Lotusova semena že dolgo veljajo za zdravo živilo, pogosto se uporabljajo v jedeh in orientalski medicini za nego telesa. Danes se lotosova semena uporabljajo tudi za kuhanje mleka iz lotosovih semen, ki je hkrati okusno in zdravo.
Lotusovo mleko je kuhano iz dveh glavnih sestavin: mleka in lotosovih semen. Vse to so hranljiva živila, zato ni težko razumeti, da mleko iz lotosovih semen obožuje marsikdo. Ali veste, kaj naredi to mleko? Koliko kalorij vsebuje in ali je maščoba za pitje?
Kaj je mleko lotosovih semen? Prednosti pitja mleka iz lotosovih semen
Že od antičnih časov se lotosova semena (znana tudi kot lotosova semena ) uporabljajo kot dragoceno zdravilo za zdravljenje depresije ali nespečnosti. Ta vrsta semena ima tudi protivnetne in protivnetne učinke, zato jo zdravniki vzhodne medicine pogosto uporabljajo pri zdravljenju bolezni.
Sodobna medicina najde še več uporab lotosovih semen. In dandanes gospodinje radi kuhajo mleko iz lotosovih semen, da poskrbijo za zdravje celotne družine. Mlečna jed ima mešanico sladkosti mleka in mastnega okusa medu, ki prinaša številne koristi za zdravje, kot so:
Prehranska dopolnila
Morda tega ni mogoče zanikati. Hranilna sestava lotosovih semen vsebuje veliko beljakovin, magnezija, fosforja, kalija, kalcija. Mleko vsebuje veliko beljakovin, vitamine A, D, K... in številne elemente v sledovih, potrebne za telo. Združite ti dve sestavini in zagotovo boste dobili okusen, hranljiv napitek, ki bo vašemu telesu pomagal ostati zdrav in preprečil bolezni.
Izboljšajte spanec
Kozarec toplega mleka nam bo zagotovo pomagal do boljšega spanca. Poleg tega so lotosova semena že dolgo znana po svojih pomirjevalnih učinkih, ki pomagajo pri dobrem spanju. Ljudje z nespečnostjo bi morali ohraniti navado piti toplo mleko lotosovih semen približno 30 minut pred spanjem. Zagotovo se bo nespečnost izboljšala.
Upočasnite staranje
Lotusova semena so tudi vrsta oreščkov, ki vsebujejo visoko raven antioksidantov, ki ščitijo, upočasnjujejo in obrnejo proces staranja celic. Zato mleko, kuhano iz lotosovih semen, velja tudi za "panacejo", ki ženskam pomaga ohranjati mladostno kožo. Poleg tega je to tudi "odprava" običajnih kroničnih bolezni, ki jih povzročajo mutirane celice.
Slasten okus mleka lotosovih semen je vsem všeč
Dobro za prebavni sistem
Mleko lotosovih semen vsebuje veliko vlaknin, zato deluje odvajalno, dobro za prebavo. Vitamini in minerali v tem mleku vplivajo tudi na zdravljenje prebavnih motenj, napihnjenosti in slabosti. To je res dobro mleko za prebavo, ne povzroča vročine, ki vodi do zaprtja kot druga mleka.
Preprečevanje sladkorne bolezni
Lotusova semena vsebujejo veliko vlaknin. Prebavni sistem potrebuje več časa za prebavo vlaknin, zato pitje mleka, kuhanega iz tega oreščka, zelo dobro vpliva na stabilizacijo krvnega sladkorja.
Številne študije tudi kažejo, da bo trebušna slinavka po pitju ali uživanju hrane iz lotosovih semen proizvedla več insulina, kar je še posebej koristno za ljudi s prediabetesom ali sladkorno boleznijo. Elementi v sledovih, kot so cink, železo in magnezij v lotosovih semenih, prav tako pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja.
Dobro za kri in krvni tlak
Uživanje lotosovih semen bo pomagalo razširiti krvne žile. To pomaga povečati prekrvavitev vseh delov telesa. Ne samo, da je dobro za vaš krvni obtok, dobro je tudi za vaš krvni tlak. Poleg tega so sestavine, kot sta železo in kalij v mleku, kuhanem iz lotosovih semen, bistvenega pomena za regeneracijo rdečih krvničk.
Dobro za nosečnice
Z bogato prehransko sestavo, ki vključuje vrsto vitaminov, mineralov in antioksidantov, je mleko lotosovih semen idealno prehransko živilo za vse nosečnice. Hranila v mleku niso dobra samo za nosečnice, ampak tudi za plod. Nosečnice, ki so ogrožene ali trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, gestacijskega diabetesa, naj pijejo to mleko.
