Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai
Atraskite naujausias varškės naudas sveikatai: nuo kalcio šaltinio iki svorio metimo pagalbininko. Sužinokite, kaip pasigaminti natūralią varškę namuose ir jos privalumus.
Džiovintų jūros dumblių poveikis stebina daugelį
Ilgą laiką jūros dumbliai buvo įtraukti į daugelio pasaulio šalių mitybos meniu. Džiovintų jūros dumblių poveikis gali mus nustebinti.
Ilgą laiką patiekalų apdirbimas iš jūros dumblių yra daugelio pasaulio šalių sveikos mitybos įprotis. Vietname šis maisto tipas, nors ir buvo populiarus visai neseniai, vis labiau populiarėja. Jūros dumbliai tinka visiems – nuo vaikų iki pagyvenusių žmonių. Jūros dumbliai ne tik aprūpina maistinėmis medžiagomis, kaip įprastas maistas, bet ir gali padėti užkirsti kelią ir gydyti ligas. Prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio ir sužinokite apie džiovintų jūros dumblių poveikį šiame straipsnyje.
Kas yra džiovinti jūros dumbliai ir kam jie naudojami?
Jūros dumbliai, dar žinomi kaip rudadumbliai, yra jūrinis augalas, galintis gyventi tiek sūriame, tiek sūriame vandenyje. Jie auga ant uolų, koralų rifų, giliame vandenyje, bet vis tiek turi saulės šviesos...
Nuo seniausių laikų jūros dumbliai buvo naudojami kaip maistas daugelyje pasaulio šalių. Be laukinėje gamtoje nuskintų jūros dumblių, daugelyje regionų dabar auginami jūros dumbliai, siekiant patenkinti didėjantį jų naudojimo poreikį. Populiariausi Vietname yra vietoje užauginti jūros dumbliai ir iš Japonijos atvežti jūros dumbliai.
Džiovinti jūros dumbliai gaminami iš šviežių jūros dumblių
Jūros dumbliai nuimami ir parduodami švieži arba perdirbami į džiovintus jūros dumblius, kad būtų patogu laikyti ir naudoti. Iš visų rūšių jūros dumblių gamintojai gali juos perdirbti į džiovintus jūros dumblius. Iš džiovintų jūros dumblių verdamas dašių sultinys, sriuba, sriuba, košė... kaip ir įprastos daržovės, bet maistingesnės ir turtingesnės mikroelementų.
Džiovintų jūros dumblių maistinė sudėtis
Norėdami sužinoti džiovintų jūros dumblių poveikį, pirmiausia sužinokime apie jūros dumblių maistinę sudėtį. Mokslininkai nustatė, kad džiovintuose jūros dumbliuose yra daug būtinų vitaminų ir mineralų. Taip pat yra angliavandenių, skaidulų, omega 3 - 6 riebalų rūgščių, antioksidantų... 100 gramų džiovintų jūros dumblių maistinės medžiagos yra:
- Vitamino A kiekis jūros dumbliuose yra 2–3 kartus didesnis nei morkose.
- Kalcio kiekis jūros dumbliuose yra 3 kartus didesnis nei karvės piene.
- Vitamino B2 kiekis yra 4 kartus didesnis nei kiaušiniuose.
- Vitamino B12 kiekis yra 4 kartus didesnis nei sūryje.
- Beta karotino kiekis yra 15 kartų didesnis nei morkose.
- Geležies kiekis yra 12 kartų didesnis nei kiaulienos kepenyse.
- Seleno kiekis yra 4 kartus didesnis nei kiaušiniuose.
RDI – tai maisto kiekis, kurio reikia per dieną
Džiovintų jūros dumblių poveikis
Džiovinti jūros dumbliai yra perdirbami iš šviežių jūros dumblių, kurių maistinė sudėtis nepakitusi. Šis apdorojimas padeda jūros dumblius išsaugoti ilgiau ir patogiau naudoti. Tiek vaikams, tiek suaugusiems jūros dumbliai suteikia neįtikėtinos naudos.
Nauda, kai vaikai valgo džiovintus jūros dumblius
Vaikams jūros dumbliai suteikia maistinių medžiagų, kurios yra naudingos vaikų fiziniam ir intelektualiniam vystymuisi. Po 6 mėnesių mama gali virti jūros dumblių košę, kad kūdikis galėtų valgyti nujunkant .
