Hvordan lage retter fra saltet kylling er superrart og praktisk

Måten å tilberede retter fra saltet kylling på er enkel og praktisk, enhver mor kan gjøre det. La oss følge måten å spise deilig saltet kylling på for å glemme gourmeterens måte gjennom dagens artikkel av aFamilyToday Blog! 

Nylig er saltbrygget kylling i ferd med å bli en superlekker og unik rett som mange er ute etter å kjøpe. Med sitt gyldne skinn og søte og velduftende kjøtt kan ingen motstå det. La oss komme inn på kjøkkenet med aFamilyToday-bloggen med følgende oppskrift på saltet kylling for å behandle hele familien. 

Lær om saltet kylling

Saltet kylling er en rett laget av fersk stokkkylling, beitet i hagen og oppdrettet sunt. For å brygge kylling brukte selgeren rosa salt i stedet for vanlig salt i bryggeprosessen. Er derved med på å få frem saltsmaken og holde kyllingen frisk samtidig som den beholder sødmen i kjøttet. Skinnet på kyllingen etter inkubering blir sprøtt og klumpete, kjøttet er marinert med naturlige krydder som chili, sitrongress, sitronblader, rød gurkemeie, doi frø, ... skaper en deilig dampet rett. bly, rik og gjennomsyret av smak i hver fiber av rosa kjøtt.

Hvordan lage en enkel rett fra saltet kylling, enhver mor kan gjøre det 

Hvordan tilberede retter fra saltet kylling

Før vi kommer til hvordan du lager en rett fra saltet kylling, la oss se hvordan du tiner kylling. Vanligvis er saltet kylling allerede marinert og forhåndsbehandlet, så kjøpere trenger ikke å behandle den på nytt. Men for de som ikke kan spise kald mat, kan den bearbeides til retter etter eget valg. 

Hvordan tine saltet kylling

Etter å ha krydret med urter og krydder, oppbevares kyllingen i fryseren eller fryseren for å holde smaken frisk. Dette er et spiseklar produkt, som kan spises umiddelbart eller viderebearbeides etter smak. Når du kjøper, la kyllingen tine naturlig eller trekke i vann for å tine raskere. Du kan også bruke mikrobølgeovnen til å tine i 5-7 minutter avhengig av hvor kald kyllingen er.

Hvordan tilberede retter fra saltet kylling, spis saltet kylling

For å nyte saltet kylling, etter tining, hakk og legg kyllingen på en tallerken for umiddelbar bruk. En av de enestående egenskapene til dette saltede produktet er at jo kaldere det er, jo mer deilig og rikere blir smaken. Men hvis du ikke liker å spise kald mat, kan du varme kyllingen ved å bruke en mikrobølgeovn eller et dampende vannbad. Du kan eventuelt kombinere med friske grønnsaker for å gi smak til den saltede kyllingretten. 

Den saltede kyllingen når den er kjøpt er allerede tilberedt og trenger ikke tilberedes på nytt, bare tines

Hvordan lage saltet kyllingdipsaus

Den saltede kyllingretten er ved kjøp marinert med krydder som passer for de fleste brukeres smak. Men for å nyte retten ordentlig bør vi spise den med dipsaus. Selgeren legger en pose med søt og sur saus for hvert saltet kyllingprodukt, tilberedt i henhold til en veldig praktisk oppskrift. Hvis du vil lage din egen dipsaus, kan du referere til følgende oppskrift som er delt av aFamilyToday Blog. 

Hvordan lage saltet kyllingdipsaus har mange alternativer som: chilisalt, chilisaus eller fiskesaus. 

• Slik lager du chilipeppersaus med kylling: Du fortsetter med å blande chili, salt, sukker og pepper, og deretter banke. Deretter tilsetter du 2 ss sitronsaft, finhakkede sitronblader og blander godt. Avhengig av smaken til hver person, tilsett eller reduser mengden av ingredienser etter smak.
• Slik lager du chilisaus med kylling: Du tilbereder ingredienser som chili, sitronblader, salt, sukker og kondensert melk . Ha alt i en blender, tilsett så sitron og puré til det blir en jevn flytende blanding.
• Slik lager du kyllingfisksaus: Du bruker ingredienser som: ingefær, sitrongress, chili, rødløk, sukker, fiskesaus og chilisaus. Finhakk alle ingrediensene og bland godt. Sett deretter pannen på komfyren, tilsett fiskesaus, chilisaus og sukker, rør til det koker, og hell det deretter i bollen med ingrediensene. Press til slutt litt mer sitron for å gi søt og sur smak til retten.

Vanligvis når du kjøper saltet kylling, vil selgeren gi en deilig dipsaus å spise

Hvordan lage saltet kylling hjemme

Ingredienser som skal tilberedes

For å lage saltet kylling trenger du følgende ingredienser. Merk at doseringen avhenger av antall personer som spiser. 

• Fersk kylling (bør velge fersk stokkkylling som beiter i hagen for deilig og sunt kjøtt);
• Rosa salt (bør bruke dette saltet for å ha en salt smak, hjelpe kyllingen med å beholde sin sødme og deilighet);
• Krydder (chili, sitrongress, limeblader, rød gurkemeie, doi-frø,... helt naturlig).

Trinn for å forberede saltet kylling

Trinn 1: Forbered ingredienser og krydder til kyllingmarinade: 

• Sitronblader, ingefær, sitrongress, chili og løk vaskes, hakkes;
• Rødløk holder pærene;
• Bland 2 ts krydder, 1 ss sukker, 1/2 ts MSG, 1 ts malt pepper, 1 ts gurkemeiepulver for å danne en marinade.

Trinn 2: Mariner kyllingen

• Skrubb kyllingen med salt i 3 minutter og skyll med rent vann;
• Mariner kyllingen med krydder og fyll kyllingmagen med ingredienser som løk, rødløk, ingefær, sitronblader og sitrongress i ca 30 minutter for at kyllingen skal absorbere krydderne.

Trinn 3: Inkuber kyllingen

• Fordel saltet i bunnen av kjelen og legg krydderet oppå saltet. Legg kylling over krydder og damp i 45 minutter for å steke.

Trinn 4: Lag den guddommelige kyllingdipsausen

• Bland 2 ss salt, 1 ss pepper, 3 chilipepper og 1/2 ts mononatriumglutamat og du har salt.

Trinn 5: Fullfør og nyt med hele familien. 

De grunnleggende trinnene for å lage saltet kylling hjemme er enkle og enkle å følge 

Hvordan lagre saltet kylling i lang tid?

Saltet kylling er en mat som er marinert med krydder, deretter kokt og konservert igjen. Så når du spiser, trenger du bare å tine eller sentrifugere lett i mikrobølgeovnen for å nyte umiddelbart. For langtidsoppbevaring kan du oppbevare den i fryseren i kjøleskapet eller støvsuge den. Ved transport, sørg for at kyllingen er frossen 12-24 timer før sending for å sikre mattrygghet. Men når vakuumposen har blitt revet, bør den spises umiddelbart for å beholde den deilige, seige smaken av kyllingen.

Så gjennom artikkelen har aFamilyToday Blog-apoteket hjulpet deg med å lage deilige og superpraktiske retter fra saltet kylling. Ønsker deg vellykket søknad for hele familien. Selv om den saltede kyllingen etter åpning av vakuumposen fortsatt kan lagres i 3-5 dager, men for den beste smaken bør du spise den med en gang for å unngå å påvirke kvaliteten på kjøttet i lang tid.