Den uventede bruken av snøsopp, en verdifull medisin de færreste kjenner til

Snøsopp er ofte brukt i vegetarretter, supper, salater, næringsrik te... Men visste du at snøsopp inneholder høye nivåer av næringsstoffer som er bra for helsen og som har mange terapeutiske bruksområder.

I følge folklore har snøsopp mange andre kjente navn som sølvøre, katteøresopp, snøøre... Opprinnelsesmessig er de hvite som snø og lever parasittisk på døde vedplanter. Dette er en fantastisk urt som gir mange effektive bruksområder for å lage mange dyrebare medisiner fra uminnelige tider.

Hva er snøsopp?

Kollageninnholdet i snøsopp tilsvarer fuglerede, veldig bra for huden 

Snøsopp er hjemmehørende i tropiske og subtropiske områder i verden og strekker seg inn i tempererte områder i Nord-Amerika og Asia.

Snøsopp er ugjennomsiktig hvit, ofte sprø i kantene. Når den er fersk, er soppen gjennomskinnelig, tyktflytende, formløs og slimete. Når den tørkes blir soppen kåt, tynn, grå til gulgrå. Sopp av god kvalitet vil være blek gul-hvit og grøtaktig som årer, litt fiskeaktig, søt og lett på smak. Snøsopp kan finnes solgt fersk, tørket og hermetisert.

Når det gjelder bruk, er snøsopp en av de mest populære soppene som brukes i kulinarisk og medisin. Japanske og kinesiske urteleger har brukt snøsopp i mer enn 2000 år for å øke vannnivået i kroppen, kurere hjertebank og tørr hoste . De er kjent som «fattigmannsreir» fordi kollageninnholdet i sopp tilsvarer fuglereir, som er veldig bra for huden.

Flott bruk av snøsopp

Her er de vanlige helsefordelene med snøsopp:

Forhindre høyt kolesterol og aterosklerose 

I Japan, takket være mekanismen for å redusere totalt kolesterol og skadelig kolesterol i blodet, brukes snøsopp for å forhindre åreforkalkning. Selv om kun én studie har bekreftet dette til dags dato, bekrefter forskning på polysakkarider av snøsopp at de bidrar til å opprettholde kolesterolnivået i cellemembranene i stedet for i blodet.

Støtt kardiovaskulær helse

Snøsopp bidrar til å forhindre aterosklerose fordi de stimulerer syntesen av vaskulære endotelceller. Dysfunksjonen til disse cellene er en nøkkelfaktor i patogenesen av aterosklerose , tromboflebitt og hypertensjon. Snøsopp har også evnen til å beskytte endotelceller mot de skadelige effektene av histamin og øke blodkoagulasjonstiden.

Fordelaktig for diabetes

Polysakkarid i snøsopp bidrar til å redusere blodsukkeret med 52 %. De øker glukoseutskillelsen, øker glukosetoleransen og øker den systemiske insulinfølsomheten uten å påvirke kroppsvekten.

Snøsopp fungerer som et hypoglykemisk medikament eller funksjonell mat for behandling av ikke-insulinavhengig diabetes.

Bidrar til å øke hudens elastisitet

Med en tyktflytende tekstur og høy mengde polysakkarider har snøsopp en svært effektiv fuktighetsgivende evne. De jobber for å lage en fleksibel fuktighetsfilm som hjelper til med å gjenopprette huden til dens optimale fuktighetstilstand, og jevner ut overflaten av huden slik at du ser yngre ut.

I tillegg til hydrering er snøsopp godt kjent for sine anti-aldringseffekter på huden. Med mer enn 18 aminosyrer og antioksidant- og anti-inflammatoriske egenskaper, støtter snøsopp kollagenproduksjonen for å gi huden fyldig, redusere rynker, visne fregner, øke hudens elastisitet og helse .

Snøsopp har mer enn 18 anti-inflammatoriske og antioksidante aminosyrer som har anti-aldringseffekter

Snøsopp kan redusere betennelse

For de med sensitiv hud, bryter snøsopp ned skadelige frie radikaler i huden for å redusere betennelse, bekjempe hevelse og bekjempe irritasjon, som kan gjenopprette den generelle hudtonen. Sammenlignet med noen kjemikalier som vanligvis finnes i skjønnhetsprodukter, forårsaker snøsopp vanligvis ikke hudreaksjoner.

Helbredelse

Snøsopp har evnen til å stimulere cellevekst, hjelpe til med å lege sår raskt, lindre og raskt lindre irritasjon. Med en høy vitamin D- indeks er sopp svært nyttig for å lindre gammel akne eller de som har dukket opp.

Bremser kreftveksten

Snøsopp inneholder nøkkellignende polysakkarider for reseptorer i visse immunceller. Snøsopp stimulerer naturlige drepeceller samtidig som den forbedrer antistoffeffektiviteten.

I laboratoriet har de evnen til å redusere frekvensen av kreftspredning, men det finnes ingen bekreftede studier på mennesker. For å vokse og spre seg, må svulster etablere et vaskulært system for å mate dem. Forbindelser i sopp bekjemper den kjemiske faktoren som aktiverer blodplater i blodet, og bidrar til å forhindre dannelsen av et fibrin-"nettverk" for å mate svulster. 

Immunforsterker

Snøsopp er rik på polysakkaridforbindelser, som har sterke immunforsterkende egenskaper. Polysakkarider forbedrer spesifikt utskillelsen av viktige komponenter i immunsystemet, inkludert interferon og interleukin, og stimulerer produksjonen av makrofager som ødelegger patogener.

Snøsopp forbedrer og forsterker også aktiviteten til hvite blodceller som beskytter kroppen mot bakterier og virus, og forbedrer effektiviteten til antistoffer.

Snøsopp bidrar til å redusere tretthet, styrke hjernen og forebygge Alzheimers

Lindre tretthet

Tretthet er et symptom på både fysisk eller psykisk stress. Sopp inneholder polysakkarider og andre antioksidanter som kan forbedre muskelfunksjonen, og forlenger tiden skjelettmuskulaturen blir trett. Disse stoffene fremmer protein- og RNA-syntese, bidrar til å opprettholde leverfunksjonen og unngår tretthet.

Øk hjernen din, forebygg Alzheimers

Forskning har funnet at forbindelser i snøsopp har nevrobeskyttende effekter og gir næringsstoffer for å fremme nervevekst.

Sopp bidrar til å forhindre b-amyloid toksisitet, som har en forebyggende og terapeutisk effekt på nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers sykdom . Snøsopp øker også aktiviteten til et viktig enzym som beskytter hjernen mot hjernepatogener.

Effektiv behandling av forstoppelse

Snøsopp inneholder store mengder vitamin C, jern, kalsium, fosfor, fett og proteiner som er gunstig for kroppen og regnes som et godt kosttilskudd for kroppen.

Å ta snøsopp stuet med steinsukker bidrar til å smøre tykktarmen og stimulere tarmbevegelser, og fungerer som et mildt avføringsmiddel for å kurere forstoppelse .

Med mange nyttige bruksområder i behandlingen av en rekke sykdommer som hjertesykdom, diabetes, nevrodegenerasjon samt styrking av immunforsvaret og skjønnheten, er snøsopp et verdifullt middel for helsen vår, bør tilsettes daglig.