Hvordan bevare banh chung i lang tid uten frykt for bedervethet?

Banh chung og banh tet er alltid uunnværlige retter i den tradisjonelle Tet-ferien til vietnamesere. Hvis du ofte støter på situasjonen med banh chung, er banh tet foreldet, så bruk umiddelbart følgende måte for å bevare banh chung.

Ingrediensene for å lage banh chung inkluderer klebrig ris, grønne bønner og kjøtt som er kokt i mange timer, pakket inn i tykke blader, så hvis den ikke oppbevares nøye, er banh chung veldig foreldet. Måtene å bevare banh chung på Tet nedenfor kan forhåpentligvis hjelpe deg med å holde kaken fersk som ny. 

Hvor lang tid tar det før banh chung blir ødelagt? 

Før du dykker inn i hvordan du kan bevare spiselig banh  chung i lang tid, bør du også vite litt annen informasjon om disse to typiske kakene. Tradisjonell nyttårsdag har mange retter gjennomsyret av Tet-smak som hver gang du tenker på begynnelsen av det nye året, vil du umiddelbart tenke på dem. Blant dem er det uunnværlig å ha banh chung. Dette er to typer kaker det er nesten umulig å gå glipp av på Tet-ferien, med deilige smaker som får mange til å huske. 

Hvordan bevare banh chung i lang tid uten frykt for bedervethet? Chung-kake - en tradisjonell rett i risbrettet på Tet-ferien

Så hvordan bevare banh chung? Hvor lang tid tar det før banh chung blir foreldet? Normalt, når den kokes grundig, dreneres og oppbevares på et kjølig, tørt sted, vekk fra direkte sollys, kan banh chung oppbevares i 3-4 dager. Hvis du henger banh chung høyere for å tørke, er temperaturen tørr, luftfuktigheten lav, kaken kan holdes lenger. 

Imidlertid har mange familier tradisjon for å pakke inn banh chung ganske tidlig, vanligvis den 27. og 28. Tet, mange mennesker har vært opptatt med å pakke inn banh chung for å feire Tet. Som du vet, i de nordlige provinsene er det ofte kald luft om vinteren og våren, Tet er også den kaldeste vinteren på året, så banh chung kan oppbevares lenger uten å måtte kjøles. Ved en temperatur på 10-15 grader Celsius, kan banh chung oppbevares i opptil 10 dager uten frykt for ødeleggelse eller ødeleggelse. 

Selv om banh chung, banh tet er deilig, men hvis du spiser mye, kan det forårsake varme i kroppen din , kviser, varme i munnen , overvekt, fordøyelsesbesvær ,... Derfor bør du spise banh chung og banh tet kombinert. med andre grønnsaksrike retter for en mer ernæringsmessig balanse. Å drikke mye vann er også med på å begrense «bivirkningene» av å spise mye banh chung og banh tet. 

Hvordan bevare myk og deilig banh chung i lang tid

Et av problemene som gjør at mange kvinner får hodepine hvert nyttår til våren, er at de ikke vet hvordan de skal bevare banh chung, noe som får dem til å harske raskt, miste smaken eller bli mugne. For å løse dette problemet, vennligst se umiddelbart til måtene å bevare banh chung supereffektivt i lang tid nedenfor. 

Hvordan lagre banh chung i romtemperatur?

Når det ikke var noe kjøleskap, visste folk hvordan de skulle bruke været for å bevare den spiselige banh chung i lengre tid, for å passere Tet uten frykt for ødeleggelse. Med denne metoden trenger du bare å koke kaken grundig, ta den ut for å renne helt av og legg kaken på et tørt, ventilert sted, vekk fra direkte sollys, kaken vil bli oppbevart i 7-10 dager uten foreldet. 

Merk at denne måten å bevare banh chung på er at du ikke bør la for mange banh chung stå stablet oppå hverandre, men spre dem jevnt på gulvet eller henge dem separat, noe som begrenser situasjonen med stillestående vann som forårsaker mugne kaker. 

