Kukurūzų košė, skirta kūdikio atjunkymui, yra paprasta, turtinga maistinga

Kukurūzų košė kūdikiams – tai maistas, padedantis papildyti kūdikių mitybą nujunkymo laikotarpiu. Kukurūzuose yra vitaminų, skaidulų ir mineralų, kurie padeda jūsų kūdikiui visapusiškai vystytis tiek smegenims, tiek kūnui. Kukurūzus derindami su malta mėsa, krevetėmis ir vištiena sukursite naujus patiekalus, kurie bus patrauklesni vaikams.

Atėjus kūdikiams nujunkymo laikotarpiui, mamoms svarbiausia atkreipti dėmesį į patiekalų maistinę vertę. Visų pirma, daržovės ir vaisiai atlieka labai svarbų vaidmenį aprūpindami kūdikį maistinėmis medžiagomis. Kai kurios mamos mano, kad po 12 mėnesių kūdikiai gali valgyti kukurūzus – kukurūzus.

Tiesą sakant, kūdikiai nuo 6 mėnesių jau gali valgyti kukurūzus. Kukurūzų košė kūdikiams – saldus patiekalas, tai maistingas patiekalas, kurį galima derinti su daugeliu kitų maisto produktų, kad mažyliui valgant nenuobodžiautų. Štai kaip virti  kukurūzų košę kūdikiams valgyti gali nujunkančios mamos.

Maistinės medžiagos kukurūzuose 

Kukurūzai, dar žinomi kaip kukurūzai, Vietnamo šeimoms yra labai pažįstamas maistas. Daugelis mamų žinojo apie kukurūzų košę kūdikiams, padedančias papildyti mitybą. Kadangi kukurūzuose yra daug sveikatai naudingų medžiagų. Kukurūzai turi tokią pačią naudą kaip ir daugelis kitų grūdų, kuriuose gausu vitaminų, skaidulų, mineralų ir antioksidantų.

Kukurūzuose gausu antioksidantams ir chemikalams atsparaus pluošto

Kukurūzų naudojimas atjunkant kūdikį

Kukurūzai turi B grupės vitaminų , magnio, skaidulų, fosforo, taip pat cinko, kalio ir vitamino A, kurie yra labai naudingi jūsų kūdikio vystymuisi. Štai kaip kukurūzai naudojami vaikų vystymuisi:

Padėkite kūdikiui priaugti svorio: 100 g kukurūzų suteikia 350 g kalorijų, jei kūdikis yra prastai maitinamas, mamos kasdien įpilama kukurūzų košė padės vaikui tolygiau priaugti svorio.

Padėkite vaikams visapusiškai vystytis: Kukurūzuose esantis tiaminas ir geležis palaiko greitą smegenų ir nervų sistemos vystymąsi. Niacinas didina medžiagų apykaitą, folatas padeda augti naujoms ląstelėms. Fosforas padeda augti kaulams, kalis ir magnis palaiko raumenų ir inkstų funkciją

Baltųjų kraujo kūnelių apsauga: kukurūzuose esantys antioksidantai padeda apsaugoti ląsteles nuo audinių ir DNR pažeidimų. Be to, kukurūzuose taip pat yra ferulo rūgšties , kuri turi priešvėžinį poveikį.

Stiprina virškinimo sistemą: kukurūzuose esančios skaidulos padeda vidurius laisvinti, užkerta kelią vidurių užkietėjimui vaikams

Naudinga šeimai ir regėjimui: geltonuosiuose kukurūzuose gausu vitamino A, kuris padeda šviesinti akis. Kukurūzuose esantis beta karotinas yra antioksidantas, padedantis jūsų kūdikiui išvengti odos ligų. 

