Kaj naj jedo ljudje z omejitvijo preobremenitve z železom?

Preobremenitev z železom je resna bolezen, ki prizadene številne organe v telesu. Treba je vedeti, kako se izogibati nezdravi hrani, da bi preprečili to bolezen zgodaj.

Presežek železa je eden od vzrokov za številne nevarne bolezni. Za bolnike je bistvenega pomena razumna prehrana, da se omeji dodajanje železa v telo in odstrani presežek železa. Prihranimo nekaj informacij o primeru presežka železa, ki bi moral omejiti, kaj jesti spodaj.

Kaj je presežek železa?

Kaj je presežek železa?

Železo je bistveno hranilo za telo. Ker ga telo ne more proizvesti samo, ga je treba dopolniti s hrano. Običajno človeško telo potrebuje približno 10-30 % zaužitega železa, da se absorbira v črevesju. Preobremenitev z železom, znana tudi kot preobremenitev z železom, je pojav, ko količina železa v telesu preseže potrebno raven. Takrat črevesje ne more uravnavati presežka železa. Kopičijo se v jetrih in povzročajo okužbo z železom v koži, srcu, trebušni slinavki in sklepih, kar povzroča resne težave, kot so: artritis, bolezni jeter, poškodbe trebušne slinavke, srčne nepravilnosti, zgodnja menopavza, poškodbe nadledvične žleze ...

Obstajata dve pogosti obliki preobremenitve z železom:

• Podedovana preobremenitev z železom: Bolnik jo ima od rojstva (zaradi dednih mutacij gena HFE). Črevesje izgubi sposobnost uravnavanja železa, presežek železa pa se kopiči v jetrih in srcu. 
• Pridobljena preobremenitev z železom: je oportunistična bolezen, ki jo spremljajo druge bolezni, kot so anemija, bolezni jeter in bolezni, povezane z absorpcijo železa.

Preobremenitev z železom običajno poteka tiho, brez očitnih simptomov. Zato bolniki pogosto sami ne morejo zgodaj odkriti. Vendar imajo ljudje s preobremenitvijo z železom še vedno osnovne simptome, kot so:

• Zgodnji simptomi: utrujenost, šibkost, hujšanje, šibkost, temna koža (bronasta barva), bolečine v sklepih, bolečine v trebuhu, izpadanje las.
• Pozni simptomi: izguba libida, srčno popuščanje , sladkorna bolezen.

Nevarnosti za telo zaradi prevelike količine železa

Učinki presežka železa na telo

Kot je navedeno zgoraj, lahko presežek železa vpliva na številne druge organe in dele telesa. Nekatera tveganja preobremenitve z železom lahko naštejemo kot:

• Tveganje za nastanek raka na jetrih : Jetra so mesto, kjer se v telesu shranjuje odvečno železo. Ko bo preveč železa ustvarilo velik pritisk, ki lahko privede do raka ali ciroze.
• Bolezni srca in ožilja: presežek železa moti proces električnega prevajanja srca, kar povzroči srčno popuščanje ali aritmijo, moti črpanje krvi in ​​moti krvni obtok. To so vzroki za otekanje nog in težko dihanje.
• Kožne spremembe: Koža postane rahlo siva in obarvana.
• Sladkorna bolezen: 75 % ljudi s preobremenitvijo z železom ima sladkorno bolezen. Presežek železa se kopiči v trebušni slinavki in moti proizvodnjo inzulina, kar povzroči zvišanje ravni krvnega sladkorja.
• Artritis: Presežek železa, ki se kopiči v sklepih, lahko povzroči poškodbe tkiva, kar povzroči artritis.
• Poškodbe jajčnikov: Presežek železa v ženski krvi lahko poškoduje jajčnike. V nekaterih primerih simptomi težav z jajčniki vključujejo neredne menstrualne cikluse in odsotnost ovulacije. Pri deklicah se puberteta lahko odloži iz istega razloga.
• Spodbujanje bakterij k razmnoževanju: To je najpogostejši razlog, zakaj se mnogi ljudje soočajo s kronično nalezljivo boleznijo.
• Bolezni živčevja: presežek železa lahko povzroči nevarne nevrološke bolezni, kot so Parkinsonova bolezen (vibracijska paraliza), ADHD (motnja pozornosti in hiperaktivnosti), Alzheimerjeva bolezen ; utrujenost, stres, jeza, strah in neobičajno vedenje, kot je antisocialno ali nasilno vedenje itd.

Presežek železa bi moral omejiti, kaj jesti?

Presežek železa bi moral omejiti, kaj jesti?

"Kaj naj omejim v prehrani, če imam preveč železa?" To vprašanje si zastavlja veliko bolnikov. Tukaj je nekaj skupin živil, ki jih morate omejiti:

• Rdeče meso in drobovina živali, kot so: govedina in jagnjetina (telo), živalska maščoba;
• Nekatera žita, fižol, sezamovo seme, sončnična semena, semena bučk;
• Določena zelenjava: vodna kreša, špinača, ohrovt;
• Citrusi;
• Alkohol;
• Cesta;
• Nekatera druga živila, kot so: jajčni rumenjaki, mastne ribe, ostrige, školjke, temna čokolada in kakav v prahu;
• Funkcionalna živila, zdravila, ki vsebujejo železo in vitamin C;
• V določenih okoliščinah se je treba vzdržati živo obarvanih živil, kot so korenje, sladki krompir, pesa, rdeča in rumena paprika. Vendar pa v resnici niso preveč nevarni, saj so koristi, ki jih ta skupina živil prinaša telesu, veliko večje od škode, ki jo povzročajo. Zato se lahko glede pravilne uporabe posvetujete z zdravnikom.

Zgoraj je povzetek informacij za odgovor na vprašanje: " Kaj naj omejim uživanje preveč železa ?". Upam, da vam je ta članek prinesel koristno znanje o preprečevanju in zdravljenju bolezni. In ne pozabite slediti strani za več uporabnih informacij o zdravju.