Lunina torta je vsako leto nepogrešljivo darilo ob polni luni v avgustu. Majhna okrogla torta z značilnim sladko-slanim okusom skupaj z vročim zelenim čajnikom ustvari vzdušje druženja za vso družino. Za tiste, ki se še vedno bojite, da mesečine pogače povzročajo povečanje telesne teže ali niso dobre za zdravje, ne prezrite tega vodnika o pripravi mesečevih pogač iz rjavega riža.
Mesečeve torte iz rjavega riža ne samo da ustvarijo vpadljivo rdečo barvo brez uporabe barvil za živila, ampak so tudi zdrava izbira. Iz spodnjih navodil, kako pripraviti mesečine iz rjavega riža, boste dobili okusne mesečine, ki niso preveč kalorične, a hranljive.
Kakšne so zdravstvene koristi sestavin rjavega riža?
Ker ga ni treba skozi proces mletja in pretlačitve, rjavi riž slovi po svojih hranilnih vrednostih, ki so primerne za starejše, diabetike, srčne bolnike, ljudi, ki želijo shujšati. Rjavi riž v primerjavi z belim rižem vsebuje več vlaknin , beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov B1, B3, B5, B6, železa, kalcija, folatov, mangana, antioksidantnih spojin , ... zato je pogosto izbran kot surovina. ali pri pecivu nadomestiti navaden beli riž ali moko, gospodinjsko moko. Torta je narejena iz rjave riževe moke privlačne rdeče barve, še vedno ohranja svojo mehkobo in okusnost, ne da bi se izsušila ali razpokala.
Rjava riževa moka – glavna sestavina v vadnici o tem, kako pripraviti lunaste torte iz rjavega riža
Sestavine, potrebne za pripravo mesečevih pogač iz mešanega rjavega riža
Za pripravo mesečevih pogač iz rjavega riža morate uporabiti rjavi riž z zmajevo krvjo , ki ga zmeljete v prah, ki neposredno zmeša ali pakira razpoložljivo moko za rjave riževe pogače. Poleg tega morate pripraviti tudi druge sestavine za peko, kot so:
Poleg skorje morate pripraviti tudi potrebne sestavine za pripravo nadeva: oreščki, kot so semena melone, indijski oreščki, lotosova semena po 100 g, bučna marmelada, marmelada iz pomarančnih lupin, marmelada iz limonine lupine, ingverjeva marmelada po 100 g, 100 g beli sezam, 1/2 limone, 50 ml cimetovo marelično vino, parfum grenivke in sok kitajskega pepela po 1 čajna žlička, 2 kokošja jajca, 20 ml sezamovega olja, 110 ml jedilnega olja, 1 čajna žlička kavne soli, 1 kg sladkorja, 50 g nesoljenega masla.
Sestavine, potrebne za pripravo mesečevih pogač iz rjavega riža
Navodila za pripravo mesečevih pogač iz mešanega rjavega riža
1. korak: Pripravite pecilni sladkor v vodi
Dodamo 1 kg sladkorja, 600 ml filtrirane vode in sok 1 limone ter kuhamo na močnem ognju, dokler sladkor ne povre in se raztopi. Še naprej dodajajte limonino lupinico in kuhajte na majhnem ognju približno 40 - 45 minut, dokler sladkorna voda ne postane zlato rjava.
V večjo posodo nalijemo sladkorno vodo, dodamo približno 30 ml jedilnega olja, 50 g neslanega masla, 1 rumenjak v večjo škatlo, dobro premešamo in inkubiramo približno 40 minut.
2. korak: Naredite torto
Najprej ločimo osoljeno jajce, da dobimo rumenjak in ga operemo z belim vinom, da odstranimo ribji vonj.
V skledo dodajte 100 gramov olupljenih semen melone, 100 gramov indijskih oreščkov in 100 gramov belega sezama ter dobro premešajte. Nato semena sušite v mikrovalovni pečici 4 minute na srednji moči.
Nato dodajte vse sestavine, ki ste jih pripravili za preostali tortni nadev zgoraj in dobro premešajte. Dodamo 50 ml cimetovega mareličnega vina, 50 ml belega vina, 5 žlic sojine omake, 6 žlic kuhane sladkorne vode in mešamo na majhnem ognju. Nato otoku dodajte 50 g lepljive riževe moke, dokler nadev ni lepljiv.
3. korak: Naredite skorjo
Pripravljen rjavi riž zmeljemo ali uporabimo moko za rjavi riž. Zmešajte sladkorno vodo, jedilno olje, pepelno vodo in moko iz rjavega riža. Zgnetite testo, da nastane gladko testo in ga pokrijte s folijo za živila, pustite testo počivati 30 minut, preden oblikujete mesečine iz rjavega riža.