- Jūros dumbliai suteikia daugumą organizmui būtinų vitaminų ir mineralų. Jie naudingi visapusiškam mažų vaikų fizinės ir psichinės sveikatos vystymuisi.
- Jūros dumbliuose yra cukraus, vadinamo Alga alkanu, kuris yra idealus maistinių medžiagų šaltinis žarnyno florai. Kai žarnyno mikroflora yra subalansuota, maisto virškinimas yra palankesnis, vaikas gerai pasisavina maistines medžiagas.
- Iš džiovintų jūros dumblių, kuriuose gausu DHR, ruošiamas maistas, naudingas smegenų vystymuisi, regėjimui, padedantis stiprinti imunitetą ir užkertantis kelią lengviems susirgimams.
- Jūros dumbliai, turintys daug skaidulų, padeda išvengti vaikų vidurių užkietėjimo ir juos pagerinti.
- Kai vaikų virškinimo sistema bus sveika, imunitetas taip pat žymiai pagerės. Kadangi 70% imuninės sistemos yra sutelkta virškinamajame trakte.
- Derlingasis klementas yra ypatingas jūros dumblių ingredientas. Jie skatina augimo hormono gamybą. Dėl to vaikai gali tobulėti fiziškai.
Turint aukščiau pateiktą maistinę vertę, nesunku suprasti džiovintų jūros dumblių poveikį
Džiovintų jūros dumblių poveikis suaugusiems
Suaugusieji, turintys nesveikos mitybos ir gyvenimo įpročius bei palaipsniui senstantį organizmą. Džiovintų jūros dumblių poveikis yra ne tik maistinių medžiagų papildymas, bet ir ligų prevencija bei gydymas. Kai kurie džiovintų jūros dumblių valgymo pranašumai domina suaugusiuosius, pavyzdžiui:
- Jūros dumbliai suteikia daug jodo. Tiesiog suvalgykite kelis jūros dumblių patiekalus per savaitę, galite aprūpinti organizmą pakankamai jodo. Sveikiems žmonėms jūros dumblių valgymas padeda išvengti strumos. Taip pat turime patvirtinti jūros dumblių naudą žmonėms, sergantiems struma ar kitomis skydliaukės ligomis. Rytų medicinoje jūros dumbliai taip pat teigiamai veikia kietuosius navikus, vartojami sergant limfadenitu, struma.
- Jūros dumblių alginatas valo šilumą, detoksikuoja, naudingas kepenims. Žmonės, kurie reguliariai geria alkoholį, gali naudoti jūros dumblių sriubą, kad detoksikuotų ir apsaugotų kepenis.
- Su amžiumi didėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis . Jūros dumbliuose esančios tirpios raumenų medžiagos ir omega 3-6 riebalų rūgštys gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
- Tam tikrose jūros dumblių rūšyse gausu antioksidanto fukoksantino, kuris gali sumažinti atsparumą insulinui ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai gera žinia diabetikams, kurie turi įprotį valgyti jūros dumblius.
Tinkamai apdorokite jūros dumblius, kad išlaikytumėte visas maistines medžiagas
- Jūros dumbliuose esantys antioksidantai taip pat lėtina oksidaciją, ląstelių senėjimą. Taip padedant kūnui išlaikyti jaunatviškumą ir užkirsti kelią daugeliui senėjimo sukeliamų ligų.
- Jūros dumbliuose yra daug skaidulų, kurie sukuria sotumo jausmą, mažai riebalų ir kalorijų. Jūros dumbliuose esantis fukoidanas skatina riebalų skaidymąsi. Taigi tai yra geras maistas tiems, kurie nori išlaikyti idealų svorį arba numesti svorio.
- Jūros dumbliai padeda sumažinti moterų krūties vėžio riziką . Tirpios skaidulos jūros dumbliuose padeda išvengti gaubtinės žarnos vėžio. Mokslininkai jūros dumbliuose taip pat rado medžiagų, galinčių slopinti vėžinių ląstelių plitimą.
