Tiesa apie įprastus maisto produktus ir kaip jie tinka Paleo gyvenimui

Paleo gyvenimo būdas, kai stengiatės valgyti kaip urviniai žmonės, atskleidžia kai kurias tiesas apie įprastą maistą. Ar cukrus ar riebalai daro žmones storus ir nesveikus? Ar kiaušiniai pavojingai padidina cholesterolio kiekį? Palaukite, ar sotieji riebalai nesukelia širdies ligų? Ar alkoholis yra bloga mintis, ar reikėtų kasdien išgerti taurę raudono vyno?

Cukrus ir su juo susiję insulino ciklai yra maisto pasaulio demonai. Tinkami riebalai iš tikrųjų gali padaryti jus lieknesnius ir sveikesnius. Tiesą sakant, kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis, ir jūs galite juos valgyti iki savo širdies (ir sveikatos). Ir taip, retkarčiais taurė vyno gali būti paleo gyvenimo būdo dalis.

Nužudyk cukraus demoną laikydamasi Paleo dietos

Dėl perdirbto maisto ir gaiviųjų gėrimų cukraus vartojimas pasiekė pavojingas proporcijas. Valgant cukrų kraujyje išsiskiria insulinas, kuris sumažina cukraus kiekį kraujyje. Dėl šio insulino kiekio padidėjimo cukraus kiekis kraujyje gali svyruoti per mažai, todėl jūsų smegenys skatina jūsų kūną valgyti daugiau cukraus. Velniška būtybė, kuri valdo šį ciklą, yra žinoma kaip cukraus demonas (ir, taip, jis tikrai egzistuoja!) .

Jei buvote įstrigę cukraus cikle, žinote, kad tai gali būti gana nemalonu. Fizinis alkis ir psichinė pagunda jus graužia, verčia netinkamai pasirinkti maistą, dėl kurio vėliau vėl pasirenkate nesveiką maistą. Prieš valgydami jaučiatės nervingi ir niūrūs, valgydami trumpam jaučiatės energingi, o po valgio esate vangūs ir mieguisti.

Paleo dieta padeda nutraukti šį ciklą ir nugalėti cukraus demoną. Norėdami būti liekniausiu ir sveikiausiu savimi, turite ištrūkti iš cukraus ciklo. Sėkmingiausias būdas tai padaryti yra valgyti Paleo patvirtintą maistą, kuris stabilizuoja insuliną, mažina uždegimą ir padidina pasitenkinimą maistu.

Gyvendami Paleo raskite aukštos kokybės riebalų

Riebalai nestorina. Žiniasklaida jums dešimtmečius kalbėjo, kad lieknesnio kūno raktas yra neriebi dieta ir kad sotieji riebalai yra širdies ligų priežastis. Abu šie teiginiai yra klaidingi.

Riebalai, įskaitant sočiuosius riebalus, yra būtini jūsų sveikatai ir, kaip paaiškėja, liekno, tvirto kūno formavimui. Norėdami gauti energijos, reikalingos jūsų kūne sukauptiems riebalams, valgydami turite vartoti riebalus, kad jūsų kūnas galėtų deginti sukauptus riebalus energijai gauti.

Dietiniai riebalai taip pat labai svarbūs padedant organizmui pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus, tokius kaip vitaminai A, S, E ir K. Per mažai riebalų turinti dieta gali sukelti potraukį maistui, dėl kurio persivalgysite arba netinkamai pasirinksite maistą. Be to, kai jūsų kūnas reguliariai negauna aukštos kokybės riebalų su maistu, jis gali atkeršyti išsausėjusia oda, plaukų slinkimu, mėlynėmis, šalčio netoleravimu ir, kraštutiniais atvejais, menstruacijų nebuvimu.

Į „Paleo“ planą įtraukite vaisių

Vaisiai suteikia naudingų augalų junginių, skaidulų ir antioksidacinių savybių; tačiau vaisius turite valgyti saikingai. Vaisiuose yra fruktozės, kuri yra tik dar viena cukraus forma, todėl vartojant per daug vaisių gali padidėti svoris ir svyruoti cukraus kiekis kraujyje.

Kai tik pradedate kovoti su cukraus demonu ir pradedate gyventi paleo, nepamirškite neleisti vaisiams užimti jūsų lėkštę. Daržoves siekite dažniau nei vaisius, o vaisių valgykite maždaug vieną ar dvi porcijas per dieną.

