Pagal šį puikų Pavlovos šokolado drožlių be glitimo receptą gaminamas meringue pyragas su šokolado drožlėmis, užpilamas kakavos skonio plakta grietinėle ir avietėmis.
Paruošimo laikas: 35 minutės
Virimo laikas: 2 valandos
Išeiga: 8 porcijos
7 kiaušinių baltymai
1/8 arbatinio šaukštelio totorių grietinėlės
Žiupsnelis druskos
1-1/2 stiklinės ekologiško cukranendrių cukraus
1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
1 valgomasis šaukštas aviečių acto
1 arbatinis šaukštelis plius 1 arbatinis šaukštelis vanilės
1 puodelis miniatiūrinių šokolado drožlių
1-1/4 stiklinės riebios plaktos grietinėlės
3 šaukštai kakavos miltelių
1/4 stiklinės cukraus pudros
1 puodelis aviečių
Įkaitinkite orkaitę iki 275 laipsnių F.
Ant pergamentinio popieriaus padėkite 9 colių apvalią pyrago formą; pieštuku nubrėžkite aplink keptuvę apskritimą. Apverskite popierių ir padėkite ant didelio sausainių lapo.
Kiaušinių baltymus sudėkite į didelį dubenį ir palikite kambario temperatūroje 20 minučių. Tada supilkite grietinėlę ir druską.
Plakite iki putų, maždaug 3 minutes, tada palaipsniui supilkite cukranendrių cukrų, plakdami iki standžių putų. Supilkite kukurūzų krakmolą, aviečių actą ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės, tada įdėkite miniatiūrinius šokolado drožles.
Padėkite meringue apskritimo viduje ant pergamentinio popieriaus; paskleisti, kad susidarytų lygus sluoksnis.
Mentele apjuoskite meringue šonus, kad jie būtų tiesūs.
Kepkite nuo 60 iki 65 minučių.
Tada išjunkite orkaitę, atidarykite dureles ir palikite morką dar valandą.
Išimkite meringue iš orkaitės ir kartu su pergamentiniu popieriumi padėkite ant vėsinimo grotelių; visiškai atvėsinti.
Tada švelniai nulupkite popierių nuo meringue ir padėkite jas ant serviravimo lėkštės; uždengti ir laikyti kambario temperatūroje.
Paruošę patiekti, vidutiniame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę, kakavos miltelius, cukraus pudrą ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės; plakite, kol susidarys standžios smailės. Ant meringue supilkite grietinėlę ir uždėkite avietes.
Patiekti supjaustykite griežinėliais.
Vienoje porcijoje: 513 kalorijų (iš riebalų 186); Riebalai 21g (Sotieji 13g); Cholesterolis 51mg; natrio 85 mg; Angliavandeniai 81g; maistinės skaidulos 3g; Baltymai 5g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
