Instruksjoner om tre måter å lage kaker av mel uten bakepulver

Når du ser på de gule, hovne kakene som ser så attraktive og iøynefallende ut, skulle du tro at det trengs bakepulver for å oppnå optimal effekt. Egentlig er det egentlig ikke sånn for det er fortsatt mange måter å lage brød av mel uten bakepulver og fortsatt deilig som vanlig.

Bakepulver er en av hovedingrediensene i bakeprosessen for å skape en viss porøsitet for kaken. Men i tillegg til det, hvis du ikke tar hensyn til steketiden, vil det føre til at luften i kaken slipper ut og gjør at kaken blomstrer mindre eller ikke blomstrer. Med hvordan lage brød uten bakepulver i denne artikkelen, vil du kontrollere noen av ingrediensene i bakepulver som natron, en liten mengde stivelse og syre som kommer inn i kroppen.

Slik lager du brød av mel uten bakepulver: Brød

Du kan prøve en helt ny måte å lage deilige, luftige brød i en airfryer uten bakepulver.

Forbered materialer

Forbered først de nødvendige ingrediensene: 250 - 350 g universalmel (avhengig av mengden kake du planlegger å lage), 170 ml varmt vann, 2 g salt, 2 g sukker, 200 ml fersk melk, eddik. Du trenger også en bolle og airfryer.

Driver med

  • Start med å blande mel, salt og sukker i en bolle. 
  • Tilsett eddik og fersk melk og rør til du får en jevn blanding. 
  • Deretter elter du deigen i ca. 15 minutter, og husk å trykke og brette deigen kontinuerlig for å gjøre deigen jevnere.

Elting av deigen for hånd vil gjøre kaken deilig

  • Etter elting legger du deigen i en stor bolle og dekker med matfilm. La den stå i 15 - 30 minutter til den flyter. Ta deretter deigen ut, del den i tre eller fem deler og form med en kjevle og en barberhøvel.
  • Legg den formede deigen på et lag bakepapir i en airfryer og la deigen hvile i en halvtime. 
  • Sett temperaturen over 1000 grader Celsius og observer i 10 minutter før du sprayer et tynt lag vann på overflaten av brødet. La steke i ytterligere 12 minutter.
  • Når du er ferdig stekt har du det gylne brødet, duftende med en sprø utside, myk inni. 

Dypp nybakt brød i litt kondensert melk og nyt. Det er flott med denne enkle måten å lage brød av mel uten bakepulver. 

Det er mange måter å lage brød av mel uten bakepulver og fortsatt deilig som vanlig

Slik lager du brød av mel uten bakepulver: Kake

Instruksjoner om tre måter å lage kaker av mel uten bakepulverLag svampekake med riskoker

Hvis du leter etter en luftig svampekake , men ikke har ovn eller bakepulver hjemme, ikke bekymre deg. Med bare noen få enkle ingredienser og en riskoker kan du lage en deilig og tiltalende svampekake.

Skil først de to eggene og pisk hvitene med en visp til de er luftige og kan snus opp ned uten å falle. 

I en annen separat bolle blander du eggeplommer, mel, sukker og melk til ingrediensene er kombinert. Tilsett så matolje og bland godt igjen.

Bruk en slikkepott, bland forsiktig de piskede eggehvitene inn i melblandingen, hell denne blandingen i en riskoker dekket med matolje og kledd med bakepapir. Trykk på "Cook"-knappen og vent til riskokeren går inn i "Varm"-modus.

Sjekk om kaken er gjennomstekt ved å stikke en tannpirker inn i kaken. Hvis tannpirken ikke fester seg til deigen, er kaken ferdig. Hvis den er litt klissete, fortsett å koke i noen minutter til.

Med denne svampekakeoppskriften vil du bli overrasket over hvor mykt og deilig det ferdige produktet er selv uten ovn eller bakepulver.

Hvordan lage enkle pannekaker hjemme uten bakepulver, ovn

Forbered materialer

  • 120 g mel;
  • 75 g sukker;
  • 1 teskje matolje;
  • 1 pakke fersk melk uten sukker;
  • 1 klype salt;
  • 1 liten sitronsaft;
  • 1 ts vanilje;
  • 2 kyllingegg.

Driver med

La oss nå gå gjennom trinnene for å lage disse deilige pannekakene:

Trinn 1: Skill eggeplommene

Del hvitene og eggeplommene i 2 separate kopper.

Trinn 2: Lag kakedeigen

I bollen med eggeplomme, tilsett 1 ts matolje og 1 pose usøtet fersk melk og rør godt. Del deretter deigen i to og tilsett eggene ett og ett og bland godt. Hvis det er for tørt, kan du tilsette mer melk. Tilsett 1 ts vanilje og bland godt.

Fortsett med eggehvitene , tilsett en klype salt og pisk med en elektrisk mikser i ca. 30 sekunder. Press inn litt mer sitron for å gjøre det hvite lettere å skumme, fortsett å bruke vispen i ca 30 sekunder. Tilsett litt sukker og pisk kontinuerlig i ca 2-3 minutter, eggene er luftige. Bland deretter eggehvitene med melblandingen for å lage en veldig jevn blanding. Du kan bruke en visp for å spare tid og gjøre blandingen jevnere. Bruk en bolle med høy munn så deigen ikke kommer ut når du pisker den.

Trinn 3: Stek kaken

Sett kjelen på komfyren, tilsett ca 1 ss matolje og tørk av med et papirhåndkle, la bare et tynt lag med olje ligge på pannen. Hell 1 ss mel i en stekepanne på middels varme. Når undersiden er gyllen, snu og stek til de er gyldenbrune på begge sider. Fortsett å steke til all deigen er borte.

Ingen bakepulver, ingen ovn, du lager fortsatt deilige pannekaker

Så med denne melfrie bakemetoden kan du enkelt få luftige, myke, deilige pannekaker rett på kjøkkenet. Ingenting er bedre enn nybakte pannekaker med favorittsirup , honning eller syltetøy.

Kort sagt, bakepulver er ikke den eneste måten å lage deilige kaker på. Det er fortsatt mange måter å lage kaker av mel uten bakepulver som kan refereres og påføres. Prøv det og nyt de fantastiske resultatene selv.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Å spise sjømat med fett er ikke det første spørsmålet til kvinner når de implementerer en diett for vekttap. Dette er en matvare som inneholder mange næringsstoffer og er elsket av mange mennesker. Den følgende artikkelen vil gi leserne mye nyttig informasjon for å svare på spørsmål.

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kål er en favorittgrønnsak for mange mennesker. For normale friske mennesker er kamille veldig bra for helsen. Hva med gravide? Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Etterspørselen etter hudpleie og skjønnhet til kvinner etter fylte 25 øker dag for dag. Følgelig er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk for tiden populær blant mange mennesker. Lær mer om dette produktet her!

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Personer med diabetes må være spesielt oppmerksomme på sitt daglige kosthold. Her er drikkene som både bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og supplerer næringsstoffer anbefalt av ernæringsfysiologer for diabetikere.

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan gravide spise grønnsaker er ikke et spørsmål de fleste gravide har. Faktisk er grønnsaker en matvare som gir en rik kilde til næringsstoffer for graviditet, så bruken i daglige måltider er avgjørende.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Brune riskjeks - sunn snacks for mange brukere. Så hvor mange kalorier er det i gjennomsnittlig brun ris? Påvirker dette kaloriinnholdet vekttapsprosessen din?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd som reduserer risikoen for osteoporose er en av de funksjonelle matvarene anbefalt av medisinske eksperter.

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.