Atskleidžiama, kaip slyvų sirupą pasigaminti ilgą laiką nesugedus

Vasara yra daugelio skanių vaisių ir daržovių, įskaitant slyvas, metas. Tačiau valgyti slyvas amžinai taip pat nuobodu, tad ar rašote, kaip pasigaminti itin greitą slyvų sirupą ir pasigaminti šiuos nuostabius gėrimų patiekalus? Sužinokime kitame straipsnyje.

Raudonos prinokusios slyvos, sultingas ir saldus aromatas visada labai patrauklūs. Tačiau slyvų sezonas netrunka ilgai ir jei norite slyvomis mėgautis ištisus metus, nepraleiskite šio slyvų sirupo recepto. 

Slyvų maistinė vertė 

Prieš išmokdami gaminti slyvų sirupą, turite žinoti, kokios yra slyvose esančios maistinės medžiagos, ar jos naudingos sveikatai. Slyvos, taip pat žinomos kaip slyvos, yra vaisiai, dažniausiai parduodami vasarą. Būdingo saldžiarūgščio skonio slyva yra daugelio žmonių mėgstamas vaisius. Slyvos ne tik skatina skonio pumpurus, bet ir turi maistinių medžiagų, tokių kaip: 

Vitamino A gausu: Daugelio tyrimų duomenimis, vitamino A slyvose yra itin daug. Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį daugelyje organizmo veiklų, padeda šviesinti akis, maitinti smegenis ir užkirsti kelią natūraliam senėjimo procesui. Slyvos taip pat labai naudingos širdžiai, plaučiams, regėjimui. 

Slyvose yra daug vitaminų, kurie yra naudingi sveikatai ir didina atsparumą

Vitaminas C: Kaip žinote, vitaminas C yra būtinas imunitetui palaikyti ir atsparumui didinti. Vitamino C kiekis 100 g slyvų gali patenkinti iki 20% suaugusio žmogaus paros vitamino C poreikio.

Antioksidantai: Slyvose yra natūralių antioksidantų, tokių kaip fenoliai, flavonoidai, antocianinai, ... atneša daug naudos sveikatai, ypač padeda moterims ilgiau išlikti jaunoms, glotnesnę odą valgant tik pakankamai, tinkamai valgyti slyvas. 

Skaidulos: 100 g slyvų ląstelienos taip pat labai daug, todėl jos riboja kai kurias širdies ir kraujagyslių ligas, riboja blogųjų riebalų pasisavinimą, apsaugo kraujagyslių sieneles, užkerta kelią vidurių užkietėjimui, taip pat yra naudingos žarnynui ... 

Kuo naudinga valgyti slyvas ir gerti slyvų sirupą? 

Slyvose esančios maistinės medžiagos rodo, kad tai yra sveikas vaisius, kai vartojamas tinkamais kiekiais. Slyvų ir slyvų sirupo nauda sveikatai, pavyzdžiui: 

Užkirsti kelią vėžiui

Slyvose yra labai daug antioksidantų. Dėl to vėžio ląstelės nebeturi galimybės augti, o tai riboja naviko augimo galimybę organizme. Vėžio prevencijos tyrimas taip pat parodė, kad valgant džiovintas slyvas gali būti mažesnė vėžio rizika nei žmonėms, kurie nevartoja natūralių  antioksidantų .

Geras širdies ir kraujagyslių sistemai

Kitas reguliaraus slyvų sirupo vartojimo pranašumas yra tai, kad jis yra naudingas širdžiai. Slyvose esantis kalio kiekis gali veiksmingai sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, palaikyti geresnę širdies sveikatą ir kovoti su senėjimu. Slyvų sirupo įtraukimas į savo mitybą padės sumažinti pavojingas ligas, tokias kaip insultas , aukštas kraujospūdis, ... 

Stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje 

Kaip pasigaminti slyvų sirupą? Kuo naudinga gerti slyvų sirupą? Slyvose yra daug skaidulų, todėl jos labai gerai riboja riebalų pasisavinimą. Be to, reguliariai vartodami slyvų sirupą, galite lengviau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti aukšto kraujospūdžio riziką . 

Slyvų valgymas padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, sumažina aukšto kraujospūdžio riziką

Svorio kontrolė

100 g slyvų yra labai mažai kalorijų, todėl reguliariai valgant slyvas nereikia jaudintis, kad priaugsite svorio. Be to, natūralaus cukraus kiekis slyvose taip pat labai mažas, tinka dietos besilaikantiems žmonėms.

