Η διατροφή που επιλέγουμε έχει σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική υγεία και ευεξία μας. Δίνοντας προτεραιότητα στις υγιεινές τροφές φυτικής προέλευσης, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να διατηρήσει ένα υγιές σώμα, μειώνοντας τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών.
Στη ζωή, θα έχετε πολλές επιλογές τροφίμων να βάλετε στο σώμα σας. Ωστόσο, η κατανάλωση υγιεινών, υγιεινών τροφών μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε μια καλύτερη ζωή και υγεία μέρα με τη μέρα. Υγιεινά τρόφιμα υπάρχουν παντού, είναι εύκολο να τα βρείτε, εύκολα να τα αγοράσετε, οπότε ας βοηθήσουμε το σώμα σας να ζήσει μια ευτυχισμένη και υγιεινή ζωή κάθε μέρα.
Πόσο υγιεινά είναι τα υγιεινά τρόφιμα;
Μια θρεπτική, ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή που περιλαμβάνει τροφές όπως πράσινα λαχανικά, φρέσκα φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιή λίπη μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη. Οι φυτικές τροφές είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, που προάγουν την υγεία και την αντίσταση.
Δώστε προτεραιότητα στις υγιεινές τροφές στα καθημερινά σας γεύματα
Οι φυτικές ίνες είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που παίζουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση της πέψης και στην αποβολή των αποβλήτων από το σώμα. Προάγοντας μια υγιή μικροβιακή κοινότητα στον πεπτικό σωλήνα, οι φυτικές ίνες μπορεί να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου.
Τα αντιοξειδωτικά είναι επίσης σημαντικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.
Η ενσωμάτωση υγιεινών τροφίμων στη διατροφή μας είναι ένα ουσιαστικό βήμα για την επίτευξη της βέλτιστης υγείας και τη μείωση του κινδύνου ασθενειών. Δώστε λοιπόν προτεραιότητα στα υγιεινά τρόφιμα φυτικής προέλευσης στα γεύματά σας και απολαύστε τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία.
8 υγιεινές υπερτροφές πρέπει να τρώμε κάθε μέρα
Η ενσωμάτωση αυτών των 8 υγιεινών υπερτροφών στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε πολλές ασθένειες. Τι περιμένετε χωρίς να τα προσθέσετε στα γεύματά σας σήμερα;
Γιαούρτι, γάλα κεφίρ, γάλα σόγιας
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι και το κεφίρ, είναι γεμάτα με ευεργετικά βακτήρια που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν από τον καρκίνο. Το γάλα σόγιας είναι επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική για άτομα με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά ή για vegans που χρειάζονται μια πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας.
Σπανάκι, Καλέ, Λάχανο
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά ωμέγα-3 και φυλλικό οξύ, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού και οστεοπόρωσης. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών
Ντομάτα
Οι ντομάτες είναι μια πλούσια πηγή του αντιοξειδωτικού λυκοπενίου, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων καρκίνων και καρδιαγγειακών παθήσεων . Μόλις 22 mg λυκοπενίου την ημέρα μπορεί να προσφέρει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία.
Μυρτιλός
Τα βατόμουρα είναι μια υπερτροφή που περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιοδήποτε άλλο βορειοαμερικανικό φρούτο. Μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου, του διαβήτη και των αλλαγών στη μνήμη που σχετίζονται με την ηλικία, καθώς και στην προώθηση της υγείας της καρδιάς.
Μαύρα φασόλια
Τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Αποτελούν επίσης εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, καθιστώντας τα ιδανικά τρόφιμα για την ανάπτυξη των μυών και την απώλεια βάρους.
Τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου
Καρότο, γλυκοπατάτα, κολοκύθα, κίτρινη πιπεριά
Αυτά τα πολύχρωμα λαχανικά είναι πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο πολλών καρκίνων και φλεγμονωδών καταστάσεων όπως το άσθμα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Συγκεκριμένα, τα καρότα προετοιμάζονται εύκολα και είναι χαμηλά σε θερμίδες.
