Το λουκάνικο έχει γίνει απαραίτητο πιάτο για τον καθένα μας τις γιορτές. Πώς λοιπόν να διατηρήσετε τα λουκάνικα για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και την ασφάλειά τους για την υγεία όλης της οικογένειας, ας ανατρέξουμε αμέσως στο παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Blog για να βρείτε την απάντηση!
Τις πολυάσχολες μέρες, τα λουκάνικα είναι η σωτήρια τροφή για εσάς. Ωστόσο, όταν αγοράζετε αυτό το προϊόν, δεν ξέρετε πώς να συντηρήσετε τα λουκάνικα για να διατηρήσετε πάντα τη φρέσκια γεύση και να διασφαλίσετε την ασφάλεια. Ας αναφερθούμε αμέσως στους ασφαλείς και υγιεινούς τρόπους συντήρησης των λουκάνικων μέσα από το παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Blog Pharmacy για να διατηρήσετε τα λουκάνικα νόστιμα!
Τι είναι το Λουκάνικο;
Το λουκάνικο είναι ένα πιάτο που λατρεύει πολύ κόσμο και ιδιαίτερα τα παιδιά
Το λουκάνικο είναι ένα πιάτο με καταγωγή από την Κίνα με κύρια συστατικά αυτού του πιάτου το άπαχο κρέας και το χοιρινό λίπος. Για να φτιάξουν λουκάνικο, οι άνθρωποι πρέπει να κάνουν πουρέ χοιρινό και λίπος και να το ανακατέψουν με αλκοόλ και ζάχαρη. Στη συνέχεια γεμίστε αυτό το μείγμα σε αποξηραμένα έντερα χοίρου για να ψηθούν με φυσική ζύμωση.
Υπάρχουν δύο δημοφιλείς τύποι λουκάνικων στην αγορά σήμερα: ξηρά λουκάνικα (τα οποία στεγνώνουν σε εξωτερικούς χώρους) και φρέσκα λουκάνικα (όχι αποξηραμένα). Το λουκάνικο είναι ροζ ή σκούρο καφέ, όταν τρώγεται έχει φυσική γλυκύτητα με λίγο λίπος από λαρδί. Αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικά νόστιμο και βολικό, γι' αυτό και λατρεύεται από πολλούς.
Πώς να ξεχωρίσετε το φρέσκο και το ξερό λουκάνικο;
Τα αποξηραμένα λουκάνικα έχουν πιο σκούρο κόκκινο εξωτερικό κέλυφος από τα φρέσκα λουκάνικα
Βασικά, τα λουκάνικα χωρίζονται σε 2 τύπους: τα φρέσκα λουκάνικα και τα ξερά λουκάνικα. Για να διακρίνουν αυτούς τους δύο τύπους λουκάνικων, οι άνθρωποι συχνά βασίζονται στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Φρέσκο λουκάνικο
Τα φρέσκα λουκάνικα είναι συνήθως ροζ κόκκινα, η σάρκα είναι διαυγής με ροζ κόκκινη φλούδα με πιπέρι διάστικτο στο εσωτερικό που είναι καρυκευμένο με ειδικό κρασί. Όταν πιέζετε απαλά τα φρέσκα λουκάνικα με τα χέρια σας, θα νιώσετε την απαλότητα και την ελαφριά ελαστικότητα του κρέατος.
Αποξηραμένο λουκάνικο
Το αποξηραμένο λουκάνικο έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, ζαρωμένο και τραχύ δέρμα λόγω του στεγνώματος, οπότε η εξωτερική φλούδα γίνεται σκούρο κόκκινο. Τα αποξηραμένα λουκάνικα έχουν μικρή μυρωδιά, μόνο ελαφρά χαρακτηριστική του ζυμωμένου χοιρινού μέρους. Όταν αγγίζετε με τα χέρια σας, θα αισθανθείτε τραχύ, τραχύ και πιο σκληρό από το φρέσκο λουκάνικο.
Πώς να αποθηκεύετε τα λουκάνικα με ασφάλεια, καλό για την υγεία
Αποκαλύπτοντας πώς να διατηρήσετε νόστιμα και υγιεινά φρέσκα λουκάνικα
Για κάθε είδος λουκάνικου, έχουμε διαφορετικούς τρόπους συντήρησης.
Πώς να αποθηκεύσετε φρέσκα λουκάνικα
Για να διατηρήσετε τα φρέσκα λουκάνικα για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να ανησυχείτε μήπως χαλάσουν, ανατρέξτε σε μερικές μεθόδους συντήρησης παρακάτω.
Μέθοδος 1: Βράζετε φρέσκα λουκάνικα με σιαμέζικο νερό καρύδας
Βάλτε φρέσκα λουκάνικα στην κατσαρόλα, ρίξτε νερό νεαρής καρύδας Σιάμ μέχρι να βυθιστούν τα λουκάνικα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση σε χαμηλή φωτιά, ώστε τα λουκάνικα να μουλιάσουν στο νερό της καρύδας. Όταν το νερό της καρύδας είναι σχεδόν στεγνό, σβήνετε την εστία, βγάζετε τα λουκάνικα να κρυώσουν. Βάλτε όλα τα λουκάνικα σε σακουλάκια ή κουτιά, μεταφέρετε στην κατάψυξη. Αυτή η μέθοδος μπορεί να αποθηκευτεί για 3-6 μήνες.
