Orehi so oreščki, ki so znani po visoki hranilni vrednosti in so zelo dobri za zdravje. Ko ne marate jesti oreščkov, si lahko doma naredite svoje mleko iz oreščkov, ki je hkrati okusno in preprosto za pripravo, ki ga lahko uporabljajo vse starosti. Če ne veste, kako ga pripraviti, takoj pospravite v žep spodnje preproste recepte za orehovo mleko!
Orehovo mleko ima aromo, sladek okus, zelo enostavno za uživanje. Poleg tega lahko kombinirate s številnimi drugimi hranljivimi oreščki ali nekaj suhega sadja, da povečate okus te pijače.
Učinki orehovega mleka
Orehovo mleko vsebuje veliko esencialnih hranil, kot so: vitamin B, vitamin C, kalcij, železo, fosfor, magnezij ... To hranljivo mleko uporabnikom prinaša veliko koristi. Natančneje:
- Zdravo črevesje: Orehovo mleko podpira črevesno mikrobioto, ki proizvaja butirat. Ta maščoba hrani in pomaga ohranjati zdrav prebavni trakt.
- Dodatek kalcija: obilica kalcija v orehovem mleku zagotavlja telesu potrebno vsebnost kalcija. Posledično pomaga starejšim preprečiti tveganje za osteoporozo, pri majhnih otrocih pa podpira popoln razvoj kosti in zob.
- Podpora pri hujšanju: aktivna sestavina antocianin v orehih ima sposobnost odstranjevanja odvečne maščobe v telesu, preprečuje oksidacijo in omejuje željo po sladkem ali ocvrti hrani. S tem pomaga nadzorovati težo, podpira hujšanje in ohranja formo.
- Pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni tipa 2: Orehovo mleko pomaga zvišati raven inzulina, kar poveča sposobnost transporta sladkorja v celice, ustvarja energijo za telo in znižuje krvni sladkor.
- Dobro za prebavo: Velika količina vlaknin v orehovem mleku pomaga prebavnemu sistemu "nemoteno" delovati in preprečuje zaprtje . Hkrati pomaga pri izločanju snovi, ki se nalagajo v ledvicah in žolčniku, ter tako učinkovito preprečuje žolčne kamne.
- Orehovo mleko je dobro za zdravje možganov: Hranila v orehih (kot so polifenoli, vitamin E in večkrat nenasičene maščobe) lahko zaščitijo možgane pred vnetjem in oksidativnim stresom. S tem pomaga stabilizirati um, poveča kapaciteto spomina in hitrost obdelave informacij.
Orehovo mleko vsebuje veliko hranilnih snovi, ki prinašajo številne koristi za zdravje
Poleg tega redno pitje orehovega mleka pripomore tudi k boljšemu spancu, uravnavanju krvnega tlaka, zmanjševanju tveganja za bolezni srca in ožilja, raka, preprečevanju ledvičnih kamnov ... Po drugi strani pa je to mleko dobro tudi za nosečnice. , podpira razvoj plod.
Kako narediti orehovo mleko doma
Tukaj je nekaj preprostih in priljubljenih receptov z orehovim mlekom, ki jih pripravlja veliko ljudi.
Čisto orehovo mleko
To je najpreprostejši recept za orehovo mleko, ki ga lahko naredi vsak.
Sestavina:
- 250 g orehov.
- 750 ml vode.
- ¼ čajne žličke soli.
- Sladkor (odvisno od okusa).
- 1 žlica jabolčnega kisa ali 1 rezina sveže limone.
Izdelava:
- Zalijemo s toliko vode, da pokrije pripravljene orehe. Dodamo sol in jabolčni kis (ali stisnemo svežo limono) in namakamo 4-6 ur, nato splaknemo, odcedimo.
- Zdrobite semena, da jih razdrobite, nato pa jih dajte v blender, dodajte vodo in mešajte, dokler zmes ni popolnoma gladka.
- Dobljeno mešanico filtrirajte s sitom ali filtrsko vrečko, da odstranite ostanke.
- V lonec damo mleko, dodamo sladkor, dobro premešamo, zavremo. Nato zmanjšajte ogenj in med mešanjem kuhajte 2-3 minute, ne da bi ločili mleko, nato pa ogenj ugasnite.
