Kako pripraviti goveje meso s preprostim kuhalnikom za riž brez pečice

Če ste ljubitelj sušenega govejega mesa, a se bojite kupiti zunaj marinirano s strupenimi dodatki ali pa doma nimate pečice. Potem morate enkrat poskusiti, kako pripraviti goveje meso z riževim kuhalnikom, da bo tako okusno kot v trgovini, vendar je veliko bolj varno za vaše zdravje.

Ljudje pogosto mislijo, da je za pripravo sušene govedine potrebna pečica, vendar je način priprave sušene govedine s kuhalnikom za riž neverjetno preprost, rezultati pa so še vedno tako okusni kot v pečici. Za privlačen prigrizek si oglejte spodnji recept za pripravo suhe govedine s kuhalnikom riža s samo 40 minutami.

Zdravstvene koristi govedine

Govedina je bogata z beljakovinami in te aminokisline pomagajo podpirati zdravje telesnih celic, tkiv in mišic. Po mnenju strokovnjakov ljudje, ki jedo hrano, bogato z beljakovinami, pogosto nimajo visokega krvnega tlaka , zmanjšajo tveganje za možgansko kap in bolezni srca.

Govedina, bogata z železom. V nasprotju z nizko vsebnostjo železa v ribah in piščancu je železo v govedini bistven mineral za tvorbo krvi.

Poleg govejih beljakovin, bogatih s cinkom, je magnezij močan antioksidant in sredstvo za izgradnjo mišic. Cink pomaga pospešiti sintezo beljakovin s kombinacijo vitamina B6 in glutamata za izboljšanje imunosti in odpornosti. Zlasti govedina poveča tudi presnovo inzulina, kar vam pomaga ohranjati zdravo telo in odganjati bolezni.

Tako govedina kot piščanec vsebujeta mineral karnitin in zelo majhne količine sarkozina (snov, povezana z rakom). Karnitin se v glavnem uporablja za podporo presnovi maščob, verigi aminokislin, ki ohranjajo telo v ravnovesju. Še posebej pri hujšanju z govedino ste lahko popolnoma prepričani, saj pomaga stabilizirati raven holesterola in zagotavlja telesu potrebno energijo.

Govedina je bogata z beljakovinami in te aminokisline pomagajo podpirati zdravje telesnih celic, tkiv in mišic

Kako pripraviti goveje meso s kuhalnikom za riž

Govedina ima veliko koristi za človeško telo. Beef Jerky je hranljiva jed iz govedine, vendar se ta jed veliko prodaja na trgu, vendar ni higienična. Govedino lahko pripravite doma s kuhalnikom za riž, spodaj si oglejte, kako to storiti!

Kako izbrati dobro govedino

Da bo goveje meso dobro okusno, mora izbor mesa zagotavljati:

• Če želite kupiti svežo govedino, morate kupiti srednje velike kose mesa, ki so mehki, a ne kašasti.
• Govedina ima svetlo rdečo barvo, pomešano z belimi žilami, svetlo rumeno maščobo. Meso ima dobro čvrstost in elastičnost. Ob pritisku roke v meso ni lepljivega občutka, meso se ne pogrezne. Še posebej brez čudnega vonja.
• Ne kupujte mesa, ki je temno rdeče ali bledo zelene barve, maščoba je temno rumena, pojavljajo se bele lise, meso ima neprijeten vonj. Lahko je govedina, ki je bolna, ali govedina, ki je bila predolgo starana, vendar ni bila pravilno shranjena.
• Če želite zagotoviti, da je meso sveže in varno, ga kupujte pri uglednih virih. Če je paket, bodite pozorni na podatke o poreklu, roku uporabnosti, ...

Kako narediti goveje meso

Oglejte si, kako doma pripraviti sušeno govedino s kuhalnikom za riž, pri čemer zagotovite varnost in higieno hrane, zlasti:

Sestavina:

• 240 g govedine.
• 44 g čilija v prahu.
• 2 rezini ingverja.
• 1 čajna žlička petih začimb v prahu.
• 10 ml belega vina.
• 1 čajna žlička soli.
• 1 čajna žlička sladkorja.
• 2 žlički sojine omake.