Ali veste, kako skuhati zdravo mleko lotosovih semen?
Koliko kalorij v mleku lotosovih semen? Je maščoba za piti?
Število kalorij v mleku lotosovih semen je odvisno od sestavin, uporabljenih za kuhanje mleka. Poleg uporabe glavnih sestavin mleka in lotosovih semen, jih lahko popolnoma kombiniramo s številnimi drugimi sestavinami in ustvarimo bolj raznolike okuse. Če uporabimo samo mleko in lotosova semena, lahko ocenimo kalorije na naslednji način:
- 100 g sveže olupljenih lotosovih semen vsebuje približno 89 kalorij.
- 100 g kuhanih lotosovih semen zagotavlja približno 90 kalorij.
- 100 ml mleka lotosovih semen zagotavlja približno 260 kalorij.
Število kalorij v 100 ml mleka je odvisno od tega, ali boste za kuhanje mleka uporabili sveža ali kuhana lotosova semena, ali boste izbrali sveže mleko ali kondenzirano mleko in ali boste izbrali sladkano ali nesladkano mleko.
Je torej pitje mleka, kuhanega iz lotosovih semen, maščobno? To je odvisno od tega, kako pijete mleko. To je lahko pijača za pomoč pri pridobivanju telesne teže, lahko je tudi pijača za pomoč pri vzdrževanju teže ali pri hujšanju. Kako prilagoditi težo, je odvisno od tega, kako uporabljate to okusno in zdravo mleko.
Po mnenju strokovnjakov za prehrano mora odrasel človek, ki želi ohraniti težo, zaužiti približno 2000 kalorij na dan. Če se želite zrediti, morate poleg pitja mleka iz lotosovih semen vzdrževati normalno prehrano. Če želite shujšati, morate poleg pitja mleka iz lotosovih semen zmanjšati vnos kalorij iz druge hrane in povečati telesno aktivnost.
Navodila za pripravo okusnega mleka lotosovih semen doma
Kuhanje mleka iz lotosovih semen je zdrav način uživanja lotosovih semen . Če ne veste, kako doma skuhati to okusno mlečno jed, si oglejte naslednja navodila!
Sestavine, ki jih je treba pripraviti
Sestavine, ki jih je treba pripraviti, so naslednje:
- Sveža olupljena lotosova semena 250 g.
- Sveže mleko brez sladkorja 500 ml.
- Kondenzirano mleko z nizko vsebnostjo sladkorja 200 ml (za tiste, ki želijo shujšati in nimajo sladkorne bolezni).
- 2 litra filtrirane vode.
- Druga orodja, kot so mešalnik, cedilo ali filtrirna krpa.
- Če imate aparat za mleko iz orehov, vam zgornjih orodij ni treba uporabiti.
Sveža lotosova semena se uporabljajo za proizvodnjo mleka
Delanje
Postopek kuhanja mleka lotosovih semen je naslednji:
- Lotusovim semenom je treba odstraniti lupino, odstraniti sredino lotosa, da se izognejo grenkobi, nato jih oprati in odcediti.
- Lotusova semena dajte v mešalnik s filtrirano vodo, da sestavine pretlačite v pire.
- S sito ali čisto krpo filtrirajte ostanke in iztisnite sok.
- Dodamo precejeno zmes in kuhamo na majhnem ognju do vrenja 3 minute. Nato dodajte pripravljeno mleko in mešajte, dokler se dobro ne poveže.
Poleg tega lahko lotosova semena kombinirate s številnimi drugimi sestavinami, da naredite hranljiva mleka, kot so:
- Lotusova semena + makadamija.
- Lotusova semena + mandlji.
- Lotusova semena + koruza (koruza).
- Lotusova semena + buča.
- Lotusova semena + stročji fižol + kokosovo mleko.
- Lotusova semena + rjavi riž.
- Lotusova semena + oves.
- Lotusova semena + črni sezam + listi pandana.
- Lotusova semena + sladki krompir + proso.
Združite različne sestavine za kuhanje mleka iz lotosovih semen
Mleko lotosovih semen je primerno za vse ljudi, vseh starosti. Matere lahko to razumejo kot mleko iz oreščkov za dojenčke . Odrasli in starejši lahko pijejo to mleko za krepitev zdravja. Želim vam uspeh pri pripravi mleka iz lotosovih semen, da poskrbite za svoje zdravje in svojo družino!