Pasakoti mamai, kaip virti jūros krabų košę kūdikiams – ir skanu, ir maistinga

Jūros krabai yra labai maistingas maistas, naudingas vaikų sveikatai. Tačiau jei mama nemoka virti krabų košės savo mažyliui, ši košė bus labai žuvinga ir nuobodžiauja.

Galbūt jus domina: nujunkymas nebėra mūšis, kai tėvai supranta savo kūdikį

Kaip virti jūros krabų košę, kad ji būtų skani ir sveika – dažnas daugelio mamų klausimas. Tiesą sakant, jūros krabų košę išvirti nėra per sunku, tereikia žinoti keletą paslapčių, pamatysite, kad šis patiekalas yra ir lengvai paruošiamas, ir nepaprastai skanus.

Pažvelkime į toliau pateiktus komentarus su aFamilyToday Health!

Kaip virti krabų košę kūdikiams – ir skanu, ir maistinga

Jūros krabus galima derinti su įvairiomis daržovėmis, kad susidarytų skani košė. Tiksliau, krabų košę galite išsivirti su morkomis, špinatais, moliūgais... Pagal vaiko pageidavimus ir amžių galite rinktis atitinkamai. Štai keletas būdų, kaip virti košę su jūros krabais kūdikiams, kurias galite išbandyti:

1. Morkų krabų košė

Morkose yra daug beta karotino, kuris yra būtinas sveikam vaikų augimui. Patekusi į organizmą ši maistinė medžiaga virsta vitaminu A, kuris labai naudingas akims. Norėdami virti šią košę, turite paruošti:

Paruošta krabų mėsa: 100 g

Morkos: 1 vnt

Kukurūzai: 1/2 vaisiaus

Kalendra: 1 šakelė

Džiovintas svogūnas: 1 svogūnėlis

Paprasti ryžiai: vidutinis kiekis

Prieskoniai: cukrus, druska, prieskoniai, kepimo aliejus vaikams.

Kaip gaminti

Išvirkite krabus su citrinžole ir imbieru. Tada atsargiai išimkite krabų mėsą, vengdami mėsoje esančių krabų lukštų.

Iš kukurūzų išimkite sėklas ir sumalkite vandeniu.

Ryžiai nuplaunami, dedame į puodą su maltų kukurūzų sultimis, dedame ant viryklės ir verdame su puse morkos, supjaustytos dideliais gabalais, kad sultys būtų saldesnės, kita pusė morkos susmulkinama, kad mažyliui būtų lengviau valgyti. .

Kai košė užverda, morkos suminkštėja, išimkite troškintų morkų gabalėlius ir suberkite pjaustytas morkas virti.

Krabų mėsą suplėšykite, į keptuvę įpilkite kepimo aliejaus ir labai kvapniai apkepkite pusę susmulkinto svogūno ir greitai sudėkite krabų mėsą į salą.

Suberkite košę į nedidelį dubenį, ant viršaus pabarstykite krabų mėsa, galiausiai įpilkite kalendros, kūdikių kepimo aliejaus, gerai išmaišykite ir leiskite mažyliui mėgautis.

2. Moliūgų krabų košė

Moliūgas – labai geras maistas vaikų smegenų vystymuisi. Moliūguose taip pat yra daug vitamino C, kuris padeda stiprinti atsparumą ir užkirsti kelią ligoms. Ingredientai moliūgų krabų košei ruošti:

Paruošta jūros krabų mėsa: 100 g

Moliūgas: 25 g

Šviežios lotoso sėklos: 25 g

Ryžiai: vidutinis kiekis

Prieskoniai: sultinys, kepimo aliejus, prieskoniai, cukrus

Kaip gaminti

Ryžius nuplaukite, į puodą supilkite vandenį ir troškinkite, kol taps košė.

Moliūgą nulupame, supjaustome nedideliais gabalėliais ir dedame į puodą virti su koše arba garuose, kol suminkštės.

Iš lotoso sėklų pašalinkite giliąsias sėklas, pašalinkite lotoso širdį ir virkite arba virkite su moliūgu, kol suminkštės, šiek tiek sutrinkite.

