Στη σημερινή ζωή, η κινόα είναι ένα όνομα που δεν μας είναι πλέον παράξενο. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτή η τροφή φέρνει πολλά μεγάλα οφέλη στην υγεία. Ας μάθουμε πιο συγκεκριμένα για αυτή τη «χρυσή» πηγή τροφής!
Η κινόα είναι επίσης γνωστή ως κινόα. Αυτός ο τύπος ξηρών καρπών θεωρείται από τους ειδικούς υγείας ως «υπερτροφή» λόγω του πλούσιου θρεπτικού περιεχομένου του. Τότε μην αγνοήσετε τα μεγάλα οφέλη που περιγράφονται στο παρακάτω άρθρο και προσθέστε αμέσως την κινόα στην καθημερινή σας διατροφή!
Διατροφική σύνθεση κινόα
Η κινόα λέγεται ότι είναι από τα κορυφαία φυσικά υγιή δημητριακά. Με χιλιάδες ιχνοστοιχεία, τα αποτελέσματα της κινόα ξεπερνούν κατά πολύ άλλα κοινά δημητριακά.
Σύμφωνα με διατροφολόγους, κάθε 185 γραμμάρια μαγειρεμένης κινόα παρέχει στον οργανισμό 222 θερμίδες, 39 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια λίπους και μικρή ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Επιπλέον, οι σπόροι κινόα έχουν επίσης ορισμένα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, φώσφορο, φυλλικό οξύ, χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο, βιταμίνες Β1, Β2, Β6... Επιπλέον, αυτός ο σπόρος έχει επίσης φλαβονοειδή, φυτικής προέλευσης αντιοξειδωτικά που κάνουν καλό στην ανθρώπινη υγεία.
Στην πραγματικότητα, οι σπόροι κινόα έχουν έως και 120 διαφορετικές ποικιλίες, αλλά υπάρχουν 3 κύριοι τύποι σπόρων με εύκολα διακριτά χαρακτηριστικά διαφορετικών χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένου του λευκού, του κόκκινου και του μαύρου. Η κινόα που δεν είναι ΓΤΟ και χωρίς γλουτένη πρέπει να καλλιεργείται βιολογικά. Αυτό είναι ένα «πλεονέκτημα» αυτού του δημητριακού, ειδικά όταν οι άνθρωποι στοχεύουν στη χρήση υγιεινών και ασφαλών προϊόντων.
Η κινόα είναι μια «υπερτροφή» πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Ποια είναι τα οφέλη της κινόα για την υγεία;
Ως «χρυσή» πηγή τροφής, η κινόα προσφέρει πολλά μεγάλα οφέλη για την υγεία. Μερικά από τα εξέχοντα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:
Αντιφλεγμονώδης υποστήριξη
Η κινόα έχει την ικανότητα να παράγει ένα δραστικό συστατικό που ονομάζεται βουτυρικό, το οποίο είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό κατά των βακτηρίων και των φλεγμονών. Επιπλέον, οι σπόροι κινόα παρέχουν επίσης άφθονη ποσότητα βιταμινών Β για τη διατήρηση της φυσικής αντιφλεγμονώδους ορμόνης στο σώμα.
Υποστηρίξτε την απώλεια βάρους
Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πόσες θερμίδες έχουν οι σπόροι κινόα , η κατανάλωση τους παχαίνει; Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ακριβώς το αντίθετο. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι σπόροι κινόα θα σας βοηθήσουν να περιορίσετε την όρεξή σας, να δημιουργήσετε ένα αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, υποστηρίζοντας έτσι την απώλεια βάρους.
Πρόληψη του κινδύνου διαβήτη
Η κινόα περιέχει πολλά αμινοξέα που βοηθούν στην πρόληψη του κινδύνου διαβήτη τύπου 2. Όχι μόνο αυτό, τα αμινοξέα έχουν επίσης την ικανότητα να ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα, επομένως είναι πολύ ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη .
