Atsakymas: Ar gerai valgyti daug ančių kiaušinių?

Ančių kiaušiniai – maistingas patiekalas, mėgstamas daugybės žmonių, todėl daugelis nori vienu metu suvalgyti 1, 2 ar net daug kiaušinių. Tačiau ar ančių kiaušinius tinka valgyti daug, vis dar kyla klausimas, dėl kurio daugelis žmonių susimąsto.

Ančių kiaušiniai yra labai skanus ir Vietname žinomas patiekalas. Daugelis žmonių mano, kad ančių kiaušinių valgymas gali pagerinti daugelį sveikatos problemų, netgi kūno sudėjimo. Taigi „Koks yra ančių kiaušinių poveikis?“, „Ar gerai valgyti daug ančių kiaušinių?“. Sužinokite žemiau esančiame straipsnyje!

Ančių kiaušinių poveikis

Mitybos specialistų teigimu, anties kiaušinyje yra 182 kcal; 13,6 g baltymų; 12,4g lipidų; 82 mg kalcio; 212mg fosforo; 600mg cholesterolio... Be to, yra daug vitamino A, šiek tiek geležies, gliucidų, vitamino B1, C...

Ančių kiaušinių valgymas taip pat padeda papildyti kraują, padėti organizmui pasisavinti maistines medžiagas, greitai augti sveikiems, apriboti ir atbaidyti ligas. Ančių kiaušiniai, derinami su daugeliu kitų patiekalų, turės gerą poveikį sveikatai.

Ančių kiaušiniai, jei jie valgomi su laksos lapais, imbieras sumažins galvos skausmą, galvos svaigimą, rachitą, kūno silpnumą ir silpnumo sukeltą anemiją. Kadangi ančių kiaušiniai ir imbieras yra du kaloringi maisto produktai, kurie gydo nevirškinimą, peršalimą, stiprina skrandį, valo karštį ir detoksikuoja...

Be to, jei norite priaugti svorio, galite pabandyti reguliariai valgyti ančių kiaušinius, nustebsite, kai ne tik priaugsite svorio, bet ir jūsų kūnas bei oda bus sveiki ir kupini gyvybės.

Nėščioms moterims, tinkamai valgant ančių kiaušinius, vaisius gali būti aprūpintas būtinomis maistinėmis medžiagomis ir vitaminais, ypač derinant su daugeliu kitų naudingų patiekalų, o vaikams ančių kiaušiniai yra būtinas smegenų vystymosi ir intelekto maistas .

Valgant ančių kiaušinius organizmas geriausiai pasisavina maistines medžiagas

Ar gerai valgyti daug ančių kiaušinių?

Jau seniai mūsų žmonės ir kai kurios Azijos šalys ančių kiaušinius laikė skaniu ir maistingu patiekalu. Norint sukurti tokį efektą, patiekale turi būti laksos lapeliai ir plonais griežinėliais pjaustytas šviežias imbieras, patiekiamas su karštai virtais ančių kiaušiniais, pagardintas trupučiu skrudintos druskos.

Tačiau valgydami per daug ančių kiaušinių „naudą“ pavers „kenkia“, jei nebūsite atsargūs, ypač:

Blogojo cholesterolio perteklius

Be maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, lipidai, kalcis ir fosforas, viename ančių kiaušinyje taip pat yra iki 600 mg cholesterolio, beveik 3 kartus daugiau nei vištų kiaušiniuose.

Kitaip tariant, jei valgysite kiekvieną dieną, lengvai sukelsite aukštą kraujospūdį , diabetą, riebias kepenis... ir kitas ligas dėl didelio cholesterolio kiekio. Visų pirma, žmonėms, sergantiems šiomis ligomis, yra didesnė tikimybė progresuoti iki sunkios ligos ir padidėja insulto rizika.

