Τα νουντλς τρώγονται αρκετά εύκολα και έχουν ποικιλία γεύσεων, τόσο πολύς κόσμος τα λατρεύει. Γνωρίζετε πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ και πώς να τρώτε χυλοπίτες χωρίς να ανησυχείτε για την αύξηση του βάρους;
Ο φιδέ είναι ένα γνωστό φαγητό που χρησιμοποιείται από τους Βιετναμέζους καθημερινά. Υπάρχουν πολλά είδη φιδέ με διαφορετικές γεύσεις για να ικανοποιήσουν τις διαφορετικές προτιμήσεις του καθενός. Αλλά μια από τις ερωτήσεις που κάνουν πολλοί άνθρωποι όταν τρώνε φιδέ είναι πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ; Τρώτε λίπος; Σε αυτό το άρθρο, το Blog aFamilyToday θα σας ξεκαθαρίσει!
Noodles πόσες θερμίδες;
Τα κύρια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του φιδέ είναι συνήθως απλό ρυζάλευρο (λευκό φιδέ) ή καστανό ρυζάλευρο (καφέ φιδέ), προσθέτοντας λίγο άμυλο ταπιόκας και αλάτι. Η ζύμη, αφού περάσει από τη διαδικασία της επώασης και της προσεκτικής γέμισης, μπαίνει στην πρέσα για να σχηματιστούν μακριές, μικρές, λευκές, σκληρές και λείες φιδέ. Ο φιδέ τότε, αν χρησιμοποιηθεί αμέσως, λέγεται φρέσκος φιδέ. Υπάρχει επίσης ξηρός φιδέ, που είναι εύκολο να συσσωρευτεί και να αποθηκευτεί στην οικογένεια, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά πάσα στιγμή.
Η μέτρηση θερμίδων στα τρόφιμα θα μας βοηθήσει να ελέγξουμε την ποσότητα του φαγητού που τρώμε σε κάθε γεύμα. Αυτό μας βοηθά να ελέγξουμε ή να προσαρμόσουμε το βάρος μας κατά βούληση. Σύμφωνα με διατροφολόγους, 100 γραμμάρια φρέσκου φιδέ παρέχουν περίπου 110 θερμίδες. 100 γραμμάρια ξηρά νουντλς παρέχουν περίπου 130 θερμίδες.
Ο φρέσκος φιδέ περιέχει τις λιγότερες θερμίδες
Επιπλέον, ένα μπολ με φιδέ που απολαμβάνουμε καθημερινά έχει πολλά διαφορετικά υλικά. Αυτά τα συστατικά προσθέτουν θερμίδες σε ένα μπολ με φιδέ. Αν θέλετε να μάθετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των δημοφιλών noodles, μπορείτε να ανατρέξετε στις παρακάτω πληροφορίες:
- Ένα μπολ με φιδέ: 482 θερμίδες.
- Ένα μπολ με χυλοπίτες με καβούρια: 414 θερμίδες.
- Ένα μπολ χυλοπίτες με φιδέ: 531 θερμίδες.
- Ένα μπολ ψωμάκι cha: 390 θερμίδες.
- Μια μερίδα φιδέ με πάστα γαρίδας: 550 θερμίδες.
- Ένα μπολ με σούπα νουντλς μοσχάρι Hue: 479 - 622 θερμίδες.
- Σούπα με χυλοπίτες με φιδέ: 570 θερμίδες.
- Ένα μπολ χυλοπίτες με φιδέ: 480 θερμίδες.
- Ένα μπολ φιδέ με βλαστούς μπαμπού: 485 θερμίδες.
- Ένα μπολ με φυτρωμένο φιδέ: 514 θερμίδες.
- Ένα μπολ με noodles ψαριού: 450 θερμίδες.
Διατροφική σύνθεση φιδέ
Ο φιδέ είναι μια τροφή που αξίζει να επιλέξουμε στα καθημερινά μας γεύματα. Ανεξάρτητα από το πόσες θερμίδες υπάρχουν στο φιδέ, βοηθά επίσης στην παροχή ενέργειας και διατροφής για τον οργανισμό. Εξαιρουμένων άλλων συστατικών όπως κρέας, ψάρι, καβούρι, γαρίδες, σπρινγκ ρολς,... Ο καθαρός φρέσκος φιδέ παρέχει επίσης ένα ορισμένο θρεπτικό περιεχόμενο. Εκτός από 110 θερμίδες, 100 γραμμάρια φρέσκου φιδέ σας βοηθούν επίσης να συμπληρώσετε:
- 1,7 g πρωτεΐνης;
- 25,7 g άμυλο;
- 500mg φυτικές ίνες;
- 12 mg ασβεστίου;
- 200mcg σίδηρο;
- 32 mg φωσφόρου;
- 1,3 g βιταμίνη PP (μια μορφή βιταμίνης Β).
Διαφορετικά πιάτα με noodle παρέχουν διαφορετική θρεπτική αξία
Είναι λίπος η κατανάλωση νουντλς;
Με το ερώτημα εάν η κατανάλωση χυλοπίτες είναι παχύ , είναι δύσκολο να έχουμε μια ακριβή απάντηση. Επειδή το να τρως νουντλς για να πάρεις βάρος ή όχι εξαρτάται αποκλειστικά από το πώς τρως. Μπορείτε να φάτε εντελώς φιδέ αντί για ρύζι χωρίς να ανησυχείτε για την αύξηση του βάρους, εάν ξέρετε πώς να ελέγχετε την πρόσληψη θερμίδων σας.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, για να διατηρήσει το βάρος ένας ενήλικας χρειάζεται να καταναλώνει από 1800-2500 θερμίδες ανάλογα με την κατάσταση του σώματος, το βάρος, τη συγκεκριμένη εργασία και το φύλο. Όταν τρώτε φιδέ, δεν πρέπει να τρώτε περισσότερες από 400 γραμμάρια θερμίδων την ημέρα και να προσαρμόζετε την ποσότητα άλλων τροφών για να διασφαλίσετε ότι δεν θα ξεπεράσετε τον αριθμό των 1800 - 2500 θερμίδες δεν θα ανησυχείτε για την αύξηση βάρους.
