Prednosti gob shiitake za zdravje otroka

Prednosti gob shiitake za zdravje otroka

Z bogatim virom hranil, kot so selen, železo , vlaknine, beljakovine in vitamin C , so študije pokazale pomembne koristi pri dodajanju gob šitake v vašo in otrokovo prehrano.

Kitajci že več kot 6000 let uporabljajo gobe šitake (znane tudi kot gobe šitake) v medicinske namene. Zato je v Aziji postal simbol dolgoživosti. Ta posebna užitna goba je druga najpogosteje gojena goba na svetu.

Viri vitamina B

Gobe ​​šitake zagotavljajo vitamine B-kompleksa, ki koristijo presnovi, saj pomagajo telesu pretvarjati hrano v energijo. Vitamini B tudi pomagajo telesu pri tvorbi rdečih krvnih celic in ščitijo vašega otroka pred anemijo. Samo pojejte 4 gobe in imate 1/7 riboflavina , 1/5 niacina in 1/6 priporočene dnevne količine vitamina B6 . Kuhane gobe imajo manj vitaminov in posušene gobe vsebujejo manj riboflavina kot sveže gobe.

 

Uporablja se za zniževanje holesterola

Dokazano je, da spojina, ki jo najdemo v gobah šitake, znanstveno znana kot eritadenin, znižuje raven holesterola v krvi. Eritadenin pomaga zvišati raven holesterola v blatu, kar pomaga znižati raven holesterola v krvi.

Pomaga v boju proti raku

Trenutno so znanstveniki, ki preučujejo gobe šitake, ugotovili, da ima ta gliva nekatere protitumorske učinke pri živalih. Vendar pa so potrebne nadaljnje raziskave za njihovo uporabo pri ljudeh. Ti učinki lahko izvirajo iz sposobnosti gobe, da okrepi imunski sistem. Vsebujejo spojino, imenovano lentinan, za katero je dokazano, da krepi sposobnost imunskega sistema za boj proti okužbam in številnim drugim boleznim. Lentinan lahko zmanjša in upočasni rast rakavih celic, hkrati pa poveča svojo aktivnost za boj proti tumorjem z aktiviranjem nekaterih celic in beljakovin, ki napadajo raka.

Močan antioksidant

Antioksidanti pomagajo telesu v boju proti prostim radikalom, ki povzročajo celične spremembe, ki vodijo do raka. Gobe ​​šitake vsebujejo močan antioksidant, imenovan L-ergotionein. Študije kažejo, da gobe šitake vsebujejo višje koncentracije L-ergotioneina kot piščančja jetra in pšenični kalčki, dva vira hrane, za katera se je prej mislilo, da vsebujeta najvišje koncentracije L-ergotioneina.

Nekaj ​​okusnih in zdravih jedi iz šitak

Gobe ​​šitake so precej benigna hrana in zelo malo je primerov stranskih učinkov za telo. V redkih primerih se pri nekaterih ljudeh ob uživanju ali stiku z gobami šitake pojavi izpuščaj, ki ga povzroči snov lentinan na površini gobe.

Mamice lahko poskusijo jedi, kot so piščančja enolončnica s šampinjoni šitake, dušeni ovalni jurčki s šitakami ali praženi šitaki z morskimi kumarami za pogostitev in skrb za zdravje otroka in družine. Vendar pa morate upoštevati tudi, ker gob v prahu lahko dolgo časa povzroči številne neželene učinke, vključno z želodčnimi motnjami, fotosenzibilnostjo in vnetjem kože.

Tako imajo gobe šitake poleg tega, da jih uporabljajo kot okusno hrano, tudi odlične zdravilne učinke. Razmislite o dodajanju tovrstne hrane v svoj dnevni obrok!

 


15 tednov

15 tednov

Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morate upoštevati, ko je vaš otrok star 15 tednov, da boste lahko najbolje poskrbeli za svojega otroka!

23 tednov

23 tednov

Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morate upoštevati, ko bo vaš otrok star 23 tednov, da boste lahko najbolje poskrbeli za svojega otroka!

Najboljši sokovi za dojenčke

Najboljši sokovi za dojenčke

aFamilyToday Health ponuja 7 predlogov, ki vam bodo pomagali izbrati najbolj hranljive sokove za vašega otroka z informacijami o hranilih, ki jih lahko vaš otrok absorbira.

Prvo zelenjavo bi morali pojesti dojenčki

Prvo zelenjavo bi morali pojesti dojenčki

Kakšno zelenjavo naj jedo dojenčki? Poskusite nahraniti svojega otroka s 7 vrstami zelenjave, ki jih delijo strokovnjaki aFamilyToday Health v obdobju, ko vaš dojenček začne jesti trdno hrano.

Kaj morate vedeti o prigrizkih pri otrocih?

Kaj morate vedeti o prigrizkih pri otrocih?

Zmerni prigrizki so zelo pomembni pri podpiranju 3 glavnih obrokov vašega otroka. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti prednosti in kako svojemu otroku dati pravi prigrizek.

Več razlogov, da starši skrbijo za svoje otroke na soncu

Več razlogov, da starši skrbijo za svoje otroke na soncu

Zgodnje sončenje prinaša številne nepričakovane učinke na zdravje otroka. V tem članku vam bo aFamilyToday Health pomagal razumeti več o koristih sončenja za otroke.

Kaj naredijo starši, da ostanejo mirni, ko njihovi otroci niso dobri?

Kaj naredijo starši, da ostanejo mirni, ko njihovi otroci niso dobri?

Otrok postane trmast, težko ga je ubogati in se postopoma oddaljuje od vas. 10 nasvetov, s katerimi vam aFamilyToday Health pomaga, da ostanete mirni, ko vaš otrok ni dobro.

Težko verjeti, a resnično: telovadnica za dojenčke

Težko verjeti, a resnično: telovadnica za dojenčke

Fitnes ni samo za odrasle, potrebujejo ga celo dojenčki. Gimnastika za dojenčke jim bo pomagala razviti motorične sposobnosti, to je gibljivost okončin. To je tudi način za negovanje otrokove ljubezni do odkrivanja in gibanja.

Kaj naj storijo starši, ko njihov otrok nenadoma postane reven v šoli?

Kaj naj storijo starši, ko njihov otrok nenadoma postane reven v šoli?

Kaj morate storiti, ko opazite nenaden padec ocen vašega otroka? Boste grajali ali pomagali svojemu otroku izboljšati ocene?

Naučite svoje otroke, kako spoštovati: enostavno je, a težko

Naučite svoje otroke, kako spoštovati: enostavno je, a težko

aFamilyToday Health – Naučiti otroke spoštovati druge je na videz preprosta stvar, a ko starši zares začnejo, se jim zdi težko.