Kiek mėnesių kūdikis gali valgyti vištienos kiaušinius? Kaip virti kiaušinių miltelius kūdikio nujunkymui?

Kiaušiniai yra vienas iš baltymų turinčių maisto produktų, kurie labai tinka atjunkymo amžiaus vaikams. Tačiau ne visos mamos moka virti kiaušinius taip, kad būtų ir saugu, ir maistinga. Šiame straipsnyje su mamomis bus pasidalinta, kaip paruošti skanius ir maistingus kiaušinių miltelius kūdikiams valgyti, kuriuos galima naudoti namuose.

Vištienos kiaušiniai, turintys vertingą maistinių medžiagų šaltinį iš riebalų, vitaminų, baltymų ir daugelio kitų būtinų maistinių medžiagų, tampa žinomu ingredientu, kurį galima įtraukti į kūdikio nujunkymo dietą . Šiame straipsnyje bus pasidalinta keliais būdais, kaip paruošti kiaušinių miltelius kūdikiams, siekiant paįvairinti vaikų meniu.

Kiek mėnesių kūdikis gali valgyti vištienos kiaušinius?

Kiaušinio trynys suteikia daug riebalų, baltymų, vitaminų ir mineralų, reikalingų vaikų vystymuisi, pavyzdžiui, cinko, vitamino A, vitamino D, vitamino randama labai nedaugelyje maisto produktų. Baltymų kiekis vištų kiaušiniuose taip pat didesnis nei ančių kiaušiniuose, vištų kiaušiniuose yra mažiau riebalų, todėl jie mažiau linkę pilvo pūtimui ir virškinimo sutrikimams, todėl vaikams geriau duoti vištienos kiaušinius.

Japonijoje atliktos apklausos duomenimis, apie 10% mamų kūdikį nujunkymo laikotarpiu (apie 6-7 mėn.) maitina kiaušinių tryniais. Tačiau kietą maistą su kiaušiniais turėtumėte duoti tik tada, kai jūsų kūdikiui yra 7–8 mėnesiai.

Kiaušinių trynius mamos turėtų duoti kūdikiams, kai jiems sukanka 7-8 mėnesiai. Virimo būdas yra kiaušinio trynio virimas. Kiekis palaipsniui didinamas ir kūdikis neturėtų valgyti daugiau nei 1 trynio per dieną.

Mamos turėtų pradėti maitinti kūdikius sveikais kiaušiniais maždaug po 1 mėnesio kietųjų maisto produktų su tryniais. Mamos vaikams gali duoti virtų kiaušinių ir tyrės. Iš pradžių mama turėtų duoti kūdikiui apie 1/2 vaisiaus, vėliau palaipsniui didinti iki 1 vaisiaus. Stebėkite, ar vaikui nėra alergijos požymių, ar ne.

Taip pat žiūrėkite: Kalorijos 1 kiaušinyje

 Kaip virti kiaušinių miltelius kūdikiams nuo 7-8 mėnesių ir vyresniems, galima tepti

Kaip virti kiaušinių miltelius kūdikių maistui

Kiaušinių milteliai su raudonomis pupelėmis

Raudonosiose pupelėse yra daug vitaminų ir mineralų, todėl į kūdikio nujunkymo meniu reikėtų įtraukti kiaušinių miltelius su raudonosiomis pupelėmis. Jei jūsų vaikas yra alergiškas pupelėms, jo negalima šerti šiuo maistu.

Paruoškite medžiagas: 

• 1 kiaušinio trynys.
• 2 šaukštai rudųjų ryžių miltų.
• 1 valgomasis šaukštas raudonųjų pupelių.

Daroma:

• Raudonąsias pupeles pamirkykite apie 4 valandas, tada nuplaukite, išgarinkite ir sutrinkite. 
• Trynius nuplikykite garuose ir sutrinkite šaukštu. 
• Neapdorotus rudųjų ryžių miltus galima paruošti dviem būdais: išvirkite į košę, tada suberkite minėtus ingredientus į tyrę.
• Paruoškite tešlą: pamirkykite ryžių miltus, kad suminkštėtų ir išvirkite, supilkite garuose išvirtą ir ištrintą trynį, suberkite raudonųjų pupelių pastą ir gerai išmaišykite, virkite, kol suminkštės. Vaikus reikia maitinti, kol jie dar šilti.

Kiaušinių milteliai su moliūgu

Kiaušinių nujunkymo milteliai su moliūgais, kuriuose gausu baltymų, skaidulų ir vitamino A, yra maistingas maistas vaikams.

Paruoškite medžiagas: 

• 1 vištienos kiaušinis.
• 20 gramų miltelių galima pakeisti ryžių miltais.
• 20 g moliūgų.
• Kepimo aliejus.

Daroma:

• Moliūgas virtas garuose, tada sutrintas. 
• Trynius nukoškite, padalinkite per pusę ir išplakite. 
• Nujunkymo miltelius sumaišykite su 150 ml vandens, užvirinkite, tada sudėkite išplaktus kiaušinių trynius. Kai kiaušinių milteliai išvirs, suberkite moliūgą ir gerai išmaišykite, tada įpilkite šiek tiek kepimo aliejaus.