Tiaminas ir geležis greitam smegenų ir nervų sistemos vystymuisi

3 skanios ir maistingos kukurūzų košės kūdikiams ruošimo būdų santrauka

Iš aukščiau pateiktų naudojimo būdų galime suprasti, kodėl daugelis mamų ausims pasakoja, kaip virti kukurūzų košę kūdikiams, sulaukus nujunkymo amžiaus. Taigi ar yra kokių nors paprastų būdų išsivirti košę? Ar galima kukurūzų košę derinti su kitais maisto produktais? Peržiūrėkite šiuos 3 kūdikių kukurūzų košės receptus:

Kukurūzų košė kūdikiams valgyti su kiauliena

Paruošimo medžiagos:

• 30 gramų ryžių.
• 1 amerikietiškas kukurūzas.
• 200 g kiaulienos kaulų.
• 100 g maltos kiaulienos.
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus.
• 1 žiupsnelis druskos.

Atkreipkite dėmesį, kaip nusipirkti šviežios kiaulienos:

• Norėdami, kad mėsa po perdirbimo būtų minkšta ir riebi, nebūtų per sausa dėl daug mėsos ar nepavargtų daug riebalų, turėtumėte pirkti mentės mėsą.
• Kiaulienos pluoštas turi būti natūralios šviesiai rausvos spalvos, tam tikro elastingumo ir nesuteptas, nenormalus. Tada galite paprašyti pardavėjo sumalti mėsą tiesiogiai arba parsinešti namo, naudodami mėsmalę, kad užtikrintumėte kokybę.
• Jei perkate iš anksto susmulkintą mėsą, rinkitės riebius ir liesus, šviežios spalvos gabalėlius, be neįprasto sklandumo ar cianozės.

Kaip pasirinkti pirkti troškintus kiaulienos kaulus:

• Kad sultinys būtų skanesnis ir saldesnis, rekomenduojama pirkti senus kiaulienos šonkauliukus arba kaulų čiulpus
• Pasirinkite pirkti šviežius, raudonus kaulus, laikykite juos rankose.
• Nesirinkite šaldytų neaiškios kilmės kaulų, kad užtikrintumėte savo sveikatą.
• Nepirkite kaulų, kurie yra balti arba blyškūs, kai elgiamasi lengvai, nes jie gali būti seni kaulai, kai sultinys nėra geras, lengvai kvepia.

Kukurūzų košė kūdikiams valgyti su gardžia kiauliena

Sultinys su kiaulienos kaulais:

• Išankstinis kiaulienos kaulų apdorojimas: nusipirkę kiaulienos kaulus, supjaustykite juos mažais gabalėliais ir nuplaukite sūriu vandeniu, tada nuplaukite vandeniu ir išdžiovinkite.
• Kukurūzus sutarkuokite ir sutrinkite: sutarkuokite kukurūzus, kad pašalintumėte sėklas, ir sudėkite į trintuvą, palikdami burbuolę, kad išvirti saldesnis sultinys.
• Troškinkite sultinį: paruoštus kiaulienos kaulus ir kukurūzų burbuoles suberkite į puodą, įpilkite 1 l vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 1 valandą. Sultinį perkoškite per sietelį ir pasiruoškite virti košę. 

Kūdikių kukurūzų košė su malta mėsa:

• Į puodą suberkite 30g ryžių, supilkite visą kaulų sultinį ir virkite 40 minučių, kol košė suminkštės. 
• Tada sudėkite visą maltą mėsą ir maltus kukurūzus, sumaišykite košę, mėsą ir kukurūzus. 
• Tada įberkite šiek tiek druskos pagal skonį ir virkite apie 7 minutes su asilu, kol mėsa suminkštės, tada išjunkite ugnį.
• Galiausiai suberkite košę į dubenį ir įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite, ir jūsų kūdikis gali jį naudoti. 

Paruošta malta raumenų košė, minkšta košė, kvapnūs ir saldūs kukurūzai, kartu su maistinga malta mėsa ir kaulų sultiniu, kad jūsų kūdikis valgytų sočiau ir skaniau. 

Vištienos kukurūzų košė kūdikiui valgyti nujunkant

Paruošimo medžiagos:

• 100 g paprastų ryžių.
• 30 g lipnių ryžių.
• 100 g šviežios vištienos.
• 1 jaunas lipnus kukurūzas.
• Prieskoniai, kepimo aliejus.

