Žieminis melionas yra gana nekenksmingas, saldaus ir vėsaus skonio maistas, turintis labai gerą vėsinamąjį poveikį. Todėl moliūgų košė – puikus maistas atjunkytiems vaikams, ypač karštomis vasaros dienomis.
Nujunkymo laikotarpiui itin svarbu vaikus paruošti laikantis mokslinės mitybos dietos. Visų pirma, patiekalas, kuris yra ir vėsus, ir maistingas, yra moliūgų košė. Pateikiame 5 geriausius būdus, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą, į kuriuos gali kreiptis mamos.
Skvošo nauda vaikų sveikatai
- Skvose daugiausia yra vandens, nėra lipidų ir labai mažai natrio, todėl jis turi gydomąjį poveikį tokioms ligoms kaip diabetas , aterosklerozė, vainikinių arterijų liga, nefritas, hipertenzija, spaudimas ir nutukimas . Remiantis tradicine medicina, moliūgai yra saldaus skonio, vėsinančių savybių ir pasižymi šilumą šalinančiomis, detoksikuojančiomis, žarnyną vėsinančiomis, skreplius tirpinančiomis, šlapimą varančiomis, gaivinančiomis, edemą malšinančiomis, riebalus mažinančiomis savybėmis.
- Be to, moliūguose taip pat yra daug augalinių aliejų, kurie gali atnešti daug naudos odai ir plaukams. Moliūgų sėklos, moliūgų žievelės, moliūgų stiebai, moliūgų lapai ir moliūgų žiedai gali būti naudojami vaistams gaminti ir labai geram kasdieniam maistui.
- Visų pirma, moliūgai taip pat naudojami kai kurioms ligoms, tokioms kaip vidurių užkietėjimas, astma ir kosulys, palaikyti.

Moliūgas duoda daug naudos vaikams
Skanaus moliūgo pasirinkimo paslaptis
- Moliūgus reikėtų rinktis didelius, sunkius, tvirtus rankoje, žalia, putlia odele, dideliu ir gaiviu stiebu. Tai jauni vaisiai, kuriuos valgius bus būdingas saldus skonis.
- Nesirinkite tamsiai žalių ar juodų moliūgų, nes jie seni, turi daug sėklų ir kieto minkštimo. Valgant jis būna rūgštaus skonio, turi įtakos patiekalo skoniui.
- Nors moliūgai gali būti auginami ištisus metus, geriausias laikas moliūgams auginti yra nuo saulės kalendoriaus gegužės iki rugsėjo. Šiuo metu moliūgai bus itin gaivūs ir skanūs.
5 geriausi būdai, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą
Moliūgų košė virta su krevetėmis
Ingredientas:
- 100 gramų moliūgų.
- 50-70 gramų krevečių.
- 150 gramų paprastų ryžių.
- 700 ml filtruoto vandens.
- Prieskoniai: pagardinti sėklas vaikams valgyti nujunkant.
Kaip virti skvošinių krevečių košę:
- Moliūgą nulupkite, išfiltruokite žarnas, supjaustykite mažais gabalėliais ir sutrinkite.
- Nulupkite krevetes, nuplaukite, nufiltruokite juodą siūlą ant nugaros ir pilvo. Tada atneškite krevečių tyrės vaikams, kurie mokosi valgyti nujunkydami. Kalbant apie kūdikį, kuris pradėjo kramtyti, granatų sėklas galite tiesiog supjaustyti mažais gabalėliais.
- Ryžius švariai nuplaukite ir išdžiovinkite.
- Pirmiausia pakepinkite krevetes, kol iškeps, tada įpilkite vandens, kad užvirtų. Kai vanduo užvirs, suberkite lipnius ryžius.
- Virkite košę apie 30 minučių, tada sudėkite tyrę moliūgą, maišykite apie 10 minučių, tada išjunkite ugnį.