Štai keletas dalykų, kuriuos reikia atsiminti apie vaisius:

• Melionuose ir tropiniuose vaisiuose, tokiuose kaip bananai, mangai ir ananasai, yra daugiau natūralaus cukraus.

• Tamsesnės spalvos vaisiai – mėlynės, avietės, braškės, gervuogės ir spanguolės – turi daugiau antioksidantų ir mažiau cukraus.

• Valgyti vaisius, kurie yra sezono metu, yra geriausias pasirinkimas dėl mitybos ir tinkamo cukraus kiekio.

Kiaušiniai yra gerai (o cholesterolis nėra toks blogas) jūsų Paleo dietoje

Kiaušiniai yra tiesiog tobulas maistas. Juose gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant choliną ir biotiną. Biotinas padeda jūsų kūnui maistą, kurį valgote, paversti energija, o cholinas padeda perkelti cholesterolį į jūsų kraują. Jie yra puikus riebalų rūgščių ir sieros turinčių baltymų šaltinis, dėl kurių jūsų ląsteles supančios sienos yra sveikos.

Kiaušinio prizas yra trynys. Jame gausu sveikų omega-3 riebalų rūgščių ir maistinių medžiagų.

Cholesterolio šurmulys grindžiamas prielaida, kad valgydami cholesterolį padidinsite cholesterolio kiekį kraujyje. Bet tai tiesiog netiesa. Tiesą sakant, kiaušinių tryniuose yra B grupės vitamino cholino, kuris yra koncentruotas lecitino (natūralaus riebalų pernešėjo) šaltinis ir natūraliai neleidžia cholesteroliui patekti į kraują.

Cholesterolis nėra blogai. Jūsų organizmui reikia cholesterolio, kad susidarytų tulžis, kuri skaido riebalus. Ir jūsų smegenų ląstelėms reikia cholesterolio, kad jūsų kūnas galėtų perduoti pranešimus ten, kur joms reikia.

Padarykite laimingą valandą tikrai laimingą gyvendami Paleo

Tinkamas laikas mėgautis saikingu alkoholio kiekiu, atsipalaiduoti ar švęsti. Be teigiamų bendravimo aspektų, kai kurios alkoholio rūšys yra susijusios su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika, taip pat gali sumažinti užsikrėtimo bakterijomis, kurios sukelia opas, riziką.

Štai keli pagrindiniai veiksniai, padėsiantys nuspręsti, ar reikia užkimšti kamštį:

• Alkoholis yra toksinas kepenims.

• Alkoholis yra narkotikas, vadinasi, sukelia priklausomybę.

• Jei jūsų tikslas yra numesti svorio, atminkite, kad kepenys negali padėti jums deginti riebalų, jei jos užsiima alkoholio detoksikacija.

Prieš įsipildami taurę kažko svaiginančio, pagalvokite apie savo tikslus ir bendrus mitybos įpročius, o tada protingai nuspręskite, kokį alkoholį geriate.

Norėdami švęsti ypatingomis progomis, drąsiai rinkitės vieną iš šių:

• Bulvių degtinė

• raudonas vynas

• Romas

• Putojantis vynas

• Tekila

• baltas vynas

Kad sureguliuotumėte savo organizmo insulino atsaką į alkoholyje esantį cukrų, sumaišykite spiritinius gėrimus, tokius kaip tekila ar degtinė, su sodos vandeniu, ledu ir citrinos arba laimo sultimis. Venkite vaisių sulčių, kurios yra skystas cukrus, ir venkite tonizuojančio vandens, kuriame taip pat daug cukraus.

Atkimšdami vyną rinkitės kuo sausesnius (mažiausiai saldesnius) vynus. Sausiausios raudonos spalvos yra Pinot Noir, Cabernet Sauvignon ir Merlot; sausiausi baltieji yra Sauvignon Blanc ir Albarino.

Mūsų protėviai medžiotojai-rinkėjai retkarčiais nusileisdavo plaukus, kai buvo paveikti alkoholio valgydami fermentuotas vynuoges. Bet jie nesėdėjo prie laužo ir šaudė. Jūs negalite išlaikyti geros sveikatos, jei vartojate alkoholį dažnai arba dideliais kiekiais.