Če želite spremeniti jed za svojo družino, lahko skuhate račje bambusove rezance, da spremenite okus. Toda mnoge gospodinje se bojijo, da je ta jed zapletena in zapletena? Oglejmo si naslednji način za hitro, a tudi okusno kuhanje rezancev iz račjih bambusovih poganjkov!
Vermicelli z račjimi bambusovimi poganjki je zelo edinstvena in privlačna jed s kombinacijo žvečljivega račjega mesa in sladkega okusa juhe. Ne samo, da je enostaven za uživanje, ampak je tudi bogat z vitamini in minerali . Zato ne prezrite spodnjih načinov kuhanja rezancev iz račjih bambusovih poganjkov, da spremenite jedi za svojo družino!
Ali je dobro jesti račje rezance iz bambusovih poganjkov?
Skleda vermicelli s poganjki račjega bambusa vsebuje veliko bistvenih hranil za telo. V katerem je škrob v svežih vermicellih glavni vir energije. Vendar pa je sveži vermicelli obdelan s fermentacijo, ne smete jesti veliko.
Velika količina beljakovin v račjem mesu je nujna za rast mišic. Hkrati pa račje meso vsebuje tudi številne druge vitamine in minerale, kot so vitamin A, vitamin B1, vitamin D, kalcij, železo itd. Po vzhodnjaški medicini ima račje meso varilne lastnosti, zato se veliko uporablja tudi v hlajenje in razstrupljanje.učinkovito.
Poleg tega vam visoka vsebnost vlaknin, ki znižujejo holesterol v bambusovih poganjkih, pomaga ohranjati črevesno aktivnost in spodbuja zdravje srca.
Poleg tega račja juha vsebuje tudi veliko kolagena, ki pomaga polepšati kožo, gladi lase in se učinkovito bori proti staranju. Spremljevalna zelenjava, kot so čebulice, koriander, bazilika, vsebuje veliko vlaknin, vitaminov vseh vrst, pomaga krepiti odpornost telesa.
Kako skuhati okusne vermicelle iz račjih bambusovih poganjkov
S spodnjima dvema načinoma kuhanja rezancev iz račjih bambusovih poganjkov se lahko zanesete na razpoložljive sestavine vaše družine, da izberete in uporabite ustrezno obdelavo:
Kako kuhati vermicelli iz posušenih račjih bambusovih poganjkov
Sestavine, ki jih morate pripraviti za jed iz račjega vermicellija v kombinaciji s posušenimi bambusovimi poganjki, vključujejo 1 raco, 500 g posušenih bambusovih poganjkov, 2 čebulici česna, 1 korenino ingverja, 2 čili papriki, 3 posušene čebule, 100 ml belega vina, začinjeno zelenjavo. kapesato, listi laksa,...
Koraki so naslednji:
Predhodna obdelava: Raco po nakupu operemo in damo v večjo skledo z 2 žlicama soli, 5 žlicami belega vina in nekaj rezinami ingverja, nato pa omenjene sestavine močno vtremo po telesu race. Po približno 30 minutah ga sperete. Nato na štedilnik prinesete 2 posušeni čebuli in 1 ingverjev toast, dokler ne zadiši, nato olupite in zdrobite. Nato namočite posušene bambusove poganjke, da narastejo, nato pa jih natrgajte po okusu. Nadaljujete s pripravo sestavin, kot so oprana, sesekljana zelišča, posušena čebula, olupljen in sesekljan česen.
Praženi posušeni bambusovi poganjki: vzamete narezane posušene bambusove poganjke, jih operete in posušite. Nato pristaviš na štedilnik ponev z oljem in prepražiš česen in čebulo, dokler ne zadišita, dodaš bambusove poganjke in med mešanjem prepražiš ter začiniš po okusu. Če se vam zdijo bambusovi poganjki presuhi, dodajte majhno skodelico vode, nato zmanjšajte ogenj in počakajte 30 minut.
Kuhanje račjega mesa: Na štedilnik pristaviš lonec in nato raco zaliješ z 1,5 litra vode, dodaš čebulo in ingver za dišečo vodo in nato prižgeš štedilnik, da zavre. Ko vidite, da raca zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler se raca ne zmehča.
Račje bambusove poganjke skuhajte z juho: Ko se raca zmehča, jo vzemite ven, dodajte ocvrte bambusove poganjke in kuhajte, dokler se bambusovi poganjki ne zmehčajo. Nato dodajte začimbe, da bo juha bolj okusna.
Zaključek: Vermicelle blanširamo in stresemo v skledo, dodamo nekaj kosov račjega mesa, narezanega na grižljaje, s posušenimi bambusovimi poganjki in nasekljanimi zelišči, nato zalijemo z juho in uživamo.
Kako skuhati vermicelle iz suhih račjih bambusovih poganjkov, ni preveč zapleteno
Kako kuhati vermicelle iz svežih račjih bambusovih poganjkov
Za kuhanje račjih vermikelov s svežimi bambusovimi poganjki morate pripraviti 1 raco, 500 g svežih bambusovih poganjkov, 1 limono, 1 ingver, 1 česen, 1 posušeno čebulo, 1 kg svežih vermikelov, začimbe, kot so zelena čebula, koriander,…
Koraki so naslednji:
Predhodna obdelava: Po nakupu račjega mesa ga damo v skledo, dodamo nekaj belega vina in nekaj rezin sveže limone ter nato sestavine zdrgnemo, da odstranimo vonj po ribah. Nato račje meso narežete na grižljaj velike kose. Zeleno čebulo in koriander operemo in drobno sesekljamo. Ingver olupiš, opereš in nato na tanko narežeš, vzameš tudi bambusove poganjke za pranje.