Maistinga moliūgų krevečių košė
Moliūgų košė virta su kiauliena
Ingredientas:
- 100 gramų moliūgų.
- 70 gramų liesos kiaulienos.
- 40 gramų paprastų ryžių.
- 600 ml filtruoto vandens.
- Prieskoniai kūdikiams valgyti nujunkant.
Kaip virti kiaulienos moliūgų košę:
- Nulupkite moliūgą, o tada išfiltruokite žarnas, kad verdant košę nepajustų rūgštaus skonio. Moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į trintuvą.
- Liesa kiauliena mirkoma praskiestame sūriame vandenyje, tada nuplaunama ir sumalama.
- Pirmiausia pamaišydami pakepinkite kiaulieną, tada supilkite vandenį ir paprastus ryžius, kad užvirtų.
- Kai košė užvirs, suberkite ištrintą moliūgą ir gerai išmaišykite. Toliau taip kepkite apie 10-15 minučių, tada įberkite šiek tiek prieskonių kūdikiui, tada išjunkite viryklę.

Kiaulienos košė virta su moliūgu
Moliūgų košė virta su jautiena
Ingredientas:
- 100 gramų moliūgų.
- 70 gramų jautienos.
- 40 gramų paprastų ryžių.
- 600-650 ml filtruoto vandens.
- Prieskoniai kūdikiams valgyti nujunkant.
Kaip virti jautienos skvošo košę:
- Nulupkite moliūgų odą ir žarnas, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į maišytuvą.
- Jautieną pamirkykite praskiestame sūriame vandenyje, tada sumalkite.
- Ryžius nuplaukite vandeniu ir nusausinkite. Kepkite ryžius ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
- Maišydami pakepinkite jautieną su trupučiu prieskonių, tada supilkite vandenį ir skrudintus paprastus ryžius, kad užvirtų.
- Kai košė užvirs, suberkite moliūgą, gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies dar 15-20 minučių, tada išjunkite viryklę ir gali naudoti kūdikis.
Moliūgų košė virta su lašiša
Ingredientas:
- 100 gramų moliūgų.
- 100 gramų lašišos filė.
- 40-50 gramų paprastų ryžių.
- 650 ml filtruoto vandens.
- Prieskonių sėklos atjunkytiems vaikams.
Kaip virti moliūgų lašišos košę:
- Nulupkite moliūgą ir išimkite žarnas. Tada supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais ir sutrinkite.
- Lašišos filė nuvalykite pamirkydami šiek tiek acto, tada nuplaukite švariu filtruotu vandeniu.
- Virtą lašišą užpilkite 650 ml vandens, įberkite šiek tiek prieskonių. Kai žuvis iškeps, sutrinkite.
- Į žuvies sultinį suberkite lipnius ryžius ir virkite ant silpnos ugnies, kol išvirs (apie 30–45 minutes), tada toliau dėkite lašišą ir sutrintą moliūgą. Virkite dar 15 minučių, dar kartą paragaukite, išjunkite ugnį ir duokite naudoti kūdikiui.
Ingredientai lašišinių moliūgų košei virti
Moliūgų košė virta su kiaušiniais
Ingredientas:
- 70-100 gramų moliūgų.
- 5-6 putpelių kiaušiniai arba 1 vištienos kiaušinis.
- 40 gramų paprastų ryžių.
- 600 ml filtruoto vandens.
- Prieskonių sėklos kūdikio nujunkymui.
Kaip virti kiaušinių moliūgų košę:
- Nulupkite moliūgų odeles ir žarnas. Moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais ir tada sutrinkite. Prieš malant moliūgą galima išvirti garuose.
- Į nedidelį dubenį sumuškite putpelių arba vištienos kiaušinius, įberkite šiek tiek prieskonių ir gerai išplakite.
- Į puodą sudėkite ryžius ir 600 ml vandens. Kai košė užvirs, po vieną įmuškite moliūgą ir kiaušinius, gerai išmaišykite, kad kiaušiniai nesuliptų. Virkite apie 15 minučių, tada pagardinkite pagal skonį, tada išjunkite ugnį ir galėsite naudoti savo kūdikiui.

Skani moliūgų kiaušinių košė
Aukščiau pateikiami 5 geriausi būdai, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą, į kuriuos gali kreiptis mamos. Moliūgų košės gaminimo procesas yra gana paprastas ir neužima per daug laiko, todėl apsvarstykite ir įtraukite su moliūgais susijusius patiekalus į savo kūdikio nujunkymo meniu!