Προστατέψτε την υγεία της καρδιάς σας
Τα θρεπτικά συστατικά στους σπόρους κινόα μπορούν να μειώσουν την κακή χοληστερόλη, να αποτρέψουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, αυτοί οι ξηροί καρποί παρέχουν επίσης την απαραίτητη ποσότητα ελαϊκού και α-λινολενικού οξέος για την προστασία της υγεία�� της καρδιάς.
Βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος
Οι σπόροι κινόα βοηθούν το σώμα να φορτώσει τα απαραίτητα ένζυμα, την τυροσινάση, τη νιασιναμίδη, βοηθούν στην πρόληψη του σχηματισμού χρωστικών που σκουραίνουν το δέρμα, εξασθενίζουν τα σημάδια ακμής και αποτρέπουν την υποτροπή. Επιπλέον, η άφθονη ποσότητα βιταμίνης Α στους σπόρους κινόα έχει επίσης την ικανότητα να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, να αποτρέπει το σχηματισμό ρυτίδων, κηλίδων γήρανσης.
Υποστήριξη της θεραπείας της αναιμίας
Σύμφωνα με πολλές μελέτες, η τακτική κατανάλωση σπόρων κινόα θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά την αναιμία χάρη στην περιεκτικότητα σε ριβοφλαβίνη που μπορεί να παράγει αιμοσφαιρίνη, σχηματίζοντας ερυθρά αιμοσφαίρια στο σώμα.
Η κινόα είναι μια υγιεινή τροφή για αποτελεσματική απώλεια βάρους
Θρεπτικά πιάτα από κινόα
Εδώ είναι μερικά θρεπτικά και εύχρηστα πιάτα με κινόα που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.
Σαλάτα κινόα
Τα υλικά για να φτιάξετε αυτό το πιάτο περιλαμβάνουν: 138 γραμμάρια κινόα, φυστικοβούτυρο, μέλι, κόκκινο κρεμμύδι, μωβ λάχανο, καρότο, φιστίκι, τζίντζερ και μπαχαρικά όπως ελαιόλαδο, ξύδι ρυζιού, σόγια…
Τα βήματα είναι τα εξής:
Η σαλάτα κινόα είναι ένα πολύ εύκολο πιάτο
Κουάκερ μοσχάρι κινόα
Δεν χρησιμοποιείται μόνο για ενήλικες, μπορείτε να μαγειρέψετε και χυλό κινόα για να φάνε και τα μωρά. Με χυλό μοσχάρι κινόα, τα συστατικά που πρέπει να προετοιμάσετε περιλαμβάνουν: 30 γραμμάρια σπόρους κινόα, πατάτες, σπόρους chia, μαγειρικό λάδι και ζωμό.
Τα βήματα είναι τα εξής:
Ο μοσχαρίσιος χυλός κινόα είναι κατάλληλος για όλες τις ηλικίες
Έτσι, το άρθρο σας βοήθησε να κατανοήσετε καλύτερα την κινόα καθώς και τις μεγάλες επιπτώσεις αυτού του δημητριακού στην υγεία. Ας ελπίσουμε ότι με τις παραπάνω προτάσεις για το πώς να ετοιμάσετε πιάτα από κινόα, μπορείτε να πάτε μόνοι σας στην κουζίνα για να δημιουργήσετε ένα θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια!
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.
aFamilyToday Health - Η άσκηση θεωρείται μια μέθοδος προπόνησης υγείας καθώς και το μυστικό για το ιδανικό ύψος του παιδιού σας.
Η παιδική παχυσαρκία οδηγεί σε πολλά άλλα επικίνδυνα προβλήματα όπως διαβήτη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις... Βρήκατε μια έγκαιρη λύση για το παιδί σας;
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά δεν αφήνετε το μωρό σας να τρώει θαλασσινά αυθαίρετα, αλλά μάθετε πότε να δίνετε θαλασσινά στα παιδιά για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
Η επιλογή της κατάλληλης ώρας και των σωστών τροφών για να εισάγετε στερεά στο μωρό σας είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
aFamilyToday Health - Ως βότανο, η γλυκόριζα δεν είναι ασφαλής για την υγεία του εμβρύου. Η γνώση των επιβλαβών συνεπειών του βοηθά τις έγκυες γυναίκες να έχουν μια ασφαλή εγκυμοσύνη.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση άφθονο νερό, η ανάπαυση και η σωστή άσκηση είναι ένα από τα βήματα που θα βοηθήσουν τις μητέρες να ανακάμψουν σύντομα μετά τον τοκετό για να φροντίσουν τα μωρά τους.
