Šie drėgni ir gardūs pasukų blyneliai, pašildyti nuo grotelių, gali sužadinti praeities dienų prisiminimus. Šiuos pasukų blynus galite patiekti su bet kokio tipo sirupu, o gal tik su pjaustytais šviežiais vaisiais.
Kreditas: „Digital Vision“ / „Getty Images“.
Paruošimo laikas: 5 minutės
Kepimo laikas: nuo 1 iki 2 minučių kiekvienoje pusėje
Išeiga: 8 blynai
1 kiaušinis
1 puodelis pasukų
2 šaukštai augalinio aliejaus
1 nedidelis puodelis universalių miltų
1/2 šaukšto cukraus
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
Įkaitinkite ketaus groteles iki vidutinės-stiprios ugnies.
Dubenyje išplakti kiaušinį.
Įmaišykite pasukas ir aliejų.
Suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda, druską ir išmaišykite.
Išliks keletas mažų gumulėlių.
Sutepkite karštas keptuves.
Ant grotelių užlašinkite kelis lašus vandens.
Jei lašai šoka karoliukais, keptuvės temperatūra yra tinkama.
Supilkite 1/4 puodelio tešlos ant karštų grotelių.
Apverskite blyną, kai viršuje bus pilna burbuliukų.
Kepkite, kol abi pusės bus auksinės rudos spalvos.
Blyną perkelkite į lėkštę.
Kartokite 7–10 veiksmus, kol bus panaudota visa tešla.
Įsitikinkite, kad tarp partijų keptuvės vis dar yra suteptos riebalais ir karštos.
Vienai porcijai: 112 kalorijų (iš riebalų 41); Riebalai 5g (Sotieji 1g); Cholesterolis 28mg; natrio 312mg; Angliavandenių 14g (Maistinių skaidulų 0g); Baltymai 3g.