Skanaus skonio ungurių košė su daržovėmis kūdikiams neabejotinai yra mamų pasirinkimas numeris 1 kūdikio dietos meniu. Turėdama tik 30 minučių su ungurių ir daržovių košės receptu kūdikiams valgyti nujunkyti, mama baigė maitinti kūdikį.
Ungurys iš prigimties yra maistingas, sveikas maistas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tinkamai derinant su kitomis daržovėmis, gumbai būna dar maistingesni. Tai vienas iš maisto produktų, kuriam motinos dažnai teikia pirmenybę savo vaikų meniu, nes ungurys yra būtinų maistinių medžiagų šaltinis, kai vaikai pradeda nujunkyti .
Vaikams, kurie tik pradėjo valgyti kietą maistą, galimybės valgyti žalią maistą yra ribotos, ungurių košė – populiariausias patiekalas. Tačiau daugelis mamų nežino, kaip virti ungurių košę, kad kūdikiai valgytų nujunkyti, su kokiomis daržovėmis būtų ir skanu, ir neprarastų maistinių medžiagų.
Egzistuoja daugybė būdų ungurį derinti su daržovėmis ir gumbais, kuriuose ungurių košė su daržovėmis kūdikiams laikoma lengvai pagaminamu patiekalu bet kuriuo metų laiku. Šis straipsnis atskleis jums du itin paprastus ungurių košės receptus, kuriuos gali pasigaminti bet kas.
Kaip virti saldžią ungurių košę kūdikiams valgyti
Pirma, mama turi pasirinkti jaunas, šviežias daržoves, kurios nėra sutraiškytos ir nepažeistos. Šviežios daržovės dažniausiai bus su baltai žaliais, šviesiai žaliais stiebeliais, nepūvančių, ne geltonai juodų. Renkant daržovių kekę, svoris proporcingas kekės dydžiui. Nepirkite per didelių kopūstų, nes jie dažnai būna per seni, kad būtų kieti ir neskanūs.
Lapiniai kopūstai garsėja dideliu skaidulų kiekiu, kartu su vitaminu K, vitaminu C, ... palaiko virškinimo sistemą, stiprina atsparumą ir užkerta kelią vidurių užkietėjimui. Kalcis, esantis ropėse, padeda kovoti su osteoporoze ir padeda išlaikyti kaulus tvirtus. Be to, alilo izotiocianatas, randamas kryžmažiedžių augaluose, gali užkirsti kelią įvairių rūšių vėžiui, iš kurių veiksmingiausias yra plaučių vėžys ir dvylikapirštės žarnos vėžys. Ne tik daug naudos, bet ir kaljaropes labai lengva valgyti ir galima auginti ištisus metus. Todėl nenuostabu, kad ungurių košę su daržovėmis kūdikiams renkasi daugelis mamų.
Saldžiąsias daržoves lengva valgyti, jose daug vitaminų ir skaidulų
Kaip virti ungurių košę kūdikiams taip:
- 1 veiksmas: iš anksto apdorokite ungurį, nuvalydami gleives druska, tada garinkite ungurį ir pašalinkite mėsą.
- 2 veiksmas: nuplaukite pakankamai daržovių, tada supjaustykite arba sutrinkite.
- 3 žingsnis: Nuplaukite ryžius ir išvirkite košę.
- 4 veiksmas: palaukite, kol košė suminkštės, tada sudėkite ungurių mėsos ir daržovių mišinį, kad iškeptumėte.
Pastaba: Ruošiant daržoves, prieš malant, mama turėtų apie 2 minutes pamirkyti praskiestame sūriame vandenyje, kad nuvalytų nešvarumus, ir nuskalauti vandeniu.
