Į valgiaraštį reikėtų įtraukti sveikų riešutų

Riešutai yra puikus skaidulų ir baltymų šaltinis, turintis daug naudos sveikatai, ypač mažinantis širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius. Štai keletas sveikiausių riešutų ir jų nauda sveikatai.

Reguliarus maistingų riešutų valgymas šiandien yra daugelio žmonių poreikis ir prioritetas. Riešutai ir sėklos turi daug naudos sveikatai – nuo ​​sveikos širdies palaikymo iki apsaugos nuo vėžio.

Riešutų mityba ir nauda sveikatai

Migdolų

Migdolai yra vienas iš sveikiausių riešutų. Šiuose riešutuose gausu ne tik nesočiųjų riebalų ir kalcio, bet ir vitamino E bei magnio. Vien suvalgyti kelis migdolus per dieną gali būti naudinga sveikatai, pavyzdžiui, sumažėja širdies ligų rizika . 

Migdolai yra vieni sveikiausių riešutų

Sauja žalių migdolų ir obuolys yra vienas maistingiausių užkandžių, kuriuos galite valgyti kiekvieną dieną. 

Valgykite gliaudytus migdolus, o ne negliaudytus, nes migdoluose yra junginių, vadinamų flavonoidais, kurie gali padėti apsaugoti jūsų širdį.

Graikiniai riešutai

Riešutai yra puikus organizmui naudingų riebalų šaltinis. Tiksliau, graikiniai riešutai yra riešutai, kuriuose yra daug alfa-linolo rūgšties. Tai viena iš sveikiausių omega-3 riebalų rūgščių, padedančių apsaugoti kaulų medžiagų apykaitą. Rekomenduojamą dienos kiekį galite gauti tik iš vienos porcijos. 

Išsaugokite rudą šilko odą, kad gautumėte sveikų fenolių, kuriuos gali pasiūlyti šis riešutas. 

Paprastas būdas vartoti graikinius riešutus – juos susmulkinti ir dėti į daržoves, vaisius ar kitus maisto produktus. 

Ypač jei reguliariai nevalgote žuvies, šiandien į savo racioną įtraukite graikinių riešutų, kad papildytumėte omega-3 riebalų rūgštimis ir sumažintumėte riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.

Pekano riešutai

Pekano riešutai yra dar vienas sveikas riešutas, kuriame nėra transriebalų ir kuriame gausu įvairių vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą E, kalcį, folio rūgštį, kalį, magnį, cinką ir keletą B grupės vitaminų. 

Jie yra naudingi jūsų širdžiai ir kūnui, nes gali sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią apnašų susidarymui arterijose. Jame taip pat yra būtinų vitaminų, reikalingų jums geriau įsisavinti energiją iš maisto.

Jei kasdien suvalgysite saują pekano riešutų, žymiai sumažinsite savo širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Pistacijos

Pistacijose yra daug svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, antioksidantai ir baltymai. Be to, jie taip pat yra turtingas kalio ir vitamino B6 šaltinis. 

Antioksidantai vaidina svarbų vaidmenį sveikatai, jie padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir taip užkirsti kelią pavojingų ligų, tokių kaip vėžys, vystymuisi. 

Pistacijose gausu skaidulų, antioksidantų ir baltymų

Palyginti su kitais maistingais riešutais. Pistacijose yra mažai kalorijų ir daug baltymų. Be to, jo aminorūgščių kiekis yra daug didesnis nei kituose riešutuose. 

Dėl to tai idealus sveikas užkandis besilaikantiems dietos.

makadamijos riešutai

Panašiai kaip ir kitų maistingų riešutų sąraše, makadamijos riešutuose yra daug augalinių junginių ir svarbių maistinių medžiagų. 

Kai kurios makadamijos riešutų naudos sveikatai yra sveika širdis, cukraus kiekio kraujyje kontrolė arba geresnis virškinimas. 

Flavonoidai ir tokotrienoliai yra makadamijos riešutuose esantys antioksidantai, kurie padeda sumažinti daugelio ligų riziką. 

Reguliarus makadamijų riešutų valgymas yra paprastas būdas apsaugoti širdies sveikatą, nes juose gausu mononesočiųjų riebalų. 

Tirpiųjų skaidulų kiekis makadamijos riešutuose padeda padidinti naudingųjų bakterijų skaičių žarnyno trakte, todėl virškinimo sistema veikia stabiliau. 

Be to, mokslininkai taip pat teigė, kad reguliarus makadamijų riešutų valgymas taip pat padeda sumažinti vėžio riziką, gerina smegenų sveikatą ir pailgina gyvenimą.

Anakardžiai

Anakardžiai turi daug skaidulų, sveikų riebalų, augalinių baltymų ir mažai cukraus. Be to, tai yra turtingas mangano, magnio ir vario šaltinis. Tai visos svarbios maistinės medžiagos, kurios padeda pagerinti bendrą sveikatą. 

Šioje sėkloje yra daug antioksidantų, ypač karotinoidų ir polifenolių, kurie padeda sumažinti uždegimą ir apsaugo nuo daugelio pavojingų ligų rizikos. 

Reguliarus maistingų riešutų valgymas pagerina širdies sveikatą, o anakardžiai yra vienas iš jų. Tai padeda subalansuoti kraujospūdį, cholesterolį ir trigliceridus. 

Maistas, kuriame yra mažai cukraus ir daug skaidulų, yra du veiksniai, padedantys kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti 2 tipo diabeto riziką . 

Kaip laikyti maistingus riešutus?

Dauguma riešutų savo maistines savybes kambario temperatūroje išlaiko keletą mėnesių. Tačiau riešutai ilgiau išlaiko savo skonį ir maistinę vertę, jei jie yra laikomi žemoje temperatūroje. 

Taigi, jei norite laikyti maistingus riešutus šaldytuve, naudokite sandarų indą arba užsegamą maišelį, kurio tinkamumo laikas yra vieneri metai ar ilgiau. 

Riešutuose yra daug svarbių maistinių medžiagų

Riešutai yra vienas iš sveikiausių užkandžių, nes juose yra daug svarbių maistinių medžiagų. Teigiamas riešutų poveikis  geriausiai pasiekiamas, kai perdirbant nepridedama jokių ingredientų, pavyzdžiui, pridėto cukraus ar druskos. Riešutai, vartojami kartu su sveika mityba, apimančia kitus natūralius maisto produktus, gali padėti sumažinti lėtinių ligų rizikos veiksnius.