Αντίθετα, αν τρώτε πολύ φιδέ και δεν περιορίσετε την κατανάλωση άλλων τροφών, θα πάρετε γρήγορα βάρος. Εν ολίγοις, η κατανάλωση νουντλς με λίπος δεν εξαρτάται αποκλειστικά από το πόσες θερμίδες υπάρχουν στα νουντλς. Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι πώς τρώτε και πόσο τρώτε.
Εάν θέλετε να ελέγξετε το βάρος σας ή να χάσετε βάρος για να διατηρήσετε τη φόρμα σας, μην ξεχνάτε τις παρακάτω συμβουλές όταν τρώτε noodles:
- Τρώτε φιδέ με συνοδευτικά χαμηλών θερμίδων όπως τόφου, ωμά λαχανικά, τηγανητό ψάρι αντί για τηγανητό ψάρι, λευκό κρέας χωρίς πέτσα αντί για κόκκινο κρέας, κρέας με πέτσα και λίπος.
- Διατηρήστε μια κατάλληλη ρουτίνα άσκησης και ένταση για να αυξήσετε την ποσότητα των θερμίδων που καίει το σώμα σας μέσω των γευμάτων.
- Φάτε φιδέ αντί για ρύζι, όταν τρώτε φιδέ μην τρώτε περισσότερο ρύζι. Η επιλογή φιδέ από καστανό ρύζι με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Ανεξάρτητα από το πόσες θερμίδες υπάρχουν στο φιδέ, θα έχετε έναν τρόπο να φάτε χυλοπίτες χωρίς να ανησυχείτε για την αύξηση βάρους
Πώς να επιλέξετε έναν καθαρό φιδέ χωρίς χημικά
Όπως κάθε άλλο φαγητό, όταν τρώμε νουντλς αντιμετωπίζουμε επίσης τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης . Έτσι, αν σας αρέσει αυτό το φαγητό, πρέπει οπωσδήποτε να σημειώσετε:
- Αποφύγετε να αγοράζετε φιδέ που έχει λευκανθεί, που φαίνεται πολύ ωραίο αλλά δεν κάνει καλό στην υγεία. Αυτό το λευκαντικό είναι συνήθως τινοπάλ, η μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει ηπατική νόσο, νεφρική νόσο και καρκίνο. Ο καθαρός φιδέ από ολόκληρο ρύζι είναι συνήθως γαλακτώδες. Εάν βλέπετε λαμπερά λευκά νουντλς, όταν χρησιμοποιείτε υπεριώδες φως, μπορείτε να δείτε ότι τα νουντλς λάμπουν, τότε ο φιδέ πρέπει να έχει τινοπάλ.
- Πολλές μη αξιόπιστες εγκαταστάσεις παραγωγής φιδέ χρησιμοποιούν επίσης βόρακα για την παρασκευή νουντλς από φιδέ. Το Hanh μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό άλγος, διάρροια , έμετο, εξάνθημα. Εάν καταναλώνουμε πολύ βόρακα, θα κινδυνεύουμε από τριχόπτωση και νεφρική βλάβη. Όταν αγοράζετε φιδέ, θα πρέπει να επιλέξετε μαλακές ίνες που συνθλίβονται εύκολα με το χέρι.
Επιπλέον, πρέπει επίσης να σημειώσετε ότι για να φτιάξουν φιδέ, οι άνθρωποι πρέπει να μουλιάσουν το ρυζάλευρο για 48 έως 72 ώρες. Το άμυλο όταν ζυμωθεί θα έχει μια ορισμένη οξύτητα. Έτσι, εάν τρώτε πολύ φιδέ, θα επηρεάσει το στομάχι σας. Άτομα με ιστορικό παθήσεων στομάχου και παχέος εντέρου δεν πρέπει να τρώνε συχνά αυτό το φαγητό.
Η κατανάλωση φιδέ εύκολα προκαλεί κρύο στομάχι, επομένως τα άτομα με πεπτικές διαταραχές θα πρέπει επίσης να απέχουν. Εάν δεν είστε σίγουροι αν μπορείτε να αγοράσετε καθαρό φιδέ ή όχι, καλό είναι να μην το χρησιμοποιείτε για μικρά παιδιά, ηλικιωμένους και γυναίκες που μόλις γέννησαν - που έχουν αρκετά ευαίσθητο πεπτικό σύστημα.
Ας ελπίσουμε ότι το παραπάνω άρθρο του ιστολογίου aFamilyToday σας βοήθησε να απαντήσετε στην ερώτηση πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ . Πρόκειται για ένα τρόφιμο με λίγες θερμίδες, επομένως είναι απολύτως κατάλληλο για το μενού για απώλεια βάρους και διατήρηση της φόρμας. Ωστόσο, είτε αγοράζετε φρέσκο φιδέ είτε ξηρό φιδέ, θυμηθείτε να βρείτε μια αξιόπιστη διεύθυνση για να διασφαλίσετε την ασφάλεια των τροφίμων!