Detaljerte instruksjoner om hvordan du lager enkle og effektive godteri

Cheo loo-godteri, også kjent som peanøttgodteri, peanøttgodteri... Dette er et favorittgodteri fra barndommen når Tet kommer. Så hvordan lage dette godteriet, vet du?

Cheo loo godteri har også mange forskjellige navn som speilgodteri, peanøttgodteri, peanøttgodteri... Godteriet er som en av de rustikke, kjærlige og elskede gavene fra utallige mennesker. Hvordan lage dette barndomsgodteriet er også veldig enkelt. Hvis du vil oppleve å lage din egen batch med deilige, sprø, velduftende peanøttgodteri, ikke gå glipp av det, vennligst se artikkelen nedenfor.

Hva er en candy cane?

Godterier er faktisk en gruppe tradisjonelle godterier fra noen etniske grupper i Asia laget av ristede peanøtter og rørsukker. Peanøttgodteri er veldig populært i Vietnam. Men i Korea, Japan og Sør-Kina finnes det peanøttgodteri, men med forskjellige former og farger enn vårt lands peanøttgodteri. 

Detaljerte instruksjoner om hvordan du lager enkle og effektive godteri Frekk godteri

Årsaken til navnet på denne typen takstol er at den kommer fra den kulturelle innblandingen mellom vietnameserne og kineserne. Følgelig hadde den sørlige regionen av landet vårt tidligere mange kinesere, så det ble påvirket av kinesisk kultur. "Tho leo" er forklart som feillesing av det kinesiske ordet "temateriale", som betyr noe å spise når man drikker te. Sørlendinger lytter til kinesiske utenlandske kinesere i Chaozhou uttale det som et offer, så det blir transkribert til "teo".

Peanøttklips for å spise sprø, kjøttfulle, søte. I Vietnam har de fleste provinser og byer peanøttsmørbrød. Imidlertid er peanøttgodteri i Nam Dinh (siu Chau peanøttgodteri) en av de mest elskede og populære peanøttgodteriene.

Tips om hvordan du kan lage søtsaker enkelt hjemme

Ingredienser (nok til 4 personer)

  • 400 g peanøtter .
  • 235g hvitt sukker (1 kopp + 2 ss).
  • 1 ss finhakket ingefær.
  • 2 ts sitronsaft.
  • 1 ts usaltet smør.
  • ¼ teskje natron.
  • 50 g svart eller hvit sesam.
  • Verktøy for å lage: panner, gryter, former, sjablonger, komfyrer...

Ingredienser til godteri

Prosessen med å lage marshmallows

Trinn 1: Stek peanøtter og sesam

Sett pannen på komfyren, ha alle 50g sesamfrø i og stek på lav varme. Når sesamen blir gul og velduftende, slå av komfyren. Forbered en helleform kledd med bakepapir, hell ⅓ av den brente sesamfrøen jevnt over i formen. La resten ligge i en liten bolle.

Tilsett 400 g peanøtter i stekepannen med lav varme. Når peanøttene er gylne, sprø og velduftende, slår du av ovnen. Vent en stund til den er avkjølt, fjern deretter skallet av peanøtten. 

Trinn 2: Kok sukkervann

Sett kjelen på komfyren, tilsett ¼ kopp vann og kok på middels varme. Når vannet koker, tilsett 235 g sukker. Rist kjelen godt for å løse opp sukkeret. Ikke rør da det vil føre til at sukkeret klumper seg og ødelegges. Når sukkeret koker, tilsett en spiseskje finhakket ingefær og 2 ts sitronsaft.

Varm opp til sukkeret blir gult, reduser deretter til lav varme for å unngå å brenne sukkeret og gjøre godteriet bittert. Fortsett å varme til sukkeret koker, blir mørkere og tykkere. Tilsett en teskje usaltet smør i kjelen og rør i 1 minutt. Tilsett ¼ teskje natron og bland godt.

Trinn 3: Kok godteri

Tilsett sakte ⅔ del peanøtter i kjelen med sukkervann, rør godt i 3-4 minutter. Tilsett ⅓ mengde sesam til øya til sukkeret tykner, og slå av varmen. Merk, mens du lager mat, husk å holde sukkervannet alltid varmt for å gjøre peanøttene sprø og absorbere sukkeret bedre.

Trinn 4: Hell formen og avslutt

Hell alt det kokte godteriet i formen drysset med sesam og fordel godteriet jevnt. Deretter klemmer du ⅓ av sesamfrøene i en liten bolle. Trykk peanøtt- og sesamgodteriene godt for å gjøre slikkepinnen mer sprø og rød. Når du ser at godteriet er hardt, fleksibelt men fortsatt varmt, tar du det ut av formen, fjerner bakepapiret og smører litt på kniven og skjærer det så i passe store biter.

