Nekontroliuojamas diabetas padidina širdies ligų riziką. Diabetas turi mitybos komponentą sėkmingam gydymui, ir tą patį galima pasakyti apie širdies ligas. Kalbant apie diabetą, pagrindinis dėmesys skiriamas angliavandenių kokybei, porcijoms ir angliavandenių skaičiavimui. Dėl širdies sveikatos norėsite apriboti arterijas užkemšančias sočiųjų riebalų ir transriebalų kiekį; vietoj to rinkitės sveikesnius […]
Vaikai nekenčia daržovių nei ledų. Tai, ko jūs juos mokote, lemia jų jausmus maistui. Jei parodysite jiems, kad mėgstate daržoves ir laikote jas skaniomis, jie taip jausis apie daržoves. Jie mėgsta sekti tavo pavyzdžiu. Geriausias laikas tai padaryti yra […]
Šiam receptui jums reikės keturių maždaug 8 uncijų lašišos filė. Slyviniai pomidorai šiame recepte naudojami greitam padažui kepti lašišai gaminti. Autorius: ©iStockphoto.com/Lauri Patterson Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 4 porcijos 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 vidutinis raudonasis svogūnas, nuluptas ir supjaustytas ketvirčiais 4 […]
Nors Viduržemio jūros dieta skatina sulėtinti tempą ir mėgautis maisto gaminimu bei valgymu, tai daryti nuolat gali būti sunku. Štai keletas greitų jūros gėrybių receptų, kuriuos galite paruošti ir pasiimti su savimi eidami iš vienos užduoties į kitą. Svarbiausias dalykas yra priversti jus valgyti žuvį […]
Vyno skoniai atsiskleidžia nuosekliai, kai liežuvis juos aptinka, o jūsų smegenys užregistruoja. Rekomenduojame vadovautis natūralia seka, kurią aprašome kituose skyriuose, kai bandote įvesti žodžius prie to, ką ragaujate. Saldumas vyne Kai tik įsidedate vyną į burną, […]
Išbandykite šį Avocado Cloud Toast receptą kitiems keto pusryčiams. Užuot naudoję duoną skrebučiui, naudokite kiaušinius ir grietinėlės sūrį!
Negalite patikrinti, ar maistas iškepęs, kai ruošiate slėginį puodą, todėl čia yra patogi lentelė, kurioje parodyta, kiek laiko reikia kepti maistą greitpuodyje. Lentelėje nurodytas gaminimo laikas prasideda, kai greitpuodis pasiekia aukštą slėgį. Visada pradėkite nuo trumpiausios kepimo trukmės; visada galite tęsti gaminimą su slėgiu […]
Ištirkite dešimt šiame sąraše esančių mėsos gaminių; jie visi yra skanūs ir verti bet kokių papildomų pastangų, kurių gali prireikti norint juos susekti. Jūs turite juos išbandyti!
Sužinokite, kaip savo keptuvėje pasigaminti kai kurias paprasčiausias duonos gaminius – nuo bandelių iki paplotėlių, riestainių ir duonos, bandelių ir naano.
Sužinokite apie pertraukiamo pasninko 16:8 planą, pagal kurį pasninkaujate 16 valandų, o puotaujate 8, ir gaukite patarimų, kaip jo laikytis.
Jaučiatės pasimetę išgirdę, kaip žmonės blaškosi vyno žargonu? Šis patogus „Cheat Sheet“ greitai paspartins jus.
