Η διατροφή παίζει πάντα σημαντικό ρόλο για τις εγκύους γιατί επηρεάζουν την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Εκτός από ορισμένα είδη κρέατος, τα θαλασσινά όπως το σκουμπρί είναι επίσης μια θρεπτική τροφή και προσθέτει πλούτο στο γεύμα. Λοιπόν, μπορείτε να φάτε σκουμπρί;Ποια είναι τα οφέλη του σκουμπρί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Το σκουμπρί θεωρείται αγαπημένο πιάτο πολλών βιετναμέζικων οικογενειών, όχι μόνο λόγω της ποικιλίας στις μεθόδους μαγειρέματος αλλά και λόγω της θρεπτικής του αξίας για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, πολλές έγκυες μητέρες αναρωτιούνται αν μπορούν να φάνε σκουμπρί επειδή το σκουμπρί μπορεί να κάνει τα μωρά τους να γεννηθούν με γενετικές ανωμαλίες. Ας μάθουμε περισσότερα για αυτό το ζήτημα με το Blog aFamilyToday μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σκουμπρί;
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι έγκυες γυναίκες μπορούν ακόμα να τρώνε σκουμπρί , αλλά αν σκοπεύετε να προσθέσετε σκουμπρί στο καθημερινό μενού, ειδικά τους πρώτους 3 μήνες, θα πρέπει να το περιορίσετε και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να διασφαλίσετε την υγεία σας. Ο λόγος είναι ότι το σκουμπρί περιέχει μεγάλη ποσότητα υδραργύρου, ο οποίος μπορεί να είναι τοξικός για το έμβρυο και τη μητέρα, επομένως το σκουμπρί είναι κατάλληλο μόνο για λιγότερο φαγητό, όχι καθημερινά.
Κάθε εβδομάδα, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε μόνο περίπου 2-3 φορές, κάθε φορά τρώγοντας περίπου 100-110 γραμμάρια και θα πρέπει να επιλέγουν μόνο μικρό σολομό, επειδή αυτά τα ψάρια είναι και θρεπτικά και περιέχουν λιγότερο υδράργυρο. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να μείνουν μακριά από μεγάλα σκουμπρί, όπως το βασιλικό σκουμπρί, επειδή περιέχει υψηλά επίπεδα υδραργύρου που είναι επιβλαβή για την υγεία. Όσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος των περισσότερων σκουμπριών, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε υδράργυρο.
Οι έγκυες γυναίκες που είναι δηλητηριασμένες με υδράργυρο δεν διατρέχουν μόνο κίνδυνο αποβολής , πρόωρου τοκετού, αλλά επηρεάζουν επίσης την ανάπτυξη του εμβρύου, με αποτέλεσμα το μωρό να καθυστερεί να μιλήσει, να αργεί να περπατήσει και μπορεί ακόμη και να έχει κάποια λοίμωξη. όπως κώφωση, τύφλωση, νεφρική βλάβη, νοητική υστέρηση, ...
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε σκουμπρί μόνο περίπου 2-3 φορές την εβδομάδα
Ποια είναι τα οφέλη του σκουμπριού για την υγεία;
Συμπληρώματα Ωμέγα-3
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα δεν είναι σημαντικά μόνο για την υγεία της μητέρας, αλλά είναι επίσης σημαντικά για τη νευρολογική και οπτική ανάπτυξη του εμβρύου. Επομένως, οι έγκυες γυναίκες που λαμβάνουν συμπληρώματα ωμέγα 3 στον οργανισμό θα αποτρέψουν τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού καθώς και προεκλαμψίας .
Επιπλέον, τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν 2 κύρια συστατικά, EPA και DHA. Ειδικότερα, το EPA είναι σημαντικό για την υγεία της καρδιάς και το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ το DHA είναι σημαντικό για την υγεία του εγκεφάλου, των ματιών και του νευρικού συστήματος. Το σκουμπρί είναι μια τροφή που περιέχει αρκετά υψηλά επίπεδα Ωμέγα 3, μόνο 85 γραμμάρια ψαριών μπορούν να προσφέρουν έως και 1209 mg ωμέγα 3 λιπαρών οξέων στον οργανισμό.
