Lašiša yra labai geras maistas kūdikiams nujunkymo laikotarpiu. Kokias daržoves verdame su lašiša, kad kūdikis nežaliuotų, alergijų rizika ir greitas svorio augimas yra dažnas mamų rūpestis? Šiandienos straipsnyje bus pasakyta, kaip gaminti lašišos miltus kūdikiams, kad jie gautų kuo daugiau maistinių medžiagų.
Lašiša yra labai maistingas maistas, aprūpinantis organizmą dideliu kiekiu baltymų, vitaminų, riebalų ir būtinų mineralų. Taigi kuris daržovių patiekalas su lašišos miltais yra geriausias? Žr. kai kuriuos toliau pateiktus lašišos miltų ruošimo būdus kūdikiams.
Lašišos mityba
Vaikų nujunkymo valgiaraštyje lašiša laikoma auksiniu maistu, nes joje gausu baltymų, omega 3, 6,9, DHR, EPA,... DHR vaidina svarbų vaidmenį smegenų ląstelių augime. Omega 3 ir likusios amino rūgštys padeda pagerinti regėjimą , baltymų sintezę ir pagreitina medžiagų apykaitą. Turėdama aukščiau pateiktą maisto šaltinį, mama turėtų papildyti kūdikį 2–3 lašišos patiekalais per savaitę, kad padėtų jam augti aukštai, protingai ir sveikai.
Kada kūdikis turėtų valgyti lašišos miltus?
Lašišoje gausu maistinių medžiagų, daug baltymų, todėl mamos turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vaikai tinkamai maitintų, nesukeldami mitybos disbalanso, sukaupdami daug sveikatai įtakos turinčių sunkiųjų metalų. Kai jūsų kūdikiui sukanka 7 mėnesiai, galite treniruotis po truputį maitinti kūdikį lašiša.
Skirtingo amžiaus mamos turi atitinkamai pakoreguoti lašišos kiekį arba gaminimo būdą. Naujagimiai pirmiausia turėtų paragauti ir palaipsniui didinti . Suvalgiusi lašišos mama vaikams vaisių neduoda. Kadangi lašišos mityba atitinka daug cukraus turinčius vaisius, vaikams tai sukels virškinimo sutrikimus arba nepažeistos maistinės medžiagos.
Remiantis aukščiau pateikta informacija, lašiša yra labai geras maistas vaikams. Taigi, kokį konkretų poveikį lašiša daro vaikų vystymuisi?
- Lašiša suteikia DHR , kuris yra svarbus nervų ląstelių augimui ir vystymuisi. Reguliariai valgydami lašišą vaikai tampa protingesni ir labiau pažinti.
- Didelis aminorūgščių ir omega 3 kiekis padeda pagerinti regėjimą ir užkirsti kelią akių ligoms. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos problemoms.
- Daug baltymų, vitaminų, ... būtini fiziologinėms ir biocheminėms organizmo reakcijoms.
- Padeda pašviesinti odą, minkština odą ir stiprina nagus bei plaukus.
Lašišoje gausu baltymų, omega 3, 6,9, DHR, EPA,... DHR vaidina svarbų vaidmenį smegenų ir kūno ląstelių augime.
Su kokiomis daržovėmis reikėtų valgyti lašišą?
Ruošiant maistą vaikams, reikia atkreipti dėmesį į medžiagų grupių balansą. Jei lašišoje yra baltymų, riebalų ir krakmolo, būtina pridėti skaidulų iš daržovių ir vaisių. Taigi kokios daržovės nedera su lašiša ir kokias daržoves su lašiša tinka virti vaikams?
Dietologų tyrimų duomenimis, lašiša yra aukštos maistinės vertės maistas, ypač vartojamas vaikams. Kai kurios daržovės, kurios dažnai naudojamos gaminant su lašiša, kurias mamos mieliau gamina užkandžiams vaikams, yra saldžiosios bulvės, moliūgai, morkos, špinatai, saldžiosios bulvės ir kt. Šiuo metu konkrečių pranešimų nėra. Kaip lašišos negalima valgyti su daržovėmis? Tačiau yra keletas pastabų ruošiant lašišos miltus kūdikiams:
- Išimkite visus žuvies kaulus, kad vaikas nesusirgtų gerklės infekcija.
- Naudokite šviežią lašišos mėsą, nepirkite pakitusios spalvos, purios žuvies, nes tai yra ženklai, kad žuvies mėsa sugedo.
- Virkite lašišą, venkite skrandžio sutrikimų, viduriavimo .
- Kiekvieną savaitę reikėtų valgyti 1-2 kartus, nes lašišos mėsa turi daug maistinių medžiagų, todėl valgyti per daug nėra gerai.
Kaip paruošti lašišą prieš verdant kūdikių košę
Kad ir kokias daržoves naudotumėte gamindami lašišą, kad išvengtumėte žuvies kvapo, svarbiausia mokėti ją paruošti švariai. Mamos gali naudoti vieną iš 3 toliau pateiktų pasiūlymų, kad paruoštų lašišą.
- Žuvį nuplaukite sūriu vandeniu, tada 20 minučių pamirkykite šviežiame piene be cukraus, tada nuplaukite atskiestu imbieriniu vandeniu.
- Nuplaukite vandeniu, sumaišytu su actu, tada nuplaukite verdančiu vandeniu ir nuplaukite atskiestu imbieriniu vandeniu.
- Žuvį nuplaukite vandeniu, tada 20 minučių pamirkykite sūraus vandens ir citrinos mišinyje, tada nuplaukite atskiestu imbiero vandeniu.
