Medaus avižų batonėliai be glitimo

Galite kepti be glitimo medaus avižų batonėlius, kurių mišinyje yra skanių granolos batonėlių. Granola batonėlių mišinys turės atvėsti per naktį, kad galėtumėte jį kepti ir vėliau naudoti pagal šį medaus avižų batonėlių receptą. (Slinkite žemyn, kad pamatytumėte „Granola“ batonėlių receptą be glitimo.)

Medaus avižų batonėliai

Paruošimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 35 min

Išeiga: 32 porcijos

1/2 puodelio sviesto, suminkštinto

1 puodelis supakuoto rudojo cukraus, padalintas per pusę

1/2 puodelio plius 1 valgomasis šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis (66 gramai) migdolų miltų

1/3 puodelio atėmus 1 arbatinį šaukštelį (41 gramą) rudųjų ryžių miltų

2 šaukštai (20 gramų) bulvių krakmolo

1/2 arbatinio šaukštelio ksantano dervos

1/2 puodelio sviesto

1/4 puodelio granuliuoto cukraus

Žiupsnelis druskos

1/2 stiklinės medaus

3 kiaušiniai

1-1/2 arbatinio šaukštelio vanilės

6 Granola batonėliai (receptą slinkite žemyn), susmulkinti

2/3 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių

1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.

13 x 9 colių torto formą ištepkite nesūdytu sviestu ir atidėkite į šalį.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio minkšto sviesto su 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus ir gerai išmaišykite.

Mažame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, rudųjų ryžių miltus, bulvių krakmolą ir ksantano dervą.

Maišykite vieliniu plaktuvu, kol mišinys taps vienos spalvos.

Migdolų miltų mišinį įmaišykite į sviesto mišinį, kad susidarytų tešla. Įspauskite tešlą į paruoštos keptuvės dugną ir 1/2 colio į viršų. Šakute subadykite plutą ir kepkite 8–10 minučių, kol taps šviesiai auksinės rudos spalvos.

Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.

Tuo tarpu pasigaminkite įdarą. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite kitą 1/2 puodelio rudojo cukraus, granuliuoto cukraus ir druskos ir gerai išmaišykite.

Įpilkite medaus, kiaušinių ir vanilės ir plakite, kol susimaišys.

Įmaišykite susmulkintus Granola batonėlius, pusiau saldžius šokolado drožles ir graikinius riešutus.

Užpilkite ant atvėsusios plutos ir kepkite 20–30 minučių arba kol įdaras sustings ir taps šviesiai auksinės spalvos.

Prieš pjaustydami juosteles, visiškai atvėsinkite ant grotelių.

Vienai porcijai: 158 kalorijos (iš riebalų 76); Riebalai 8g (Sotieji 3g); Cholesterolis 31mg; natrio 28mg; Angliavandeniai 20g; maistinės skaidulos 1g; Baltymai 2g.

Granola batonėliai

Paruošimo laikas: 20 minučių, plius poilsio laikas

Virimo laikas: 40 minučių

Išeiga: 60 barų

1 puodelis nesūdyto ekologiško sviesto

3/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus

1/2 stiklinės medaus

12 uncijų lygaus arba stambaus migdolų sviesto

5-1/2 stiklinės avižų be glitimo

2 kiaušiniai, sumušti

2 arbatinius šaukštelius kepimo sodos

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1 valgomasis šaukštas vanilės

4 puodeliai kubeliais pjaustytų džiovintų vaisių, kapotų riešutų, kokoso ir M&M saldainių

Dideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą, rudąjį cukrų, medų ir migdolų sviestą, maišykite, kol mišinys taps vientisas ir vienodas.

Nukelkite nuo ugnies ir suberkite apvoliotas avižas.

Maišykite, kol susimaišys.

Įmaišykite kiaušinius, kepimo soda, druską ir vanilę, kol gerai susimaišys.

Įdėkite vaisių, riešutų, kokoso ir M&M.

Galite naudoti bet kurį iš šių ingredientų derinį, jei jų bus iki 4 puodelių.

Uždenkite tešlą ir leiskite atvėsti per naktį, kad avižos sugertų kiaušinius, sviestą ir migdolų sviestą.

Kai būsite pasiruošę kepti, įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių.

Du sausainių lakštus išklokite pergamentiniu popieriumi. Padalinkite tešlą tarp sausainių lakštų ir padenkite ją lygiu maždaug 1/2 colio storio sluoksniu.

Kepkite 20 minučių, tada pasukite keptuves ir perkelkite jas ant grotelių. Kepkite 20 minučių ilgiau, kol batonėliai taps šviesiai auksinės rudos spalvos ir sustings.

Visiškai atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.

Laikyti hermetiškame inde kambario temperatūroje.

Vienoje porcijoje: 155 kalorijos (iš riebalų 85); Riebalai 10g (Sotieji 3g); Cholesterolis 16mg; natrio 71mg; angliavandenių 16g; maistinės skaidulos 1g; Baltymai 3g.