Krabų mėsa susmulkinta iki vientisos masės. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir padėkite ant viryklės, tada sudėkite krabų mėsą ir pakepinkite, pagardinkite prieskoniais pagal skonį.

Į košės puodą suberkite moliūgą, lotoso sėklas ir krabus ir toliau virkite. Virimo metu košę reikia maišyti šaukštu, kad košė nepriliptų prie puodo dugno ir nesukeltų gaisro.

Galiausiai suberkite prieskonius ir išjunkite viryklę.

Leiskite atvėsti ir išmeskite į dubenį kūdikiui, įmaišykite 1 valgomąjį šaukštą vaikiško aliejaus ir duokite juo mėgautis kūdikiui.

3. Kaip virti jamsų krabų košę

Išvirti jamsų krabų košę labai paprasta, tereikia paruošti:

Paruošta krabų mėsa: 30 g

Kiaulienos riebalai: 10 g

liesa kiauliena: 10 g

Jamai: 100 g

Svogūnai, kalendra

Visų rūšių prieskoniai, kepimo aliejus kūdikio nujunkymui

Kaip gaminti

Supjaustyti kiaulienos riebalai, plonai supjaustyta liesa kiauliena, tada smulkiai sumalti su krabų mėsa. Suberkite prieskonius ir dideliu šaukštu plakite iki vientisos masės. Palikite apie 15 minučių.

Bulvės nulupamos, nuplaunamos ir sutarkuojamos.

Į puodą įpilkite 200 ml vandens, užvirinkite. Nuplaukite krabų pyragus į mažus rutuliukus ir sumeskite, kol krabų rutuliukai plauks, tada išimkite. Toliau į puodą dedate džemą, išverdate tirštą košę.

Kai košė užvirs, dedame krabų paplotėlius virti kartu, kai užvirs, išjunkite viryklę. Sudėkite į dubenį, ant viršaus užbarstykite smulkiai pjaustytų svogūnų ir kalendrų ir leiskite kūdikiui mėgautis.

4. Jūros krabų košė su karštomis daržovėmis

Jūros krabai ir daržovės kartu sudarys maistingą košę kūdikiams. Špinatai – daržovė, turtinga B grupės vitaminų , turi daug baltymų ir vitamino C, padeda didinti atsparumą ir užkirsti kelią ligoms. Ingredientai jūros agurkų košei ruošti:

Jūros krabų mėsa: 50 g

Ryžių miltai arba balta košė: vidutinis kiekis

Špinatai: saikingas kiekis, priklausomai nuo kūdikio skonio

Žuvies padažas, prieskoniai, kepimo aliejus kūdikių maistui.

Kaip gaminti

Susmulkinta krabų mėsa, nuimkite sulaužytą lukštą.

Marinuoti špinatai, pamirkyti atskiestame sūriame vandenyje apie 5 minutes, išimti, nusausinti ir smulkiai supjaustyti.

Baltą košę suberkite į nedidelį puodą, užvirkite. Suberkite susmulkintą krabų mėsą ir špinatus ir virkite, kol daržovės suminkštės ir taps kvapnios, tada išjunkite ugnį.

Jei jūsų kūdikiui yra daugiau nei 1 metai, prieš duodami jį pasimėgauti, turėtumėte paragauti skanaus žuvies padažo, kad padidintumėte košės skonį.

Jūros krabų poveikis vaikų sveikatai

Skanios jūros krabų košės – tai patiekalas, apie kurį dažniausiai galvoja daugelis mamų, sudarydamos kasdienius valgiaraščius mažiems vaikams. Kadangi šis patiekalas yra ne tik patrauklus, lengvai valgomas, bet ir suteikia daug maistinių medžiagų, kurios naudingos jūsų kūdikio sveikatai.

Jūros krabai – tai maistas, kuriame yra daug kalcio – labai svarbios maistinės medžiagos mažų vaikų dantims ir kaulams vystytis. Remiantis daugeliu mitybos dokumentų, jūros krabų mėsoje taip pat yra daug lengvai virškinamų baltymų, padedančių kūdikiui greitai priaugti svorio. Be to, jūros krabuose taip pat yra riebalų rūgščių ir omega-3, kurios labai naudingos vaikų smegenų vystymuisi.

