7 nepogrešljivih hranil pri hranjenju vašega otroka z vegetarijansko prehrano

Ali obstaja način, da moj otrok še vedno absorbira celotno količino hranil med vegetarijansko prehrano? Sledite spodnjemu članku z aFamilyToday Health in sami poiščite pravilen odgovor!

Bojite se, da pri vegetarijanski dieti vaš dojenček ne bo mogel v celoti absorbirati potrebnih hranil za telo. Ne skrbite preveč, ker dokler otroku dajete raznovrstno hrano, bo z njim vse v redu! Vendar pa obstaja nekaj majhnih opozoril za vas.

1. Dopolnite s kalcijem, ko ne pijete mleka

Če ne morete absorbirati kalcija iz mlečnih izdelkov, morate jesti različno drugo hrano, bogato s kalcijem. Žitarice za zajtrk, s kalcijem bogato sojino mleko ali pomarančni sok so odlična izbira za vašega otroka.

Nekatera druga živila, ki vsebujejo kalcij, vključujejo nekatere stročnice, zeleno zelenjavo, oreščke, semena in tofu. Če ne uživate hrane, bogate s kalcijem, ki je navedena zgoraj, se posvetujte z zdravnikom, kako dnevno dopolnjevati kalcij.

2. Dodatek vitamina D

Ustrezna oskrba s kalcijem in vitaminom D je zelo pomembna za ohranjanje močnih kosti in zob vašega otroka, zlasti tistih, ki odraščajo. Če se v vegetarijanski prehrani uporabljajo izdelki iz kravjega mleka, naj starši preidejo na dajanje otrokom sojinega mleka ali na uporabo žit za zajtrk.

3. Dodatek železa

Pomanjkanje železa ni težava za ljudi, ki jedo raznovrstno hrano. Naše telo ne absorbira železa iz rastlin tako kot iz mesa. Zato je pomembno, da vegetarijanci redno uživajo živila, bogata z železom.

Dobri viri železa so grah in leča, temno zelena listnata zelenjava in z železom obogateni žitni izdelki. Otroku morate dati tudi hrano, bogato z vitaminom C, ki pomaga telesu absorbirati železo.

4. Dodatek z vitaminom B12

Vitamin B12 najdemo le v živalskem mesu. Če je vaš dojenček vegan, se boste morda morali zanašati na živila, ki so posebej obogatena s tem vitaminom (kot so sojino mleko in žitarice za zajtrk) ali pa morate otroka dopolnjevati z dodatki. Dodatek vitamina B12 je še posebej pomemben za nosečnice ali doječe vegetarijanke .

5. Beljakovine

Ko razmišljajo, ali naj za svoje otroke prevzamejo vegetarijansko prehrano, je veliko ljudi zaskrbljeno, da njihovi otroci ne bodo dobili dovolj beljakovin. Vendar bodite prepričani, da bodo nekatera živila, bogata z beljakovinami, kot so soja, fižol, polnozrnate žitarice, oreški in semena, še vedno zagotovila potrebno količino beljakovin za vašega otroka.

6. Omega-3 maščobne kisline

Če ne jeste rib ali jajc, morate za svojega otroka poiskati druge vire omega-3 maščobnih kislin, kot so lanena semena, bučna semena, orehi, zelena listnata zelenjava ali sojino olje.

7. Cink

Telo vašega otroka veliko bolje absorbira cink iz mesa kot iz rastlin. Še vedno pa lahko svojemu otroku daste hrano z visoko vsebnostjo cinka, kot so polnozrnati kruh, stročnice, leča ter sojina živila in zelenjava.

aFamilyToday Health upa, da je postal koristen vir informacij za vas in vašo družino o vegetarijanstvu pri otrocih.