Dietter som begrenser sukker hjelper deg med å beskytte helsen din, gå ned i vekt og få jevnere hud.
Studier viser at sukker er mer skadelig enn fett, men folk legger ofte ikke så mye merke til det.
Å spise mye sukker kan påvirke helsen negativt, og øke risikoen for sykdommer som tannråte, overvekt, hjerte- og karsykdommer og diabetes. Det er derfor vi må kontrollere sukkerinntaket vårt.
Kontroller mengden sukker i kroppen for å minimere risikoen for farlige sykdommer
Grunnlaget for å redusere sukker i kroppen
Selv om frokostblandinger allerede inneholder en viss mengde sukker i naturlige matvarer som grønnsaker, frukt, melk, tilsettes fortsatt sirup med ekstra sukker for å øke søtheten ved produksjon av konfekt og drikke.
For å ha et vitenskapelig grunnlag for å redusere sukkerforbruket, må vi skille mellom matvarer som inneholder naturlig sukker eller tilsatt sukker for å bygge et fornuftig kosthold.
Naturlig sukker som finnes i melk, nøtter eller frukt inneholder andre næringsstoffer, vitaminer og mineraler som kroppen trenger, så du bør ikke kutte ned på disse naturlige sukkerartene.
I mellomtiden gir tilsatt sukker som rørsukker, honning, lønnesirup og kokosnøttsukker bare kalorier, ikke næringsstoffer for kroppen. Så, inntak av mye mat som inneholder store mengder sukker kan føre til vektøkning og andre helseproblemer.
Hva er fordelene med å kutte ned på tilsatt sukker i kroppen?
Sov bedre
Søtsaker gir deg en behagelig følelse når du spiser, og dette er også en rask energikilde når du er sulten. Hjernen har en tendens til å huske denne søte følelsen lenge og gjør at vi liker å spise søtsaker mer.
Men å spise mat med mye sukker om natten vil påvirke søvnen. Faktisk, jo mer sukker du spiser, jo mer sannsynlig er det at du våkner og ikke får sove godt.
Å kutte ned på sukker vil hjelpe deg med å sove bedre og være i godt humør neste dag.
Å spise mat med mye sukker om natten vil påvirke søvnen
Effektivt vekttap
Sukker inneholder mye kalorier, så hvis du inntar mer enn anbefalt mengde i løpet av dagen, vil du gå opp i vekt. Når du reduserer mengden sukker i kostholdet ditt, vil kaloriforbruket reduseres, noe som støtter vekttapprosessen.
Reduser risikoen for hjerte- og karsykdommer
Hvis du spiser for mye sukker i løpet av dagen, vil blodsukkeret være ustabilt, stadig stige eller falle, slik at blodtrykket og pulsen øker.
Høyt blodsukker fører også til at leveren frigjør fettceller til blodet, blokkerer blodårene, og forårsaker mange svært farlige sykdommer.
Klarere hud
Å spise for mye sukker kan være årsaken til akne. Inntak av for mye sukker fører til at insulinnivået øker, noe som fører til økt oljeproduksjon i huden, som tetter hårsekkene, og dermed forårsaker akne. Derfor bør du kutte ned eller slutte å spise sukker for å få en sunnere og aknefri hud.
Forbedret hukommelse
En diett med mye sukker kan gjøre hukommelsen dårlig, redusere og redusere hjernevolumet, spesielt området av hjernen som lagrer korttidshukommelsen. Derfor, hos personer som spiser mye sukker, vil hukommelsen være dårligere enn de som spiser mindre sukker.
Sunnere tenner
Nesten alle vet at å spise mye søtsaker vil forårsake tannråte. Fordi bakteriene som lever på tannkjøttet spiser sukkeret og produserer syrer som tærer på emaljen og forårsaker tannråte. Derfor vil det å redusere sukkerinntaket hjelpe deg med å holde tennene og tannkjøttet sunt.
Tennene dine blir sunnere hvis du har et sunt kosthold med lite sukker
Forbedre humøret
Studier viser at personer som spiser mye sukker og raffinert korn har større sannsynlighet for å oppleve angst og humørsvingninger.
Noen føler seg deprimerte når de ikke spiser søtsaker. Når du har kuttet ned på sukkeret, vil du oppdage at humøret ditt blir mye gladere og mer oppløftende.
Hvordan kutte sukker i det lange løp?
Sannheten er at du ikke kan kutte sukker umiddelbart eller eliminere det over natten. Bør kutte sukker sakte, daglig er den beste måten. Prøv noen forslag nedenfor for å gjøre det lettere å kutte ned på sukker:
- Reduser mengden sukker når du lager mat eller tilbereder mat. Prøv for eksempel å strø kanel i kaffen for en naturlig sødme i stedet for melk, eller du kan legge til nøtter eller frisk frukt til havregryn i stedet for sukker.
- Øk mengden frisk frukt i kosten. Du kan koke frukt med vann til det danner et siruplignende stoff, eller spise frukt når du vil ha småkaker eller godteri.
- Vær oppmerksom på ingrediensene i ferdigmat. Fordi sukker kan dukke opp i så mange matvarer uten at du vet, bør du lese ingredienslisten nøye for å sikre at maten inneholder lite eller ingen sukker.
Å begrense inntaket av mat med mye sukker vil hjelpe deg å beskytte helsen og leve et lykkeligere liv. Du bør spise naturlig søt mat som frukt, grønnsaker, nøtter og ha et sunt kosthold. Enda viktigere, du må unngå behandlede sukkerholdige drikker og matvarer.