Hvordan oppbevare banh chung i kjøleskapet

I dag utvikler moderne teknologi seg dag for dag, i hver familie eier nesten alle et kjøleskap for å holde maten ferskere lenger. Du kan også bruke måten å oppbevare banh chung i kjøleskapet for å holde den fersk i opptil 15 dager. 

Hvordan du oppbevarer banh chung i kjøleskapet kan oppbevares i opptil 2 uker

Banh chung når den er nedkjølt viser ofte tegn til herding, men ikke bekymre deg for mye. Når du skal spise, trenger du bare å ta ut kaken for å dampe igjen i 15 - 30 minutter eller sette den i mikrobølgeovnen for å varme opp, kaken blir myk, varm og deilig med en gang. 

I tillegg, hvis du vil, kan du også bruke kaken destillert i kjøleskapet til å steke opp, servert med soyasaus er også en attraktiv smak som mange elsker.

Hvordan oppbevare banh chung i fryseren 

En annen veldig effektiv måte å bevare uspist banh chung på er å oppbevare den i fryseren i kjøleskapet. Selv om denne metoden tar lang tid å varme opp kaken, har den fordelen av å bevare banh chung i lang tid, som kan spises gradvis i en hel måned uten frykt for harskning eller bedervning. 

Hvis du er en person som foretrekker å spise stekt, stekt banh chung, skrell bladene på kaken, skjær den i passe biter og legg den deretter i en forseglet beholder og oppbevar den i fryseren. Når du vil spise, trenger du bare å ta ut et ferdigkuttet kakestykke, legge det i en panne med duftende gyllen olje for å nyte raskt. 

Hvordan bevare banh chung med vakuummetoden?

Hvis måten å konservere banh chung på er å la den stå utenfor normal romtemperatur i 7-10 dager, når du støvsuger hver kake, kan konserveringstiden være opptil 12-15 dager. 

Etter at kaken er ferdigkokt eller når du kjøper den, lar du kaken renne helt av, til de ytre bladene er helt tørre. For hvis kaken har mye vann eller ikke er helt tørr, blir den veldig fort bedervet. 

Etter at kaken er drenert, legg kaken i en glidelåspose, bruk en støvsuger eller dypp kaken i en bøtte med vann for å presse luften ut og lukk deretter munningen på posen. Kaker etter støvsuging kan stå utenfor normale forhold eller oppbevares i kjøleskap. 

Hvordan bevare banh chung i lang tid uten frykt for bedervethet? Banh chung er tett pakket inn, tørre blader holder seg lenger

Legg merke til når du konserverer banh chung

I tillegg til måtene å konservere banh chung på introdusert ovenfor, må du også merke deg noen av følgende ting slik at kaken kan spises i lang tid, effektivt konservert uten å miste den karakteristiske deilige smaken av kaken: 

  • Det anbefales å bruke et rent tau, en kniv eller en ren kniv for å kutte kaken.
  • Det anbefales å sjekke kaken regelmessig fordi lagringstiden til banh chung avhenger av mange faktorer som typen ris, måten den pakkes på,...
  • Hvis du pakker din egen kake hjemme, bør du skrelle kakepapiret lett og tørke av vannet på overflaten av bladene for å gjøre kaken grønn, deilig og vare lenger.
  • Kaker ønsker å bevares lenge uten å etterlate ris, så kok dem grundig, ta dem ut og la dem renne av i minst 1 dag.
  • Hvis du merker at kaken er tørr, hard (ris igjen), bør du bringe den tilbake til damp til den er ferdigstekt eller koke den på andre måter som steking, steking, ... det blir mer deilig. 

Ovenfor er en oppsummering av måter å bevare spiselig banh chung i lang tid uten frykt for ødeleggelse, ødeleggelse eller harskning. Hvis du vil beholde kaken lenge, men kaken fortsatt er myk og deilig, bør du velge å kjøpe klebrig ris av høy kvalitet, bløtlegge risen i nok tid, pakke den godt inn og koke den. 


Leave a Comment

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?

8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.