Kad išvengtumėte perdegimo su kiaušiniais pusryčiams, kai laikotės keto dietos, turėtumėte išbandyti įvairius angliavandenių pakeitimo receptus. Šis avokadų skrebučio receptas yra toks geras, kad galite net pamiršti, kad vartojate keto. Galite rasti angliavandenių pakaitalų ketogeniniams blynams, skrebučiams, vafliams ir kokteiliams – daiktams, kuriuos galbūt visiškai nurašėte ir manėte, kad matėte paskutinį iš jų šioje Žemėje.
Nuotrauką suteikė Tasteaholics, Inc.
Keto turi galią pakeisti jūsų gyvenimą, tačiau tai neturėtų reikalauti, kad jūs atsisakytumėte savo gyvenimo. Kiekvieną dieną pradėkite nuo mažai angliavandenių turinčių keto pusryčių recepto, kurio skonis labai panašus į originalų receptą, yra sveikesnis ir maitins jus daug ilgiau nei kiti daug angliavandenių turintys pusryčių variantai.
Avokado debesies skrebučiai
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 30 minučių
Išeiga: 2 porcijos
Ingridientai
2 dideli kiaušiniai, atskirti
1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
Žiupsnelis totorių kremas
1 uncija grietinėlės sūrio, kubeliais
1/2 stiklinės majonezo
2 arbatinius šaukštelius šviežių citrinų sulčių
1 didelis avokadas
4 griežinėliai šviežių pomidorų
Druska, pagal skonį
Švieži malti pipirai, pagal skonį
Kryptys
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Vidutiniame dubenyje rankiniu mikseriu vidutiniu greičiu plakite kiaušinių baltymus ir grietinėlę, kol susidarys standžios smailės, maždaug 30 sekundžių.
Atskirame dubenyje suplakite grietinėlės sūrį, kiaušinio trynį ir česnako miltelius iki blyškios spalvos ir gerai susimaišys.
Švelniai įmaišykite kiaušinių baltymus į varškės masę.
Supilkite mišinį ant kepimo skardos 4 colių apskritimais, tarp jų 1–2 colių atstumu.
Kepkite nuo 20 iki 30 minučių iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Stebėkite bandeles, kai jos kepa. Tada išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite.
Mažame dubenyje suplakite majonezą ir šviežias citrinos sultis.
Atidarykite avokadą ir kauliuką; tada supjaustykite ketvirčiais ir plonais griežinėliais.
Bandeles paskrudinkite ir aptepkite majonezo mišiniu.
Ant kiekvienos bandelės uždėkite 1 griežinėliu pomidoro ir 1 ketvirtadaliu supjaustyto avokado.
Prieš patiekdami pagardinkite druska ir pipirais.
Vienoje porcijoje: 665 kalorijos (iš riebalų 592); Riebalai 66g (Sotieji 13g); Cholesterolis 225mg; natrio 767mg; Angliavandeniai 12g (Dietinės skaidulos 7g); Grynieji angliavandeniai 5g; Baltymų 10g.