Džiovintų jūros dumblių poveikis mus tikrai stebina, ar ne? Jei norite nusipirkti džiovintų jūros dumblių, suraskite patikimą adresą, kuriame galite nusipirkti kokybiškų produktų. Kai kurių rūšių džiovintų jūros dumblių išorėje yra baltas miltelių sluoksnis, kuris iš tikrųjų nėra pelėsis, o kristalizuotos druskos sluoksnis ant jūros dumblių lapų. Netgi korėjiečiai ir japonai prieš perdirbdami tik nušluosto, o ne gerai mirko, kad neprarastų dongo lapuose esančių maistinių medžiagų.
Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?
Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.
10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Kaip marinuoti skanius traškius raugintus kopūstus, gražiai auksinius
Marinuoti rauginti kopūstai yra daugelio vietnamietiškų patiekalų priedas, žadinantis apetitą ir padarantis maistą švelniai rūgštus, skanus ir patrauklus. Kaip marinuoti raugintus kopūstus taip pat labai paprasta, pateikiant išsamias instrukcijas toliau pateiktame straipsnyje.
Baltymų funkcijos su kūnu, kurių galbūt nežinote
Baltymai yra makromolekulės, sudarytos iš daugiau nei 20 tarpusavyje susijusių aminorūgščių. Jie atlieka labai svarbų vaidmenį organizme, dalyvauja daugumoje ląstelių veiklos ir atlieka daug įvairių funkcijų. Taigi, konkrečiau, kokios yra baltymų funkcijos?
Maistinių medžiagų trūkumo organizme požymiai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
Kasdienė mityba yra nepaprastai svarbus veiksnys ir gali nulemti jūsų organizmo sveikatą. Perskaitykime žemiau esantį straipsnį, kad iš karto sužinotume, kokie yra maistinių medžiagų trūkumo organizme požymiai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį!
Kiek kalorijų troškintuose špinatuose su česnaku? Ar tu storėja, jei daug valgai?
Keptas rytinis šlovė su česnaku yra daugelio žmonių mėgstamas patiekalas dėl savo maistingų ingredientų ir skanaus skonio. Tačiau kiek kalorijų yra kepti vandens špinatai su česnaku ir kaip juos valgyti siekiant geros sveikatos?
Ar sergantieji podagra gali gerti paukščių lizdų sultis?
Sergantiems podagra patariama apriboti per daug maistingo maisto vartojimą, todėl ar galima naudoti paukščių lizdą ar paukščių lizdo vandenį?
Daugeliui žmonių nežinoma balandžių mėsos maistinė vertė
Balandžių mėsos maistinė vertė yra 9 kartus didesnė nei vištienos. Iš balandžių gaminami patiekalai maitina kūną, tinka nėščioms moterims, prastai maitinamiems vaikams ir ką tik pabudusiems žmonėms.
Kiek kalorijų yra ledai? Kaip pasigaminti skanių ledų nestorėjant
Kiek kalorijų ledai yra daugelio lieknėjimo režimo ar norinčių kontroliuoti svorį žmonių klausimas. Šalti ir saldūs ledai skanūs, bet ar riebu valgyti ledus?
Ko turėtų vengti valgyti žmogus, kurio koja pasitempusi?
Nors patempimas nėra pernelyg pavojingas sužalojimas, jį taip pat reikia tvarkyti ir nedelsiant gydyti. Supraskime, kokių patempimų reikėtų susilaikyti nuo valgymo, kad greičiau pasveiktų.
Kokius maisto produktus valgyti, kad sustiprintumėte kaulus?
Norint turėti tvirtą skeletą, be sporto, didelę įtaką organizmo būklei turi ir mitybos režimas, šie maistingi patiekalai ne tik padeda sustiprinti sausgysles, bet ir suteikia gerą savijautą, geros sveikatos ir aiškaus proto .
Ar turėčiau valgyti saldžiąsias bulves, kai man skauda pilvą?
Saldžiosios bulvės yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Taigi kyla klausimas, ar turėtumėte valgyti saldžiąsias bulves, jei turite skrandžio sutrikimų? kelia didelį susirūpinimą. Šiame straipsnyje mes išanalizuosime saldžiųjų bulvių sudėtį ir naudojimą, kad rastume atsakymą į šį klausimą.