Mažo glikemijos kiekio dieta per daug neriboja jūsų maisto pasirinkimo ypatingomis progomis. Tiesą sakant, kadangi mažai glikemijos turintis gyvenimo būdas yra saikingas, galite būti ramūs, žinodami, kad karts nuo karto turėdami keletą vidutinės ar didelės glikemijos produktų, jūsų pastangos nesugadins. Nesvarbu, ar esate šventiniame susirinkime, atostogaujate ar […]
Cukrinis diabetas apibrėžiamas tiesiog kaip per dažnas didesnis nei įprastas gliukozės kiekis kraujyje, būklė vadinama hiperglikemija. Gliukozės kiekis kraujyje kartais vadinamas cukrumi kraujyje, tačiau gliukozė yra labai ypatingas cukrus, kai kalbama apie diabetą. Siekiant tikslumo, gliukozės kiekis kraujyje yra teisinga terminija. Tikrieji žodžiai […]
Patobulinkite savo plokščio pilvo dietą su šiuo tropiniu skanėstu. Šiek tiek kokoso papildo šį Aloha Turkijos mėsainių receptą, kurį papildysite šlakeliu kreminio mango padažo. Tai skanus būdas paruošti paukštieną taip, kad jos nepakenktų pilvui, neprarandant skonio ir skonio. Tiesiog įsitikinkite, kad įsigijote „maltą kalakuto krūtinėlę“, […]
Atrodo, kad kokteilių pavadinimai kasmet tampa vis kūrybiškesni. Tačiau kokteilių klestėjimo laikais gėrimai dažnai buvo tiesiog pavadinti juos pagaminusio asmens arba vietos, kurioje jie buvo išrasti, vardu. Toliau pateikiamas trumpas tradicinių kokteilių sąrašas ir tai, kaip jie buvo pradėti vadinti pažįstamais pravardžiais: Bellini: išrado […]
Galimybė tiksliai nustatyti savo gliukozės kiekį kraujyje per kelias sekundes namuose buvo didelė pažanga gydant diabetą ir neabejotinai išgelbėjo gyvybes tarp 1 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių. Tačiau didžiulis 2 tipo atvejų padidėjimas ir su tuo susijusios medicininės priežiūros išlaidos […]
Ar kada nors skinate ir ragavote vaisių šviežius nuo medžio? Ar skynėte špinatus tiesiai iš žemės? Tai tikrai skiriasi nuo patirties perkant jį bakalėjos parduotuvėje. O kai žinote, iš kur atkeliauja jūsų maistas ir kaip jis užaugintas, galite būti labiau tikri jo kokybe. Jei […]
Savo fermentams rinkitės šviežius produktus. Svarbiausia, kad fermentacija būtų kontroliuojama. Norite, kad klestėtų tik gerosios bakterijos, o ne blogosios, todėl įsitikinkite, kad jūsų daržovės dar nepasibaigė. Jūs nenorite įtraukti į lygtį jokių nepageidaujamų bakterijų. Pasirinkite produktus, kurie yra šiek tiek neprinokę. Fermentacija suminkština […]
Rauginti galima ir baltas, ir saldžiąsias bulves. Galite pasilenkti į pastarąjį, nes saldžiosios bulvės yra turtingas vitamino A, beta karotino ir skaidulų šaltinis, o skonis tiesiog skanus. Tačiau, jei jie jums netinka, galite net gauti „baltų saldžiųjų bulvių“, kurios atrodo kaip bulvės, bet […]
Daugelis maisto produktų ir maistinių medžiagų gali būti galingi kovotojai su pilvo riebalais, padedantys susitraukti ir liekninti juosmenį. Tačiau yra tiek pat, jei ne daugiau, maisto produktų ir maistinių medžiagų, kurios gali išpūsti pilvą ir prisotinti pilvo riebalų. Ir ne visi šie maisto produktai veikia vienodai. Kai kurie iš šių maisto produktų yra pasverti […]
Jei trokštate vasariškų salotų, kurios tinka jūsų Paleo dietai, „Niçoise-ish“ yra malonumas, kuris tik laukia, kol bus surinktas ir patiekiamas. Sudedamųjų dalių derinys suteikia gražią spalvų ir skonio pusiausvyrą. Jūsų investicija į aukštos kokybės (aukštesnės kainos) tuną atsipirks jau pirmą kartą paragaujant – ir […]
