5 geriausi būdai, kaip virti jamo košę, kad kūdikiai valgytų geriausiai nujunkymą

Yam yra saldus, minkštas gumbas, kuriame yra daug maistinių medžiagų, ypač vitamino B6 ir skaidulų, kurios itin naudingos virškinimo sistemai. Štai kodėl patiekalai iš jamsų labai tinka kūdikiams, kurie pradeda valgyti nujunkyti.

Jamo košę daugelis vaikų renkasi nujunkymo laikotarpiu, nes iš bulvės išsiskiria natūralus saldumas. Derinant su kitais maisto produktais gali atsirasti riebumo kvapas, lengvai sužadinantis vaikų skonio receptorius. Taigi su Blog aFamilyToday sužinokite apie 5 geriausius kūdikiams skirtos jamos košės virimo būdus žemiau esančiame straipsnyje!

Kaip išsirinkti skanų uogienę

• Gumbai yra tamsios spalvos, su keliomis antenomis išorėje. Forma neiškreipta, pailgėjusi.
• Lengvai paspauskite bulvę: jei ji jaučiasi kieta, bulvė bus lanksti ir tvirta, o jei skysta – jauna.
• Violetinis bulvės vidus padės košei įgauti akį traukiančią spalvą ir saldesnį skonį.

Gero uogienės pasirinkimo paslaptis 

5 geriausi paprasti ir skanūs kūdikiams skirtos jamo košės virimo būdai

Nurodymai, kaip virti maltos jamo košės

Paruoškite medžiagas

• 40 gramų paprastų ryžių.
• 70 gramų maltos mėsos.
• 100 gramų jamsų.
• 30 gramų svogūnų.

Proceso medžiagos:

• Pirminis ryžių apdorojimas: prieš verdant košę du kartus nuplaukite 40 g paprastų ryžių ir pamirkykite dubenyje su vandeniu maždaug 30 minučių. Taip košė bus greičiau ir skanesnė.
• Preliminarus kitų ingredientų paruošimas: Pirmiausia nulupkite jamą ir nuplaukite švariu vandeniu. Supjaustykite kiekvieną gabalėlį ir peilio paviršiumi (didele lenta) sutrinkite bulves. Smulkiai supjaustykite bulvę, kad vaikams būtų lengviau valgyti. Tada nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais.

Maišant pakepinti maltą mėsą:

• Svogūnui apkepti naudokite 1 valgomąjį šaukštą kepimo aliejaus.
• Tada suberkite faršą ir kepkite, tuo pat metu plakite mėsą, kol ji vėl iškeps. Per tą laiką išimkite ryžius, tada nuplaukite švariu vandeniu ir išdžiovinkite.
• Pamatę, kad mėsa sumedžiota, suberkite visus ryžius į puodą, maišykite, kol ryžių grūdeliai pradės džiūti.

Košė:

• Į mėsos puodą supilkite 600 ml vandens, nustatykite ugnį iki vidutinės ir virkite, kol košė visiškai išsiplės. Šiuo metu tiesiog į puodą suberkite džemus (iš anksto apdorotus), gerai išmaišykite ir pagardinkite pagal skonį pagal kūdikio skonį. Taip kepkite dar 4 minutes, tada išjunkite ugnį.

Gatavi gaminiai:

• Šviesiai violetinės spalvos ir saldaus, riebaus mėsos bei bulvių skonio maltos jamo košė padės jūsų kūdikiui gerai maitintis ir sumažins vidurių užkietėjimą bei anemiją . Atkreipkite dėmesį į kūdikio maitinimą koše, kol ji dar šilta, ir įpilkite 5 ml sezamų aliejaus arba žuvų taukų, kad padidintumėte skonį ir maistinę vertę! 

Gardi maltos kiaulienos uogienės košė 

Nurodymai, kaip virti jamo košę su krevetėmis

Ingredientas:

• 100 gramų krevečių.
• 50 gramų jamsų.
• 40 gramų paprastų ryžių.
• Keletas purpurinių svogūnų šakelių.

Norėdami išvirti skanią jamo košę su krevetėmis, kad kūdikis galėtų valgyti nujunkant, mama atlikite šiuos veiksmus:

• Nusipirkite krevečių, nulupkite lukštą, nuimkite juodą siūlą nuo nugaros ir pilvo, tada nuplaukite, sutrinkite arba sumalkite.
• Išankstinis jamsų apdorojimas nulupus, nuplaunant vandeniu ir sutarkuojant.
• Violetinį svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą virti. Tada supilkite krevetes su paprastais ryžiais ir apie 700 ml vandens. Virkite ant silpnos ugnies, kol košė bus soti.
• Kai košė išvirs, mama paruoštus džemus padėjo saloje. Tada virkite ant stiprios ugnies apie 30 minučių, kol bulvės iškeps, tada išjunkite ugnį.