Izdelava:

• Kupite goveje meso, operite in narežite na približno 0,5 cm debele rezine. Ne pozabite rezati vzdolž zrna mesa, da meso ne bo žvečljivo in lepo.
• Nato narezanemu mesu dodajte 1 čajno žličko soli, 1 čajno žličko sladkorja, 2 čajni žlički sojine omake in 10 ml belega vina, dobro premešajte, ne pozabite, da meso na obeh straneh premažete z začimbami.
• Najbolje je, da govedino marinirate v hladilniku vsaj 6-8 ur ali čez noč, da pravo meso vpije začimbe.
• Po mariniranju celotno marinirano meso damo v kuhalnik riža, pokrijemo s pokrovom in pritisnemo na gumb za kuhanje. V tem času meso spušča vodo, kuhamo toliko časa, da se meso posuši. 
• Ko se gumb za lonec spremeni v gumb za kuhanje. Dodajte 4 g čilija v prahu, 2 rezini ingverja in 1 čajno žličko petih začimb v prahu, mešajte, dokler ni meso kuhano in popolnoma suho.
• Ko je meso pečeno, ga odstavimo na krožnik, da počakamo, da se ohladi, nato pa ga lahko natrgamo za uživanje ali pa ga shranimo v steklen kozarec v hladilniku.

Priprava surovega govejega mesa s kuhalnikom za riž je tako preprosta in hitra kot uporaba pečice

Nasveti za pripravo suhega govejega mesa s pravim kuhalnikom za riž

Če želite pripraviti goveji jerk z okusnim in bogatim kuhalnikom za riž, morate biti pozorni na izbiro govejega mesa in upoštevati naslednje nasvete:

• Sveže goveje meso je treba skrbno pripraviti, da odstrani vonj po ribah.
• Izdelava suhe govedine je nepogrešljiva pri petih okusih, kumino v prahu lahko nadomestimo s kurkumo ali karijem.
• Posušeno goveje meso v celih kosih je treba pred uživanjem mehko stisniti. Običajno je narezano meso bolj okusno.
• Preden uživate v jušnem mesu, dodajte limonin sok, dobro premešajte, da začutite prijeten okus.
• Čas sušenja govedine lahko ustrezno prilagodite glede na debelino mesa.

Predlagajte jedi za kombiniranje s suho govedino

Dandanes je veliko jedi kombiniranih z govejim mesom. Omenimo lahko nekaj jedi, povezanih s suho govedino:

• Solata iz suhe govedine je kombinacija zelene papaje, naribanega korenja, praženih arašidov, zelišč in nepogrešljivih sestavin: naribane suhe govedine.
• Poleg praženega svinjskega kruha je znana jed tudi svinjska pogača, posušena goveja pogača. Kruhov nadev vsebuje meso, klobaso, najpomembnejša točka pa je plast suhe govedine, prelita z omako, čilijevo omako in cilantrom. To je okusna jed, ki bo spremenila okus vašega zajtrka.
• Rižev papir, pomešan z govejim mesom, je prigrizek, ki se je razširil po vsej državi. Narejeno iz rosno posušenega riževega papirja v kombinaciji s sladkim in kislim mangom, prepeličjimi jajci, ocvrto čebulo, praženimi arašidi in govejim mesom, vse skupaj pomešano s satay omako za namakanje, na koncu potreseno z listi laksa in postreženo z listnatim testom iz kozic. Zelo okusno.
• Glavne sestavine so enake kot pri goveji sušeni solati, vključno z naribano suho govedino, vlakni zelene papaje, naribanim korenjem, praženimi arašidi, zelišči, postrežemo pa jo lahko z veliko drugo zelenjavo, kot sta meta, bazilika. Posebnost te jedi je, da so vse sestavine zvite s tankim riževim papirjem in namakano omako. Za razliko od solate iz suhe govedine, goveji suhi spomladanski zvitki prinašajo zelo edinstven okus.

S suho govedino se kombinirajo številne jedi kot solata iz suhe govedine, rezanci s kozicami, kruh,...

Tako zaključite pripravo suhe govedine s kuhalnikom riža . S preprosto metodo in sestavinami, ki jih je enostavno najti, lahko doma popolnoma posušite govedino s preprostim, okusnim kuhalnikom riža, kar zagotavlja varnost hrane in higieno za družino.