Det ferdige produktet er deilige og sprø søtsaker

Ferdig produkt

Godteriene har en vakker gyllenbrun farge. Når du spiser godteri, smelter de i munnen, søtt nok. Den kjøttfulle, aromatiske smaken av peanøtter og sesam blandet med den lette aromaen av ingefær har skapt appellen til dette godteriet. Velegnet til bruk med te. Samtidig er dette også et vanlig godteri på Tet-ferien. Men hvis du vil, kan du gjøre det når som helst, eller gjøre det til en helgesnacks .

I tillegg, for å bevare godteri, kan du bruke sjablonger eller godteripapir for å pakke dem inn. Legg deretter i en glasskrukke eller boks på et kjølig, romslig sted.

Det kan sies at godteri er et ekstremt populært godteri og er elsket og elsket av mange mennesker. Forhåpentligvis, med de ovennevnte enkle detaljerte instruksjonene om hvordan du lager godteri hjemme, vil du ha mer nyttig og interessant kunnskap for å lage deilig peanøttgodteri.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Detaljert informasjon om å spise quinoa for å gå ned i vekt

Detaljert informasjon om å spise quinoa for å gå ned i vekt

Quinoa er kjent som en supermat med mange helsemessige fordeler. Quinoa blir aktivt brukt av diettere for å holde seg i form. Så om å spise quinoa for vekttap er virkelig effektivt eller ikke er et spørsmål mange lurer på.

Fortell deg 8 måter å effektivt behandle blodfett med hvitløk

Fortell deg 8 måter å effektivt behandle blodfett med hvitløk

Høyt kolesterol er en vanlig sykdom som mange unge lider av. La oss lære hvordan du behandler blodfett med hvitløk, som anses som trygt og effektivt.

Instruksjoner for hvordan du lager saltet eggesvampkake superenkelt

Instruksjoner for hvordan du lager saltet eggesvampkake superenkelt

Som en deilig og attraktiv kake er saltet eggesvamp ekstremt populær. Følgende superenkle måte å lage saltet eggesvampkake på vil hjelpe deg å ha en deilig, næringsrik, billig kake hjemme uten å måtte kjøpe den fra butikken.

Fordeler med sild? Er det godt å spise mye sild?

Fordeler med sild? Er det godt å spise mye sild?

Er det godt å spise mye sild? Dette er definitivt et spørsmål som alle stiller når de velger sild å lage til familiens daglige retter. La oss lære om dette problemet med aFamilyToday Blog gjennom artikkelen nedenfor!

Hva gjør makrell? Topp deilige retter fra fisk

Hva gjør makrell? Topp deilige retter fra fisk

Makrell er en fisk som inneholder mange næringsstoffer, og gir en stor mengde næringsstoffer til mennesker. Så hva gjør makrell deilig? Den følgende artikkelen vil vise deg hvordan du lager deilig makrell.

Hva bør folk faste med lukkede øyne for å bli bedre?

Hva bør folk faste med lukkede øyne for å bli bedre?

Spaltet øye er en relativt vanlig øyetilstand, som manifesterer seg som et granulom fra en tilstoppet øyelokksbruskkjertel som forårsaker en klump i øvre øyelokk, forårsaker ubehag for øynene og påvirker estetikken negativt. De fleste chalazions vil rydde opp av seg selv i løpet av 2-8 uker, men riktig pleie er også viktig for en raskere restitusjon.

Effekten av kongelig gelé på kvinner

Effekten av kongelig gelé på kvinner

Med sine potensielle fordeler har kongelig gelé tiltrukket seg den spesielle oppmerksomheten til kvinner. La oss utforske effekten av kongelig gelé på kvinner.

Hva brukes myse fra gresk yoghurt til?

Hva brukes myse fra gresk yoghurt til?

Etter å ha laget gresk yoghurt vil du få 2 produkter: Gresk yoghurt og mysevann. Myse er den typen vann som oppnås etter filtrering av yoghurt, med en lett gulaktig farge. Hva brukes myse fra gresk yoghurt til? Er det noen næringsstoffer i den?

Går det opp i vekt å spise guava om natten?

Går det opp i vekt å spise guava om natten?

Mange spiser guava for å overvinne nattesulten, men vet ikke om å spise guava om natten vil gå opp i vekt. Se svaret nedenfor for å vite om vanen med å spise guava om natten vil gå opp i vekt!

Hvor mange kalorier i blandet rispapir? Blir du feit hvis du spiser mye?

Hvor mange kalorier i blandet rispapir? Blir du feit hvis du spiser mye?

Spørsmål: Hvor mange kalorier er det i blandet rispapir? Blandet rispapir er en av vietnamesernes kjente og favorittsnacks. Imidlertid inneholder denne retten en stor mengde kalorier og er ikke sunn. Mange lurer på hvor mange kalorier som blandes med rispapir og hvordan påvirker det helsen?