Καρύδια
Τα καρύδια είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 που είναι υγιή για την καρδιά, καθώς και αντιφλεγμονώδεις πολυφαινόλες και πρωτεΐνες. Κάνουν ένα υπέροχο σνακ αποκατάστασης μετά την προπόνηση.
Βρώμη
Η βρώμη είναι υψηλή σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων και πρωτεΐνης, καθιστώντας τα ιδανικά για την παροχή σταθερής ενέργειας και την οικοδόμηση μυών.
Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
Ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται μαζί για να αποφευχθεί η βλάβη στην υγεία
Εκτός από τις αμέτρητες υγιεινές τροφές, όταν προσθέτετε θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας, θα πρέπει να αποφεύγετε να συνδυάζετε ορισμένα τρόφιμα μαζί γιατί ο συνδυασμός τους θα είναι επιβλαβής για την υγεία σας.
Ακολουθούν ορισμένοι συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να αποφεύγετε προσεκτικά:
Σπανάκι και σόγια
Αυτές οι δύο υγιεινές τροφές μπορούν πραγματικά να βλάψουν το στομάχι σας όταν καταναλωθούν μαζί λόγω του σχηματισμού αδιάλυτου οξαλικού ασβεστίου.
Γάλα σόγιας και αυγά
Αν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης, μην συνδυάζετε γάλα σόγιας με αυγά. Η ανασταλτική επίδραση του γάλακτος σόγιας στα ένζυμα πρωτεάσης μπορεί πραγματικά να επηρεάσει την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά πρωτεΐνη από τα αυγά.
Γιαούρτι και ζαμπόν
Ενώ το γιαούρτι είναι μια υγιεινή επιλογή, ο συνδυασμός του με ζαμπόν μπορεί να παράγει νιτροζαμίνες και καρκινογόνες ουσίες - και τα δύο είναι καρκινογόνα.
Καρπούζι και κρέας
Η αντίθεση στη θερμοκρασία και τις θρεπτικές ιδιότητες κάνει το κρέας και το καρπούζι έναν ασυμβίβαστο συνδυασμό που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το πεπτικό σας σύστημα.
Μοσχαρίσιο κρέας και κάστανα
Οι μικροοργανισμοί στο βοδινό κρέας μπορούν να επηρεάσουν τη θρεπτική αξία των κάστανων που είναι πλούσια σε βιταμίνη C, καθιστώντας αυτόν τον συνδυασμό ένα από τα πιο ασυμβίβαστα πιάτα.
Κρέας καβουριού και τσάι
Η κατανάλωση τσαγιού ενώ τρώτε καβούρι μπορεί να αραιώσει το γαστρικό υγρό, να μειώσει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώνει τα τρόφιμα και να περιορίσει τη βακτηριοκτόνο δράση του στομάχου.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C και γαρίδες
Η κατανάλωση γαρίδων με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C μπορεί να δημιουργήσει μια επικίνδυνη χημική αντίδραση στο στομάχι σας λόγω των μεγάλων ποσοτήτων τριοξειδίου του αρσενικού που υπάρχει στις γαρίδες.
Η κατανάλωση γαρίδων με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C μπορεί να δημιουργήσει μια επικίνδυνη χημική αντίδραση στο στομάχι
Λωτοί και πατάτες
Τα ανόργανα οξέα στις πατάτες σε συνδυασμό με τους λωτούς που έχουν απομείνει μπορεί να επηρεάσουν σοβαρά την πέψη σας.
Θαλασσινά και φρούτα
Οι τανίνες σε φρούτα όπως ο λωτός και τα σταφύλια μπορούν να δημιουργήσουν αδιάλυτες ενώσεις στο σώμα όταν καταναλώνονται με θαλασσινά, προκαλώντας κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, ναυτία και διάρροια.
Ας ελπίσουμε ότι οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσουν να «βάλετε στην τσέπη» τις υγιεινές τροφές που πρέπει να προσθέτουμε τακτικά, ακόμη και καθημερινά. Επίσης, να θυμάστε ότι είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στη συμβατότητα των τροφών που τρώτε για να διασφαλίσετε ότι απολαμβάνετε τη βέλτιστη υγεία και ευεξία.