Το γιαούρτι είναι ένα θρεπτικό γλυκό που κάνει καλό στο πεπτικό σύστημα και μπορεί να ομορφύνει το δέρμα. Αλλά δεν πρέπει να διαπράττετε τα ακόλουθα 4 ταμπού όταν χρησιμοποιείτε γιαούρτι για να αποφύγετε να επηρεάσετε την υγεία σας.
Το γιαούρτι είναι ένα δημοφιλές σνακ αυτές τις μέρες. Όχι μόνο τρώγεται εύκολα, αλλά το γιαούρτι φέρνει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά εκτός από τα υπέροχα πράγματα από το γιαούρτι , υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν χρησιμοποιείτε αυτό το σνακ για να παραμείνετε υγιείς.
Το γιαούρτι είναι μια υγιεινή θρεπτική τροφή.
Οφέλη για την υγεία του γιαουρτιού
Καλό για το πεπτικό σύστημα
Το γιαούρτι προσθέτει ευεργετικά βακτήρια για να βοηθήσει στην αναστολή των επιβλαβών βακτηρίων, στη βελτίωση της εντερικής αντίστασης, στην προώθηση της πέψης και στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα. Ένα καλό πεπτικό σύστημα είναι η προϋπόθεση για ένα υγιές σώμα.
Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε 1-2 φλιτζάνια γιαούρτι την ημέρα για να διατηρήσετε την υγεία του πεπτικού συστήματος. Αυτή η συνήθεια θα σας βοηθήσει να ελαχιστοποιήσετε τη δυσκοιλιότητα, τη διάρροια και τα προβλήματα που προκαλούνται από πεπτικές διαταραχές .
Βελτιωμένη ανοχή στη λακτόζη και προσαρμογή στα γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γιαούρτι περιέχει βακτήρια οξέος λακτόζης, τα οποία μπορούν να εκκρίνουν λακτάση, η οποία βοηθά το σώμα να αφομοιώσει τη λακτόζη στα γαλακτοκομικά προϊόντα και παράγει λακτάση στο ανθρώπινο έντερο. Η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού θα βελτιώσει την πέψη του γάλακτος και θα σας βοηθήσει να εγκλιματιστείτε σταδιακά στο γάλα, το παγωτό και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Βελτιώνει την απορρόφηση μετάλλων
Εκτός από την ευκολότερη πρόσβαση στο γάλα, το γαλακτικό οξύ στο γιαούρτι προάγει επίσης την απορρόφηση μετάλλων, καθώς και πεπτιδίων όπως το CPP, τα οποία δημιουργούνται με τη διάσπαση των πρωτεϊνών, που μπορούν να αυξήσουν τους ρυθμούς απορρόφησης. ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο και άλλα μέταλλα αποτελεσματικά.
Ειδικά για τους ηλικιωμένους με κακή απορρόφηση μετάλλων, το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική θρεπτική τροφή.
Βελτιώστε την εντερική ανοσία και αποτρέψτε τις εντερικές λοιμώξεις
Πολλά πειράματα σε ανθρώπους και ζώα έχουν δείξει ότι μετά την κατανάλωση γιαουρτιού, η ικανότητα καταπολέμησης των ιών και των παθογόνων του εντέρου αυξάνεται σημαντικά. Ο ρυθμός διάρροιας μειώνεται, τα γαστρεντερικά συμπτώματα είναι ήπια και η ανάρρωση είναι γρήγορη. Λόγω αυτής της ικανότητας, σε ορισμένες τυπικές χώρες όπως η Ιαπωνία, έχει αναπτυχθεί μια σειρά γιαουρτιού εμπλουτισμένο με ευεργετικά βακτήρια για την πρόληψη των εντερικών ασθενειών.
Το γιαούρτι περιέχει πολλά ευεργετικά βακτήρια που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του πεπτικού συστήματος.
4 ταμπού όταν χρησιμοποιείτε γιαούρτι
1. Το γιαούρτι δεν είναι για όλους
Το γιαούρτι έχει σχετικά μεγάλη επίδραση στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας δηλαδή τις κενώσεις να είναι πιο ενεργές. Αν και αυτό είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα για άτομα με δυσκοιλιότητα , δεν είναι απολύτως κατάλληλο για ηλικιωμένους και μικρά παιδιά, επειδή τα στομάχια αυτών των δύο ομάδων είναι σχετικά αδύναμα, μετά την κατανάλωση γιαουρτιού, μπορεί να εμφανίσουν διάρροια. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Επιπλέον, στο γιαούρτι περιέχει επίσης ζάχαρη, ειδικά με το πόσιμο γιαούρτι, επειδή η ζάχαρη είναι η κύρια τροφή για τη διατροφή των ευεργετικών βακτηρίων στο γιαούρτι. Για άτομα με διαβήτη , χολοκυστίτιδα και ασθένειες που πρέπει να περιορίσουν το σάκχαρο, δεν πρέπει να τρώνε γιαούρτι για να αποφύγουν να επηρεάσουν την ασθένεια.
2. Το γιαούρτι δεν τρώγεται τυχαία
Εκτός από το φαγητό ως επιδόρπιο ή σνακ, το γιαούρτι ενσωματώνεται και σε πολλά άλλα πιάτα, ειδικά στο πρωινό με ψωμί και σνακ, προσθέτοντας όχι μόνο νόστιμη γεύση αλλά και πολύ θρεπτικό.
Αλλά δεν πρέπει οπωσδήποτε να μοιράζεστε το γιαούρτι με το φάρμακο! Ειδικά ορισμένα φάρμακα όπως η χλωραμφενικόλη , η ερυθρομυκίνη και άλλα αντιβιοτικά, τα σουλφα φάρμακα… Μπορούν να σκοτώσουν βακτήρια γαλακτικού οξέος στο γιαούρτι, ένα σημαντικό συστατικό που αποτελεί την αξία αυτού του πιάτου.
