Ar smagu kepti sausainius? Taip yra, jei skirsite laiko pasiruošti sau ir savo virtuvei. Atlikite šiuos veiksmus, kad padėtumėte pasiruošti ir pasigaminti puikių sausainių: skirkite pakankamai laiko, kad galėtumėte mėgautis sausainių kepimu. Atidžiai perskaitykite kiekvieną receptą, kad žinotumėte, ką daryti. Patikrinkite, kad […]
Populiarus itališkas užkandis bruschetta gaminamas iš pjaustytų duonos gabalėlių, apteptų alyvuogių aliejumi, skrudintų ir papildytų įvairiais ingredientais. Šiame be pieno recepte sojos sūris puikiai tinka dėl jo tirpimo kokybės, tačiau galite naudoti ir kitas nepienines rūšis. (Jei naudojate sojų sūrį, skaitykite […]
Jei trokštate dekadentiškų užkandžių, galite rinktis iš daugybės skanėstų be glitimo. Vis dar turite patikrinti etiketes, tačiau daugelis šių maisto produktų yra be glitimo: Tortilijos traškučiai Traškučiai Ledai ir šerbetas Šokoladas Saldainiai (ne saldymedis) Kramtomoji guma Gazuoti gėrimai ir moliūgai (ne miežių vanduo)
Yra daug skanių grūdų ir krakmolingų daržovių, kuriuos galite valgyti laikydamiesi dietos be glitimo. Štai keletas geriausių pasirinkimų. Amarantas Arrowroot Grikiai (kruopos/kasha) Carob Kukurūzai arba kukurūzai (polenta, kukurūzų arba kukurūzų krakmolas) Soros Bulvės Kvinoja Ryžiai (bet kokios rūšies) Sago Sorgas Sojų pupelės Saldžiosios bulvės Tapijoka (maniokas/kasava) Jamas
Šis makaronų patiekalas yra aštrus, aštrus ir tikrai patiks jūsų namuose vakarienei be pieno. Šį paprastą patiekalą galite lengvai pakeisti tiesiog išbandydami įvairių formų makaronus, pavyzdžiui, peteliškės, rotini ar kriauklės. Virimo laikas: 15 minučių Išeiga: 6 porcijos 6 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 skiltelės česnako, malto […]
Lėtos viryklės receptai vidutiniškai gamina nuo 6 iki 10 valandų. Jei norite konvertuoti savo mėgstamus receptus į lėtą viryklę, vadovaukitės šiomis gairėmis. (Visada galite patikrinti, ar jūsų maistas saugiai baigtas gaminti, naudodami mėsos arba momentinio nuskaitymo termometrą. Įkiškite termometrą į storiausią […]
Karamelė yra kelių skirtingų naminių dovanų iš jūsų virtuvės pagrindas. Pavyzdžiui, galite gaminti karamelinius desertinius obuolius ir karamelės pekano riešutų spiečius arba naudoti jį bet kuriuose kituose receptuose, kuriems reikalinga pagrindinė karamelė. Namų karamelės Paruošimo laikas: 40 minučių plius 1 valanda, kol atvės. Išeiga: 1-1/2 svaro arba maždaug […]
Niekas taip nesako „Kalėdos“, kaip šie puikūs cukraus sausainiai su glajumi. Iškepkite juos šeimai arba pasiūlykite kaip mažas šventines dovanas draugams ir bendradarbiams. Mėgaukitės paprastais cukriniais sausainiais arba papuoškite juos Kalėdoms su Royal Icing. Klasikiniai cukriniai sausainiai su neprivalomu glajumi Receptas Ruošimo laikas: 10 minučių Gaminimo laikas: 8 minutės; […]
Sviestinis kourambiedes yra tradicinis graikiškas kalėdinis sausainis su maltais migdolais ar kitais riešutais. Pagal šį kourambiedes (koo-rah-bee-YEH-thehs) receptą be riešutų sausainiai yra tokie pat sviestiniai ir tirpstantys burnoje, kaip ir originalūs. Kourambiedes puiku pasigaminti iš anksto, nes jos gerai išsilaiko. Kourambiedes be riešutų (graikiški sviestiniai sausainiai) Paruošimo laikas: 15 minučių Kepimo laikas: 11 […]
Nors šis gėrimas be glitimo yra puikūs pietūs, instrukcijose raginama griežinėliais supjaustyti ritinius (suvyniotus mėsos griežinėlius, įdaryti įdaru), kad iš jų būtų galima paversti kanapes (dar vienas išgalvotas užkandis). Tai gali būti vienas iš paprastesnių receptų, kuriuos kada nors gaminsite; tai taip pat vienas įspūdingiausių žvilgsnių. Paruošimo laikas: […]