Smulkinti maistą reiškia naudoti šefo peilį, kad jis būtų supjaustytas į gabalus. Tie gabaliukai nebūtinai turi būti visiškai vienodi, bet receptas dažnai pasakys, ar reikia ką nors pjaustyti smulkiai, stambiai ar kažkur tarp jų. Kitas žodis, nurodantis ką nors labai smulkiai sukapoti, yra malimas. Jūsų dažniausiai prašoma pjaustyti […]
Kadangi rūgšties refliuksas yra toks dažnas ir paprastai nesukelia papildomų medicininių komplikacijų, gydytojai dažnai diagnozuoja rūgšties refliuksą remdamiesi vien simptomais. Jei jaučiate lengvus ar nedažnus refliukso simptomus, gydytojas tikriausiai nenorės atlikti jokių papildomų tyrimų. Nebent ji bijo, kad tai kažkas rimtesnio, pavyzdžiui, GERL, jūsų gydytojas […]
Gastroezofaginio refliukso liga (GERL) yra rimtesnė, lėtinė ar ilgiau trunkanti rūgšties refliukso forma. Nors rėmuo ir rūgšties refliuksas yra labai dažni, beveik visi bent kartą juos patiria, GERL yra mažiau paplitęs. Maždaug 15 milijonų amerikiečių praneša, kad kasdien patiria GERL simptomus. GERL gali būti didžiulis nepatogumas, turintis įtakos jūsų […]
Jūsų žaliojo kokteilio tekstūra taip pat yra asmeninio skonio reikalas. Kai kurie žmonės mėgaujasi tirštu žaliu kokteiliu ir iš tikrųjų mieliau valgo su šaukštu, pavyzdžiui, sriubą. Kiti renkasi daug geresnę ar sultis primenančią konsistenciją. Išbandydami naujus receptus galite eksperimentuoti su skirtingomis tekstūromis ir pasirinkti […]
Rūgšties refliuksas yra labiau paplitęs vyresnio amžiaus žmonių populiacijose nei kitose demografinėse grupėse, tačiau statistiniai duomenys skiriasi pagal jo paplitimą. Kaip kūdikių rūgšties refliuksas skiriasi nuo vaikų, taip ir jaunesnio amžiaus suaugusiųjų rūgšties refliuksas skiriasi nuo vyresnio amžiaus žmonių. Pirma, rūgšties refliuksas senesniems […]
Šis vegetariškas patiekalas yra skanus ir pats, kaip priedas arba užkandis, patiekiamas ant fettuccine arba linguine lovos su šviežiai tarkuotu parmezano sūriu ir kubeliais pjaustytu romų pomidoru ant viršaus. Kreditas: ©iStockphoto.com/photosoup Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 15 minučių Išeiga: 4 porcijos 1/4 puodelio pušies riešutų 1 didelė ryšelis špinatų […]
Šie suktinukai pripildo namus skaniu mielinės duonos aromatu ir bet kurį patiekalą paverčia ypatingu. Jų tekstūra yra minkšta ir šiek tiek kramtoma. Jie gerai užšąla ir gali likti dvi ar tris dienas. Pridėjus viso grūdo miltų, šie suktinukai tampa maistingesni ir aromatingesni nei ritinėliai, pagaminti tik iš baltos, […]
Daugelį maisto produktų sudaro augalinė dieta. Įsitikinimas, kad juos tikrai supratote, yra labai svarbu norint įgyti stiprių pagrindinių žinių, kuriomis galėsite nuolat remtis. Rasite tiek daug nuostabių maisto produktų, kuriuos norite ištirti ir išbandyti, bet kol kas čia yra pagrindiniai dalykai ir kokių maisto produktų reikėtų vengti. Didelis klausimas yra […]
Fitonutrientai (arba fitochemikalai) yra pagrindiniai daugelio augalinės kilmės maisto produktų spalvos, skonio ir kvapo veiksniai. Šis žodis taip pat yra augalų gaminamų junginių, gerinančių žmogaus sveikatą, bendras terminas. Šie brangakmeniai turi natūralių cheminių medžiagų, kurios apsaugo augalus nuo mikrobų, grybų, vabzdžių ir kitų nemalonių simbolių. Šis spindesys suteikia jums […]