Kako narediti preprosto čisto orehovo mleko
Orehovo mleko, črni sezam
Prijetna aroma in masten okus črnega sezamovega olja bosta dodala okus temu orehovemu mleku.
Sestavina:
- 70 g orehov.
- 35 g črnega sezama.
- 600 ml filtrirane vode.
- Sladkor (odvisno od okusa).
- 1 ščepec soli.
Izdelava:
- Orehe in črni sezam operemo in nato za približno 4 ure namočimo v vodi.
- V mešalnik dodajte orehe, črna sezamova semena, sol in filtrirano vodo ter mešajte do gladkega.
- Mešanico precedite s sitom ali filter vrečko, pri čemer vzamete samo mleko in zavržete ostanek.
- V lonec damo mleko, kuhamo do vrenja, ne pozabimo dobro premešati, da se mleko ne zažge. Po želji povečajte ali zmanjšajte količino sladkorja, nato ugasnite ogenj in počakajte, da se ohladi.

Mleko iz orehov, stročjega fižola in mandljev pomaga pri razstrupljanju telesa
Orehovo, čičerikino in mandljevo mleko
Zahvaljujoč hladu ima stročji fižol sposobnost pomagati pri razstrupljanju telesa. Kombinacija s hranljivimi oreščki (orehi, mandlji ...) za pripravo mleka bo odlična izbira.
Sestavina:
- 50 g orehov.
- 250 g zelenega graha.
- 50 g mandljev.
- 2,5 litra vode.
- 100 g granuliranega sladkorja.
- 75 g kamenega sladkorja.
- 20 g listov pandana.
Izdelava:
- Za začetek tega domačega recepta za orehovo mleko namočite orehe in čičeriko v vodi za 8 ur. Mandlje namočite v topli vodi za približno 1 uro, nato olupite zunanjo svilo.
- Vse 3 orehe dajte v blender, dodajte vodo in vse sestavine pretlačite v pire. Nato precedite skozi sito ali filter vrečko, iztisnite vso vodo in zavrzite trup.
- Na štedilniku segrejte mešanico oreščkovega mleka. Dodamo pripravljeno količino kristalnega sladkorja in kristalnega sladkorja ter dobro premešamo, da se mleko ne zažge. Nazadnje, da ustvarite dišavo, dodate liste pandana. Počakamo, da mleko zavre, nato ugasnemo ogenj, počakamo, da se ohladi.

Orehovo mleko v kombinaciji z ovsom pomaga pri varnem hujšanju
Ovsena kaša orehovo mleko za hujšanje
Velike koristi orehov lahko omenimo kot učinkovito podporo pri hujšanju. Orehovo mleko v kombinaciji z ovsom je zelo primeren napitek za tiste, ki ste na dieti ali želite shujšati.
Sestavina:
- 50 g orehov.
- 20 g ovsa (uporabite polnozrnate).
- 20 g sladkorja.
- 2 litra vode.
Izdelava:
- Orehe za 4 - 8 ur namočite v mrzlo vodo, nato olupite zunanjo svilo. Oves namakamo približno 5 minut, dokler se semena ne zmehčajo.
- Orehe in oves zmeljemo 3 - 5 minut z 1 litrom vode. Dobljeno mlečno mešanico precedimo skozi filter vrečko, nato pa ostanek ponovno zmeljemo z 1 litrom vode in ponovno filtriramo.
- Lonec z mlekom pristavimo na nizek ogenj, dobro premešamo. Dodamo sladkor in nenehno mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, nato prenehamo. Počakamo, da mleko ponovno rahlo zavre, posnamemo peno in ugasnemo ogenj, da se ohladi.
Orehovo mleko, pridobljeno po zgornjih receptih, dajte v steklene kozarce ali plastične posode. Najbolje je, da ga hranite v hladilniku in porabite v 2 dneh.
Zgornji članek vam je gotovo pomagal izvedeti več načinov za pripravo izjemno hranljivega orehovega mleka, v katerem lahko uživa vsa družina. Z le nekaj znanimi sestavinami in preprostimi postopki imate instant skodelico mastnega, hranljivega mleka, ki ni dobro samo za odrasle, temveč ga vzljubijo tudi otroci. Torej, izberite svoj okus, da ga pripravite takoj!