Šiam skaniam krabų kišei galite pasigaminti pyrago plutą be glitimo, bet to nereikia. Skonis be plutos yra visiškai išskirtinis. Vietoj krabų mėsos galite naudoti 6 uncijų skardinę lašišos, kad pasiektumėte tokius pat gerus rezultatus. Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 6 porcijos Nelipnus gaminimas […]
Ši duona be glitimo atrodo, kvepia, pjaustoma, paskrudina ir skonis taip, kaip turėtų tikroji duona, kad galėtumėte mėgautis „tikra“ duona. Nesvarbu, ar supjaustysite jį plonais griežinėliais gamindami sumuštinius, paskrudinsite ir patepsite žemės riešutų sviestu ir uogiene, ar naudosite kaip prancūziško skrebučio pagrindą, rezultatas bus tas pats – nuostabus! Įrankiai: elektrinis maišytuvas […]
Šiuos kvadratėlius be glitimo galite surinkti iš anksto, jie iškepa patys, kol ruošiatės kompanijai, o norint jais mėgautis dažniausiai nereikia šakučių. Nors šie kvadratėliai laikomi užkandžiu, jei gabalėlius supjaustysite šiek tiek didesnius, jie gali būti kaip daržovių patiekalas vakarienės metu. Nepirkite marinuotų artišokų […]
Šis patiekalas be glitimo yra su kulinarine smulkmena: ar žinojote, kad jamsai ir saldžiosios bulvės nėra susiję botaniškai? Ir jei valgėte tik JAV įsigytus džemus, jo ir nevalgėte. Jungtinėse Valstijose „yams“ pažymėta produkcija yra tik kitokia saldžiųjų bulvių rūšis, viena […]
Šios lazdelės puikiai tinka užkandžiams be glitimo, bet taip pat puikiai tinka sriuboms ar makaronų vakarienei. Jie netgi puikiai tinka valgyti karštus iš orkaitės. Saugotis . . . tu negali valgyti tik vieno! Kad skanėstas būtų dar skanesnis, prieš kepdami pagaliukus pabarstykite sezamo sėklomis. Paruošimo laikas: 5 minutės Gaminimo laikas: […]
Praktiškai bet koks maistas gali būti užšaldytas. Tiesą sakant, ne visi maisto produktai gerai užšąla dėl savo tekstūros ar sudėties. Neužšaldykite maisto produktų, kurių negalite atšildyti, ir valgykite vėliau. Toliau pateikiamas blogai užšąlančių maisto produktų sąrašas: Pyragai su glaistu: purūs kiaušinių baltymai arba plakta grietinėlė arba iškeptas glajus tampa minkštas ir […]
Jums patiks šios skanios duonos, kurią gaminate savo duonos mašinoje, tekstūra ir skonis. Su pasididžiavimu pasiimkite bet kokį susibūrimą, nesvarbu, ar tai būtų žmonių, kurie negali valgyti glitimo, susitikimas, ar šventinis vakarėlis, kuriame susidursite su įvairiais patiekalais. Spanguolių riešutų duonos ruošimo laikas: 20 minučių […]
Kai kurie žmonės, sergantys celiakija arba jautrūs glitimui, turi per mažą svorį, nes dėl glitimo problemų jie negali pasisavinti maistinių medžiagų. Taigi jums gali tekti priaugti svorio, kad būtumėte geriausios sveikatos. Kai vartojate be glitimo, jūsų žarnynas paprastai greitai gyja ir pradedate įsisavinti maistines medžiagas bei kalorijas. Jūsų svoris paprastai […]
Net labiausiai atsidavusiam brokolių fobui bus sunku atsispirti šiam brokolių jautienos patiekalui. Kadangi brokolių jautieną taip lengva paruošti, patiekiama ant paprastų garuose virtų ryžių, ji yra puikūs greiti ir maistingi pietūs. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 6 minutės Išeiga: 4 porcijos 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 1 valgomasis šaukštas […]
Kiniškų daržovių paklausa smarkiai išaugo, nes Azijos ir Amerikos bendruomenės auga, o valgytojai ieško naujų skonio potyrių. Kiniškos daržovės puikiai dera prie sveikų daržovių dietos ir jų vis dažniau galima įsigyti vietiniuose prekybos centruose. Pupelių daigai: šie sidabriškai balti stiebeliai su geltonomis galvomis ir ilgomis uodegomis nėra egzotiški daugeliui Šiaurės Amerikos pietautojų. Bok choy: turi […]