Riebalai ir aliejai yra stabilūs tik iki tam tikros kepimo temperatūros; po to jie pažeidžiami ir gali sukelti uždegimą – neabejotinai „Paleo“ virimo ne-ne. Jūsų Paleo riebalų / aliejaus stabilumas prieš gaminant yra labai svarbus. Jei kepate aliejų ant didelės ugnies, įsitikinkite, kad aliejus yra pakankamai stabilus, kad […]
Tempeh yra fermentuotos sojos pupelės, suformuotos į pyragą, kurį galite supjaustyti kubeliais ar kitomis linksmomis formomis. Tai puikus baltymų šaltinis žmonėms, sergantiems IBS, nes yra fermentuotas, o tai reiškia, kad jis lengvai virškinamas ir nesukuria dujų. Raktas į tikrai gerą tempehą yra verdančiame padaže – […]
Galbūt manėte, kad raudonėlis ir bazilikas jūsų spagečių padaže tiesiog suteikė išskirtinį itališką ar Viduržemio jūros skonį, tačiau tos mažos žolelės yra augalai, o tai reiškia, kad jos turi visokeriopą naudą sveikatai, galinčią turėti didelės įtakos jūsų bendrai sveikatai. Paprastuose prieskoniuose, tokiuose kaip imbieras ir raudonėlis, yra fitocheminių medžiagų, […]
Viduržemio jūros regiono žmonės yra įpratę naudoti tai, ką turi po ranka, o dėl Viduržemio jūros klimato gausu šviežių vaisių ir daržovių. Dėl to Viduržemio jūros regiono žmonės valgo daug augalinio maisto (nuo penkių iki devynių vaisių ir daržovių per dieną) ir mažiau priklauso nuo fasuotų patogumų […]
Išėjus pro duris paruošti daug baltymų turinčius pusryčius be glitimo lengva ir beveik nereikia laiko! Pasigaminkite sotų kokteilį su vaisių sultimis ar pienu arba išbandykite kokosų, ryžių ar migdolų pieną vietoj tradicinio pieno. Bananų avižų kokteilis Paruošimo laikas: 5 minutės Išeiga: 1 porcija 1 […]
Paleo gyvenimo būdas nėra mažai angliavandenių turinti dieta, o sveikų angliavandenių planas. Jūs pradedate gyventi paleo būdu, kai atsisakote nesveikų rafinuotų angliavandenių ir pakeičiate juos daržovėmis ir vaisiais. Norėdami suprasti angliavandenių vaidmenį jūsų kūno veikloje, turite šiek tiek žinoti apie gliukozę ir insuliną. Angliavandeniai yra jūsų kūno tikslas […]
Valgant Paleo rekomenduojama įtraukti gyvūninius baltymus, kaip kad valgydavo urviniai žmonės. Tačiau jūs galite mėgautis valgydami Paleo ir gauti didelę naudą sveikatai neįtraukdami į savo Paleo planą gyvūninių baltymų. Nesvarbu, ar nuspręsite nevalgyti mėsos dėl etinių, religinių ar dvasinių įsitikinimų, galite […]
Paleo gyvenimo būdas, kai stengiatės valgyti kaip urviniai žmonės, atskleidžia kai kurias tiesas apie įprastą maistą. Ar cukrus ar riebalai daro žmones storus ir nesveikus? Ar kiaušiniai pavojingai padidina cholesterolio kiekį? Palaukite, ar sotieji riebalai nesukelia širdies ligų? Ar alkoholis yra bloga mintis, ar turėtumėte išgerti stiklinę […]
Į šį dekadentiškų, be glitimo, keturių šokoladinių sausainių receptą – jūs atspėjote – yra keturios skirtingos šokolado rūšys: nesaldintas šokoladas, pusiau saldus šokoladas, pieniškas šokoladas ir šokolado gabaliukai. Paprastam variantui vietoj pusiau saldaus šokolado drožlių išbandykite baltojo šokolado drožles. Kreditas: ©iStockphoto.com/Robert LeBmann 2012 Paruošimo laikas: 30 minučių Virimo laikas: 11 minučių Išeiga: […]
Girta rupūžė duobėje yra puikus studentiškas, mėsingas, tradicinis valgis vienam. Paruoškite šį receptą ir jis padės jums atlikti ilgą studijų sesiją. Dešrelės supilamos į traškią, lengvą tešlą, kuriai šiek tiek buvo suteiktas studentiškas pertvarkymas – įpylus alaus. Paruošimo laikas: 10 […]
