Kaip namuose pasigaminti paprastą ešerių sriubą visai šeimai

Abalone yra daug maistinių medžiagų, todėl ją galima perdirbti į daugybę skanių patiekalų. Abalone sriuba – tai paprastas receptas, kurį galite išsivirti namuose savo artimiesiems. O jei nežinote, kaip virti abalų sriubą, skaitykite šį aFamilyToday tinklaraščio straipsnį!

Aušelės pasirinkimas rankomis, kaip išsivirti ešelonų sriubą pagal savo skonį ir kartu su artimaisiais ir draugais mėgaujantis gardžia, karšta ešelonų sriuba labai prisidės prie to, kad susibūrimo akimirkos būtų pilnavertės. Jei jums įdomu, kaip virti abalo sriubą, skaitykite šį straipsnį.

Krabų abalo sriuba

Krabų abalų sriuba yra ypač skani ir maistinga, ingredientai tinka visiems šeimos nariams nuo vaikų iki suaugusiųjų, todėl ši krabų geldelių sriuba patiks visiems. Tai skani, patraukli abalų sriuba, turtinga skonio ir natūralaus saldumo, kurią sukuria harmoningas ingredientų mišinys. Šią krabų abalono sriubą galima naudoti kaip užkandį vaikams arba kaip užkandį.

Paruoškite medžiagas

Norint paruošti ešerių sriubą 5-6 asmenų šeimai, reikalingi šie ingredientai:

• Didelis avis (yra apie 80g mėsos).
• 200 g vištienos krūtinėlės.
• 1 kg vištienos kaulų.
• 200 g krabų mėsos, virta ir atskirta.
• 2 vištienos kiaušiniai.
• 1 litras baltojo vyno.
• 1 morka.
• 50 g pupelių.
• 3 švieži šitake grybai, 1 JAV kukurūzas.
• Kalendros, 3 violetiniai svogūnai, 2 griežinėliai imbiero.
• 4 šaukštai sezamo.
• 4 šaukštai tapijokos krakmolo.
• Prieskoniai: Druska, cukrus, pipirai, pagrindiniai makaronai, prieskoniai.

Krabų abalono sriuba dažnai naudojama kaip užkandis aukštos klasės restoranuose

Kaip pasigaminti abalo krabų sriubą

Kai visi ingredientai yra paruošti, pradedame gaminti krabų abalone sriubą:

• Pirmiausia nuplaunate abalą, krabus, vištieną. 
• Virkite vištienos krūtinėlę su 3 susmulkintais svogūnais apie 20 minučių. Po to ištraukite ir pamirkykite šaltame vandenyje apie 2 minutes, tada nuvarvinkite ir suplėšykite pluoštus. 
• Jūsų krabai verdami verdančiu vandeniu su imbieru ir nulupami mėsai.
• Abalone jūs kruopščiai nuplaukite, supjaustykite pluoštus, kad valgytumėte kaip norite.
• Toliau vištienos kaulus troškinate su 2 dubenėliais vandens apie 1 valandą, kad pabaigoje gautumėte apie 1,5l sultinio.
• Daržovės nuplaunamos, supjaustomos ir valgomos. Amerikietiški kukurūzai nulupti, atskirti sėklas, pavirinti 5 minutes, po to maždaug 2 minutes įdėti į dubenį su šaltu vandeniu ir nusausinti. 
• Tada užvirinate ką tik anksčiau išvirtą kaulų sultinį, tada supilate abalone, susmulkintą vištieną ir šitake grybus. Kai vanduo užvirs, suberkite krabus ir daržoves ir virkite dar 3-5 minutes. Pagardinate pagal šeimos narių skonį.
• Tapijokos krakmolo, įpilkite pusę puodelio vandens ir maišykite, kol milteliai visiškai ištirps. Po to švelniai, lėtai supilkite į sriubą, kad nesudegtų dubenėlis tapijokos krakmolo, švelniai ir tolygiai išmaišykite, kad sriuba būtų graži ir tiršta, tada virkite dar 5-7 minutes.
• Galiausiai sumažinkite ugnį iki mažos, dubenyje įmuškite 2 kiaušinius, gerai išmaišykite, tada švelniai supilkite į sriubos puodą ir gerai išmaišykite. Šiuo metu galite pakartotinai pagardinti pagal skonį ir tada išjungti ugnį.
• Išgriebdami dubenį, galite papuošti sriubos dubenį kitais prieskoniais, tokiais kaip kalendra, pipirai, sezamo aliejus, įdėti krabų, kad sriuba būtų skanesnė ir gražesnė.

šitake grybų abalone sriuba

Šitakė grybų abalone sriuba taip pat yra skani, patraukli ir populiari sriuba.