Vištienos ir kukurūzų derinys – itin maistinga košė

Kaip paruošti vištienos kukurūzų košę:

• Mama ryžius nuplovė, pamerkė į vandenį apie 30 minučių, kad košė būtų skanesnė.
• Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, tada pakepinkite su pakepintais svogūnais.
• Kukurūzus nuvalykite, atskirkite sėklas, tada kukurūzus išvirkite arba išvirkite garuose ir sutrinkite.
• Virkite košę, kol suminkštės, tada įmaišykite kukurūzus ir vištieną. Prieskonius galite reguliuoti pagal kūdikio skonį.
• Supilkite košę į dubenį, kad atvėstų, į kietas medžiagas įpilkite 1 valgomąjį šaukštą vaikiško aliejaus, gerai išmaišykite, maitinkite dar šiltą.

Kukurūzų košė kūdikiams valgyti su šviežiomis krevetėmis

Krevetės yra dažnai vartojamos jūros gėrybės, turinčios daug maistinių medžiagų, tokių kaip: natris, baltymai, riebalai, fosforas, manganas ir kt., padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų bei yra naudingos smegenų sveikatai.

Ingredientai krevečių kukurūzų košei gaminti:

• 1 amerikietiškas kukurūzas.
• 2 krevetės.
• 1 valgomasis šaukštas ryžių miltų.
• ½ violetinio svogūno.
• 3 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus.
• 1 arbatinis šaukštelis žuvies padažo.

Kaip išsirinkti skanių šviežių krevečių pirkimą:

• Šviežios krevetės dažnai turi permatomą minkštimą, krevečių kojos yra pritvirtintos prie kūno.
• Nesirinkite krevečių su juodomis kojomis, nes tai nėra šviežios krevetės.
• Nepirkite krevečių, kurios išsilydė, nes jos ilgą laiką yra negyvos krevetės, jos nebus skanios, mėsa bus puri.

Krevetės yra daug baltymų turintis maistas, padedantis kūdikiams greičiau augti

Kaip virti kukurūzų košę su šviežiomis krevetėmis:

• Preliminarus krevečių apdorojimas: pirkdami krevetes, nupjaukite galvą, pašalinkite lukštą ir uodegą, nuimkite juodą siūlą nugaroje ir nuplaukite. Sudėkite krevetes į trintuvą, tyrę arba faršą.
• Sutarkuokite ir sutrinkite: atskirkite kukurūzų branduolius arba aštriu peiliu išimkite grūdus iš šerdies. Kukurūzus suberkite į malūną, įpilkite šiek tiek vandens, kad apsemtų kukurūzų paviršių ir paspauskite malimą. Tada nusmulkintus kukurūzus filtruokite per sietelį, pašalinkite kukurūzų skerdenas, palikdami tik sultis.
• Virkite krevetes su maltais kukurūzais: į puodą įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, supjaustykite ½ violetinio svogūno ir pakepinkite, kol pasidarys kvapnus. Tada sudėkite maltas krevetes, maišydami kepkite ant silpnos ugnies, kol mėsa vėl bus sumedžiota. Įpilkite 1 šaukštą žuvies padažo, maišykite apie 1 minutę, tada įpilkite kukurūzų sulčių ir 1 šaukštą ryžių miltų, kad kartu išvirti. Maišykite, kol ryžių miltai ištirps ir virkite ant vidutinės ugnies, kol košė taps tiršta, tada įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir išjunkite ugnį. 

Aukščiau dalijamasi apie kukurūzų naudojimą nujunkytiems kūdikiams ir padėti mamoms sukurti įvairesnį nujunkymo meniu savo kūdikiams. Atvežėme 3 būdus, kaip išvirti kukurūzų košę, kad kūdikiai valgytų itin paprastą, bet turtingą maistinių medžiagų. Tikimės, kad straipsnis suteiks naudingos informacijos vystyklų mamoms.