Šie užkandžiai parodys jūsų ne itin mėgėjiškus studentų maisto gaminimo įgūdžius ir per 5 minutes suteiks baltymų kupiną pušą, padėsiantį patekti į kitą pamoką. Skrudintos pupelės ir šoninė Sarnie Negalite įveikti geros šoninės sarnie, ar ne? Na, iš tikrųjų dabar galite, pridėję kitų gėrybių prie […]
Kas tiksliai yra alus? Pagal nepaprastai paprastą apibrėžimą alus yra bet koks fermentuotas gėrimas, pagamintas iš javų grūdų. Konkrečiai, alus gaminamas iš šių keturių pagrindinių ingredientų: grūdų (dažniausiai salyklinių miežių, bet ir kitų grūdų), apynių (auginamų įvairių veislių), mielių (atsakingų už fermentaciją; pagal stiliui būdingas atmainas) vandens (sudaro iki 95 [) …]
Šiais laikais organiškas judėjimas vyksta link visko, na, organiška. Ekologiškas pasirinkimas yra beveik viskas: kava, vaisiai ir daržovės, sultys ir vynas. Ekologiškas alus atrodo tik natūralus dalykų progresas. Ekologiško alaus augimas Šiuolaikinio ekologiško alaus judėjimo šaknys siekia Brauerei […]
Pagal šį receptą gaunamas beglitimo viso grūdo miltų mišinys, kuris yra geras viso grūdo miltų pakaitalas – ypač duonos be glitimo ir desertų receptuose. Turėdami šį miltų kepimo mišinį po ranka, greičiausiai gaminsite duoną ar pyragus, nes galite tiesiog ištiesti ranką prie mišinio, o ne traukti kelis maišus […]
Galite kepti be glitimo medaus avižų batonėlius, kurių mišinyje yra skanių granolos batonėlių. Granola batonėlių mišinys turės atvėsti per naktį, kad galėtumėte jį kepti ir vėliau naudoti pagal šį medaus avižų batonėlių receptą. (Slinkite žemyn, kad pamatytumėte Granola batonėlių be glitimo receptą.) Medaus avižų batonėliai Ruošimo laikas: 25 […]
Pagal šį puikų Pavlovos šokolado drožlių be glitimo receptą gaminamas meringue pyragas su šokolado drožlėmis, užpilamas kakavos skonio plakta grietinėle ir avietėmis. Paruošimo laikas: 35 minutės Gaminimo laikas: 2 valandos Išeiga: 8 porcijos 7 kiaušinių baltymai 1/8 arbatinio šaukštelio grietinėlės tartų Žiupsnelis druskos 1-1/2 stiklinės ekologiško cukranendrių cukraus 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo 1 […]
Niekas negali jums pažadėti, kad jūsų namuose gaminamas konservuotas maistas visada bus nesugadintas, tačiau galite būti tikri, kad sugedusio maisto tikimybė labai sumažėja, jei laikotės tikslių kiekvieno konservavimo būdo nurodymų. Jei dėl kokių nors priežasčių įtariate, kad jūsų maistas yra sugedęs arba tiesiog netinkamas, […]
Puikus žemės riešutų sviesto sausainių dalykas yra tai, kad pagrindinis jų ingredientas – žemės riešutų sviestas – natūraliai yra žemas glikemijos kiekis. Tiesiog būtinai nusipirkite natūralaus žemės riešutų sviesto be pridėtinio cukraus – žinote, tokį, kokį maišote ir laikote šaldytuve. Kituose žemės riešutų sviestuose yra daugiau cukraus ir jie padidina glikemijos […]
Mažo glikemijos kiekio dietos laikymasis nereiškia, kad daugiau niekada neisite į restoraną. Valgymas lauke, kai pasirenkate mažai glikemijos turinčią dietą, reiškia, kad turite šiek tiek daugiau dėmesio skirti mažai glikemijos turinčio restorano meniu. Tokios įstaigos linkusios Siūlyti platų meniu variantų pasirinkimą. Yra daug duonos, […]
Jei norite savo sausainius papildyti saldžiu, kreminiu glajumi ir išlikti tokie pat puikūs kaip skonis, tiesiog vadovaukitės šiais patogiais patarimais, kad glaistymas būtų sėkmingas: prieš dengdami glazūrą įsitikinkite, kad sausainiai yra visiškai atvėsę. ištirps. Išbandykite […]