Kiaušinių milteliai su moliūgu suteiks jūsų kūdikiui daug maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, skaidulos ir baltymai

Kiaušinių milteliai su mėsa

Kiekviename 100 gramų jautienos yra 28 gramai baltymų ir daug vitaminų, kurie yra labai maistingi vaikams. Kaip virti kiaušinių miltelius kūdikiams valgyti su mėsa, bus taip:

Paruoškite medžiagas: 

• 1 vištienos kiaušinis.
• 1 valgomasis šaukštas maltos jautienos.
• 4 šaukštai miltelių.

Daroma:

• Atskirkite kiaušinių trynius ir išplakite.
• Malta jautiena, virta garuose ir smulkiai sumalta. 
• Miltelinį kūdikių maistą ištirpinkite vandenyje, užvirinkite, gerai išmaišykite, suberkite mėsą ir išvirkite su miltais, lėtai įmuškite kiaušinius ir maišykite, kol tešla sutirštės. Palaukite, kol atvės, ir duokite kūdikiui, bet patiekkite, kol jis dar šiltas.

Kiaušinių milteliai, virti su lotoso sėklomis ir morkomis

Kiekvieną dieną į kūdikio nujunkymo miltelius reikia dėti įvairių ingredientų, kad būtų pakankamai maistinių medžiagų ir vaikui nebūtų nuobodu .

Paruoškite medžiagas: 

• 1 vištienos kiaušinis.
• Lotoso sėklos, morkos.
• Balta košė.

Daroma:

• Virtos ir sutrintos lotoso sėklos, garuose virtos ir tyrės morkos.
• Virkite košę apie 5-10 minučių, tada lėtai supilkite kiaušinių trynius ir greitai išmaišykite, kad kiaušiniai nesuliptų.
• Tada suberkite lotoso sėklas ir morkas, įpilkite kepimo aliejaus, šiek tiek pakepkite, tada išjunkite ugnį, leiskite atvėsti, kad kūdikis galėtų valgyti. 

Kiaušinių milteliai, virti su jautiena ir šitake

Jautiena ir šitake grybai turi daug geležies ir vitaminų. Todėl mama per savaitę kūdikiui deda tik 1–2 jautienos patiekalus, nes šioje mėsoje gausu maistinių medžiagų, kurios apsunkins kūdikio pasisavinimą, sukels pilvo pūtimą ir virškinimo sutrikimus.

Paruoškite medžiagas: 

• 1 vištienos kiaušinis.
• Jautiena.
• Grybai.
• Balta košė.
• Kepimo aliejus.

Daroma:

• Malta jautiena.
• Grybai nuplaunami ir smulkiai supjaustomi.
• Išvirkite baltą košę, suberkite smulkiai pjaustytus šitake grybus ir įpilkite šiek tiek aliejaus.
• Leiskite košei virti apie 5 minutes, tada suberkite jautienos faršą. Košę dažnai maišykite, kad nesudegtų. 
• Atskirkite trynius į košę ir gerai išmaišykite. Patikrinkite ir įsitikinkite, kad košė ir kiaušiniai išvirti, tada išjunkite viryklę. Leiskite košei atvėsti ir tada maitinkite kūdikį. 

Kiaušinių milteliai virti su pomidorais

Mitybos ekspertai rekomenduoja, kad tinkamas laikas vaikams valgyti pomidorus būtų nuo 10 mėnesio.

Paruoškite medžiagas: 

• 1 vištienos kiaušinis.
• 1 pomidoras.
• 4 šaukštai miltelių.

Daroma:

• Pomidorus nuplauti, blanširuoti verdančiame vandenyje 2-3 minutes, nulupti ir sutrinti.
• Kiaušinių trynius išvirti, kol iškeps, tada sutrinkite.
• Įpilkite 2 paruoštus ingredientus. Tada gerai išmaišykite miltus, įpilkite šiek tiek vaikiško aliejaus (jei norite), gerai išmaišykite ir maitinkite kūdikį.

Kiaušinių milteliais, virtais su pomidorais, galima maitinti 10 mėnesių ir vyresnius vaikus

Pastabos ruošiant kiaušinių miltelius kūdikio atjunkymui

Nesvarbu, kiek ar mažai valgote ir kaip jį ruošiate, niekada nepamirškite šių principų:

• Nedėkite cukraus į kiaušinius, nes kūdikiui gali būti sunku virškinti, nepasisavinti maistinių medžiagų, atsirasti raugėjimas, anoreksija, ...
• Nepakankamai išvirtų kiaušinių vaikams duoti negalima, nes žaliuose kiaušiniuose yra daug bakterijų, šios bakterijos yra ne tik kiaušinio lukšto išorėje, bet ir viduje. Maitinant vaikus nepakankamai išvirtais kiaušiniais sukels pilvo skausmą, viduriavimą ir net apsinuodijimą.
• Sojos pieno negalima duoti vaikams iškart suvalgius kiaušinių.
• Neduokite vaikams kiaušinių baltymų, kiaušinių baltymuose yra antibiotininių medžiagų, ilgai valgant pakenks sveikatai. 

Taigi, turėdamos tik vištienos kiaušinius, mamos gali įvairiais būdais virti kiaušinių miltelius ar košę kūdikiams vystymosi laikotarpiu. Tikimės, kad pirmiau minėti kiaušinių miltelių gaminimo kūdikiams būdai bus maistingi pasiūlymai jūsų kūdikio valgymo meniu.