Kaip virti lašišos miltus kūdikiams
Lašišos košė virta su špinatais
Špinatuose arba špinatuose yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai B, C, D, ... Vaikai valgo špinatus, kad pagerintų virškinimą, sumažintų vidurių užkietėjimą .
Ingredientas:
- 30 g lašišos.
- Paruošta košė.
- 30 g špinatų.
- Kepimo aliejus vaikams.
Kaip gaminti:
- Lašiša kruopščiai iškepa. Išvirkite žuvį ir sutrinkite arba susmulkinkite pagal vaiko kramtymo galimybes.
- Špinatus nuplauti, susmulkinti, išvirti ir sutrinti.
- Ant viryklės dėkite košę, suberkite lašišą, gerai išmaišykite. Kai košė užvirs, įmaišykite špinatus.
- Palaukite, kol atvės, tada įlašinkite 1–2 lašus kūdikių aliejaus, kad gautumėte skanų skonį.
Moliūgų lašišos košė
Moliūgas aprūpina organizmą daug vitamino A. Tai vitaminų šaltinis, padedantis gerinti regėjimą, dalyvauti ir sintetinti baltymus organizme. Be to, moliūgai taip pat padeda veiksmingai stiprinti imuninę sistemą . Lašišos ir moliūgo derinys padeda užtikrinti reikiamą maistinių medžiagų kiekį, reikalingą visapusiškam vaiko organizmo vystymuisi. Kartu tai riebaus lašišos skonio ir moliūgo saldumo patiekalas, kuris verčia vaikus labiau mylėti ir valgyti.
Ingredientas:
- 30 g lašišos.
- Paruošta košė.
- 20 g moliūgų.
- Kepimo aliejus vaikams.
Kaip gaminti:
- Lašiša ruošiama vienu iš 3 aukščiau aprašytų būdų.
- Tada supjaustykite arba sutrinkite, atsižvelgdami į kūdikio kramtymo gebėjimą.
- Moliūgą nulupti, nuplauti, išvirti garuose ir sutrinti.
- Padėkite košę ant viryklės, sudėkite lašišą ir moliūgą, kad išvirti.
- Ištraukite dubenį, palaukite, kol košė atvės, tada įlašinkite 1–2 lašus vaikiško aliejaus, gerai išmaišykite ir leiskite kūdikiui mėgautis.
Kaip virti lašišos miltelius kūdikių maistui kartu su moliūgu yra daug vitamino A, kad būtų maistinių medžiagų, gerinančių vaikų regėjimą
Lašišos košė virta su morkomis
Lašišos ir morkų košei mama turėtų paruošti šiuos ingredientus:
Ingredientas:
- Paruošta košė.
- 30 g lašišos.
- 10 g morkų.
- 30 g bulvių.
- Kūdikių aliejus.
Kaip gaminti:
- Lašiša ruošiama ir dezodoruojama vienu iš trijų aukščiau paminėtų būdų.
- Virta lašiša, malta arba sutrinta lašiša, priklausomai nuo pageidavimų, atsižvelgiant į kūdikio gebėjimą kramtyti.
- Bulvės ir morkos nulupamos, nuplaunamos, supjaustomos kubeliais, garinamos, išimamos atvėsti ir sumalamos į smulkius miltelius.
- Košės puodą statykite ant viryklės, užvirkite, tada sudėkite bulves ir morkas, gerai išmaišykite, virkite, kol košė sutirštės, tada suberkite lašišą ir išjunkite ugnį.
- Palaukite, kol košė atvės, tada įpilkite kepimo aliejaus, gerai išmaišykite ir duokite kūdikiui mėgautis, kol košė dar šilta.
Lašišos košė virta su burnočiu
Daug vitaminų, mineralų ir ląstelienos turintis burnočius tinka virti su lašiša kūdikiui nujunkyti . Norėdami virti lašišos ir burnočių košę, turite paruošti šiuos ingredientus:
Ingredientas:
- 30 g lašišos.
- Balta košė.
- 30 g burnočių.
- Kūdikių aliejus.
Kaip gaminti:
- Paruošta lašiša, virta ir susmulkinta arba sutrinta, atsižvelgiant į kūdikio gebėjimą kramtyti.
- Špinatus nuplaukite, išvirkite ir smulkiai supjaustykite.
- Ant viryklės dedame košę, dedame lašišos mėsą ir burnočius. Kai košė užvirs, išjunkite viryklę.
- Supilkite košę į dubenį, leiskite atvėsti, įdėkite šiek tiek kepimo aliejaus vaikui, gerai išmaišykite ir leiskite kūdikiui mėgautis.
Lašišos košė, virta su burnočiu, suteikia daug vitaminų, mineralų ir skaidulų, kad palaikytų kūdikio virškinimo sistemą
Kūdikių lašišos miltų gaminimo būdas nėra pernelyg sudėtingas, be to, jis turi daug maistinių medžiagų. Todėl mama turėtų reguliariai maitinti kūdikį 1-2 kartus per savaitę. Mamos gamindamos maistą turėtų derinti su įvairiomis daržovėmis, kad mažyliui nebūtų nuobodu. Lašiša nėra dažna alergija maistui, tačiau valgant pirmą kartą, mama turėtų atskirai maitinti lašišos kūdikį ir atkreipti dėmesį į simptomus, jei yra alergijos požymių, vaikas turėtų nustoti valgyti ir nuvesti pas gydytoją. gydytojas.