3. Το γιαούρτι δεν είναι ούτε πολύ κρύο ούτε μπορεί να ξαναζεσταθεί
Τα γιαούρτια είναι καλύτερα όταν έχουν μέτρια συνοχή. Αν όμως κατά λάθος τα βάλετε στην κατάψυξη, με αποτέλεσμα να παγώσουν, μην τα ξαναζεστάνετε για να ξεπαγώσει το γάλα γιατί αυτό θα καταστρέψει τη διατροφή του γιαουρτιού. Αν θέλετε να μειώσετε τη θερμοκρασία του γιαουρτιού, μπορείτε να το αφήσετε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και να περιμένετε 10 λεπτά να κρυώσει.
4. Το πολύ πηχτό γιαούρτι δεν κάνει καλό στην υγεία
Το συμπυκνωμένο γιαούρτι θα έχει διαφορετική αίσθηση όταν καταναλωθεί και η συνοχή του γιαουρτιού μας κάνει επίσης να νιώθουμε ότι είναι καλύτερα. Ωστόσο, πρέπει να διακρίνετε ξεκάθαρα εάν η σύσταση του γιαουρτιού οφείλεται στη διαδικασία αφυδάτωσης ή λόγω της προσθήκης πηκτικών όπως το φωσφορικό υδροξυπροπυλικό άμυλο, η πηκτίνη και η ζελατίνη .
Το γιαούρτι δεν χρειάζεται να είναι πολύ πηχτό αλλά έχει αρκετή θρεπτική και ποιότητα.
Ενώ αυτά τα παχυντικά είναι όλα ασφαλή στα τρόφιμα και δεν θα επηρεάσουν τη γεύση του γάλακτος, δεν προσφέρουν κανένα όφελος για την υγεία. Επομένως, το γιαούρτι δεν χρειάζεται να είναι πηχτό, αλλά λίγο πηχτό για να έχει αρκετή ποιότητα και θρεπτική αξία.
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Το να νιώθετε πόνους στους μύες μετά την άσκηση είναι μια κοινή κατάσταση. Αλλά αυτό κάνει πολλούς ανθρώπους να ανησυχούν μήπως δεν γνωρίζουν ποια είναι η αιτία, πώς να το λύσουν.
Έχετε μάθει ποτέ πώς να φτιάχνετε granola στο σπίτι; Αν ανησυχείτε ότι η παρασκευή αυτού του πιάτου απαιτεί φούρνο, το παρακάτω άρθρο θα σας παρουσιάσει έναν πολύ απλό τρόπο για να φτιάξετε γκρανόλα με ένα ταψί που έχει την ίδια ποιότητα με τη χρήση φούρνου. Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε γκρανόλα με τηγάνι μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Το ζεστό κέικ θεωρείται αγαπημένο σνακ πολλών ανθρώπων. Αλλά το να τρώτε Cozy κέικ δεν είναι λίπος είναι αυτό που ανησυχεί πολλά κορίτσια. Το άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε πόσες θερμίδες έχει το κέικ Cozy, από το οποίο θα έχετε την πιο ακριβή απάντηση!
Η ισχυρή αντίσταση είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας του σώματος και τον περιορισμό του κινδύνου ασθενειών. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να αυξήσουν την αντίσταση. Δείτε το παρακάτω άρθρο!
Η διατροφή μιας εγκύου μπορεί να επηρεάσει την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες να φάνε σκουμπρί, αν τρώνε σκουμπρί, θα είναι εντάξει; Παρακολουθήσετε τώρα.
Το χειμωνιάτικο πεπόνι είναι μια αρκετά καλοήθη τροφή, με γλυκιά και δροσερή γεύση, φέρνοντας πολύ καλό δροσιστικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, ο χυλός κολοκύθας είναι μια εξαιρετική τροφή για να τρώνε τα παιδιά απογαλακτισμένα, ειδικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Το Pho είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Βιετνάμ και το λατρεύει πολύς κόσμος. Ωστόσο, όπως και άλλα παραδοσιακά πιάτα, το pho χρειάζεται επίσης πολλά μπαχαρικά για να δημιουργήσει μια πλούσια γεύση. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε pho; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ο Δρ Peter J. DAdamo έχει προτείνει μια ενδιαφέρουσα θεωρία σχετικά με τη δίαιτα του τύπου αίματος. Ας μάθουμε μαζί!
Η Sapodilla είναι ένα γνώριμο φρούτο στο Βιετνάμ με γλυκιά γεύση που λατρεύει πολύ κόσμο. Ωστόσο, το πρόβλημα του πόνου στο στομάχι που τρώει τη σαπουντίλα εξακολουθεί να αποτελεί θέμα ανησυχίας για πολλούς ανθρώπους. Η απάντηση θα είναι σε αυτό το άρθρο!
Το μανιτάρι τερμιτών είναι ένα είδος μανιταριού που χρησιμοποιείται στη βιετναμέζικη κουζίνα από την αρχαιότητα. Μερικά από τα οφέλη αυτού του μανιταριού είναι: Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύει την ελαστικότητα και ενισχύει την αντίσταση στη γήρανση. Εάν είστε ο ιδιοκτήτης της κουζίνας στην οικογένεια, είναι αδύνατο να μην ξέρετε πώς να συντηρήσετε τα μανιτάρια τερμιτών. Βρείτε περισσότερους τρόπους για να διατηρήσετε τα μανιτάρια τερμιτών για μεγάλο χρονικό διάστημα που συνοψίζει το Blog aFamilyToday παρακάτω!