Džiovintų pupelių virimas reikalauja šiek tiek pasiruošimo ir laiko, tačiau daugelis žmonių mano, kad virtų džiovintų pupelių tekstūra, skonis ir natrio trūkumas yra verti pastangų. Norėdami virti džiovintas pupeles ant viryklės, atlikite šiuos veiksmus: Džiovintas pupeles gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir išrinkite viską, kas nepriklauso. Padėkite […]
Šis laimo ir imbiero derinys yra labai havajietiškas. Nors jums gali atrodyti, kad laimo ir imbiero derinimas marmelade skamba keistai, išbandykite šį marmelado receptą – jis gali tapti vienu iš jūsų mėgstamiausių! Paruošimo laikas: 20 minučių Virimo laikas: 1 valanda Apdorojimo laikas: 10 minučių Išeiga: 4 puspinčiai 3–4 […]
Pyragų kepimas yra savotiškas menas, ir kuo daugiau patirties turėsite, tuo patogiau jausitės pyrago kepimo procese. Turėkite omenyje šiuos patarimus, kai pradedate kepti pyragus: Imkitės priemonių, kad išvengtumėte išsipūtimo, kuris kartais susidaro pyragų viršuje, kad kepimas netolygus. Naudokite pyrago juosteles, kurios iš esmės yra juostelės […]
Galite manyti, kad ryžiai yra ryžiai, tačiau gaminant suši ryžius reikia ypatingo prisilietimo (ir daug žingsnių!). Kadangi ryžiai yra labai svarbi bet kurio suši patiekalo dalis, neatsisakykite sušių ir ryžių ruošimo. Specialūs suši įrankiai: ryžių viryklė, sušių irklas, sušių vonelė Ruošimo laikas: Apie 1 1/2 valandos Gaminimo laikas: Apie 25 […]
Šie drėgni ir gardūs pasukų blyneliai, pašildyti nuo grotelių, gali sužadinti praeities dienų prisiminimus. Šiuos pasukų blynus galite patiekti su bet kokio tipo sirupu, o gal tik su pjaustytais šviežiais vaisiais. Kreditas: Digital Vision / Getty Images Paruošimo laikas: 5 minutės Gaminimo laikas: 1–2 minutės vienoje pusėje Išeiga: […]
Šie Cajun įdaryti grybai be glitimo yra aštrūs ir sužavės jūsų liežuvio galiuką. Bet jei norite, kad jūsų Cajun įdaryti grybai būtų penkių signalų, naudokite karštą dešrą be glitimo ir pridėkite daugiau Cajun prieskonių. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 35 minutės Išeiga: 24 grybų kepurėlės Nelipnus kepimo purškalas 16 didelių grybų 2 […]
Šiame recepte naudojamas klasikinis crème brûlée, o skonis paryškinamas azijietišku, kristalizuotu imbieru. Crème brûlée yra kremas, kuris kepamas orkaitėje, atšaldomas iki standumo ir galiausiai padengtas plona traškia karamelizuoto cukraus plutele. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 40 minučių Išeiga: 8 porcijos 1 1/2 […]
Žaliųjų svogūnų duonos ir blynų galite rasti visoje Šiaurės Kinijoje ir Šiaurės Amerikoje. Šiuos žaliųjų svogūnų tešlos pagrindu pagamintus blynus pagaminti greitai ir patogiai. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 50 minučių Išeiga: apie 8 blynai 1 kiaušinis 1 1/2 stiklinės vandens 1/4 puodelio plius 2 šaukštai kepimo aliejaus 1 arbatinis šaukštelis sezamo […]
Poivre prancūziškai reiškia pipirus, o skeldinti pipirai suteikia šiam jautienos nugarinės skoniu ir tik reikiamu prieskoniu. Marinuokite jautienos nugarinę prieš kepdami ant grotelių, o tada užpilkite žolelių sviesto padažu. Paruošimo laikas: 15 minučių, plius 2 valandos marinavimo. Kepimo laikas ant grotelių: 20 minučių Išeiga: 4–6 […]
Šis desertas sujungia dangišką ant grotelių keptų vaisių ir ant grotelių kepto svarų pyrago derinį bei nuostabų brendžio padažą. Šis vaisių ir svarų pyrago desertas tikrai gali sužavėti jūsų vakarienės svečius – ir jiems nereikia žinoti, kaip lengva jį pagaminti! Paruošimo laikas: 20 minučių, plius 30 minučių marinavimas Kepimo laikas ant grotelių: 12 […]