Το αλεσμένο ginseng είναι πολύ περιζήτητο από τις νοικοκυρές χάρη στα μεγάλα οφέλη για την υγεία που φέρνουν αυτές οι ρίζες.
Το άμυλο είναι ο κορυφαίος «εχθρός» των ανθρώπων που κάνουν δίαιτες αδυνατίσματος. Εκτός από τα άμυλα που παίρνουν εύκολα βάρος, τα άμυλα που βοηθούν στην απώλεια βάρους όπως παρακάτω θα σας βοηθήσουν να χάσετε λίπος και θα εξασφαλίσουν τη διατροφή για το σώμα.
Πολλοί γονείς ακόμα δεν γνωρίζουν ότι η πρώιμη τερηδόνα προκαλεί πολλές κακές επιπτώσεις στα παιδιά τους, όπως φθαρμένα δόντια, απώλεια αισθητικής και χείλη. Έκτοτε, δεν υπάρχει τρόπος έγκαιρης πρόληψης και θεραπείας των παιδιών όταν βλέπουν ότι έχουν τερηδόνα.
Για όσους είναι νέοι στη μαγειρική, η επεξεργασία του taro θεωρείται «βάσανο». Ξέρετε λοιπόν τι να κάνετε για να ξεφλουδίσετε το φαγούρα taro;
Με τη γλυκιά και λιπαρή γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά του, το durian αγαπιέται από πολλούς και χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλά πιάτα. Πολλοί από εσάς πιθανώς αναρωτιέστε τι να φάτε durian; Ας μάθουμε με το Blog aFamilyToday στο παρακάτω άρθρο!
Η μεταγεννητική διατροφή δεν επηρεάζει μόνο την υγεία της μητέρας αλλά καθορίζει και το μέλλον του παιδιού. Επομένως, η οικοδόμηση μιας επιστημονικής δίαιτας θα βοηθήσει τη μητέρα να έχει μια ποιοτική πηγή γάλακτος για το μωρό της και επίσης θα βοηθήσει τη μητέρα να αποκτήσει γρήγορα φόρμα.
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές τροφές που έχουν καλή επίδραση στην αύξηση του μεγέθους του μπούστου.Ο συνδυασμός διατροφής και επιστημονικής άσκησης είναι επίσης ένα μέτρο που βοηθά τις γυναίκες να αυξήσουν το μέγεθος του δαχτυλιδιού τους.1 χωρίς φόβο ότι θα παχύνουν.
Το μοσχαρίσιο jerky είναι ένα αγαπημένο σνακ πολλών ανθρώπων. Πώς να φτιάξετε μοσχαρίσιο κρέας στο σπίτι εξοικονομεί χρήματα και διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα ιδανικό σνακ για τα μέλη της οικογένειας ή για να κεράσουν τους καλεσμένους, μπορείτε να ανατρέξετε στο πώς να φτιάξετε το μοσχαρίσιο κρέας στο σπίτι παρακάτω!
Για τα άτομα με διαβήτη, εκτός από τον σταθερό έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, είναι επίσης εξαιρετικά σημαντική η παροχή επαρκούς ενέργειας για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Μπορούν λοιπόν τα άτομα με διαβήτη να πίνουν γάλα; Ας απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση μαζί μας τώρα
Τα πράσινα φασόλια είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών, αλλά δεν είναι όλοι κατάλληλοι να τα καταναλώσουν. Ποιος λοιπόν δεν πρέπει να τρώει πράσινα φασόλια; Ας το μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