Μειωμένος κίνδυνος ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού ή μωρού χαμηλού βάρους. Όχι μόνο αυτό, οι έγκυες μητέρες με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 γεννούν επίσης μωρά με αυτήν την ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, επηρεάζοντας τη διαδικασία ανάπτυξης καθώς και κάνοντας τα παιδιά να αναπτύσσονται πιο αργά. Ως εκ τούτου, η προσθήκη σκουμπριού στη διατροφή είναι εξαιρετικά απαραίτητη επειδή το σκουμπρί περιέχει πολλή βιταμίνη Β12, με μόνο 100 γραμμάρια σκουμπρί μπορεί να προσφέρει έως και 16,2 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β12 στον οργανισμό.
Το σκουμπρί περιέχει πολλή βιταμίνη Β12
Συμπλήρωμα με ριβοφλαβίνη ή βιταμίνη Β2
Η ριβοφλαβίνη ή η βιταμίνη Β2 είναι και τα δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν το σώμα να παράγει ενέργεια. Επιπλέον, η ριβοφλαβίνη έχει επίσης την ικανότητα να προάγει την ανάπτυξη των οστών, των μυών, του νευρικού συστήματος καθώς και να βοηθά το μωρό να έχει καλή όραση και υγιές δέρμα. Το σκουμπρί περιέχει πολλή βιταμίνη Β2, με μόνο 85g μπορεί να παρέχει περίπου το 21% της ριβοφλαβίνης για τον οργανισμό.
Παρέχει φώσφορο για γερά οστά
Το σκουμπρί περιέχει μια πλούσια πηγή φωσφόρου, ο οποίος βοηθά τα οστά του εμβρύου να αναπτυχθούν πιο δυνατά. Εκτός από το ότι δημιουργεί ένα ισχυρό σκελετικό σύστημα για το έμβρυο, έχει επίσης την ικανότητα να υποστηρίζει τις μυϊκές διεργασίες, την πήξη του αίματος, τη αγωγιμότητα των νεύρων και τη λειτουργία των νεφρών και έχει την ικανότητα να διατηρεί και να επισκευάζει τον κυτταρικό ιστό. Μόνο 85 γραμμάρια σολομού μπορούν να προσφέρουν έως και 236 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου στον οργανισμό.
Παρέχετε σελήνιο για να περιορίσετε την εμφάνιση επιπλοκών στον τοκετό
Η ανεπάρκεια σεληνίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες επιπλοκές όπως προεκλαμψία, χαμηλό βάρος γέννησης, αποβολή κ.λπ. Ως εκ τούτου, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να συμπληρώνουν σκουμπρί για να λαμβάνει σελήνιο το σώμα τους. σώμα.
Συμβουλές για εγκύους ορισμένα είδη ψαριών κάνουν καλό στην υγεία
Το ψάρι είναι ένα είδος θαλασσινού που φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία τόσο στη μητέρα όσο και στο μωρό. Εκτός από το σκουμπρί, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να αναφερθούν σε ορισμένα άλλα ψάρια όπως:
- Σολομός: Περιέχει πολλές βιταμίνες Β12, Β6, D, φώσφορο, DHA, σίδηρο, νιασίνη, σελήνιο, ιώδιο,... Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε μόνο περίπου 360 γραμμάρια/εβδομάδα.
- Κυπρίνος: Περιέχει πολλά υγιεινά θρεπτικά συστατικά όπως ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, γλυκίνη, αργινίνη, φολικό οξύ, γλουταμινικό οξύ,...
- Snakehead fish: Γνωστό και ως φρουτόψαρο. Σε 100 γραμμάρια snakehead το κρέας ψαριού περιέχει 18,2% protid, 2,7% λιπαρά, 90mg ασβέστιο, 240mg φώσφορο, 2,2mg σίδηρο και κάποια άλλα θρεπτικά συστατικά κατάλληλα για τον τοκετό.
- Κόκκινο λυθρίνι: Παχύ κρέας, νόστιμη, λιγότερο ψαρική μυρωδιά, πολύ ευεργετική για την υγεία των εγκύων. Η σάρκα αυτού του ψαριού περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες A, B, D και μέταλλα όπως ο φώσφορος.

Ο σολομός είναι μια θρεπτική τροφή για τις εγκύους
Το άρθρο στο blog aFamilyToday απάντησε στην ερώτηση " Μπορείς να φας σκουμπρί ;" καθώς και τη θρεπτική αξία που φέρνει το σκουμπρί. Διαβάστε προσεκτικά για να μπορέσετε να επιλέξετε τον τύπο του σκουμπριού και κάποια άλλα ψάρια που είναι κατάλληλα για την υγεία σας καθώς και τον τρόπο επεξεργασίας του σε επαρκή ποσότητα για να διασφαλίσετε την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του εμβρύου.