Jamo košės, virtos su krevetėmis, ingredientai 

Nurodymai, kaip virti jamo košę su vištienos šlaunelėmis ir morkomis

Ingredientas:

• 100 gramų jamsų.
• 30 gramų vištienos šlaunelių.
• 1 morka.
• 70 gramų paprastų ryžių.

Gaminimas:

• Jamą nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite.
• Vištienos šlaunelių grybus pamirkykite praskiestame sūriame vandenyje, kad pašalintumėte nešvarumus, tada nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• Morkas nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais.
• Nuplautus ryžius su 700 ml filtruoto vandens užvirinkite ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Palaukite, kol košė užvirs, suberkite džemus ir morkas, kad virtų dar 30 minučių, kol košė išvirs. Galiausiai išimkite vištienos šlauneles ir kepkite dar 10 minučių, tada išjunkite ugnį. Virimo metu būtina gerai išmaišyti, kad košė nepriliptų prie puodo dugno ir neapdegtų.
• Tai padariusi mama košę semia į dubenį ir palaukia, kol atvės, prieš duodama kūdikiui. Galite įpilti arbatinį šaukštelį kūdikių aliejaus, kad pridėtumėte riebalų ir pagerintumėte skonį.

Kūdikiams labai tinka valgyti vištienos šlaunelių grybus, virti su jamsu 

Nurodymai, kaip virti jamo košę su krabais

12 mėnesių ir vyresniems vaikams į kasdienę mitybą mamos gali pridėti jamsų košės, virtos su krabais.

Ingredientas 

• 100 gramų jamsų.
• 30 gramų krabų mėsos.
• 10 gramų liesos kiaulienos.
• 70 gramų paprastų ryžių.
• Prieskoniai: kalendra, violetinis svogūnas, žalias svogūnas, žuvies padažas.

Gaminimas:

• Kiaulieną nuplaukite vandeniu ir smulkiai supjaustykite. 
• Smulkiai sumalkite krabų mėsą, tada sumaišykite su kiauliena ir marinuokite su trupučiu žuvies padažo apie 15 minučių (reikėtų įvertinti, kad skonis nebūtų per sūrus kūdikiams). Iš mišinio suformuokite mažus krabų rutuliukus. 
• Jamą nulupkite, tada nuplaukite ir sutarkuokite. 
• Užvirinkite 200 ml vandens ir įmeskite krabų pyragus, iškepę suktinukai plauks. 
• 70 gramų paprastų ryžių užplikykite maždaug 800 ml vandens, kol košė užvirs, tada suberkite javus ir virkite apie 30 minučių. Tada įmeskite krabų pyragus ir kūdikis galės juos naudoti. 

Instrukcija, kaip virti jamo košę su unguriais

Dietologų teigimu, ungurių mėsoje yra labai daug baltymų, todėl ja galima maitinti anoreksiją ar prastai maitinamus vaikus. Kiekvieną savaitę mama turėtų duoti kūdikiui 1–2 kartus jamsų ungurių košės. 

Ingredientas:

• 70 gramų jamsų.
• 100 gramų ungurių.
• 50 gramų paprastų ryžių.
• 50 gramų lipnių ryžių.
• Prieskoniai: raudonasis svogūnas, imbieras, žuvies padažas.

Gaminimas:

• Nuvalykite ungurį, pašalinkite visus gleives ir žuvies kvapą šviežiu imbieru. Ungurių mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. 
• Ungurių kaulai dedami į mašiną ir sutrinami su vandeniu, tada likučiai filtruojami, kad susidarytų ungurių sultys. 
• Trumpai pavirkite ungurį apie 5 minutes, kol mėsa suminkštės. Išimkite ir gerai išmaišykite su trupučiu žuvies padažo. 
• Saldžiąsias bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. 
• Ryžius troškinkite 30 minučių, kol košė visiškai išeis.
• Kai košė išvirs, supilkite jamsus, ungurių mėsą ir ungurių sultis, kad virtų, kol išvirs, tada išjunkite ugnį. 

Gardi jamo košė vaikams valgyti nujunkant

Tikimės, kad mūsų pristatyti 5 geriausi būdai, kaip virti jamo košę kūdikiams, padės vaikams išmokti valgyti, nebėra „mūšis“, padedantis gerai maitintis ir pasisavinti daug maistinių medžiagų. svarbiau.