Hvordan lage deilige og enkle dampede bananer med kokosmelk hjemme

Hvordan lage banandampet kokosmelk, en deilig bløtkake er veldig enkel å lage. Med enkle ingredienser og metoder kan du lage din egen myke, deilige kokosmelkdampede banankake for å underholde hele familien.

Dampet banan med kokosmelk er en veldig kjent kake for mange mennesker. Med en myk kjerne og deilig smak elsker alle det helt fra første smak. Hvis du også elsker denne kaken, så bli med oss ​​på kjøkkenet for å referere til 2 måter å gjøre banandampet kokosmelk enkel, søt, deilig!

Banankake dampet med kokosmelk med rismel og tapioka

Banankake dampet med kokosmelk er vanskelig å motstå

Ingredienser for å lage dampet banankake med kokosmelk med rismel og tapiokamel for 5 personer å spise

• 1,2 kg siamesisk banan.
• Tapioka 260 g.
• Rismel 200 g.
• Kokosmelk 250ml.
• Kokosvann 250ml.
• Vanilje 3 rør.
• Sukker 200 g.
• Salt 1 ts.

Bananbehandling

Banan skrelles, kuttes i tynne skiver og marineres med 200 g sukker i ca. 15-20 minutter for at sukkeret skal løses opp og trekkes inn i bananen.

Lag deiglaget til kaken

Deretter legger du i bollen med bananer 1 ts salt, 200 g tapiokastivelse, 100 g rismel og blander godt.

Når pulveret er blandet tilsetter du 250ml kokosmelk med 3 vaniljerør og fortsetter å blande til blandingen er jevnt blandet.

Lag kokosmelk

Ha i en ny bolle 100 g rismel, 60 g tapiokastivelse, 60 g sukker, 1/2 ts salt, 250 ml kokosmelk og rør godt sammen.

Dampet boller

• Sett en kjele med vann på komfyren, tilsett noen pandanblader og kok opp. Deretter smører du formen med matolje og heller deretter i kakerøren.
• Deretter legger du kakeformen i kurven og setter pannen på pannen med pandanjuice, dekker lokket og damper i 10 minutter på middels varme.
• Etter 10 minutter vil deiglaget være fast, nå fortsetter du med å helle kokosmelk på toppen av kaken og fortsetter å dampe i ytterligere 10 minutter til kaken er stekt.

Tips: For å sjekke om kaken er ferdig, bruk en tannpirker til å stikke den på midten, kommer den ren ut er den ferdig.

Ferdig produkt

Måten å lage dampede bananer med kokosmelk i en dampkoker har en myk, seig kakekjerne, blandet med den naturlige søt-syrlige smaken av bananer og fettete fra kokosmelk, ekstremt deilig.

Banankake dampet med kokosmelk med tapioka

Ingrediensene for å lage banankake er veldig enkle

Ingredienser for å lage banankake dampet med kokosmelk med tapiokamel for 3 personer å spise

• 3 modne bananer.
• Kokosmelk 100 ml.
• Stekt sesam 1 ts.
• Tapiokamel 1 kopp (risbolle).
• Gurkemeiepulver 1 ts.
• Sukker 2 ts.

Behandle materialer

Kjøp bananer, skrell av skallet, bruk deretter en kniv til å skjære i tynne sirkler for å spise.

Tips: Du velger modne bananer for å øke sødmen og aromaen til kaken, men ikke velg den overmodne frukten, da blir kaken knust og ikke deilig. For ubrukte modne bananer må du ha en vitenskapelig måte å konservere bananer på  for å forhindre at næringsinnholdet går tapt.

Bland mel for å lage en dampet banankake

• Du legger i en bolle 1 kopp tapiokastivelse, 2 ts sukker og 1 ts gurkemeiepulver og 100ml kokosmelk og blander godt.
• Legg deretter den skivede bananen i blandingen av tapiokamel og melk og bland igjen.

Lite tips: For å gjøre banankake deilig og vakker, når du blander bananer, må du være veldig forsiktig slik at bananene ikke blir knust.

Dampet banankake

• Du lager en kakeform eller en stor bolle, tilsetter deretter banan- og melblandingen og legger bananene lagvis for å gjøre kaken vakrere.
• Deretter bruker du matfilm for å dekke munnen på formen eller bollen.
• Deretter setter du kakeformen i en dampende kjele med høy varme i ca 20 minutter for å la banankaken modnes.
• Til slutt tar du kaken ut av dampkokeren, venter til den er avkjølt, og så nyter du!

Ferdig produkt

Måten å lage banandampet kokosmelk med tapioka på blir deiligere hvis du tilsetter litt kokosmelk og ristet sesam. Kaken vil ha en ekstremt iøynefallende knallgul farge. Å spise er både smidig og seigt, veldig deilig og attraktivt. I tillegg kurerer den også sykdommer relatert til fordøyelseskanalen som forstoppelse , gastrisk refluks , ...

Hvordan velge å kjøpe bananer

Velg deilige bananer for å lage deilige og attraktive nye kaker:

• Banan for å lage dampet banankake bør du bruke porselensbanan, fordi denne typen banan når den er moden er fleksibel, vakker gul farge.
• Naturlige modne bananer vil være hele klaser, moderat fruktstørrelse, mørkegul hud med svarte flekker, stilker fortsatt harde og fortsatt grønnaktige.
• Ved å klemme lett vil du føle mykheten til fruktkjøttet, med en karakteristisk aroma.
• Ikke velg å kjøpe bananer som har blitt knust, glatt hud og skinnende gul farge fordi dette kan være en banan som er gjødslet eller kompostert med kjemikalier.

Hva er den beste kokosmelken, den andre kokosmelken?

Kokosmelk er også kjent som kokosmelk. Dette er saften som presses ut av revet kokos. Kokosmelk er faktisk det første filtrerte vannet, så folk kaller det ofte kokosmelk.

I tillegg, fra det andre presset vannet og utover, kalles det kokosmelk eller andre kokosmelk.

Egenskapsmessig vil mest kokosmelk ha en tykkere konsistens og en mer aromatisk fettsmak enn den andre kokosmelken.

Noen notater når du lager dampede bananer med kokosmelk

Måten å lage dampede bananer på er veldig enkel, men det er også viktig å merke seg følgende punkter for å lage en standard og deilig kake.

• Når det gjelder hvordan du lager dampede bananer med en riskoker, kan du følge oppskriftene ovenfor som vi nettopp har delt. Men i stedet for å dampe som ovenfor, trenger du bare å helle blandingen av mel og banan i riskokeren og slå på kokemodusen i ca. 15 minutter. Deretter slår du på kokeknappen 2 ganger for å steke kaken.

• Ikke hell kaken tykkere enn 5 cm slik at kaken steker raskere og stykket får plass når det spises.
• Tørk av vannet regelmessig fra grytelokket for å unngå at det renner inn i kaken.
• Du kan spise den varm eller sette den i kjøleskapet for å spise den gradvis.

Ovenfor er 2 måter å lage deilige og enkle dampede bananer på som Blog aFamilyToday har delt. Håper dette vil være hemmeligheten for at du skal kunne lage denne kaken helt fra første gang. På din ledige helg, gjør det for å unne dine venner og familie nyte det! Lykke til!