Kai pirmą kartą pereinate prie augalinės dietos, jums gali būti naudinga gauti profesionalų pagalbą. Jie gali įsitikinti, kad naujo gyvenimo būdo taikote teisingai, atsakyti į visus klausimus ir padėti pamatyti (ir švęsti) pokyčius, kurie įvyksta jūsų kūne dėl valgymo […]
Jūsų žarnynas skirtas ne tik virškinimui ir maisto metabolizmui. Tai taip pat mažas balsas jūsų viduje, kuris jums sako, kada kažkas yra gerai ar ne. Galite naudoti ją kaip savo navigacijos sistemą, kai bandote pasiekti savo mitybos tikslus, valgyti reikiamus kiekius arba pasirinkti tinkamus maisto produktus dėl tinkamų priežasčių. Valgymas […]
Prieskonių mišinys šiam patiekalui sukurtas remiantis klasikiniu prancūzišku prieskonių deriniu quatre épices. Jei turite kokių nors patogu, šiame recepte baltuosius pipirus, cinamoną, muskato riešutą ir gvazdikėlius pakeiskite 1/2 arbatinio šaukštelio keturviečių prieskonių. Kreditas: iStockphoto.com/TAGSTOCK1 Išeiga: 4–6 porcijos Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 5–10 minučių Prieskoniai […]
Šio recepto istorija yra unikali. Sklando gandai, kad šį patiekalą osmanų imanui ruošė graikas kulinaras. Valdovą taip patraukė patiekalo aromatas ir skonis, kad jis apsvaigė ir ėmė alpti, taip suteikdamas receptui pavadinimą! Tai tirpstamai skanus […]
Rūgšties refliuksas yra sutrikusio apatinio stemplės sfinkterio (LES) rezultatas. LES yra mažas raumenų žiedas tarp stemplės ir skrandžio. Kai veikia tinkamai, jis atsidaro, kad maistas ir skysčiai galėtų patekti į skrandį, o tada greitai užsidaro. Rūgštis neturi tekėti aukštyn – ir kai […]
Šonkauliukams reikia ypatingo dėmesio, kad jie būtų minkšti, sultingi ir krenta nuo kaulo. Pirmiausia įtrinkite savo patiekalą su stipriais prieskoniais, kad gautumėte skonį, po to kepkite garuose, kad suminkštėtų, o tada greitai įjunkite groteles arba aukštoje orkaitėje, kad kraštas būtų traškus ir šiek tiek dūmų. Kadangi nepakankamai iškepti šonkauliukai yra tokie […]
Planuodami savo dieną valgydami augalinį maistą lauke, turėtumėte pagalvoti, kaip pasirinkti tokį patiekalų balansą, kad jūsų kūnas būtų pakankamai įvairus, kad būtumėte sotūs ir sotūs. Šios parinktys gali padėti organizuoti dieną: Pusryčiai: uogų kokteilis su augalinės kilmės baltymų milteliais; viso grūdo skrebučiai su migdolų sviestu ir […]
Patiekite šį rudųjų ryžių rizotą kartu su gabalėliu keptos lašišos ir žaliomis salotomis, kad puikiai pavalgytumėte plokščią pilvą. Taip pat galite įmaišyti susmulkintą, ant grotelių keptą vištieną arba vietoj morkų pakeisti morkas susmulkintomis cukinijomis. Brokoliai, grybai ir konservuoti moliūgai taip pat yra skanūs. Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 30 minučių Išeiga: […]
Kai nustatote dietą be kviečių, turite žinoti, ko konkrečiai ieškoti atsižvelgiant į jūsų gydomą būklę. Dieta be kviečių ar grūdų yra būtent tokia: maistas be kviečių ar grūdų. Ne kviečių grūdai su glitimu, tokie kaip miežiai ir rugiai, yra tinkami, jei daugiausia dėmesio skiriate tik kviečiams. Kada […]
Štai nerimą kelianti statistika dėl padidėjusio kviečių vartojimo ir kaip jie prisidėjo prie JAV gyventojų sveikatos problemų. Visi maisto produktai yra sudaryti iš angliavandenių, baltymų ir (arba) riebalų. Vieno tipo sumažinimas reiškia skirtumą su kitais dviem. Taigi, kai atėjo postūmis […]