Paruoškite medžiagas

Sudedamosios dalys, skirtos ruošti ešerių grybų sriubą šeimai (apie 5 žmonėms), yra:

• Šitakė.
• 300 g avių mėsos.
• 500 g šukučių mėsos.
• 750 ml vištienos sultinio (galima pakeisti jautienos sultiniu, tinka kiaulienos kaulai).
• 500 g krabų mėsos.
• 1 litras baltojo vyno.
• 60 g imbiero, 3 čili pipirai, 2 citrinos.
• 10 g raudonųjų svogūnų, 5 g malto česnako.
• 2 šaukštai austrių padažo, 1 šaukštas kepimo aliejaus.
• Miltai.
• Kiti prieskoniai: druska, cukrus, pipirai, prieskoniai.

Patraukli šitake grybų abalone sriuba mėgstama daugelio žmonių

Kaip pasigaminti šitake grybų abalone sriubą

Paruošę visus ingredientus šitake grybų abalone sriubai gaminti, sriubą gaminkite taip:

• Abalone ir šitake grybai mirkomi atskirai 20 minučių, kad jie išsiplėstų. Tada išimkite, nusausinkite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
• Imbieras nuluptas, pusiau perpjautas juodas, pusiau supjaustytas.
• Išverdate vištienos sultinį, dedate abalą, imbierą, kai vanduo užverda, sumažinate ugnį ir troškinate apie 2 valandas. 
• Su šitake grybais pakepinkite su pakvipusiais svogūnais ir česnakais, tada įpilkite 1 l baltojo vyno, 2 šaukštus austrių padažo ir maišykite 1 minutę. Tada supilkite abalono sultinį, kad išvirtumėte, užvirkite. Kai vanduo užvirs, sudėkite šukutės mėsą. 
• Tapijokos krakmolą įpilkite į vandenį, maišykite, kol ištirps, tada lėtai ir švelniai supilkite į puodą, maišydami, kad sriuba sutirštėtų. Toliau verdate 2 minutes, tada suberkite krabų mėsą, sriubai užvirus išjunkite ugnį. 
• Padažą gaminate sumaišę 40 g imbiero, susmulkinto čili, cukraus ir citrinos sulčių mišinį bei prieskonius pagal jūsų šeimos narių skonį.

Jūros gėrybių abalų sriuba

Jūros gėrybių sriuba iš jūros gėrybių yra minkšta iš išorės, kramtoma viduje, derinama su daržovių saldumu ir sultinio sodrumu, kad būtų sukurtas sodrus, nenugalimas skonis.

Paruoškite medžiagas

Norėdami virti jūros gėrybių sriubą (maždaug 5 žmonėms), turite paruošti šiuos pagrindinius ingredientus:

• 500 g abalono (atitinka maždaug 8 mažus).
• 300 g nuluptų krevečių.
• 100 g žuvies pyrago.
• 750 ml vištienos sultinio.
• 40 g žuvies burbuliukų.
• 2 kiaušiniai.
• 100 g šviežių bambuko ūglių.
• 5 g džiovinto juodgrybio.
• 50 g morkų, 100 g kopūstų, 100 g kasavos šaknų.
• 1 valgomasis šaukštas tapijokos krakmolo, 1 valgomasis šaukštas kepimo aliejaus, 1 valgomasis šaukštas vyno.
• Kiti prieskoniai: druska, pagrindiniai makaronai, pipirai, prieskoniai.

Jūros gėrybių sriubos sriuba yra puikus šviežios geldos ir sočios sriubos derinys

Kaip virti jūros gėrybių sriubą

Konkretūs veiksmai yra tokie:

• Pirmiausia paruošite ir nuplaukite visus aukščiau išvardintus ingredientus. Daržoves supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Ypač su šviežiais bambuko ūgliais reikia atkreipti dėmesį, kad nuluptumėte apvalkalą, plonai supjaustytumėte ir virkite apie 5 minutes, tada supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
• Kiaušinius išplakite, po to plonai aptepkite, apibarstykite žuvies pyragais, šaukštu tolygiai paskleiskite ir tada apvoliokite kiaušinius. Tada įdėkite į garų puodą maždaug 3 minutėms.
• Toliau virkite vištienos sultinį, kol užvirs, tada supilkite abalą, žuvies burbulus, kopūstą, morkas, grybus ir 1 šaukštą vyno. Tada uždarykite dangtį ir virkite, kol užvirs, tada sudėkite krevečių rutuliukus, kiaušinių suktinukus ir žuvies pyragus ir virkite dar 5 minutes.
• Kai puodas sriubos užvirs, pavirkite dar apie 5 minutes, pagal skonį pasūdykite, tada išjunkite ugnį.
• Išdėjus dubenį, galite papuošti kalendra, pipirais, kad sriuba atrodytų patrauklesnė ir patrauklesnė.

Aukščiau pateikiami keli paprasti ir maistingi sriubos virimo būdai . Galite visiškai parodyti savo talentus namuose savo artimiesiems, kuriuos jums nori atsiųsti tinklaraštis aFamilyToday. Tikimės, kad artimiausiu metu kreipsitės arba pritaikysite sėkmingai virti abalų sriubą. Linkime geros sveikatos ir nepamirškite sekti kitų aFamilyToday tinklaraščio straipsnių!