Kuhani bambusovi poganjki: sveže oprane bambusove poganjke skuhamo v loncu. Upoštevajte, da morate vodo za bambusove poganjke nenehno menjavati in kuhati več ur, da odstranite toksine, nato pa bambusove poganjke odnesite v predelavo! Ko so bambusovi poganjki kuhani, jih vzamemo ven in narežemo na grižljaje.
Marinirajte račje meso in prepražite bambusove poganjke: Račje meso dajte v večjo skledo in dodajte ribjo omako, sladkor, sol ter 1 del mlete čebule in česna. Nato dobro premešaš in račje meso mariniraš približno 30 minut, da se meso prepoji z začimbami. Nato na kuhalnik pristaviš ponev z oljem, dodaš sesekljano čebulo in česen ter pražiš, da zadiši, nato dodaš bambusove poganjke in prepražiš.
Skuhajte vermicelli iz račjih bambusovih poganjkov: na štedilnik pristavite lonec in dodajte olje, ko se olje segreje, dodajte sesekljan česen in čebulo ter prepražite. Nato dodaš marinirano račje meso z nekaj rezinami ingverja in prepražiš. Ko vidite, da se račje meso spet lovi, nalijte vodo, zmanjšajte ogenj, dokler meso ni mehko. Približno 15-20 minut kasneje dodaš popražene sveže bambusove poganjke in kuhaš še 5 minut, nato začiniš po okusu.
Zaključek: Vermicelli blanširaš skozi vrelo vodo in jih nato daš v skledo, nato daš račje meso, na vrh dodaš nekaj zelišč, nato dodaš juho in uživaš.
Pri uporabi svežih bambusovih poganjkov morate paziti na predhodno obdelavo za odstranitev toksinov
Opombe pri uživanju vermicella iz račjih bambusovih poganjkov
Vermicelli z račjimi bambusovimi poganjki je okusna in hranljiva jed, vendar morate biti pozorni tudi na pravilno uporabo, da zagotovite zdravje! Nekatera vprašanja, na katera morate biti pozorni, so:
Za nosečnice je treba pri predelavi rezancev iz račjih bambusovih poganjkov zmanjšati količino bambusovih poganjkov.
Tako vam je članek pomagal bolje razumeti, kako kuhati rezance iz račjih bambusovih poganjkov , pa tudi opombe pri dodajanju te okusne jedi na jedilnik. Poleg tega bi morali pri jedi dodati tudi več zelene zelenjave za uravnoteženo prehrano in okusne jedi!
Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.
Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.
Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.
Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.
Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.
Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.
Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.
Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
Rumeni lepljivi rižev škrob ima značilno rumeno barvo kurkuminega škroba. Zlata kurkuma je zelo koristna za zdravje in je nepogrešljiva sestavina ženskih lepotnih receptov. Pridružite se blogu aFamilyToday, če želite izvedeti več o rumenem lepljivem rižu!
Po porodu uživanje gob ne postane vedno skrb žensk. Izbira prave hrane je bistvenega pomena, saj sicer obstaja nevarnost vnosa škodljivih snovi v telo. Resneje pa lahko toksini vplivajo na otrokov razvoj.
Ledvična odpoved je naraščajoča bolezen. Prehrana je glavni dejavnik, ki vpliva na delovanje ledvic. Pomaranča je znana kot sadež, ki prinaša številne koristi za zdravje ljudi. Vendar je za mnoge še vedno veliko vprašanje, ali lahko ljudje z odpovedjo ledvic jedo pomaranče.
Da bi dosegli želeno težo, moramo skozi nešteto težkih izzivov. Predvsem apetit je najresnejši "tekmec". Ali veste, da je to ena tistih na videz nepovezanih težav, ki marsikomu povzročajo »glavobol«.
Sveže mleko je okusna in hranljiva pijača za številne osebe in vse starosti. Sveže mleko vsebuje zdrave hranilne snovi, kot so vitamini, železo, kalcij. Vendar pa se mnoge nosečnice sprašujejo, ali je po porodu v redu piti sveže mleko? Je sveže mleko dobro za zdravje matere po porodu?
Ni vam treba postiti, izpuščati obrokov, jemati zdravil, ki škodijo telesu, saj vam bodo spodnja naravna živila prav tako pomagala učinkovito shujšati v 1 tednu.
Prehrana ima velik vpliv na sposobnost okrevanja in zagotavljanje zdravja bolnic z rakom dojke med zdravljenjem. Poleg živil, ki jih je treba dopolnjevati ali se jim izogibati, je za mnoge bolnike in družinske člane tudi vprašanje, ali je treba mleko uporabljati ali ne za bolnike z rakom dojke.
Šunka, znana tudi kot pršut, je stara evropska jed. Hladna jed ima svoj edinstven okus, ki pritegne uporabnike in hladenka ni dolgočasna in mehka, ampak še vedno hrustljava. Tudi Vietnamci vedno pogosteje uporabljajo hladne mesne jedi iz več razlogov, kot so priročnost, enostavna obdelava, enostavna zaužitost… Vendar se marsikdo še vedno sprašuje, ali je hladno meso dobro?
Vloženo kislo zelje je zelo poznana jed v riževem pladnju vietnamskih družin. Zlasti med praznikom Tet so skoraj pri vsaki hiši kumarice. Ker je to priloga k živilom, kot so kuhano meso, zamrznjeno meso in klobase med Tetom, da zmanjša občutek dolgočasja. Je torej uživanje kumaric maščobno?
Lahko rečemo, da se tehnike konzerviranja hrane uporabljajo že od antičnih časov. Kisanje je tudi način konzerviranja hrane po žetvi. To lahko storite tako, da kumarice hranite v fermentirani slanici, ki vsebuje koristne bakterije. So torej kumarice dobre za uživanje?