Kaip pasigaminti itin paprastą slyvų sirupą, tai gali padaryti kiekvienas 

Kaip pasigaminti skanų, ilgai išliekantį slyvų sirupą 

Jei ieškote greito ir paprasto būdo pasigaminti slyvų sirupą, kuris gali trukti ilgai, nesijaudinant, kad suges ar suges, tuomet tinkamiausias būdas tai padaryti yra cukruje išmirkytas nesmulkintų slyvų sirupas. Kaip pasigaminti šį slyvų sirupą taip pat labai paprasta, jo paruošimas neužima daug laiko. 

Ingredientas: 

• 1 kg slyvų.
• 350 g baltojo granuliuoto cukraus.
• Skaidrus kalkių vanduo.
• Druska.

Kaip pasigaminti slyvų sirupą, pamirkytą cukruje: 

• Nusipirkę slyvų, jas pamirkykite ir nuplaukite atskiestu sūriu vandeniu ir pašalinkite visus stiebus.
• Pamirkykite slyvas su paruoštomis žaliųjų citrinų sultimis apie 15-20 minučių, kad slyvas būtų galima palikti su slyvų sirupu, kad ilgiau išsilaikytų, apribotų gedimą ir išmirkus taptų traškesnės.
• Slyvas dar kartą nuplaukite švariu vandeniu, visiškai išdžiovinkite.
• Į didelį stiklinį indelį suberkite slyvas, 1 sluoksnį slyvų, 1 sluoksnį cukraus.
• Slyvas ir cukrų išdėliokite stiklainyje, kol baigsis, uždenkite vidutinio storio cukraus sluoksniu.
• Sandariai uždarykite dangtį ir pirmąsias 48 valandas palikite vėsioje vietoje, kad cukrus ištirptų ir įsigertų į slyvas.
• Kai pamatai, kad cukrus visiškai ištirpo, slyvų sultys raudonos ir rausvos, visas slyvas, išmirkytas šiaurės cukraus vandenyje, imi ant viryklės virti.
• Virkite, kol slyvų sultys šiek tiek sutirštės.
• Leiskite slyvoms ir vandeniui visiškai atvėsti, grąžinkite į stiklinį indą ir laikykite vėsioje vietoje arba šaldytuve. 

Pagaminti slyvų sirupą nėra sunku iš 2 ingredientų 

Vos iš 2 pagrindinių ingredientų, slyvų ir cukraus, galite paruošti skanų slyvų sirupo indelį, naudojamą vasariniams gėrimams gaminti. Sužinokite, kaip tai padaryti čia.

Kaip pasigaminti paprastą slyvų sirupą, kad galėtumėte mėgautis skaniais gaiviaisiais gėrimais

Ingredientas: 

• 1 kg prinokusių slyvų.
• 300 g baltojo granuliuoto cukraus.

Kaip pasigaminti saldų slyvų sirupą:

• Pirkdami slyvas nuskinate stiebus, po to kelis kartus nuplaukite po švariu vandeniu, galiausiai 15 minučių pamirkykite praskiestame sūriame vandenyje.
• Slyvas nuplaukite švariu vandeniu ir leiskite visiškai išdžiūti.
• Peiliu nulupkite slyvos odelę ir perpjaukite per pusę, išimkite minkštimą, išimkite sėklas.
• Jei slyva didelė, slyvų mėsą galite supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais arba tiesiog perpjauti slyvą per pusę.
• Iš anksto paruoštas slyvas sumaišykite su 300 g cukraus.
• Marinuokite slyvas, kol cukrus ištirps, tada dėkite ant viryklės ir maišykite, kol slyvų sultys sutirštės.
• Sudėkite gatavą produktą į stiklinį indą, leiskite visiškai atvėsti, tada jį galėsite laikyti šaldytuve vėlesniam naudojimui.
• Kiekvieną kartą naudodami slyvų sirupą, švariu šaukštu į puodelį supilkite reikiamą kiekį slyvų sirupo, įpilkite gazuoto mineralinio ar šilto vandens ir iškart gausite patrauklų gėrimą. 

Tikimės, kad aFamilyToday Blog ką tik aprašyti slyvų sirupo gaminimo būdai padėjo jums rasti daugiau būdų, kaip ilgai išsaugoti slyvas, nelaukiant slyvų sezono ir mėgautis šiuo ypatingu skoniu. Gamindami slyvų sirupą, stiklainį būtinai sterilizuokite verdančiu vandeniu, kad sirupas ilgiau išsilaikytų be burbuliavimo.