Μέθοδος 2: Φυλάσσετε στο ψυγείο
Απλά πρέπει να βάλετε φρέσκα λουκάνικα σε μια πλαστική σακούλα ή σφραγισμένο δοχείο και να βάλετε ένα κομμάτι χαρτί που απορροφά το λάδι στο ψυγείο. Αυτή η μέθοδος βοηθά στη διατήρηση των φρέσκων λουκάνικων που μπορούν να αποθηκευτούν έως και 15 ημέρες και διατηρούν ακόμα τη νόστιμη γεύση τους. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε τα λουκάνικα περισσότερο, θα πρέπει να βάλετε φρέσκα συσκευασμένα λουκάνικα στον χώρο κατάψυξης του ψυγείου.
Μέθοδος 3: Κρεμαστά λουκάνικα
Το να κρεμάσετε φρέσκα λουκάνικα σε δροσερό και ξηρό μέρος είναι ένας πολύ απλός και οικείος τρόπος συντήρησης. Τα φυσικά κρεμαστά λουκάνικα διατηρούν ακόμα τη φρεσκάδα τους και δεν καταστρέφονται μέσα σε 1 μήνα. Ωστόσο, για να έχετε την καλύτερη γεύση λουκάνικου, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε όλα τα λουκάνικα την πρώτη εβδομάδα. Γιατί αν μείνουν για πολύ, τα υλικά ζυμώνονται πιο έντονα, με αποτέλεσμα το λουκάνικο να χάσει την αρχική του γεύση.
Πώς να αποθηκεύσετε τα ξηρά λουκάνικα
Αν και είναι αποξηραμένο τρόφιμο, πρέπει να γνωρίζετε τους σωστούς τρόπους για να το διατηρήσετε για να το διατηρήσετε νόστιμο και ασφαλές για την υγεία.
Μέθοδος 1: Συντηρείται με οινόπνευμα
Τοποθετήστε τα αποξηραμένα λουκάνικα σε ένα δοχείο και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα ποτήρι λευκό κρασί στο κέντρο. Το λευκό κρασί θα αναδώσει μια μυρωδιά που θα βοηθήσει στην απώθηση των εντόμων από την είσοδο στο λουκάνικο. Αυτός ο τρόπος θα βοηθήσει το ξηρό λουκάνικο να διατηρεί πάντα καλή ποιότητα και να έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Σημείωση: Πρέπει να θυμάστε να αλλάζετε το ποτήρι του κρασιού κάθε λίγες μέρες. Επιπλέον, μπορείτε να ψεκάσετε μια πραγματικά ομοιόμορφη στρώση αλκοόλ στο αποξηραμένο κέλυφος του λουκάνικου και στη συνέχεια να το βάλετε σε ένα αεροστεγές βάζο ή δοχείο για αποθήκευση. Αυτή η μέθοδος είναι απλή και βοηθά στη διατήρηση των ξηρών λουκάνικων χωρίς μούχλα και χωρίς αλλαγή μυρωδιάς.
Μέθοδος 2: Αποθηκεύστε τα ξηρά λουκάνικα σε θερμοκρασία δωματίου
Αφού στεγνώσουν, τα λουκάνικα τοποθετούνται σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες, κατά προτίμηση σακούλα κενού και κρεμούν τη σακούλα σε ξηρό μέρος για αποθήκευση. Αφού αγοράσετε αποξηραμένα λουκάνικα από το κατάστημα, μπορείτε να τα βγάλετε από τη σακούλα, να τα κρεμάσετε σε ένα δροσερό, ηλιόλουστο μέρος για να βοηθήσετε τα λουκάνικα να είναι πιο στεγνά, να διατηρούνται περισσότερο και να διασφαλίζετε πάντα τη νοστιμιά.
Παραπάνω είναι οι κοινοποιήσεις μας σχετικά με τον τρόπο αποθήκευσης των λουκάνικων με ασφάλεια και καλή υγεία. Ελπίζουμε ότι το άρθρο σας βοήθησε να μάθετε πιο απλούς και αποτελεσματικούς τρόπους για να διατηρήσετε τα λουκάνικα!
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Το τουρσί ξινολάχανο είναι συνοδευτικό για πολλά βιετναμέζικα γεύματα, διεγείρει την όρεξη και κάνει το φαγητό ελαφρώς ξινό, νόστιμο και ελκυστικό. Το πώς να κάνετε τουρσί ξινολάχανο είναι επίσης πολύ απλό με αναλυτικές οδηγίες στο παρακάτω άρθρο.
Οι πρωτεΐνες είναι μακρομόρια, που αποτελούνται από περισσότερα από 20 αμινοξέα συνδεδεμένα μεταξύ τους. Διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, συμμετέχοντας στις περισσότερες κυτταρικές δραστηριότητες και εκτελώντας πολλές διαφορετικές λειτουργίες. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, ποιες είναι οι λειτουργίες των πρωτεϊνών;
Η καθημερινή διατροφή είναι ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας και μπορεί να καθορίσει την υγεία του σώματός σας. Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να ανακαλύψουμε άμεσα τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις!
Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;
Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;
Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.
Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;
Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .
Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
