmiä, liota ja pese laimealla suolavedellä ja valuta; 
• Leikkaa tähtihedelmien pää, häntä ja reunat; 
• Leikkaa tähtihedelmät kohtalaisen paksuisiksi viipaleiksi; 
• Asettele tähtihedelmät vuorotellen tarjottimelle pitäen tähtihedelmän viipaleiden välistä etäisyyttä, jotta ne on helpompi ottaa pois ja käyttää; 
• Kun ensimmäinen tähtihedelmäkerros on valmis, vuoraa se kerroksella pergamenttipaperia ja aloita toisen kerroksen kerrostaminen peräkkäin, kunnes tähtihedelmä on valmis. 
• Sulje laatikon kansi ja laita se pakastimeen 1-2 tunniksi, jotta tähtihedelmät kovettuvat; 
• Ota tähtihedelmät pois, laita kaikki laatikkoon, sulje kansi ja säilytä pakastimessa 1-2 kuukautta vaurioista huolehtimatta. 

Leikkaa tähtihedelmät ohuiksi viipaleiksi ja säilytä pakastimessa pisimpään

Missä tapauksessa tähtihedelmiä ei pitäisi syödä? 

Vaikka tähtihedelmillä on monia terveyshyötyjä, kaikki eivät sovellu tälle hedelmälle. Itse asiassa tähtihedelmillä on korkea happopitoisuus, paljon happamia aineita, joten joissakin erityistapauksissa on parasta olla syömättä paljon. 

• Diabeetikoiden tulisi välttää makeiden tähtihedelmien syömistä, happamia tähtihedelmiä voi syödä, mutta niitä ei pidä syödä liikaa samanaikaisesti. 
• Ihmisten, joilla on vatsakipuja, mahahaavoja tai maha-suolikanavan ongelmia, tulisi välttää happamien tähtihedelmien syömistä, makeita tähtihedelmiä on parasta syödä sopiva määrä.
• Älä syö tähtihedelmiä nälkäisenä, se voi aiheuttaa helismiä ja vatsakipuja. 
• Kun käytät länsimaista lääketiedettä sairauksien hoitoon, sinun ei pidä syödä tähtihedelmiä, jos haluat syödä, ota ensin yhteyttä lääkäriin välttääksesi ei-toivotut terveyteen vaikuttavat sivuvaikutukset. 

Toivottavasti yllä oleva artikkeli ja tiedot voivat auttaa lukijoita kuinka säilyttää tuoreet tähtihedelmät pitkään menettämättä makuaan. Vaikka sinulla ei olisi vatsatautia, kannattaa silti käyttää riittävä määrä tähtihedelmiä, koska tämän hedelmän happopitoisuus on erittäin korkea, liiallinen syöminen ei ole hyväksi vatsalle.