Hva gjør makrell? Topp deilige retter fra fisk

Makrell er en fisk som inneholder mange næringsstoffer, og gir en stor mengde næringsstoffer til mennesker. Så hva gjør makrell deilig? Den følgende artikkelen vil vise deg hvordan du lager deilig makrell.

Hvis den behandles riktig, blir makrell ikke bare en ekstremt "riskrevende" rett, men gir også viktige næringsstoffer for mennesker. Så hvordan lage mat makrell riktig og hvordan lage makrell deilig? Bli med på aFamilyToday-bloggen for å finne ut med en gang.

Næringsverdi av makrell

Makrell er en fet fisk med høyt næringsinnhold og mange helsemessige fordeler. I følge USDA inneholder 100 g makrell følgende næringsingredienser: 

• Fett: 11,9 g;
• Natrium: 89mg;
• Protein: 19g;
• EPA (eikosapentaensyre): 0,77 g;
• DHA (dokosaheksaensyre): 1,25g;
• DPA (dokosapentaensyre): 0,18g.

I tillegg inneholder makrell også vitamin B12, som er bra for hjertehelsen. I tillegg gir makrell også andre vitaminer og mineraler som jern, niacin, vitamin B6, vitamin D, magnesium, riboflavin, fosfor, selen, ...

Med de ovennevnte næringsverdiene er makrell en gunstig mat, nødvendig for menneskelig utvikling, bidrar til å gi næring til hjernen, beskytter beinhelsen, forhindrer hukommelsestap, anemi, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer,...

Makrell har høyt næringsinnhold og er bra for helsen

Hva gjør makrell? Foreslå noen deilige retter fra makrell

Med høyt næringsinnhold og store helsefordeler er makrellretter rike og varierte. Det er ikke vanskelig å bearbeide makrell til vakre retter. Spørsmålet om hva som er deilig makrell vil ha følgende svar:

Braisert makrell med pepper

Braisert makrell med pepper er høyt verdsatt av mange mennesker for sin deilige, attraktive smak samt enkelhet i bearbeiding. La oss finne ut hvordan du lagrer makrellpepper:

• Trinn 1: Først må du vaske makrellen grundig, deretter kutte i små biter, bare spise og deretter fortsette å vaske med vann.
• Trinn 2: Mens du venter på at makrellen skal renne av, må du forberede omtrent litt filtrert vann (avhengig av serveringsstørrelsen) i en stor bolle. Deretter bruker du en teskje til å krydre bollen, inkludert å tilsette 01 ts sukker, 01 ts salt, 01 ts nudler, 01 ts krydder, 02 ts fiskesaus og en halv ts chilisaus, og rør godt. krydderne i bollen løses helt opp.
• Trinn 3: Etter å ha tilberedt sausen, må du steke fisken. Ha olje i pannen, etter at oljen er varm, tilsett 1 ss maisenna (ts) i pannen og rør godt. For å begrense oljespruten bør du forsiktig legge hver fisk i pannen og snu den på begge sider til den er gylden. 
• Trinn 4: Makrell, hvis den lagres i en gryte, vil være mer iøynefallende og mer smakfull. For å øke duften kan du surre litt hakket hvitløk til den er gylden, og tilsett den tilberedte sausen og rør blandingen for å kombinere.
• Trinn 5: Når sausen er relativt tykk, tilsett den stekte makrellen, dekk til kjelen og skru ned varmen for å la fisken trekke til seg krydderet. Til slutt er det bare å krydre etter smak og slå av komfyren.

Braisert makrell med pepper er et av svarene på spørsmålet om hva som er deilig makrell

Makrell i tomatsaus

Fortsetter serien med deilig makrell, makrell med tomatsaus er valget nummer 2. Dette er en enkel, ekstremt attraktiv og "riskrevende" rett:

• Trinn 1: Vask makrellen, renn av og mariner med noen grunnleggende krydder som salt, hovednudler, krydder, pepper osv. i ca 30 minutter for å gjøre retten mer smakfull. Forbered litt hakket løk for å steke.
• Trinn 2: Vask tomater, kutt areca og kutt i små biter. For en deilig tomatsaus makrell, stek makrellen i olje til den er gyldenbrun på begge sider. Tilsett deretter oljen til oppvarming og tilsett deretter den hakkede løken som er tilberedt og stek til den dufter, når løken blir gul, tilsett tomatene.
• Trinn 3:   Tilsett hakkede tomater og litt vann for å koke, bruk en skje til å knuse tomatene, og tilsett deretter en skje MSG eller maisstivelse for å tykne sausen. Tilsett til slutt den stekte makrellen og kok sammen med sausblandingen i ytterligere 10 minutter. Under tilberedningsprosessen, hell sausen over fisken for å la krydderne trekke jevnt, når krydder, slå av komfyren. Retten har ikke bare en rik smak, men inneholder også høye ernæringsmessige ingredienser, noe som begrenser kroppens svakhet .

Makrell med tomatsaus er enkelt, lett å lage og ekstremt deilig

Grillet makrell

Hvis du aldri har hatt grillet makrell, har du savnet en menneskelig delikatesse. Sjekk ut hvordan du lager enkel grillet makrell:

• Trinn 1: Etter å ha kjøpt makrell må du vaske og renne av, for å få fisken til å smake mer intens bør du lage et lite snitt på begge sider av fiskekroppen for at krydderet skal trenge jevnt inn.
• Trinn 2: Skrell løken og hvitløken, vask den, ha den i morteren og bank den med chilien som har fjernet stilken. Deretter marinerer du fisken med 1 ts sukker, 2 ss fiskesaus, 2 ts krydder, hvitløk, løk, pepper og en del chilipulver (bruk en teskje for å smake på krydderet).
• Trinn 3: Pakk makrellen inn i folie, fordel bananblader på bunnen, dryss sitronblader på toppen og tilsett litt olje for å gjøre fisken mer duftende. Makrell kan grilles i ovnen eller over kullbål. 
• Trinn 4: Mens du venter på at makrellen skal grilles, bør du tilberede sausen i henhold til følgende legendariske oppskrift: Bruk en teskje, tilsett 2 ss kondensert melk, 2 ss ketchup, 1 ss fiskesaus, 1 ss stekt sesam, 1/2 ss knust grønn chili i en bolle og rør til den er oppløst.
• Trinn 5: Ta makrellen ut av ovnen og legg på en tallerken med den tilberedte dipsausen. Skivene av makrellkjøtt med smaken av det velduftende havet, det ytre laget av kjøtt er sprøtt, gyllent, dynket i krydder, servert med krydret og fet dipsaus som vil få hele familien til å elske det. Men for de som er allergiske mot sjømat , bør du vurdere nøye før du spiser for å unngå skade på helsen.

Grillet makrell er en favorittrett for mange mennesker

Ovenfor er noen enkle, enkle å lage, men like deilige retter som aFamilyToday Blog introduserer for deg for å svare på spørsmålet om hva som er deilig makrell . Lagre disse rettene med en gang og legg dem til din daglige meny for å gi familien din deilige og næringsrike måltider!