4. korak: Ustvarite obliko torte
Koro in nadev razdelimo na več delov v razmerju 1 kora 2. Za tiste, ki so novi, lahko naredite lupino več, da jedro ni izpostavljeno.
Testo razvaljamo za skorjo, na sredino damo nadev, nato pokrijemo robove testa in ga zvijemo v kepo. Če želite jesti bolj soljena jajca, jih dodajte na tem koraku. Pekač nanesite s tanko plastjo jedilnega olja, vanj položite torto in močno pritisnite, da se oblikuje.
Torto položite v plastični model in jo pritisnite, da jo oblikujete
5. korak: Pecite torto
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija 15 minut. Torto premažite z mešanico 2 jajc, nekaj kapljic sojine omake ali filtrirane vode.
Torto damo prvič v pečico, segreto na 200 stopinj C, za 15 minut, da površina rahlo zlato porumeni. Torto vzemite ven in jo poškropite s filtrirano vodo ter pustite, da se ohladi, nato z mešanico premažite torto. Naprej damo v drugo pečico na 180 stopinj Celzija za 10 minut.
6. korak: Pakiranje
Pustite, da se torta ohladi in jo zapakirajte s sušilnim sredstvom v vsako vrečko.
Okusne in zdrave mesečeve torte iz rjavega riža
S tem receptom za mesečino torto iz rjavega riža lahko takoj pripravite serijo okusnih tort s čudovito vijolično-rdečo barvo. Torta bo zdržala 5-7 dni na hladni sobni temperaturi. Poskusite narediti torte in jih obdariti z družino ali bližnjimi prijatelji!
Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.
Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.
Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.
Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.
Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.
Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.
Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.
Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
Slani praženi indijski oreščki so priljubljen prigrizek mnogih ljudi, saj niso le okusni, ampak tudi dobri za zdravje. Vendar pa je veliko ljudi, čeprav radi uživajo tovrstne oreščke, še vedno strah, saj menijo, da se bodo zredili, če jih bodo uživali redno. Torej, ali je maščoba jesti soljene pražene indijske oreščke? Ugotovimo zdaj skupaj.
Tofu je tradicionalna jed Azijcev in vse bolj priljubljena na Zahodu, kjer vegetarijanci izbirajo mesno alternativo. Kakšne so torej prehranske koristi arašidov za zdravje ljudi? Poiščimo odgovor v naslednjih vsebinah!
Teža je zaskrbljujoča za mnoge ljudi. Še posebej za ljudi s slabim absorpcijskim statusom. Zato veliko ljudi išče izdelke za povečanje telesne mase. Torej je Mass Gainer dober za povečanje telesne mase? Ugotovimo z blogom aFamilyToday!
Mnogi ljudje vedo, da se semena kruhovca lahko uživajo, vendar vsi ne vedo, kakšne so prednosti uživanja semen kruhovca, ali je dobro jesti kuhana semena kruhovca? Članek vam bo pomagal odgovoriti in predlagal, kako jesti okusna semena kruhovca.
Če ste ljubitelj hrane in želite poskusiti edinstvene jedi, ste zagotovo že slišali za čičeriko in se sprašujete, ali jo lahko jeste surovo? To je vprašanje, ki skrbi mnoge ljubitelje hrane. Raziščimo informacije, potrebne za odgovor na to vprašanje.
Če niste lačni in vam ni do hrane, je morda nekaj narobe z vašim telesom, kar vodi v anoreksijo. Poskusite uporabiti spodnje metode
Jedi iz krapa Vietnamcem že dolgo niso več tuje. Vsak del krapa ima svoje namene, vključno s krapovim žolčem. Toda ali je krapov žolč strupen, je še vedno vprašanje mnogih ljudi.
Ohranjanje enakomernega krvnega sladkorja je ključnega pomena za splošno zdravje in dobro počutje. Pravzaprav malo ljudi ve, katera živila naj izberejo, da bodo na najboljši način nadzorovali krvni sladkor. Ne skrbite, naslednji članek vam bo povedal indeks GI običajnih živil, da se boste lahko samozavestno odločali o tem, kaj boste jedli vsak dan.
Vodilni nutricionisti že dolgo priporočajo olivno olje za majhne otroke. Vendar se mnoge matere sprašujejo, ali je oljčno olje za dojenčke mogoče ocvrti?
V trenutnih zapletenih razmerah epidemije Covid-19 ima poleg ukrepov za preprečevanje okužb po priporočilih Ministrstva za zdravje pomembno vlogo tudi zagotavljanje ustrezne prehrane ter aktivnega in zdravega življenjskega sloga, ki je zelo pomemben pri preprečevanju Covid-19.