Vaikams kiaušiniuose esanti maistinių medžiagų gausa gali sukelti pilvo pūtimą ir virškinimo sutrikimus. Vaikai iki 5 metų yra dar sunkiau virškinami. Tai sukelia vaikų anoreksiją, nes skrandis visada yra blogos darbinės būklės. Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja suaugusiems suvalgyti tik 2 vaisius per savaitę. Vyresni nei 5 metų vaikai vienu metu valgo tik 1/2 vaisiaus, pakanka 1-2 kartų per savaitę.

Vitamino A perteklius

Ančių kiaušiniuose yra gana daug vitamino A. Reguliariai valgant, lengva sukelti šio vitamino perteklių, pasireiškiantį tokiais simptomais kaip nuovargis, galvos skausmas, odos sausumas ir kiti simptomai...

Atkreipkite dėmesį, kad ančių kiaušinių negalima valgyti vakare, nes tai gali sukelti šilumos jausmą ir užmigti. Todėl šios rūšies kiaušinius tinka valgyti tik ryte. Nepamirškite valgydami pridėti laksos lapų. Imbieras padeda virškinti, o laksos lapai šildo skrandį. Tačiau jei esate nėščia per pirmuosius 3 mėnesius, turėtumėte apriboti laksos lapų valgymą, nes tai gali sukelti lupimąsi ir persileidimą.

Fiziologinis poveikis

Patys ančių kiaušiniai neturi įtakos juos valgančio žmogaus fiziologijai, tačiau jei valgysite daug ančių kiaušinių, suvalgysite ir daug laksos lapų – prieskonių, kurie, kaip manoma, gali susilpninti žmogaus fiziologinius gebėjimus . .

Rytų medicina mano, kad valgant daug laksos lapų gali kilti karštis ir šaltis, sumažėti vyrų seksualiniai gebėjimai.

Valgant daug ančių kiaušinių su laksos lapais, sumažėja vyrų seksualinis gebėjimas

Kiek laiko užtrunka virti ančių kiaušinius?

Išsirinkti skanų anties kiaušinį pavyksta pirmuoju žingsniu, tačiau svarbiausias žingsnis yra apdorojimas. Taigi, kiek laiko užtrunka virti ančių kiaušinius?

Pradėdami virti kiaušinius, įjunkite viryklę į aukščiausią temperatūrą, palaukite, kol vanduo užvirs apie 5 minutes, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Sriubą reikia virti su vandeniu nei per dideliu, nei per mažu, virti apie 15 minučių, kiaušiniai išvirti. Senus kiaušinius virti dar 5 minutes, kad įsitikintumėte, jog kiaušiniai iškepė skaniai ir riebūs.

Vienas dalykas, kurį turėtumėte atsiminti, yra tai, kad neturėtumėte virti kiaušinių per ilgai, nes dėl to kiaušiniai gali sukietėti, sutirštėti arba išdžiūti viduje. Priešingai, jei kiaušinius išvirsite per greitai, kiaušiniai neišvirs iki galo, lengvai sukeldami skrandžio skausmą.

Kiek ančių kiaušinių pakanka?

Ar gerai valgyti daug ančių kiaušinių? Kiek pakanka? Kaip minėta pirmiau, ančių kiaušinių maistinė vertė yra labai didelė. Todėl, nors tai ir maistingas maistas, tačiau valgant per daug, lengvai susergama širdies ir kraujagyslių ligomis, padidės kraujospūdis, diabetas... Todėl kiekvienam sveikam suaugusiam žmogui geriausia suvalgyti tik 2 vaisius per savaitę.

Kiekvienas sveikas suaugęs žmogus turėtų suvalgyti tik 2 vaisius per savaitę

Aukščiau yra aFamilyToday tinklaraščio dalijimasis apie tai, ar verta valgyti daug ančių kiaušinių . Teigiamas ančių kiaušinių poveikis sveikatai yra neabejotinas. Tačiau reikia pažymėti, kad per didelis valgymas bus neproduktyvus ir turės įtakos sveikatai.