Jūrų krabuose esantys mineralai, tokie kaip cinkas, chromas ir selenas, taip pat padeda subalansuoti kūną ir skatina kūdikio apetitą. Tuo tarpu jūriniuose krabuose esantys vitaminai A ir C stiprina imuninę sistemą , užkerta kelią ligoms ir lavina regėjimą. Visų pirma, maitinant savo mažylį jūros krabais, nereikia per daug jaudintis dėl gyvsidabrio, nes šio toksino jūros krabuose yra mažiau nei tunuose ir jūros žuvyse. Todėl šis maistas yra labai saugus vaikų sveikatai.

Kada kūdikis turėtų valgyti jūros krabų košę?

Prieš mokydamiesi virti krabų košę savo kūdikiui, turite sužinoti, kada galite pradėti maitinti kūdikį krabų koše. Dietologų teigimu, krabų košę mažyliui galima pradėti duoti maždaug nuo 7 mėnesių, tačiau, priklausomai nuo amžiaus, maisto kiekis skirsis:

Nuo 7 iki 12 mėnesių: galite maitinti savo kūdikį 20-30 g krabų mėsos / valgio

Nuo 1 iki 3 metų: galite maitinti savo kūdikį 30–40 g krabų mėsos / valgio

Nuo 4 metų ir vyresniems : galite duoti vaikui 50–60 g krabų mėsos/valgo.

Atskleidžiama, kaip išsirinkti skanius jūros krabus vaikams košei virti

Norint turėti skanią ir maistingą jūros krabų košę, reikia rinktis krabus su tvirta, sunkia, sveika, judria mėsa, kad po apdorojimo būtų užtikrintas šviežumas. Turėtumėte pirkti žalius krabus, kad juos būtų galima nedelsiant apdoroti, venkite pirkti krabų, kurie yra „užsmaugti“ ar šaldyti, nes šių krabų mėsa dažnai nėra skani.

Be to, reikėtų atkreipti dėmesį į krabus, kurie turi pakankamai nagų ir kojų. Nagai ir kojos taip pat turi būti tvirtai prigludę prie kūno, lankstus judėjimas, krabo kiautas turi būti nepažeistas. Jei norite valgyti krabus su daugiau mėsos, rinkitės krabų patinus, krabų patelės dažniausiai turi daugiau plytų ir mažiau mėsos.

Nusipirkus krabą reikia kruopščiai išvalyti, išimti visus lukštus ir seilinukus, pasilikti tik krabo mėsą. Gliaudinimo metu būtina užtikrinti, kad mėsoje nebūtų susimaišę krabų lukštai, nes priešingu atveju kūdikis labai lengvai užsprings ar subraižys burną.

Atkreipkite dėmesį, kai maitinate kūdikį jūros krabų koše

Nors jūros krabai yra sveikas maistas, mamos vis tiek turėtų būti atsargios duodami jų kūdikiams, ypač vaikams iki 1 metų, nes tai vienas iš  alergiją sukeliančių maisto produktų :

Pirmajame krabų davimo etape 2-3 dienas iš eilės leiskite kūdikiui priprasti prie patiekalų su krabų mėsa ir atidžiai stebėkite, ar vaikas neturi alergijos simptomų, ar ne.

Krabų mėsos kiekis, kurį duodate vaikui valgyti krabų mėsą, turėtų būti mažesnis nei kiaulienos, nes krabuose yra daug baltymų, todėl per didelis valgymas nebus naudingas sveikatai.

Maitindami krabų kūdikį, duokite jam tik krabų mėsą, nevalgykite plytų, nes lengvai atsiranda vidurių pūtimas ir virškinimo sutrikimai.

Tikimės, kad turėdama aukščiau pasidalintą informaciją, mama žino, kaip virti krabų košę, kad mažylis galėtų mėgautis skania ir maistinga koše.