Ungurių košės su daržovėmis virimo receptas kūdikiui nujunkyti
Žalios daržovės paprastai laikomos nepakeičiamu maistinių medžiagų šaltiniu vaikų vystymuisi. Kiekvienoje daržovių rūšyje yra skirtingų maistinių medžiagų. Visų pirma, špinatai yra maistinių medžiagų turtinga daržovė, kuriai dažnai teikiama pirmenybė vaikų nujunkymo meniu.
Dietologų teigimu, špinatuose yra daugiau maistinių medžiagų nei daugumoje kitų daržovių. Špinatai laikomi labai gerais vaikams, nes šioje daržovėje gausu geležies – maistinės medžiagos, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį pernešant deguonį raudonuosiuose kraujo kūneliuose, gaminant energiją ir sintetinant DNR.
Špinatai tinka vaikams
Be to, špinatai taip pat yra turtingas vitaminų K , A, C, B1 ir kitų mikroelementų, tokių kaip manganas ir magnis, šaltinis. Ypač vitaminas K yra itin svarbus nujunkymo laikotarpiu, nes jis lemia kaulų sistemos tvirtumą.
Daugelis tyrimų taip pat rodo, kad reguliarus špinatų įtraukimas į kasdienę mitybą pagerins vaikų virškinimo sistemą ir išvengs vidurių užkietėjimo. Kartu padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti antsvorio turinčių vaikų apetitą. Visų pirma, daržovės ir ungurių košės kūdikiams, pavyzdžiui, špinatai, taip pat padeda pagerinti kvėpavimo sistemos ir šlapimo takų sveikatą, stiprina atsparumą infekcinėms ligoms. Todėl nepraleiskite progos šios maistingos špinatų ungurių košės.
Prieš gaminant ungurį reikia nuvalyti aliejų ir nuimti galvą
Kaip virti špinatų košę taip:
- 1 veiksmas: Nusipirkusi ungurį mama vandeniu nuplauna ryžius, kad pašalintų aliejų, arba į puodą, kuriame yra ungurys, įdeda saują druskos. Išvalę klampią, atlikite pilvo išpjaustymą, pašalinkite visus vidaus organus ir nuplaukite sūriu vandeniu.
- 2 veiksmas: nuplaukite ir smulkiai supjaustykite askaloninius česnakus. Špinatai nuskinkite jaunus, nesupuvusius lapus, nuplaukite ir susmulkinkite arba sutrinkite trintuvu. Daržoves reikia mirkyti atskiestame sūriame vandenyje maždaug 2 minutes, kad pašalintumėte nešvarumus, ir nuplaukite vandeniu.
- 3 žingsnis: Laukdami, kol daržovės išmirks, nuplaukite ryžius ir dėkite į puodą virti apie 20 minučių, kol košė suminkštės.
- 4 žingsnis: Nuplautą ungurį suberkite į puodą ir virkite ant stiprios ugnies apie 5 minutes, kol ungurys iškeps, tada išjunkite ugnį ir išimkite, lazdelėmis atskirkite ungurių mėsą ir nuimkite stuburą. Tada pakepinkite susmulkintą violetinį svogūną iki kvapo, tada suberkite ungurių mėsą be kaulų su trupučiu prieskonių ir maišydami pakepinkite apie 3 minutes, kad apskrus.
- 5 žingsnis: košei išvirus, į košės puodą suberkite ungurių ir špinatų mišinį, virkite apie 5 minutes, tada išjunkite ugnį. Daržovių ungurių košės gatavo produkto reikalavimai yra šviesiai žalios spalvos košė, kvapni unguriu, saldi ir nežuvinga. Vos 30 minučių mama turi puodą ungurių košės su daržovėmis, kad kūdikis galėtų skaniai pavalgyti atjunkymą.
Turėdamos išsamias instrukcijas , kaip virti daržovių ungurių košę kūdikiams nuo nujunkymo , mamos tikrai sėkmingai pagamins šią patrauklią, akį traukiančią ir maistingą ungurių košę. Greitai išsaugokite receptą ir pasidalykite juo, kad daugiau mamų sužinotų.